LAPORAN

PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

"GIZI SEIMBANG UNTUK IBU HAMIL”

PELAKSANA

dr. Elvie Febriani Dungga, M.Kes

NIP. 197902172010122002

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO

TAHUN 2022
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................i
DAFTAR ISI ....................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................... 1
1.1 Dasar Pelaksanaan Kegiatan .................................................. 1
1.2 Tujuan .................................................................................... 2
1.3 Manfaat .................................................................................. 2
BAB II TARGET DAN SASARAN KHALAYAK………………. 3

2.1 Target Kegiatan ................................................................... 3

2.2 Sasaran Kegiatan ................................................................. 3
BAB III METODE PELAKSANAAN .............................................. 4
3.1 Judul Kegiatan ...................................................................... 4
3.2 Waktu dan Tempat Kegiatan ................................................ 4
3.3 Metode Kegiatan .................................................................. 4
3.4 Peserta Kegiatan .................................................................. 4
3.5 Materi Kegiatan .................................................................... 4
BAB IV BIAYA .................................................................................. 19
BAB V HASIL PENGABDIAN ........................................................ 20
5.1 Hasil ...................................................................................... 20
5.2 Output ................................................................................... 20
5.3 Rekomendasi Tindak Lanjut ................................................. 20
BAB VI PENUTUP ............................................................................ 21
6.1 Kesimpulan ........................................................................... 21
6.2 Saran ..................................................................................... 21
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................... 22
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Dasar Pelaksanaan Kegiatan

Kehidupan manusia dimulai sejak masa janin dalam rahim ibu. Pada kehamilan terjadi

perubahan fisik dan mental yang bersifat alami dimana para calon ibu harus sehat dan

mempunyai kecukupan gizi sebelum dan setelah hamil. Agar kehamilan berjalan sukses,

keadaan gizi ibu pada waktu konsepsi harus dalam keadaan yang baik dan selama hamil

mendapatkan tambahan protein, minimal seperti zat besi dan kalsium, vitamin, asam folat

dan energi. Kekurangan atau kelebihan makanan pada masa hamil dapat berakibat kurang

baik bagi ibu, janin yang dikandung serta jalannya persalinan. Jika zat gizi yang diterima dari

ibu tidak mencukupi maka janin yang ada dalam kandungan ibu akan mengalami kurang gizi

dan lahir dengan berat badan rendah yang mempunyai konsekuensi kurang menguntungkan

dalam kehidupan berikutnya. Oleh karena itu, perhatian terhadap gizi dan pengawasan berat

badan (BB) selama hamil merupakan salah satu hal penting dalam pengawasan kesehatan

pada masa hamil.

Sejak abad ke-16 telah diketahui bahwa janin dalam kandungan membutuhkan zat-zat

gizi dan hanya ibu yang dapat memberikannya. Oleh sebab itu makanan ibu harus cukup

untuk berdua, yaitu untuk ibu dan anak dalam kandungannya. Berbagai penelitian

menunjukkan bahwa apabila jumlah makanan yang dikonsumsi ibu selama hamil kurang

maka berat bayi yang dilahirkan menjadi lebih kecil. Gizi yang adekuat selama hamil akan

mengurangi resiko dan komplikasi pada ibu untuk menjamin pertumbuhan jaringan sehingga

bayi baru lahir memiliki berat badan optimal (Depkes, 2008).

1.2.Tujuan

Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan penyuluhan kepada ibu hamil di Puskesmas Lasolo

tentang gizi seimbang yang bisa dikonsumsi selama masa kehamilan.

1.3.Manfaat

Meningkatkan pengetahuan ibu hamil di Puskesmas Lasolo tentang pentingnya gizi

seimbang dimasa kehamilan.

