Kajirinhappyのブログ

おうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。

2025-01-01から1ヶ月間の記事一覧

【神戸旅② 100周年を迎えたドイツパン フロインドリーブ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 神戸初日の宿は 新神戸駅から歩いて数分の フォーポイント フレックス by シェラトン 神戸三宮 隣に松屋が入ってた 隊長は翌日の朝飯はここだ言うが私は即却下 ザ・シンプルな室内 我ら素泊まり 新神戸にも三…

【タラのホイル焼き】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 定期的に魚のホイル焼きが食べたくなる 鱈に醤油麹を塗って 前夜の鍋の余りの野菜乗せてホイル焼き オーブントースターで20分程蒸し焼き 最後にほんの1かけ(2.5g)のバターを乗せる 最近は切れてるバターが便…

【神戸旅① 布引の滝ハイキングとハーブガーデン散策】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新神戸駅に到着後 駅後方にあるロープウェイに乗って 布引の滝ハイキング&ハーブガーデン散策に行く 登りはロープウェイで、帰りは歩いてみる ハーブガーデン到着 インバウンドの皆様多数 薔薇やお花の季節…

【DeepSeekショックとニラ玉と三色ねばねば丼】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 昨日のDeepSeekショック、 NVIDIA時価総額91兆円消失 ってTOYOTA時価総額2社分が吹っ飛んだことに 今後AI株はどうなるのかと フジテレビの会見どころではなかった我が家だった www.nikkei.com しばし外出する…

【ドクターイエローと東京バナナ無人売店と富士山と駅弁】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 東京駅でドクターイエロー発見! 2025年1月で引退って聞いたけど ドクターイエローを撮ってる大勢の人も撮る 止まってるドクターイエロー初かも 思いがけず出会えて嬉し イエロー繋がりで インバウンドに大人…

【ブリ大根 プロと素人はこうも違うものか】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 勘八のあらが298円で売っていたので即購入 塩をしてから湯引きして 強火でしょうゆ、酒、みりん、生姜を入れて炊く 白髪ねぎがくるんと美しくないのは、 水に放たなかったからか こういうところが面倒で手を…

【マンゴーの魅力: タイ産の舌鼓 タイ旅⑩】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ママ友Kちゃんから タイの立派なマンゴーをいただく 毎年いただきものを分けていただき ありがたき幸せ 今回もねっとりしっとりクリーミー 私はこの切り方しか知らんのだけど カットした後の種の周辺の部分は…

【ビストロ クプレ@北青山】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 隊長のお誕生日に ビストロ クプレ@北青山集合 本当は隊長希望の鉄板焼きを予約してたが 息子がその一斉スタートの時間に 遅れそうだと1週間前に言ってきたので 鉄板焼きをキャンセル 息子の職場に近いこち…

【カキフライはひとりいくつが適正なの?】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 広島産特大牡蠣を発見したので 今年初の牡蠣フライに決定 ふたりなのに9個と言うのが悩ましい タルタルソース作りたいとこだけど 今回はウスターソースのみにとどめる 今回は1パック9個入りだったので 隊長5…

【手打ちそばみや川 さつま赤鶏と蕪のみぞれそば】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています PARCOya 上野の 手打ちそばみや川にふらりと入る 色々ある中からそば選ぶふたり 隊長チョイスの炙り下仁田ねぎと京あげのそば 私は さつま赤鶏と蕪のみぞれそば 蕪のみぞれそばって もう私ドストライク! 蕪…

【鶏ひき肉でれんこん団子】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています れんこん好きとしては 定期的にれんこん団子が食べたくなる 鶏ひき肉が余っていたので れんこんをざっくりすりおろしたものと ネギ少々と塩コショウで混ぜて 椎茸に詰めたり れんこんにぺたっとくっつけて じ…

【芝榮太樓:江の嶋最中の個性豊かな種類】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 以前の職場の近くだった 芝榮太樓 久しぶりに寄ってみた 榮太樓總本舗の暖簾分けのお店 こちらの江の嶋最中を友人のお土産&自分に購入 10日間日持ちがすると言うので 異国で最中を楽しんでおくれ 達筆すぎる…

【芋煮からのカレー南蛮 汁物シリーズ56弾】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ころっと丸い小さな里芋と 値引きの牛肉を見かけたら むしょうに山形の芋煮が食べたくなった 先日の秋田のきりたんぽ鍋のうまさ忘れられず きりたんぽ鍋と芋煮の材料の記憶が混ざってる 里芋、ごぼう、長ねぎ…

【バンコクのショッピングモールも面白い タイ旅⑨】

久しぶりのバンコクは都会だった スクンビット通り周辺の夕方はいつも渋滞 ホテルはBTS近くで便利だったけど、 タクシーやGrabを呼んでもしばらく無理だと ドライバーからテキストあり 諦めて歩いたこともあった Terminal21 隣にあるTerminal21というモール…

【おうちで手軽にタンドリーチキン】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています インフルなのか、風邪なのか 休暇明けの働きたくないいやいやなのか 先週から体調今ひとつで 隊長に鶏もも肉でタンドリーチキンお願い と業務委託 こちらを参考に作ってくれました 簡単!本格インド料理! タ…

【なまはげ銀座店 根付のせり入りきりたんぽ鍋で女子会】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 友 遠方より来たる 行ってみたかった秋田料理の店 なまはげ銀座店を予約 この日は満席 エレベーターでビルの9階に降り立つと 世界が変わる アップなまはげ 娘留学中休暇でカリフォルニアに行った時 私の元同…

