Plano Pedagógico Gestão Do Agronegócio UnB

UNIVERSIDADE DE BRASLIA
Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria - FAV
PROJETO POLTICO PEDAGGICO

DO CURSO DE GESTO DE AGRONEGCIOS
CURSO NOTURNO
DA UNIVERSIDADE DE BRASLIA
Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria - FAV

REA DE CINCIAS SOCIAIS APLICADAS
SUMRIO
1. INTRODUO ........................................................................................................ 03
2. A GESTO DE AGRONEGCIOS ........................................................................ 21
3. BASES LEGAIS ..................................................................................................... 32
4. ORGANIZAO CURRICULAR ........................................................................... 34
5. ORGANIZAO DIDTICO-PEDAGGICA DO CURSO ..................................... 56
6. INFRA-ESTRUTURA FSICA ................................................................................. 58
7. REFERNCIAS ....................................................................................................... 59
8. ANEXOS ................................................................................................................. 61
2
1. INTRODUO
1.1. Consideraes gerais
Dentro da poltica do Ministrio da Educao (MEC) e das aes para a

expanso da Universidade de Braslia (UnB), a presente proposta tem como objetivo
atender as demandas da sociedade para a educao superior pblica, quando prope a
criao do curso noturno em Gesto de Agronegcios, bem como atender aos novos
desafios propostos pela UnB, no sentido de ampliar a participao da Faculdade de
Agronomia e Medicina Veterinria (FAV) ao atendimento s demandas da sociedade,
pelo melhor aproveitamento da sua infra-estrutura fsica, quase totalmente ociosa no
perodo noturno.
A proposta de criar o curso de Gesto de Agronegcios noturno na FAV foi

includa na proposta da UnB encaminhada ao MEC para participao no Programa de
apoio aos Planos de Reestruturao e Expanso das Universidades Federais REUNI,
institudo pelo Decreto n 6.096, de 24 de abril de 2007, constitui como uma das aes
do Plano de Desenvolvimento da Educao (PDE), lanado pelo Presidente da
Repblica, em 24 de abril de 2007.
O Projeto Poltico Pedaggico constitui exigncia da legislao atual como o

documento de referncia do curso, de modo que fique claramente demonstrado que o
conjunto das atividades desenvolvidas garantiro o perfil desejado de seu egresso e o
desenvolvimento das competncias e habilidades esperadas.
O Projeto Poltico Pedaggico aqui apresentado tem como objetivo orientar as

atividades de ensino, pesquisa e extenso do curso de Gesto de Agronegcios da
FAV (noturno) e resultado de processo de discusso entre docentes da rea de
Cincias Sociais (CSA) da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria (FAV) da
Universidade de Braslia e avalizado por docentes de outras Universidades que atuam
na rea de Agronegcio e de Administrao.
O resultado desse trabalho resultou na consolidao desse Projeto Poltico

Pedaggico, com os seguintes objetivos alcanados: a) estruturar o curso em Gesto
3
de Agronegcios em consonncia ao disposto na Resoluo CNE/CES 11/2002 da
Cmara de Educao Superior do Conselho Nacional de Educao [2], publicada no
Dirio Oficial da Unio (D.O.U) de 09/04/2002). No seu artigo 5 que estabelece a
necessidade de um projeto pedaggico para os cursos de graduao; b) compatibilizar
o curso em Gesto de Agronegcios da UnB com os demais cursos similares do pas e,
tambm, promover o enquadramento da presente proposta nas diretrizes de rea de
Cincias Sociais Aplicadas de avaliao do Sistema de Avaliao da Educao
Superior (SINAES) do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Ansio
Teixeira (INEP); e c) compor um documento que representa uma sntese do curso de
Gesto de Agronegcios proposto para a rea de Cincias Sociais Aplicadas do
Departamento de Agronomia da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria,
descrevendo os seus objetivos, viso acadmica, organizao didtico-pedaggica e a
formao em Gesto de Agronegcios na UnB.
1.2. Justificativa e Objetivos
1.2.1. Justificativa
O curso de Gesto de Agronegcios tem como escopo a gesto de cadeias