 BAB II

TARGET DAN SASARAN KHALAYAK

2.1 Target Kegiatan

Target pada kegiatan pengabdian adalah Ibu-ibu hamil di Puskesmas Lasolo Kabupaten

Konawe Utara

2.2 Sasaran Kegiatan

Sasaran pada kegiatan pengabdian adalah Ibu-ibu hamil di Puskesmas Lasolo Kabupaten

Konawe Utara
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1 Judul Kegiatan

Judul Kegiatan pengabdian ini adalah Gizi Seimbang Untuk Ibu Hamil

3.2 Waktu dan Tempat Kegiatan

Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan pada tanggal 10 Agustus 2022 di Puskesmas

Lasolo Kabupaten Konawe Utara

3.3 Metode Kegiatan

Metode kegiatan yang dilaksanakan dalam bentuk Penyuluhan kepada ibu-ibu hamil

3.4 Peserta Kegiatan

Ibu hamil di Puskesmas Lasolo Kabupaten Konawe Utara

3.5 Materi Kegiatan

1. Gizi

Gizi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara

normal melalui proses digesti, absobsi, transportasi, penyimpanan, metabolisme dan

pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan untuk mempertahankan

kehidupan. Pertumbuhan dan fungsi normal dari organ-organ, serta menghasilkan energi.

Tak satu pun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi, yang mampu

membuat seseorang untuk hidup sehat, tumbuh kembang dan produktif. Olehkarena itu,

setiap orang perlu mengkonsumsi anekaragam makanan, kecuali bayi umur 1-4 bulan

yang cukup mengkonsumsi air susu ibu (ASI) saja. Bagi bayi umur 1-4 bulan, ASI
merupakan satu-satunya makanan tunggal yang penting dalam proses tumbuh kembang

bayi secara wajar dan sehat.

Makan maakanan yang beranekaragam sangat bermanfaat bagi kesehatan terutama

pada ibu hamil. Makanan yang beranekaragam yaitu makanan yang banyak mengandung

unsur-unsur zat gizi yang diperlukan baik kualitas maupun kuantitasnya. Apabila terjadi

kekurangan atas kelengkapan saah satu zat gizi pada jenis makanan akan dilengkapi oleh

zat gizi serupa dari makanan yang lain, sehingga makanan yang beranekaragam akan

menjamin terpenuhinya kecukupan sumber zat tenaga, zat pembangun dan zat pengatur

bagi ibu hamil serta janin yang ada dalam kandungannya.

2. Makanan dan Gizi Seimbang bagi Ibu hamil

Makanan dan Gizi seimbang merupakan makan yang cukup mengandung

karbonhidrat dan lemak sebagai sumber zat tenaga, protein sebagai sumber zat

pembangun, serta vitamin dan mineral sebagai zat pengatur. Kebutuhan nutrisi akan

meningkaselama ibu hamil, namun tidak smua kebutuhan nutrisi meningkat secara

propesional.

Purwita (2009:150) menyatakan pada dasarnya menu makanan pada ibu hamil tidak

banyak berbeda dari menu sebelum hamil. Oleh karena itu, diharapkan tidak ada

kesulitan dalm pengaturan menu selama hamil. Selama hamil, calon ibu memerlukan

lebih banyak zat-zat gizi pada wanita yang tidak hamil, karena makanan ibu hamil di

butuhkan untuk dirinya dan janin yang di kandungnya, bila makanan ibu terbatas janin

akan tetap menyerap persediaan makanan ibu sehingga ibu menjadi kurus, lemah, pucat,

gigi rusak, rambut rontok dan lain-lain.

 Demikian pula bila makanan ibu kurang, tumbuh kembang janin akan terganggu,

terlebih bila keadaan gizi ibu pada masa sebelum hamil telah buruk pula. Keadaan ini

akan mengakibatkan abortus, BBLR, bayi lahir prematur atau bahkan bayi yang lahir

akan meninggal dunia. Pada saat bersalin dapat mengakibatkan persalinan lama,

pendarahan, infeksi, dan kesulitan lain yang mungkin memerlukan pembedahan.

Sebaliknya makanan yang berlebih akan mengakibatkan kenaikan berat badan yang

berlebihan, bayi besar, dan dapat pula mengakibatkan terjadinya preeklampsi ( keracunan

kehamilan ). Dan bila makan ibu kurang, kemudian diperbaiki setelah bayi lahir

kekurangan yang di alami sewaktu dalam kandungan tidak dapat sepenuhnya diperbaiki.

