こんにちは❗️まーめたるです。
久しぶりに家系ラーメンが食べたくなり「横浜家系ラーメン 大和家」へ行ってきました。国道16号線沿い、横田基地近くのドン・キホーテ敷地内にあります🚗駐車場の心配がいらないのも嬉しいポイントです😃
店内に入るとすぐ目に入るのは最新型のタッチパネル券売機👀あたふたしながら特盛ラーメン（のり、チャーシュー、味玉1個付き）と半チャーハンを購入しました。初めてのお店でしたので「好み」（麺の硬さ、味の濃さ、油の量）は全て普通でお願いしました😊
特盛ラーメンと半チャーハンです✨
待つこと１０分ほどで着丼🍜家系ラーメンの迫力あるビジュアルです。スープの香りからすでに濃厚さが伝わってきます🤤
具材たっぷりでボリューム満点！のりは３枚あり、スープに浸してチャーハンに巻くと絶品です。
チャーシューはホロホロと柔らかく薄めですが、脂身が多いのでダイエット中の方は要注意です😆
味玉は黄身がとろり。
うずらが入っているのも嬉しいですね☺️
スープは醤油のコクが深く、豚骨の旨味がガツンと感じられる仕上がりで、「これぞ家系🔥」という味わいでした。脂っぽさはそれほど感じません😋チャーハンは・・
このような感じです
ラーメンと一緒に頼んだ半チャーハンは、しっかりとした味付けですが・・油はかなり多めで😆ラーメンのスープに少しつけて食べると、これまた絶妙なハーモニーを奏でます🎶
少し味変もしてみようかと・・
刻みたまねぎとニンニク（入れ過ぎ😆）
最後に味変を楽しみました。こちらのお店では毎月1日が「大和家の日」として醤油ラーメンと塩ラーメン（並）が５５０円でいただけるとのことでした。混雑必至でしょうけれど😊流石に「家系最強」を掲げているだけあり、安定した美味しさとトッピングのボリュームなど、家系好きにはたまらないポイントが詰まっていると感じました。
帰りに見たオスプレイ
📍所在地：東京都西多摩郡瑞穂町むさし野３−１１−３
詳しい情報はこちらで確認できます👇
コッテリラーメンの紹介です👇
ご覧いただきましてありがとうございました‼️
