0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
68 tayangan1 halaman

045 Pembersihan Troli Makanan

Unduh sebagai pdf atau txt
Unduh sebagai pdf atau txt
Unduh sebagai pdf atau txt
Anda di halaman 1/ 1

RS AN-NISA

TANGERANG PEMBERSIHAN TROLI MAKANAN

No. Dokumen Revisi Halaman


RSAN/SPO/GIZI/045 01 1/1

Tanggal Terbit Ditetapkan,


STANDAR
Direktur RS
PROSEDUR
26 September 2019
OPERASIONAL
Dr. Ediansyah, MARS, MM
Kegiatan membersihkan troli makanan dari sisa makanan atau kotoran yang
PENGERTIAN
menempel pada troli makanan
Menjaga troli makanan tetap bersih dan mencegah terjadinya transmisi
TUJUAN
kuman
Pembersihan troli makanan merupakan salah satu kegiatan pelayanan gizi
dalam pemeliharaan dan perbaikan ruang dan alat sesuai dengan
KEBIJAKAN
Peraturan Direktur nomor 001/PER/DIR/IX/2019 tentang Kebijakan
Pelayanan Gizi Rumah Sakit AN-NISA
1. Bersihkan troli makanan setiap hari sebelum dan sesudah pengantaran
makanan
2. Siapkan kain lap kering dan cairan pembersih khusus untuk stainlesstel
3. Bersihkan troli makanan yang sudah digunakan baik bagian luar
PROSEDUR
maupun bagian dalam troli dengan menggunakan lap kering dan cairan
pembersih khusus stainlesstel
4. Hubungi UPSRS untuk pembersihan roda troli yang dilakukan 2 minggu
sekali

UNIT TERKAIT Pramusaji, UPSRS

Anda mungkin juga menyukai