Makanan ibu sebelum dan selama kehamilan berperan penting dalam ketersediaan

asam lemak esensial pada simpanan jaringan lemak ibu. Jenis asam lemak seperti :

1. Asam lemak Omega 3, yaitu asam lemak linoleat, yang terdiri dari eikosapentaenoat

(EPA) dan asam dekosahektaenoat (DHA). Asam lemak Omega 3 pada ibu hamil dan

menyusui ini berfungsi mempengaruhi membran sel-sel syaraf, mempengaruhi fungsi

otak untuk pertumbuhan dan perkembangan plasenta dan fetus, mencegah

asterosklerosis dan penyakait jantung koroner serta penyembuahan penyakit nefritis

dan arthritis.

2. Asam lemak omega 6, yaitu asam lemak linolat (LNA), yang di dalam tubuh

dikonversi menjadi asam lemak arakidonat yang berfungsi untuk membantu

pertumbuhan dan janin bayi serta kseehatan kulit ibu, janin dan bayi.

Dasar perlunya gizi seimbang bagi ibu hamil pada masa kehamilan merupakan masa

terjadinya stress fisiologi pada ibu hamil. Karena masa penyesuaian tubuh ibu terhadap

perubahan fungsi tubuh. Ibu hamil sebenarnya sama dengan ibu yang tidak hamil, namun
 kualitas dan kuantitasnya di tingkatkan melalui pola makan dengan kebiasaan makan

yang baik, pola makan dan kebiasaan makan yang baik disini adalah menu seimbang

dengan jenis bevariasi.

Derekam (2005:124) menyatakan bahwha WHO mengatakan kehamilan ibu harus

menyediakan nutrisi yang penting bagi pertumbuhan anak dan dirinya. Kebutuhan nutrisi

pada ibu hamil banyak mendapat perhatian dari berbagai komite di seluruh negara. Di

negara berkembang termasuk indonesia masalah gizi masih merupakan masalah

kesehatan yang utama dan merupakan penyebab kematian ibu tidak dapat di pungkiri lagi

dari masa kehamilan meenjadi saat yang paling berbahaya dalam hidupnya.

Di daerah pedesaan banyak ibu hamil dengan malanutrisi atau kekurangan gizi sekitar

23% secara umum penyebab kurang gizi pada ibu hamil tersebut adalah menkonsumsi

makanan yang tidak terpenuhi oleh syarat gizi yang di anjurkan, dengan adanya jarak

kehamilan dan persalinan yang berdekatan pada ibu hamil dengan tingkat pendidikan

serta pengetahuan yang kurang akan menyebabkan tingkat kematian pada ibu menjadi

tingggi (www.infokes.com, 2007).

Untuk menjaga keseimbangan gizi pada ibu hamil dalam mengatur asupan atau menu

makanan ada hal-hal yang perlu di perhatikan selama hamil misalnya:

1. Menghindari mengkonsumsi makanan kaleng, makanan manis yang berlebihan, serta

makanan yang sudah tidak segar

2. Ibu hamil sebaiknya makan dengan teratur untuk menjaga tubuh agar janin yang ada

dalam kandungan bisa menyerap makanan dari ibunya dengan baik

3. Hidangan yang tersusun dari bahan makanan bergizi

 4. Mengunakan beraneka ragam makanan yang mengandaug banyak nutrisi dengan

membeli dan memilih makanan yang segar dan bergizi

5. Mengurangi bahan makanan yang banyak mengandung gas seperti sawi, kool, kubis dan

lain-lain

6. Menghindari merokok dan minum-minuman keras seperti alkohol dan lain-lain.

3. Nutrisi Pada Ibu Hamil

Zat makanan sangat penting bagi ibu hamil karena berfungsi untuk perkembangan dan

pertumbuhan janin. Oleh karena itu, kebutuhan akan zat makanan harus selalu terpenuhi

didalam tubuh ibu hamil karena janin memerlukan gizi untuk perkembangannya.

Menurut Dr. Tina Wardani Wisesa, kehamilan sangatlah memiliki arti yang sangat

penting bagi kehidupan perempuan karena dapat mempengaruhi kondisi fisiologis dan

kejiwaan. Dijelaskan, dalam masa kini akan terjadi penurunan nafsu makan akibat faktor

fisik maupun pisikis sering muncul diawal kehamilan. Untuk mengatasi hal tersebut,

sebaiknya ibu makan dalam jumlah kecil tetapi sering.

Makanan yang dimakan hendaknya tidak kekurangan dan juga kelebihan. Namun, yang

pasti haruslah banyak mengandung gizi dan cukup mengandung vitamin dan minralyang

banyak diperlukan didalam tubuh ibu hamil. Kebutuhan gizi akan terus meningkat, terutama

setelah memasuki kehamilan trimester kedua. Sebab pada saat itu, pertumbuhan janin

berlangsung sangat cepat dan berat badan ibu pun naik turun denagan cepat. Pada dua bulan

terakhir kehamilan, otak bayi berkembang sangat cepat, karena pada periode ini bayi

memerlukan gizi untuk pengembangan otak dan jaringan syaraf.

 Hal yang harus diperhatikan, meskipun nafsu makan meningkat yaitu tetap berpegang pada

pola makan dengan gizi seimbang dengan menghindari makanan yang berkalori tinggi. Ada

beberapa jenis makanan yang harus dihindari oleh ibu hamil, karena kemungkinan

membawa bibit penyakit atau parasit tertentu yangg bisa membahayakan janin.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pemenuhan nutrisi ibu hamil yaitu:

1. Ibu harus makan teratur tiga kali sehari.

2. Hidangan harus tersusun dari bahan makanan bergizi yang terdiri : makanan pokok, lauk

pauk, sayuran dan buah-buahan dan diusahan minum susu 1 gelas setiap hari.

3. Menggunakan aneka ragam makanan yang ada.

4. Memilih berbagai macam bahan makanan yang segar.

Kegunaan makanan pada ibu hamil

a. Untuk pertumbuhan janin yang ada dalam kandungan

b. Untuk memmertahankan kesehatan dan kekuatan badan untuk sang ibu sendiri

c. Agar luka-luka persalinan cepat sembuh

d. Guna untuk mengadakan cadangan untuk masa laktasi.

4. Faktor yang mempengaruhi Gizi Ibu Hamil

1. Umur

Lebih muda umur ibu hamil, maka energi yang dibutuhkan akan lebih banyak

2. Berat badan

Berat badan lebih atau kurang dari berat badan rata-rata untuk umur terteentu,

merupakan faktor yang dapat menentukan jumlah zat makanan yang harus di cukupi

selama hamil.
3. Suhu lingkungan

Suhu tubuh di pertahankan pada 36,5-37°C yang digunakan untuk metabolisme

optimum. Lebih besar perbedaan suhu tubuh dan lingkungan berarti lebih besar pula

masukan energi yang di perlukan.

4. Pengetahuan ibu hamil dan keluarga tentang zat gizi dalam makanan

Perencanaan dan penyusunan makanan kaum ibu atau wanita dewasa mempunyai

peranan yang penting. Faktor yang mempengaruhi perencanan dan penyusunan

makanan yang sehat dan seimbang bagi ibu hamil yaitu kemampuan keluarga dalam

membeli makanan serta pengetahuan tentang gizi. Dengan demikain, tubuh ibu akan

menjadi lebih efisien dalam menyerap zat gizi dari makanan sehari-hari.

5. Kebiasaan dan pandangan wanita terhadap makanan

Pada umumnya, kaum ibu atau wanita lebih memperhatikan keeluarga dari pada saat

ibu hamil. ibu hamil sebaiknya memeriksakan kehamiannya minimal empat kali

selama kehamilan.

6. Aktivitas

Semakin banyak aktivitas yang dilakukan maka semakain banyak energi yang di

butuhkan oleh tubuh.

