Jintan
| Jintan | |
|---|---|
| |
| Pokok jintan atau jemuju. | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| (tanpa pangkat): | |
| (tanpa pangkat): | |
| (tanpa pangkat): | |
| (tanpa pangkat): | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Genus: | |
| Spesies: | C. carvi
|
| Nama binomial | |
| Carum carvi | |
Jintan[1] (Jawi: جينتن halusan serapan Hindi जीरा jīrā [2]), jintan Parsi atau jemuju[3] (bahasa Inggeris: caraway[4] atau Persian cumin) adalah tumbuhan dwimusim dalam keluarga Apiaceae, tempatan di barat Asia, Eropah dan Afrika Utara. Jintan merupakan sejenis rempah yang digunakan dalam masakan.
Terdapat tiga jenis rempah lain yang digelar "jintan" iaitu jintan putih, jintan manis dan jintan hitam (habbatus sauda).
Lihat juga
[sunting | sunting sumber]- Adas manis
- Adas pedas
- Jintan hitam; turut disebut habbatus sauda
- Jintan manis
- Jintan putih
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ "jintan". Kamus Dewan (ed. ke-4). Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia. 2017.
- ^ Hoogervorst, Tom (2017). ‘Lexical influence from North India to Maritime Southeast Asia: Some new directions’. Man in India. 97(1): 301.
- ^ "jemuju". SEAlang Library Malay Lexicography. Southeast Asian Languages Library. 2005.
- ^ "caraway". Kamus Dewan (ed. ke-4). Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia. 2017.
 | Rencana mengenai tumbuhan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |