消える“高級食パン店”「ビジネスモデルとしては限界」撤退を決めた店主語る…負債額約5億円で事業停止の余波は 北陸放送 2022年12月2日(金) 21:07 国内 JNNのニュースアプリ「NEWSDIG」を深掘りする「ココ掘れ!NEWSDIG」です。今週特に注目された「ブームの陰で消える高級食パン店、新出製パン所の運営会社が事業停止」について深掘りします。先月30日、インターネ…