Calciumwaterstofsulfiet
| Calciumwaterstofsulfiet | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van calciumwaterstofsulfiet
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | CaH2O6S2 | |||
| IUPAC-naam | calciumwaterstofsulfiet | |||
| Molmassa | 202,22028 g/mol | |||
| SMILES | OS(=O)[O-].OS(=O)[O-].[Ca+2]
| |||
| InChI | 1S/Ca.2H2O3S/c;2*1-4(2)3/h;2*(H2,1,2,3)/q+2;;/p-2
| |||
| CAS-nummer | 13780-03-5 | |||
| EG-nummer | 237-423-7 | |||
| PubChem | 26268 | |||
| Wikidata | Q419619 | |||
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
| VN-nummer | 1923 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Nutritionele eigenschappen | ||||
| E-nummer | E227 | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Calciumwaterstofsulfiet is een zout van calcium, met als brutoformule Ca(HSO3)2. Het wordt ook wel calciumbisulfiet genoemd. De stof is een zwakke reductor.
Synthese
[bewerken | brontekst bewerken]Calciumwaterstofsulfiet kan bereid worden uit reactie van calciumcarbonaat en zwaveligzuur:
Toepassingen
[bewerken | brontekst bewerken]Calciumwaterstofsulfiet wordt gebruikt als conserveermiddel en draagt het E-nummer 227.