PROPOSAL

KRIPIK UBI UNGU by VRILL

DOSEN : Ns. Meylani Posumah,S.Kep,M.Pd

Disusun oleh :

Nama : Avril V.G Kawuwung

NIM : 019005

AKADEMI KEPERAWATAN METUARI WAYA MANADO TAHUN 2022

 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, Karena rahmat-Nya penulis

dapat menyelesaikan makalah tentang “Keperawatan Keluarga”. Pada kesempatan ini penulis

ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam

menyelesaikan penyusunan makalah ini. Penulis menyadari bahwa makalah ini masih belum

sempurna. Oleh karen itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang ditunjukan demi

kesempurnaan makalah ini. Semoga makalah ini bisa bermanfaat bagi semua pihak.

Manado, 21 maret 2022

Avril V. G Kawuwung
  DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ………………………………………………………………………i

KATA PENGANTAR ……………………………………………………………………..ii

DAFTAR ISI ………………………………………………………………………………iii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar belakang……………………………………………………………………………
B. Rumusan masalah………………………………………………………………………..
C. Tujuan ……………………………………………………………………………………

BAB II PROFIL PERUSAHAAN

A. Usaha yang dijalankan………………………………………………………………….

B. Analisis peluang usaha………………………………………………………………….
C. Rencana usaha…………………………………………………………………………..

BAB III ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

A. Target pasar…..……………………………………………………………………………

B. Pesaing………….…………………………………………………………………

C. Sasaran Pembeli…………………………………………………………………..

D.Strategi pemasaran…………………………………………………………………….

BAB IV PRODUK USAHA

A. Product……………………………………………………………………………………..

B. Rencana produksi……………………………………………………………………….

C. Pengembangan produk,………………………………………………………………………..

BAB V PENUTUP

A. Kseimpulan

B. Saran
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Ubi ungu adalah salah satu jenis tanaman yang berasal dari akar dan sangat mudah

tumbuh diberbagai daerah yang ada di Indonesia. Ubi Ungu dapat dibuat dan diolah

menjadi berbagai jenis makanan, baik diolah menjadi makanan pokok seperti tuil atau

makanan ringan seperti keripik.

Rasa Ubi Ungu yang khas membuat banyak orang yang menyukainya, bahkan hingga

kini ada banyak sekali jenis makanan yang berbeda namun berbahan utama Ubi Ungu.

Dan salah satu makanan berbahan Ubi Ungu yang paling banyak digemari adalah keripik

Ubi Ungu.

Keripik Ubi Ungu sangat banyak digemari oleh berbagai kalangan, baik remaja hingga

yang tua. Oleh karena itu, usaha keripik Ubi Ungu ini sangat bagus sekali untuk

dijalankan.

B. Tujuan

1. Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas mata pelajaran kewirausahaan

2. Sebagai penilaian atas pemahan dan praktek dari tugas mata Pelajaran

Kewirausahaan.

3. Inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam membuka usaha

4. Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki perekonomian Masyarakat

5. Menjadikan Mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha

6. Melatih Mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik

7. Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha

C. Visi dan Misi

VISI :

“Membuat suatu usaha keripik Ubi Ungu yang memiliki nilai jual ekonomis di

lingkungan masyarakat”.

MISI :

1. Mengamati aspek penting dalam berwirausaha yang harus dicermati sebelum

memulai usaha

2. Menambah wawasan tentang cara memulai usaha

3. Melatih dalam pembuatan rencana anggaran secara sistematis.

4. Sebagai pedoman wirausaha untuk tetap fokus pada tujuan dan target bisnisnya.
 BAB II

PROFIL PERUSAHAAN

A. Usaha Yang Dijalankan

Usaha keripik Ubi Ungu ini adalah salah satu usaha kuliner makan ringan yang sangat

menjanjikan untuk dijalankan. Terutama untuk daerah yang ramai penduduk. Jika

dianalisa, keuntungan yang diperoleh jauh lebih besar dari pada pendapatan pekerja

kantor pada umumnya Ditambahlagi bahan utama keripik Ubi Ungu ini sangat mudah

didapat dan harganya juga terbilang murah sehingga hasil produksi dapat dijual dengan

harga yang terjangkau.

Pilihan rasa tentu saja menjadi daya tarik tersendiri untuk usaha keripik Ubi Ungu ini,

dengan memanfaatkan media promosi yang optimal maka usaha ini akan dapat

berkembang dengan pesat. Semakin berkembangnya usaha ini, tentu juga akan membuka

lapangan kerja bagi orang lain yang ada disekitar usaha.

B. Analisi Peluang Usaha

Untuk menjalankan usaha kami disini ada beberapa analisa yang menjelaskan kelebihan,

kelemahan, keuntungan dan ancaman.

1. Strength (Kekuatan) : Produk yang dihasilkan dapat bertahan lama dan dikemas

sehingga dapat dipasarkan keberbagai pasar atau kedai didaerah lain. Bahan utama

mudah ditemukan dan harganya terbilang murah sehingga harga jual produk tidak

terlalu tinggi.

