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    Chef Ana Costa - Pão de Linhaça

    Enviado por

    Fabiana Ribeiro de Resende
    Este documento fornece uma receita para um bolo de aveia e linhaça feito no liquidificador. A massa é preparada misturando fermento, açúcar, óleo, leite, ovo e sal no liquidificador. Em seguida, aveia, linhaça e farinha de trigo são adicionados e misturados para formar uma massa grudenta, que é colocada em uma forma para assar. Uma mistura de aveia, linhaça e farinha de trigo é usada como cobertura após a assagem.

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    Chef Ana Costa - Pão de Linhaça

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    Fabiana Ribeiro de Resende
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    Este documento fornece uma receita para um bolo de aveia e linhaça feito no liquidificador. A massa é preparada misturando fermento, açúcar, óleo, leite, ovo e sal no liquidificador. Em seguida, aveia, linhaça e farinha de trigo são adicionados e misturados para formar uma massa grudenta, que é colocada em uma forma para assar. Uma mistura de aveia, linhaça e farinha de trigo é usada como cobertura após a assagem.

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    Receita

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    Massa:

    30 g de Fermento fresco (2 tabletes)


    1 colher (sopa) de acar
    xcara (ch) de leo de Canola ou Milho
    1 xcara (ch) de Leite Morno
    1 ovo grande
    1 colher (ch) de sal
    xcara (ch) de aveia
    4 colheres (sopa) de linhaa
    3 xcaras (ch) de Farinha de Trigo Renata
    Cobertura:
    xcara (ch) de aveia
    3 colher (sopa) de linhaa
    Farinha de trigo para polvilhar
    Preparo:
    Massa: Bata no liquidificador os 6 primeiros
    ingredientes por 5 minutos. Passe para um refratrio
    e adicione os ingredientes secos. Misture at obter
    uma massa grudenta, coloque em forma de bolo ingls
    polvilhe a cobertura e leve para assar em forno pr
    aquecido a 180 por 40 minutos ou at que esteja
    dourado.
    Cobertura: Misture os ingredientes e decore a gosto.
    Untitled Document http://www.chefanacosta.com/receitas/edeliquidificador.html
    1 de 2 02/11/2011 10:49
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