香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
青森県
B1グランプリの火付け役、ご当地グルメ!
せんべい汁
あんこと白味噌!? 意外な組み合わせの香川のお雑煮
あんもち雑煮
高知県
つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司
つわずし
和歌山県
主食として親しまれた餅料理
いももち
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
新潟県
スケソウ鱈を使った豪快な漁師料理!
スケトの沖汁
岩手県
寒い冬にピッタリのもてなし料理
けいらん(岩手県)
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子!
ふつもち(よもぎ団子)