O Que Fizeram Com o Trigo?

 

DE DEZ ESPECIALISTAS em nutrição hoje em dia, nove dizem que o glúten faz mal pra saúde. Prá todo mundo e não só para os celíacos. Sempre fico imaginando do porquê aquele um discordar...valei-me santo google, ajudai-me sacrossanto Chat GPT, digam-me, o glúten é mesmo ruim? Mudaram nosso tão valioso trigo? Eis o resultado da pesquisa:

Sim, é verdade que o trigo de hoje é diferente do trigo cultivado na antiguidade, e o glúten também passou por algumas mudanças, embora o conceito básico ainda seja o mesmo.  O trigo moderno é uma versão evoluída do trigo ancestral. A principal diferença vem das práticas de melhoramento genético, que foram realizadas de forma mais intensiva a partir do século 20. O trigo moderno, por exemplo, foi desenvolvido para ser mais resistente a doenças, para ter maior rendimento e para ser adaptado a condições de cultivo mais intensivos. No entanto, esse processo de seleção teve implicações na composição do trigo. O trigo mais antigo, como o trigo espelta, por exemplo, tem uma genética diferente, mais diversificada e menos modificada. Isso o tornaria, em teoria, mais fácil de ser digerido por algumas pessoas, além de ter uma quantidade de glúten um pouco diferente. 

Bem, apostando naquele um especialista que diz que isso tudo é balela-comam-pão-a-vontade, vou continuar comendo pão com glúten(mas com moderação, como dizem as propagandas de cervejas) porque pão sem glúten custam o olho da cara. 

A Inusitada Criação do Hino Nacional Brasileiro

 

O HINO NACIONAL só passou a existir no começo do século XX e  foi oficializado pelo governo brasileiro em 1922, por ocasião do centenário da independência do Brasil. A  ideia de uma canção que representasse ou homenageasse o país já existia no século XIX. Isso porque, em 1831, foi criada uma canção em referência à abdicação de d. Pedro I do trono brasileiro que recebeu o nome de Hino ao 7 de Abril. Posteriormente essa melodia recebeu uma nova letra, dessa vez em homenagem a d. Pedro II. A melodia em homenagem a d. Pedro II foi criada em 1831 por Francisco Manuel da Silva.

Então veio a proclamação da república (1889) e todos os símbolos nacionais foram modificados, incluindo o Hino Nacional. A ideia era se livrar de referências à monarquia, incluindo o hino cantado para homenagear a d. Pedro II. Então, uma nova letra foi composta pelo poeta José Medeiros e Albuquerque, e uma nova melodia foi criada por Leopoldo Américo. Mas deu ruim... a ideia de um novo Hino não agradou a muitos intelectuais que começaram a postar nas redes sociais  discursos de ódio para impedir que isso acontecesse. Esses intelectuais queriam preservar a melodia criada por Francisco Manuel da Silva e o então presidente Deodoro da Fonseca (perna fina e bunda seca), acabou mantendo a melodia. Então a antiga  canção criada por José Medeiros e Albuquerque Leopoldo, acabou se tornando o Hino da Proclamação da República em 1890. Já ouviram, já cantaram, sabe do que se trata? Duvido...confere aí.

O Hino Nacional então se manteve apenas como uma melodia, sem letra, sem Ouviram do Ipiranga... A partir de 1906, Alberto Nepomuceno, um maestro, se propôs a elaborar uma letra para o Hino.  Um concurso foi realizado em 1909, e a letra composta por Joaquim Osório Duque-Estrada foi a vencedora.

Como sempre, a composição recebeu críticas e elogios mas sua criação, em 1909, marcou o surgimento oficial do Hino Nacional Brasileiro. Por ocasião do centenário da independência do Brasil, o governo decidiu comprar os direitos autorais da música por cinco contos de réis, se tornando Hino oficial em 1922, durante o governo de Epitácio Pessoa.

Carlos Luz, o Breve

 

DUVIDE-Ó-DO que algum brasileiro saiba quem foi "Carlos Luz". Pois então, ele foi o mais breve presidente da república brasileira. Não temos o hábito de saber que o presidente tal foi o trigésimo nono presidente, fulano foi o vigésimo presidente como os americanos. Nós, brasileiros, mal sabemos os nomes dos ministros do atual governo...mas também, quem vai saber o nome de 39 ministros?

Calos Luz, "assumiu a presidência da República em 8 de novembro de 1955, quando Café Filho foi afastado em virtude de um movimento político. De acordo com a Constituição de 1946, caberia ao presidente da Câmara dos Deputados, cargo exercido por Carlos Luz, o poder do país na ausência do presidente e vice-presidente. Carlos Luz permaneceu apenas três dias no comando do país. Foi deposto no dia 11 de novembro pelo golpe militar liderado pelo então ministro da Guerra, general Lott. Atribuíram a deposição de Carlos Luz a manobras políticas para impedir a posse de Juscelino Kubitschek, eleito presidente...." ( texto do UOL). 

E vejam só, alguém sabe alguma coisa sobre esse presidente com nome de café? E ainda filho de outro café?

Memes InusitadoZ (ou nem tantos)

 

NENHUMA NOVIDADE,  vivemos na era dos memes. E por incrível que pareça (ou nem tão incrível assim), gosto de colecioná-los. Como antes já colecionei latas de cerveja e refrigerantes, selos, moedas antigas, gibis, latas de leite em pó e latas de Nescau. Sim, sou um colecionador nato. Alguns são muito criativos. Outros muito engraçados. Alguns até ofensivos (confesso que prefiro estes). Certamente você já viu algum deles por aí, mas parodiando a Vênus Platinada, "vale a pena ver de novo". 

É isso, por hoje basta.

O meme se basta e não é preciso comentar nada sobre ele.

Ele é o seu próprio comentário...

Como diria o bom Galileu (não o cientista) que foi pregado numa cruz,

"basta a cada dia o seu mal".