家事の時間・労力を減らしたい（料理編）

勝間式 超ロジカル家事

いろいろと参考になる本だった。
ここのところずっと仕事が忙しいのもあって、家事にかかる時間を短時間にするのが目下の目標だ。
以前使っていた食器洗い機が壊れてしまって、ずっと手洗いをしているのだけれど、また食器洗い機を買いなおしてもいいかなと思ったりしている。とはいえ、安いものではないので、ためらう部分もある。あとは、経験的に、食器洗い機というのは、数年（５年くらい）で修理が必要になるのを知っているので、それも購入をためらう理由のひとつ。修理代も安くはないし・・・（経験者は語る）。あとは、置き場所の問題もあって、そんなに大きいものは置けない。

新しい食器洗い機にはなかなか手が出せないでいるけれど、スロークッカーはとうとう買った。

アイリスオーヤマ スロークッカー ホワイト PSC-20K-W

タイマーつきではなかったので、別にタイマーも買った。

24時間プログラムタイマーII PT25

買ってから、思っていたよりも鍋が小さくて、他のスロークッカーにすればよかったかなと思ったり。

ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BR

スロークッカーで作りたいのは、ポトフとかシチューとかカレーとか。

特にポトフは大好きなので、これからの季節何度でも作りたい。

今までは、シャトルシェフで作っていた。

サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.3L 【4~6人用】 トマト KBF-4501 TOM

サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L (3~5人用) オレンジ 【調理鍋ふっ素コーティング加工】 KBJ-3000 OR

サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.3L (4~6人用) ブラック 【調理鍋ふっ素コーティング加工】 KBJ-4500 BK

これはこれでとても便利なのだけれど、いちどガスで沸騰させないといけないところがスロークッカーとちがうところだ。

スロークッカーなら、焼き芋も作れるらしい。近々作ってみたい。

なかなかヘルシオホットクックは手に届かないけれど、スロークッカーなら3000円くらいだし、もしうまく使いこなせなくても、まぁいいかなと思って買った。
とにかくキッチンのガス台につきっきりになりたくない、それが一番の購入理由で、切った材料や調味料を入れて、あとは電気で加熱してくれるのであれば、これほど楽なことはないと思う。できあがったころに、電源をおとせばいい（タイマーで切る）。

スロークッカーのごちそうレシピ

スロークッカーでつくるはじめてレシピ (生活実用シリーズ)

さてさて、どうなることか。これから「家事の時間、労力をどうやったら減らせるか」いろいろ試行錯誤してみようと思う。

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