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O que é?

Produção do bokashi revolvido para acelerar a perda de umidade


de maneira uniforme.
É um produto agrícola de baixo custo, Fermentação aeróbica
saudável para o produtor e consumidor e Fermentação anaeróbica
não agressivo ao meio ambiente, obtido a O material vegetal deverá ser pesado e
partir de uma mistura vegetal fermentada misturado. Em seguida, acrescenta-se a O material vegetal deverá ser pesado e
com microorganismos eficazes. solução de microorganismos, até que a misturado. Em seguida, acrescenta-se a
mistura atinja 30% de umidade, tomando-se solução de microorganismos, até a mistura
Para que serve? cuidado para que a distribuição da umidade atingir 15% de umidade, tomando-se
seja uniforme. cuidado para que a distribuição da umidade
seja uniforme.
O principal objetivo de se utilizar o Bokashi é
promover o equilíbrio biológico do solo, que, A mistura poderá ser homogeneizada com
por sua vez irá melhorar suas condições auxílio de uma enxada. A mistura poderá ser homogeneizada com
físicas (proporcionando a formação de auxílio de uma enxada.
agregados, aumentando a capacidade do solo A seguir, deve-se formar um “canteiro” com 1
armazenar água e drenar o excesso, O material deverá ser colocado em sacos
m de largura, 30 cm de altura e comprimento
minimizando os riscos da erosão), químicas plásticos (sacos de lixo), de preferência
variável. O “canteiro” deverá ser coberto com
(diminuindo as perdas por lixiviação e pretos, sem nenhum furo, e bem prensado
sacos de estopa e ficar abrigado da chuva, de para que o ar seja expulso. A boca do saco
promovendo maior disponibilização de preferência sobre piso cimentado.
nutrientes a partir da fermentação da matéria deve ser bem amarrada para evitar a
orgânica disponibilizada pela adubação verde) entrada de ar. Qualquer abertura, que
Entre a fermentação e a secagem podem possibilite a entrada de ar, resultará em má
e sanitárias (diminuição das populações de
decorrer seis a oito dias aproximadamente. fermentação.
fitopatógenos do solo).
A temperatura é um importante ponto a ser Esse saco deverá ser colocado em um saco
Composição (material vegetal) controlado, sendo necessário o revolvimento de ráfia para não rasgar durante o manuseio.
do “canteiro” com uma pá, toda vez que a
• Bagaço de cana – 50%. temperatura ultrapassar 45ºC (ao apertar um Neste caso não é necessário o revolvimento
• Caroço de açaí triturado – 30%. bolo da mistura na palma da mão tem-se a do material, pois na fermentação anaeróbica
• Palha de café ou arroz – 15%. sensação de que esta queimando). a temperatura não ultrapassa 50 ºC.
• Farelo de arroz – 5%.
Esse processo de revolvimento é feito a O tempo de fermentação é um pouco maior
partir do segundo dia de preparo, que o do fermentado aeróbico, sendo de 15
Solução de microorganismos terminando no sexto ou sétimo dia, sendo a 20 dias. Após esse período, se a
necessários 2 a 3 revolvimentos por dia. fermentação tiver sido bem feita, ao abrir o
• 98 % de água. saco, o material fermentado exalará um
• 1% de EM-4 (microorganismos eficazes). A partir do 3º dia aconselha-se abaixar a odor agradável, podendo ser prontamente
• 1% de melaço ou açúcar cristal. altura do “canteiro” toda vez que for utilizado.
Como utilizar? Informação técnica: José Orestes Merola de Carvalho (Engenheiro
Agrônomo, M.Sc. em Fitotecnia, pesquisador da Embrapa
Rondônia, orestes@cpafro.embrapa.br); Carlos Daniel Souza
Rodrigues (Biólogo, B.Sc., pesquisador do Centro de Pesquisa
Esse produto orgânico é utilizado como
Fundação Mokiti Okada, Iperina, SP).
inoculante no processo de decomposição da Editoração e layout: Marly de Souza Medeiros.
biomassa em pilhas de compostagem e Revisão gramatical: Wilma Inês de F. Araújo.
Porto Velho, RO, julho, 2007.
misturado à matéria orgânica proveniente da Tiragem: 100 exemplares.
adubação verde, promovendo, em ambos os
casos, a fermentação da matéria orgânica e
a disponibilização dos nutrientes para as
plantas cultivadas.

Recomenda-se utilizar até 1.000 kg de


Bokashi por hectare no preparo do solo,
após o roço ou incorporação da adubação
verde. Deve-se esperar 10 dias para realizar
o plantio, período em que se processa a
fermentação, não havendo com isso
nenhum prejuízo para a planta. Bokashi
Em canteiros de hortaliças, usar até 200 g
de Bokashi por metro quadrado, no preparo
do canteiro, após a incorporação de material
orgânico de origem vegetal triturado.
Também deve-se esperar 10 dias para
realizar o plantio, período em que se
processa a fermentação, não havendo com
isso nenhum prejuízo para a planta.

Na produção de composto orgânico,


substitui o esterco, polvilhando sobre cada
uma das camadas no momento da
construção das pilhas de compostagem.

Rondônia Rondônia

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