Alsace

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VERS LE COLORADO DU PAYS DE BITCHE
Savez-vous que l’on peut se téléporter dans l’ouest américain pas très loin de notre Alsace du côté du Pays de Bitche ? Bon, sans vous téléporter, ma copine Mélanie vous emmène découvrir le rocher de l’Altschlossfelsen, surnommé « le Colorado du Bitcherland » à 1 heure de route seulement de Strasbourg.
Griesknepfle - L'Heure du Cream
Ou alors un repas doudou, tout droit tiré de l'enfance...Que l'alsacien à qui on a jamais préparé de griesknepfle étant petit se dénonce !
Stop à la choucroute, au baeckeoffe et à la tarte flambée : l’Alsace ce n’est pas que ça. La preuve (1) - Beau à la louche
Quenelle de pomme de terre cuites alsacienne // Spätzle knepfle - La cuisine de Malou