Gateau breton kouign amann

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Passé par le Café Pouchkine et les cuisines du Shangri-La, le chef Olivier Lainé enseigne désormais l'art de la pâtisserie à l’École Ritz Escoffier. Originaire de Bretagne, il livre sur son compte Instagram la recette du véritable kouign-amann. Essentiellement composée de beurre, cette spécialité du Finistère est indétrônable.

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KOUIGN-AMANN – Page 2 – Toutes recettes Danish Pastry Dough, Kouign Amann, Food Wishes, Cookies Pastry, Flaky Pastry, Moroccan Food, Pastry Dough, French Pastries, Bread Dough

Découvrez l’incontournable recette du Kouign Amann, le traditionnel et typique gâteau au beurre de Bretagne : Cette spécialité originaire de Douarnenez (29) est réalisée à partir d’une pâte à pain (très) généreusement beurrée et sucrée puis pliée à la manière d’une pâte feuilletée ! Pour vous aider à bien

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Recettes de chefs : le kouign-amann d'Olivier Lainé | Architectural Digest France Kouign Aman, Breakfast Pastry Recipes, French Baking, Kouign Amann, Cooking Bread, Biscuit Rolls, Cookies Pastry, Breakfast Pastries, Ad Magazine

Passé par le Café Pouchkine et les cuisines du Shangri-La, le chef Olivier Lainé enseigne désormais l'art de la pâtisserie à l’École Ritz Escoffier. Originaire de Bretagne, il livre sur son compte Instagram la recette du véritable kouign-amann. Essentiellement composée de beurre, cette spécialité du Finistère est indétrônable.

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