Compostagem-Catilha Embrapa

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Compostagem de Resduos

Orgnicos

Sustentao da Produo Agrcola e Proteo do Meio Ambiente

O desenvolvimento das criaes intensivas acarreta a produo de grandes


quantidades de dejetos, de forma concentrada, que so lanados ao solo na maioria
das vezes sem critrio e sem tratamento prvio, quando no so lanados
diretamente nos cursos de gua, causando severas poluies. Somente uma parte
dos elementos contidos nos alimentos ingeridos pelos animais resulta em ganho de
peso, crescimento e produo, sendo a maior parte eliminada atravs do esterco e
da urina.
Os estercos de animais, geralmente, apresentam boa quantidade de
nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio e matria orgnica. O conhecimento da
composio dos resduos orgnicos fundamental para a constituio qualitativa dos
compostos, como insumo agrcola. Por isso, aconselhvel fazer a anlise dos
materiais antes de iniciar a compostagem. Anlises mostram diferenas acentuadas
de nutrientes entre os diferentes resduos, razo pela qual devem ser feitas misturas
para proporcionar o equilbrio dos elementos nutricionais.

- Cobrir com palhada seca a meda pronta, para manter


a umidade e a temperatura.
Os resduos lquidos de sunos e bovinos
devem ser compostados em cmaras com substrato
seco (serragem, capim seco picado, resduo de
silagem seco, cama-de-frango), para sua absoro e
posterior fermentao.
Um m3 de substrato absorve em torno de 2 m3 de
chorume lquido em quatro etapas:
1- incorporao de 800L de chorume por m3 de substrato
(15 dias).
2- incorporao de 600 L de chorume por m3 de substrato
(15 dias).
3- incorporao de 400 L de chorume por m3 de substrato
(15 dias).
4- incorporao de 200 L de chorume por m3 de substrato
(15 dias).
Aps o enxugamento do lquido, passar a massa
orgnica da cmara de incorporao para a cmara de
fermentao, permanecendo por mais 40 dias. Quando
a massa esfriar, o composto estar pronto.

Compostagem
A fermentao realizada por vrios grupos de microorganismos, principalmente por
fungos e bactrias. A adoo do processo de compostagem uma tcnica eficiente
de reciclagem dos resduos orgnicos produzidos na propriedade agrcola; no
entanto, exige algumas condies importantes para que os microorganismos atuem
com eficincia:
Resduos com boa composio e adequado tamanho das partculas (o ideal
de 1 a 5 centmetros).
A relao carbono e nitrognio(C/N) deve ser de 30 para 1.
Aerao, para fornecer oxignio aos organismos que processam a
compostagem.
Formar medas de 2,5 m de largura e 1,5 a 1,8 m de altura.
A umidade deve estar em torno de 55%, durante quatro semanas.
A temperatura desejvel entre 60 e 70oC, durante 25 a 30 dias. O controle
feito com uma barra de ferro introduzida na meda. Diariamente, ou de dois em dois
dias, deve ser retirada e verificar (com a mo) se est quente e mida. Se estiver
quente e seca, deve-se molhar a meda at escorrer embaixo.
Para os materiais slidos, tanto de origem vegetal quanto animal, devem ser
feitas medas de compostagem. Para os lquidos, utilizam-se cmaras de
fermentao.
Montagem das medas
Distribuir uma camada de palha ou capim no solo
com 20 cm de altura e molhar bem.
- Misturar e umedecer os materiais a serem
compostados: (2 a 3 carrinhos de palhada e 1 carrinho
de esterco e adicionar 600 g de fosfato natural).
- Formar a meda com a mistura umedecida (a umidade deve estar em 55%, que pode ser
constatada quando, ao se apertar o material na mo, aparecer gua entre os dedos),
com 1,8 a 2,5 m de largura at 1,5 a 1,7 m de altura.

Composio
Um composto orgnico de boa qualidade, com 50 a 60%
de matria seca, contm:

Nitrognio
Fsforo
Potssio
Clcio
Magnsio

2,3%
0,6%
1,7%
1,4%
0,4%

Comentrios e recomendaes
Os resultados da adubao orgnica na produo agrcola mostram produtividade
igual ou superior aos da adubao qumica equivalente.
As reas de Cerrado onde se fazem adubaes orgnicas por vrios perodos
culturais manifestam forte atividade de minhocas nativas.
A adubao com compostos orgnicos deve sempre ser equivalente adubao
qumica recomendada, considerando-se que a eficincia relativa dos compostos
de 60 a 70%.

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