【掃除機を買い替える 2025年ベストバイ候補】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 乾燥しているこの季節 部屋の隅のほこりが気になる 気になるとダイソン掃除機持ってきてちょいと吸って といつものようにしていたら いよいよ掃除機のバッテリーが怪しくなってきた 調べてみたら2014年に購入…

【牡蠣のバター醤油焼き 汁ものシリーズ第55弾乱切り野菜と鶏団子汁】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 牡蠣食べたい フライはカロリー過多になる 牡蠣のバター醤油焼きにしてみた 牡蠣をきれいに洗って、 水分をクッキングペーパーで良くとって 塩コショウの後 小麦粉軽くつけて オリーブオイルで両面焼いて 少…

【カリプソキャバレーとナイトマーケット タイ旅⑧】

アジアティーク・ザ・リバーフロント・ディスティネーションにある カリプソキャバレーショーをネットで予約して観に行く BTSを降りて 無料のシャトルボートに乗ろうとしたら 次のシャトルは満員で歩くことに ワット・ヤーンナーワー 船の形の仏塔が珍しい …

【あひるのラープとチムチャム これが私のナンバーワン 名前不明のストリートフードも旨かった タイ旅⑦】

あひるのラープ ガイヤーン ビブグルマン受賞のクイッティアオ カオヤム(ライスサラダ) 名前不明のストリートフード タイに行くと決めた時 タイが好きで夫婦で既に20回以上行っているいう 達人の友人にお勧めを聞く 出てくる出てくるおすすめ出てくる 一画面…

【鏡開きとおしるこ】

鏡開きですね 2合の鏡餅は少量だけど これ位でいいのかも 残っていたのしもちを ひとり1/2とあんこで おしるこを作る ぬか漬けもつける 1/2のお餅を大事に大事にいただく こしあん好きの私は こしあんをゆるめてのおしるこが好き もちろん善哉も好きですけど…

【メークロン線路市場とダムヌンサドゥアック水上マーケット タイ旅⑥】

今回一度だけガイドツアーに申し込んだ メイクロー市場とダムヌンサドゥアック水上マーケット 計画適当の我らは 前日に ベルトラの送迎&日本語ガイド付き タイラーメン、アイス付 1,800THB(8500円)/人に申し込む メークロン線路市場 朝6時過ぎに宿泊先のホ…

【汁物シリーズ第54弾 骨付き鶏とたっぷり野菜スープ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そうだ 汁物シリーズもやっていたことを思い出し 骨付き鶏がお手頃だった時 野菜たっぷり入れてスープにした 何でも入れてしまうよ メインディッシュはこの鶏のスープのみ たまごを落として 残りご飯入れたり…

【アユタヤ iuDia ホテル宿泊記 タイ旅⑤】

アユタヤはバンコクから 日帰りツアーがいっぱいあったけど 一泊してのんびりしてみたかった ひいろうさんが以前アップされていたこの宿が気になり予約 www.pssamphran.com 雰囲気ある正面 細い入口の先には数々の陶器 中庭の雰囲気よろし 味わい深いスレン…

【世界遺産アユタヤ1泊2日鉄道旅 タイ旅④】

フワランポーン駅 アユタヤ駅 ワット パナンチューン ワット・ヤイチャイモンコン ワット・マハタート ワット・プララーム ワット・ロカヤスタラーム アユタヤにどうやって行くか バスか鉄道か 乗り合いバスなら1時間 鉄道なら1時間半から2時間 直前まで迷っ…

【レタス炒飯 どんな炒飯が好き?】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 旅に出る前のこの日は 隊長が冷ご飯でレタス炒飯を作ってくれた 野菜室に残っていた、使いかけのパプリカとか、 紫玉ねぎまで使い切ってくれて助かる 私と同じ盛りになっていたので、それはないと、 隊長のお…

【ウェスティングランデ・スクンヴィット バンコク タイ旅③】

年末のタイ旅 バンコクでは ウェスティングランデ・スクンヴィットを予約 地下鉄のMRTや スカイトレインのBTSの駅に近くて便利でいいのではと こちらに7連泊(1泊はアユタヤへ) 空港からはエアポートレイルリンクとBTSを乗り継ぎ コロコロ引きながらホテル…

【華味鳥の水たき】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 息子も娘も帰ってしまって また夫婦ふたりになり 今日は近くの山に登ろうと夕べ約束して おにぎり作っておいたのに あまりに寒くて(私が)断念してしまった おにぎり家で食べて そして娘に聞いた映画を観に行…

【勝って兜の緒を締めよ  タイ旅行②お土産】

箱根駅伝の青山大学2年連続総合Vすごかったですね おめでとうございます タイ旅行の記事まだ①しか書いてないのに いきなりお土産ってのもなんですが ぼちぼちアップしたいです 本日は何卒これにお付き合いください 息子にはどうしても ムエタイパンツをプレ…

【花びら餅と雑煮祭】

1/2は花びら餅と薄茶を一服 ごぼうと白みそが入った花びら餅は 新年のお楽しみ お昼は何がいいかと聞くと 今日もお雑煮がいいと 今日も隊長が餅を焼き 再びの雑煮 残り物のおせち大放出して 冷蔵庫がすっきりした~ 息子は餅焼きを隊長から伝授され 今日も15…