Coprinus comatus var. ovatus

Coprinus comatus var. ovatus
Classificazione scientifica
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Coprinaceae
Genere	Coprinus
Specie	C. comatus var. ovatus

Cappello

da chiuso ovoidale, quasi rotondo, cuticola fibrosa, biancastra; da adulto campanulato e deliquescente di nero inchiostro.

Lamelle

fittissime, bianche, quasi compresse, deliquescenti di nero inchiostro.

Gambo

duro, cilindrico e bulboso, cavo e liscio.

Anello

bianco, fragile, si colora di nero con la deliquescenza del cappello.

Carne

non appariscente, bianca, deliquescente.

• Odore: nullo
• Sapore: gradevole

Habitat

fine estate-autunno, nei prati, terreni coltivati, margini delle strade di bosco e di campagna. Non comune.

Commestibilità

Ottimo commestibile da giovane, quando il fungo è immaturo e freschissimo. È consigliato infatti sbrigarsi alla raccolta di coprini, nel giro di non molto tempo si liquefanno.

Da adulto e se consumato con alcool (anche da giovane) può causare disturbi cutanei.

Guarda il Coprinus comatus