7. Status kesehatan

Pada saat kondisi tidak sehat maka asupan energi tetap harus diperhatiakn.

8. Status ekonomi

Status ekonomi maupuun sosial mempengaruhi terhadap pemilihan makanan

 Trimester pertama pada usia kehamilan -3 bulan

a. Merupakan masa penyusunan ibu terhadap kehamilannya

b. Pertumbuhan janin masih berlangsung lambat sehingga kebutuhan gizi untuk

pertumbuhan janin belum banyak

c. Kebutuhan gizi ibu hamil pada masa ini masih sama dengan wanita dewasa biasa

d. Diketahui bahwa keluhan yang timbul pada trimester 1 adalh kurang nafsu makan,

mual, pusing, halusinasi, ingin makan yang aneh aneh, mual muntah dan lain-lain

e. Dalam batas tertentu hal ini masih wajar, yang perlu dianjurkan adalahh makan

berupa makanan yang mudah dicerna dalam porsi sedikit tetapi sering

f. Bahan makanan yang baik diberikan adalah makanan kering fdan segar seperti roti

panggang, biskuit dan sereal serta buah-buahan segar seperti sari buah.

Trimester kedua pada usia 4-6 bulan dan ketiga pada usia 7-9 bulan

a. Pertumbuhan janin berlangsung cepat pada masa ini

b. 50% dari penambahan BB terjadi pada bulan keenam dan ketujuh

c. Nafsu makan meningkat

d. Pada masa ini penambahan zat gula diperlukan untukk memelihara kesehatan yang

baik.

5. Dampak kekurangan gizi pada ibu hamil

Dampak yang akan terjadi jika ibu mengalami kekurangan gizi saat hamil bisa

menyebabkan seperti :

1. Anemia gizi besi

 Kekurangn zat beesi banyak terdapat di Indonesia sehingga ibu hamil dianjurkan agar

menkonsumsi tambahan zat besi atau makan yang mengandung zat besi seperti hati ayam

dan lain-lain.

2. Kenaikan berat badan yangg rendah selama hamil

Di negara maju rata-rata kenaiakn berat badan selama hamil 12-14 kg. Bila ibu hamil

kurang gizi kenaikan berad badan hanya 7-8 kg berakibat melahirkan bayi BBLR. Tetapi,

bedasarkan perkembangan terkini juga disampaikan bahwa ternyata penambahan berat

badan selama kehamilan tidak terlalu mempengaruhi berat badan janin, kareena ada klanya

ibu yaang penambahan berat badannya cukup ternyata berar badan janinnya masih

berkurang dan ada juga ibu yang penambahan berat badannya kurang selama kehamilan

tetapi janinnya sesuai.

3. Ngidam dan mual muntah selama kehamilan (hiperemesis garvidarum)

Hipermisis Garvidarum merupakan komplikasi dari kehamilan yang menyebabkan mual

dan muntah yang terjadi secara terus menerus sehingga menggangu kehidupan sehari-hari

dan menimbulkan kekurangan cairan, Ini juga bisa menyeebabkan ibu pingsan dan lemah

sehingga memerlukan penangan yang khusus. Namun, biasanya emisis hanya terjadi pada

awal-awal kehamilan saat kebutuhan gizi janin belum terlalau besar.

6. Kebutuhan Gizi pada ibu hamil

1. Kebutuhan energi

Kebutuhan energi pada ibu hamil tergantung pada BB seblum hamil dan pertambahan BB

selama kehamilan, karena adanya peningkatan basal metabolisme dan pertumbuhan janin

yang pesat terutama pada trimester II dan III. Direkomendasikan penambahan jumlah
 kalori sebesar 285-300 kalori perhari dibanding saat tidak hamil. berdasarkan

perhitungan, pada akhir kehamilan dibutuhkan sekitar 80.000 kalori lebih banyak dari

kebutuhan kalori sebelum hamil.

