Mathison fu scelto nel corso del decimo giro del Draft 1983 dai San Diego Chargers[1], con cui scese in campo in sole tre partite in due stagioni. passato ai Buffalo Bills nella stagione 1985 ebbe la possibilità di disputare 7 partite come titolare, lanciando soli 4 touchdown a fronte di 14 intercetti. La stagione successiva tornò ai Chargers e concluse la carriera nel 1987 coi Seattle Seahawks con cui disputò tre partite al posto dell'infortunato Dave Krieg.
^(EN) 1983 National Football League Draft, Pro Football Hall of Fame. URL consultato il 19 ottobre 2012 (archiviato dall'url originale il 29 ottobre 2013).