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食通たちが、2025年にブレイクしそうな飲食店や料理をご紹介。京都のスペシャリスト、祇園の宏美ママの予想は？

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、二つ星老舗料亭出身の料理長が腕を振るう、京都・祇園の新店「祇園 静水香」が登場。