Pada trimester I energi masih sedikit dibutuhkan, pada trimester II energi dibutuhkan

untuk penambahan darah, perkembangaan uterus, pertumbuhan massa mammae atau

payudara, dan penimbunan lemak. Sedangkan pada trumester III energi di butuhkan

untuk pertumbuhan janin dan plaseta.

2. Protein

Tambahan protein diperlukan untuk pertumbuhan janin, uterus, jaringan payudara,

hormon, penambahan cairan darah ibu serta persiapan laktasi. 2/3 dari protein yang

dikonsumsi sebaiknya berasal dari protein hewani seperti daging, ikan, unggas, telur,

kerang yang banyak memiliki nilai biologgi tinggi serta sumber energi nabati banyak

terdapat pada kacang-kacangan. Tambahan protein yang dipelukan selama kehamilan

sebanyak12 gr/hari.

3. Karbohidrat

Karbohidrat merupakan sumber utama untuk tambahan kalori yang dibutuhkan selama

kehamilan. Pertumbuhan dan perkembangan janin selama dalam kandungan

membutuhkan karbonhidrat sebagai sumber kalori utama. Selain mengandung vitamin

dan mineral, karbonhidrat juga meningkatkan asupan serat serta untuk mencegah

terjadinya konstipasi atau sulit buang air besar dan wasir.

4. Vitamin dan Mineral

Wanita hamil juga membutuhkan lebih banyak vitamin dan mineral dibanding sebelum

hamil. ini perlu untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin serta proses
 diferensiasi sel. Tak Cuma itu, tambbahan zat gizi lain yang penting juga dibutuhkan

untuk mmembantu proses metabolisme energi seperti vitamin B1, vitamin B2, niasin, dan

asam patotenat. Vitamin B6 dan vitamin B12 diperlukaan untuk membentuk DNA dan

sel-sel darah merah, sedangkan vitamin B6 juga berperan penting dalam metabolissme

asam amino.

Kebutuhan vitamin A dan vitamin C juga meningkat selama hamil. begitu juga kebutuhan

mineral, terutama magnesium dan zat besi. Magnesium dibutuhkan untuk mendukung

pertumbuhan dari jaringan lunak. Sedangkan zat besi dibutuhkan untuk membentuk sel

darah merah dan sangat penting untuk pertumbuhan metabolisme energi,disamping untuk

meminimalkan peluang terjadinya anemia, kebutuhan zat besi juga dua kali lipat

dibandingkan saat hamil.

Ada beberapa vitamin yang dibutuhkan selama kehamilan seperti :

1. Asam folat dan Vitamin B12 (Sinokobalamin) yang berfungsi untuk mencegah anemia

megaloblastik serta mengurangi resiko defek tabung neural jika dikonsumsi sebelum dan

seelama 6 minggu kehamian.

2. Vitamin B6 (Piridoksin) yang penting untuk pembuatan asam amino dalam tubuh serta

untuk mengurangi keluhan mual-mual pada ibu hamil.

3. Vitamin C (Asam Askorbat), jika kekurangan vitamin C dapat mengakibatkan keracunan

kehamilan, ketuban pecah dini (KPD). Vitamin C berguna untuk mencegah terjadinya

ruptur membran, sebagai bahan semen jaringan ikat dan pembuluh darah serta kebutuhan

yang diperlukan 10 mg/harilebih tinggi dari ibu tidak hamil.

4. Vitamin A yang berfungsi untuk pertumbuhan sel jaringan, pertumbuhan gigi, dan

pertumbuhan tulang, penting untuk mata, kulit, rambut serta mencegah kelainan bawaan.
 Bila kelebihan dapat mngakibatkan cacat tulang wajah, kepala dan otak serta jantung.

Kebutuhan yang diperlukan 200 RE/hari lebbih tinggi dari pada ibu tidak hamil.

5. Vitamin D selama kehamilan dapat mencegah hipokalsemia, membantu penyerapan

kalsium dan fosfor serta mineralisasi tulang dan gigi. Banyak terdapat pada kuning telur

dan susu.

6. Vitamin E yang berfungsi pada pertumbuhan sel dan jaringan dan integrasi sel darah

merah, dan dianjurkan mengkonsumsi melebihi 2 mg/hari.