2. Weakness (Kelemahan) : Proses produksi dan bahan sangat mudah ditemukan

sehingga tidak menutup kemungkinan timbul pengusaha yang sama. Ada banyak
 jenis makanan ringan yang dijual disekitar lokasi usaha sehingga akan mempengaruhi

minat calon pelanggan.

3. Opportunity (Peluang) : Disekitar usaha terdapat sekolah yang ramai siswanya

sehingga menjadi peluang usaha yang bagus sebagai langkah awal. Disekitar lokasi

usaha ada banyak kedai-kedai dan warung yang ramai sehingga dapat dimanfaatkan

untuk menjual produk dengan mudah.

4. Threats (Ancaman) : Timbul pesaing usaha yang sama namun menjual produk dengan

harga yang jauh lebih murah dari pada produk yang kita hasilkan

C. Rencana Usaha

1. Rencana Jangka Pendek : Banyaknya peminat keripik Ubi Ungu sehingga dengan

mudah untuk mencari pelanggan. Untuk sementara usaha dijalankan sebagai usaha

kecil-kecilan yang hanya dapat memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari saja.

2. Rencana Jangka Menengah : Sebagai langkah awal, usaha ini dijalankan dengan

tenaga keluarga. Dan kemungkinan akan terus berkembang hingga menjadi besar.

Jika diamati, peluang usaha keripik Ubi Ungu ini sangat bagus untuk jangka panjang.

3. Rencana Jangka Panjang : Jika memperhatikan peluang masa depan, usaha keripik

Ubi Ungu ini diyakini akan terus berkembang hingga ke daerah-daerah besar di

seluruh Indonesia. Ditambah lagi semakin bertambahnya jumlah penduduk tentu akan

bertambah pula permintaan pasar akan makanan ringan keripik Ubi Ungu
 BAB III

ANALISI PASAR DAN PEMASARAN

A. Target Pasar

Lokasi usaha ini berada di terminal malalayang dan sekitarnya, Sehingga ramai sekali

orang yang berhalulalang di depan okasi karena lokasi didepan jalan raya, sehngga lokasi

sangat trategis untuk menjalani usaha.

B. Pesaing

Meskipun ada banyak jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan ubi ungu,namun

disekitar lokasi belum ada yang menjual sama dengan yang akan saya buat.Walaupun

terbilang usaha tunggal untuk diproduksi namun tetap memperhatikan pesaing usaha lain

yang merupakan usaha kuliner makanan ringan.

C. Sasaran Pembeli

Sasaran utama pembeli masyarakat dan pelajar yang tidak jauh dari lokasi usaha. Maka

dari itu, produk dikemas berabagai ukuran ada yang kecil, sedang dan hingga besar.Hal

ini berguna untuk menarik berbagai kalangan, baik pelajar hingga dewasa yang memiliki

banyak uang.

D. Strategi Pemasaran

Dalam menjalankan usaha, promosi merupakan hal terpenting untuk kelangsungan dalam

menjalankan usaha.Caranya :

1. Memasang spanduk : Saya akan memasang spanduk kecil unutk menarik perhatian

setiap orang

2. Memasang merek produk : Setiap bungkus kripk ubi ungu akan saya berikan merek

atas nama perusahaan saya sendiri,

3. Pesanan Online : Saya juga akan mempromosikan produk secara online dan

mengantar pesanan dengan memakai ongkir sesuai jarak

 BAB IV

PRODUK USAHA

A. PRODUCT (BARANG)

Produk yang akan kami didistribusikan seperti:

1. Keripik Ubi Ungu Original

2. Keripik Ubi Ungu Rasa Keju

3. Kripik ubi ungu rasa balado

Dengan harga yang kemasan kecil Rp.10.000, sedang Rp.15.000, dan yang besar

20.000

B. Rencana Produksi

Untuk memulai usaha ini, rencana awal adalah memproduksi Keripik dalam skala kecil

yang ditanggulangi oleh sendiri. Kemudian setelah mengalami perkembangan atau

produk Keripik laku terjual dipasaran, langkah selanjutnya adalah memproduksi dalam

skala besar yaitu menambah daya produksi dengan ada karyawan serta membuka cabang-

cabang lainnya.

C. Pengembangan produk

Produk makanan Keripik Ubi Ungu merupakan produk yang peminatnya selalu tersedia

di seluruh Indonesia. Saya akan memulai dari yang kecil jika mengalami keuntungan

yang besar saya akan membukan cabang di tempat lain

 BAB V

PENUTUP

A. KESIMPULAN

Melalui usaha keripik Ubi Ungu ini kami berharap nantinya akan menjadi tempat

pengapresiasi kreatifitas masyarakat dan bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.

Bisnis ini nantinya mungkin akan menjadi motivator untuk para remaja di Indonesia bisa

kreatif dan membuka usaha sendiri. Sehingga dapat meminimalkan angka pengangguran.

B. SARAN

Penyusunan proposal ini memerlukan perbaikan dan kritik serta saran yang sifatnya

membangun. Sehingga penyusunan proposal di masa mendatang akan lebih