Albaniškas vynas
Albaniškas vynas yra vynas, pagamintas Albanijoje. Pasižymi savitu saldumu. 2009 m. jo buvo pagaminta apie 17 500 tonų.[1] Komunistinės santvarkos laikais, vynininkystės sritys Albanijoje užėmė apie 20 000 ha plotą.[2]
Istorija
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
Albanija yra viena iš seniausiai Europoje vynuogininkystės tradicijas puoselėjančių šalių.[2] Albanijos žemėse vynmedžiai augo jau ledynmečio laikotarpiu. Albanijoje rasta 4000–6000 metų senumo vynuogių sėklų.[3] Senovės Romos rašytojas Plinijus Vyresnysis ilyrų vyną apibūdino kaip labai saldų ar aromatingą.[4] Albanijoje vynuogės tradiciškai auginamos soduose, iš jų gaminamas vynas ir rakija.
Osmanų laikais dėl alkoholio ribojimo vynuogynų mažėjo, jie buvo veisiami tik krikščionių bendruomenėse.
Komunistinė Albanija ir dabartis
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Vyno gamyba komunistinėje Albanijoje pasiekė savo viršūnę 1972 m. Tuo metu iš viso veikė 23 vyno fabrikai. Vynuogynų pasėliai šiais laikais pamažu plečiami, vyno gamybos apimtys auga.
Gamyba
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]| 1950 | 1960 | 1970 | 1980 | 1990 | 2007 | 2009 | 2015 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vynuogynų plotas (ha) | 2 430 | 8 545 | 11 020 | 16 719 | 17 621 | 9 103 | 9 806 | 10 178 |
| Gamyba (tonos) | 21 400 | 22 300 | 64 500 | 66 200 | 91 000 | 146 500 | 162 800 | 204 000 |
Vyno sritys
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]
Albanija yra skirstoma į 4 vyno gamybos regionus:[2]
- Pakrančių lygumos (Vakarų žemumos) kyla iki 300 m ir apima šiuos miestus: Tirana, Kavajė, Duresis, Škoderis, Ležė, Liušnė, Fieris, Vliorė ir Delvinė.
- Vidurio aukštumų sritis yra 300–600 m aukštyje ir apima šias gyvenvietes: Elbasanis, Krujė, Gramšis, Beratis, Permetis, Libraždis ir Mirditė.
- Rytų kalnuotuoji sritis kyla nuo 600 iki 800 m ir apima miestus: Pogradecis, Korčė, Leskovikas ir Peškopija.
- Kalnai (aukšumos) – vynmedžiai taip pat auga ir 1 km aukštyje.
Derlingiausiomis vynininkystės sritimis laikomos šios: Beratis, Korčė, Tirana, Duresis ir regionas tarp Ležės ir Škoderio.[5]
Šaltiniai
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]- ↑ „Wine production (tons)“. Food and Agriculture Organization. p. 28. Suarchyvuota iš originalo 2011-05-20. Nuoroda tikrinta 2011-04-18.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 http://www.winealbania.com Archyvuota kopija 2011-02-08 iš Wayback Machine projekto. Wine Albania Portal
- ↑ Tom Stevenson (2011). The Sotheby's Wine Encyclopedia. Dorling Kindersley. ISBN 978-1-4053-5979-5.
- ↑ The Laws of Fermentation and the Wines of the Ancients. Bronson Press. p. 41. Nuoroda tikrinta 2011-04-10.
- ↑ Albania. Bradt. p. 42. Nuoroda tikrinta 2011-04-10.