7. Vitamin K bila kekurangan dapat mengakibatkan gangguan pendarahan pada bayi.

8. Kalsium (Ca) sebagian besar digunakan untuk perkembangan tulang dan janin yang

banyak terdapat pada produk susu, ikan ,kacang-kacangan, tahu, tempe dan sayuran

berdaun hijau dengan jumlah konsumsi yang dianjurkanpada ibu hamil sebanyak 900-

1200 mg/hari.

9. Fosfor berfunggsi pada pembentukan rangka dan gigi janin serta kennaikan metabolisme

kalsium ibu.

10. Zat besi (Fe) diperlukan untuk mencegah terjadinya anemia.

11. Seng (Zn) kadar Zn yang dibutuuhkan pada ibu hamil sebanyak 20 mg/hari.

12. Fluor dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan gigi, bila kurang dari kebutuhan gigi

tidak terbentuk sempurna dan jika berlebih warna dan struktur gigi tidak normal.

13. Yodium dapat mengakibatkan kretinisme,jika kekurangan terjadi kemudian perumbuhan

anak akan terhambat dan dibutuhkan sebanyak 25 ug/hari.

14. Natrium memegang peranan penting dalam metabolisme air dan bersifat mengikat cairan

dalam jaringan sehingga mempengaruhi keseimbangan cairan pada ibu hamil. natrium pada

ibu hamil bertambah sekitar 3,3 gr/minggu sehingga ibu hamil cenderung menderita edema.
7. Tanda-tanda kecukupan gizi pada ibu hamil

1. Berat badan normal sesuai tinggi dan bentuk tubuh.

2. Postur tegak, tungkai dan lengan lurus.

3. Pencernaan nafsu makan baik.

4. Jantung detak dan irama normal, tekanan darah normal sesuai dengan usia.

5. Otot kenyal, kuat, sedikit lemak dibawah kulit.

6. Syaraf perhatian baik, tidak mudah tersinggung, refleks normal serta mental stabil.

7. Vitalitas umum, ketahanan baik, energik, cukup tidur dan penuh semangat.

8. Tungkai kaki tidak bengkak, normal.

9. Keadaan umum responsive dan gesit.

10. Rambut menkilat, kuat, tidak mudah rontook, kulit kepala normal.

11. Kulit liciin, lembab dan seegar.

12. Muka dan leher warna sama, licin, tampak sehat, segar.

13. Bibir licin, lembab, tidak pucat, tidak bengkak.

14. Mulut tidak ada luka, selaput merah.

15. Ggusi merah normal, tidak ada pendarahan.

16. Lidah merah norrmal, licin tidak ada luka.

17. Gigi tidak berlubang, tidak nyeri, mengkilat, bersih, tidak ada pendarahan, lurus dagu

normal.

18. Mata bersinar, bersih, konjungttiva tidak pucat, tidak ada pendarahan.

19. Kelenjar tidak ada pendarahan dan pembesaran.

20. Kuku keras dan kemerahan.

8. Status Gizi Bagi Ibu Hamil

Status gizi pada ibu hamil pada waktu pertumbuhan dan selama hamil dapat

mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan janin. Berat badan ibu hamil harus

memadai, bertambah sesuai umur kehamilan. Hal ini di karenakan berat badan yang

bertambah normal akan menghasilkan bayi yang normal juga.

Kekurangan asupan pada trimester 1 dapat menyebabkan Hiperemisis garvidarum,

kelahiran prematur, kematian janin, kegugurandan kelainan pada sistem saraf pusat.

Sedangkan pada trismeter II dan III dapat mengakibatkan pertumbuhan dan perkembangan

janin terganggu, berat badan bayi lahir rendah. Selain itu, juga akan berakibat terjadi

gangguan kekuatan rahim saat persalinan dan pendarahan post partum.

