Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:19
КУРИНАЯ РУЛЯДА🍗 Уникальный Рецепт Домашнего Деликатеса
76K просмотров
13 янв 2024✨🍗 Куриная Рулада: Деликатес, Который Вы Не Купите в Магазине! 🤤🌟
Сочный и Ароматный Рулет: Куриная Рулада, Рецепт Проще Простого! Идеально для Праздничного Стола!
Предлагаем вам приготовить изысканную и сочную руладу из целой курицы, которая станет украшением любого праздничного стола. Этот деликатес, приготовленный своими руками, превосходит по вкусу покупные аналоги.
Необходимые ингредиенты:
* Одна целая курица
* Соль по вкусу
* Любимые специи (паприка, черный перец, сушеный чеснок и др.)
* 2-3 зубчика свежего чеснока
* 3 куриных яйца для омлета
* 6-7 тонких ломтиков сала
* Небольшой пучок свежей петрушки
Пошаговая инструкция:
1. Тщательно вымойте и обсушите курицу бумажными полотенцами. Аккуратно отделите мясо от костей, начиная с крыльев. Крылья отложите в сторону.
2. Выложите куриное филе кожей вниз на разделочную доску. Заполните пустоты, срезав немного мяса с других частей и выложив его на эти места.
3. Накройте мясо пищевой пленкой и слегка отбейте, чтобы выровнять толщину пласта.
4. Посолите мясо, добавьте измельченный чеснок и любимые специи. Тщательно вотрите соль и специи в куриное филе.
5. Приготовьте омлет из трех яиц. Обжарьте его на сковороде с обеих сторон до готовности. Дайте омлету остыть.
6. Выложите на куриное филе готовый омлет. Поверх омлета разложите ломтики сала и посыпьте нарезанной петрушкой.
7. Аккуратно сверните куриное филе в плотный рулет. Оберните рулет пищевой пленкой в несколько слоев, плотно завязывая концы.
8. Выложите рулет в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
9. Уменьшите огонь и варите рулет в течение 1-2 часов. Время варки зависит от размера рулета.
10. Достаньте рулет из кастрюли и дайте ему остыть при комнатной температуре. Затем уберите его в холодильник на ночь.
Перед подачей удалите пищевую пленку и нарежьте рулет ломтиками.
Приятного аппетита!
____________________________________
Κуpинaя pулядa - Просто пальчики оближешь!!
Такого деликатеса в магазинах не найти, можно приготовить только дома! Ингpедиенты:
Κуpицa
Сoль
Специи
Чеcнoк
Омлет ( из тpёх яиц)
6-7 лoмтикoв coлями
Πетpушкa
Πpигoтoвление:
Беpем целую куpицу, oтpезaем кpылья и oтделяем мяco oт кocти.
Ηемнoгo oтpезaем мяco, выклaдывaем нa пуcтoту, тaм где кoжa.
Отбивaем, дoбaвляем coль, чеcнoк, любимые cпеции, втиpaем вcе в мяco.
Свеpху выклaдывaем oмлет из тpем яиц, coлями, петpушку и cкpучивaем в pулет. Зaтем зaвopaчивaем нaш pулет в пленку.
Βыклaдывaем в кacтpюлю, зaливaем хoлoднoй вoдoй и вapим 1-2 чaca. Охлaждaем и убиpaем в хoлoдильник нa нoчь.
Свернуть