 BAB IV

BIAYA

Anggaran biaya yang digunakan sebanyak Rp. 2.000.000 (Dua juta rupiah), dengan rincian

sebagai berikut :

1. Transportasi ke lokasi : Rp. 500.000

2. Souvenir peserta : Rp. 500.000

3. Bahan Makanan : Rp. 700.000

4. Biaya penyusunan, pengetikan, penggandaan, penjilidan : Rp. 300.000

Jumlah : Rp. 2.000.000,

 BAB V

HASIL PENGABDIAN

5.1 Hasil

Kegiatan ini merupakan kesempatan bagi dosen dalam melaksanakan pengabdian

masyarakat sebagai salah satu bentuk kegiatan tridharma perguruan tinggi. Bagi khalayak

sasaran, pelaksanaan program ini akan sangat bermanfaat untuk Ibu hamil dalam memelihara

Kesehatan baik bagi ibu maupun bayi yang ada dalam kandungan. Kegiatan pengabdian

masyarakat yang dilaksanakan berupa Penyuluhan oleh dr. Elvie Febriani Dungga, M.Kes,

yang diikuti oleh ibu hamil yang ada dalam wilayah Puskesmas Lasolo Kabupaten Konawe

Utara sebanyak 20 orang dengan didampingi oleh 2 orang bidan dan 1 perawat. Evaluasi

diberikan setelah dilakukan penyuluhan.

5.2 Output

Setelah dilakukan evaluasi kegiatan dengan tanya jawab secara langsung dengan ibu-ibu

hamil yang hadir terlihat bahwa seluruh peserta yang mengikuti kegiatan ini mengerti dan

memahami tentang Gizi seimbang untuk ibu hamil.

5.3 Rekomendasi Tindak Lanjut

Berdasarkan evaluasi dan monitoring yang dilakukan maka rekomendasi yang diajukan

bagi kegiatan ini adalah :

Kegiatan serupa seharusnya dilaksanakan secara kontinyu untuk meningkatkan pengetahuan

ibu hamil terutama tentang menjaga kesehatan dalam hal ini dengan mengkonsumsi makanan

yang bergizi untuk Kesehatan ibu serta bayi di dalam kandungan.

 BAB VI

PENUTUP

6.1 Kesimpulan
1. Kegiatan pengabdian ini mengenai penyuluhan kesehatan tentang Gizi seimbang

untuk ibu hamil di Puskesmas Lasolo telah terlaksana dengan baik.

2. Kegiatan penyuluhan kesehatan tentang perilaku Gizi seimbang untuk ibu hamil

mendapat respon yang antusias dari Ibu-ibu hamil yang ada di wilayah Puskesmas

Lasolo Kabupaten Konawe Utara.

3. Didapatkan 3 pernyataan dari peserta penyuluhan terkait materi penyuluhan dan

mengharapkan ada kegiatan penyuluhan kembali terkait gizi seimbang untuk ibu

hamil, anak, remaja dan lansia.

6.2 Saran

Kegiatan pengabdian seperti ini dapat dilakukan secara rutin baik di lokasi yang

sama maupun di lokasi yang berbeda dengan sasaran posyandu yang benar-benar

membutuhkan penyuluhan kesehatan mengenai mengenai penyuluhan kesehatan

tentang gizi masyarakat.

 DAFTAR PUSTAKA

Aisyah, Putri. 2014. Penyebab Kelainan Kongenital pada Bayi

Almatsier, S. Perinsip Dasar Ilmu Gizi. Penerbit: PT.Gramedia Pustaka Utama. Jakarta: 2006.

Cuninningham, F. Gary,dkk., 2001. Obstetri Williams. Jakarta: Buka Kedokteran EGC

Depkes, RI. (2008). Tumbuh Kembang Balita. Jakarta.

Francin, P. Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. EGC, Jakarta:2005.

Kartasapoerta, Drs. G. Ilmu Gizi. Penerbit : Rineka Cipta. Jakarta : 2003.

Sediaoetama, Drs. Ahmad Djaeni. Ilmu Gizi. Penerbit : Dian Rakyat. Jakarta : 2006.

Supariasa. et.al. 2001. Penilaian Status Gizi. Jakarta : EGC.

DOKUMENTASI