produtivas, a elaborao de projetos agrcolas, a implantao, operao e melhoria de
sistemas das cadeias produtivas agrcolas e agroindustriais, os sistemas integrados de
bens e servios agrcolas, envolvendo recursos humanos, recursos financeiros e
materiais, tecnologia, informao e insumos agrcolas.
Com nfase nas cadeias de produo agrcolas para gesto da produo de
bens agrcolas, agropecurios e servios, a Gesto de Agronegcios vincula-se
fortemente com as idias de viabilizar a gesto de sistemas produtivos agrcolas,
planejarem a produo agrcola e agropecuria, produzindo e distribuindo produtos
agrcolas e derivados para a sociedade, fundamentada na elevao da qualidade de
vida e da competitividade do pas.
Aliado a isso, compe a proposta do curso a nfase na gesto pblica de
interesse nos negcios e sistemas agroindustriais, considerando a sua importncia no
4
mbito global e em destaque no Distrito Federal. Tais elementos abrem uma excelente
perspectiva para a atuao de profissionais na rea de Gesto de Agronegcios, lhes
permitindo atuar crtica e criativamente na identificao e resoluo de problemas do
setor. Ressalta-se a interdisciplinaridade da temtica em formao, quando voltada
para o conhecimento de aspectos polticos, econmicos, sociais, ambientais, culturais e
humanistas, relacionados s atividades do agronegcio local, nacional e global, em
atendimento s demandas da sociedade.
A Universidade de Braslia tem tido, desde a sua fundao, um importante papel

de formadora de recursos humanos e como indutora da pesquisa no s na Regio
Centro-Oeste, mas em todo pas. Em particular, a rea de abrangncia dos
profissionais em Gesto de Agronegcios no Brasil, se apresenta particularmente
importante nas seguintes dimenses:
1. No macro-segmento produo do agronegcio: destaca-se a vocao indiscutvel do

pas, no s para a produo de alimentos, mas tambm para a produo da energia
renovvel e/ou bio-combustveis;
2. No macro-segmento insumos, implementos agrcolas, fertilizantes, produtos para

controle de pragas, instalaes de armazenagem e infra-estrutura de transportes, alm
de um amplo espectro de servios de apoio ao macrosegmento da produo agrcola e
pecuria), destaca-se a grande importncia da logstica para o escoamento da
produo agrcola e agropecuria, utilizando as diversas infra-estruturas de transportes
e facilidades de armazenamento pblico e privado regional e nacional;
3. No macro-segmento transformao: enfatiza-se a necessidade de construir

cooperao e melhorar a eficincia dos contratos e das operaes entre os agentes
integrantes dos Sistemas Agroindustriais (SAGs). Isso requer habilidades como a
capacidade de pensar estrategicamente, de introduzir modificaes ao longo da cadeia,
de atuar preventivamente, de gerar e de transferir conhecimentos aos agentes do SAG;
e
4. Em torno desses macro-segmentos, organizam-se estruturas de gesto e apoio

institucional s empresas pblicas e privadas, garantido a regulao em torno da
produo, mobilizao e comercializao de produtos e servios em torno das cadeias
5
de produo, bem como determinando o bem estar das sociedades e dos trabalhadores
envolvidos nas atividades meio e fim do agronegcio.
Atualmente, no Brasil, existem vrios cursos que procuram formar profissionais

com uma viso sistmica, mas, tambm ao mesmo tempo, que lhes permitam atuar em
um segmento especfico do Sistema Agroindustrial. Como exemplo, pode-se citar o
curso de Engenharia de Produo Agroindustrial da Universidade Federal de So
Carlos (UFSCar), o curso de Gesto de Agronegcios da Universidade Federal de
Viosa (UFV) e, os recm-criados cursos de Administrao com Habilitao em
Agronegcio (Jaboticabal) e Administrao e Agronegcio (unidade diferenciada de
Tup) da Universidade Estadual Paulista (UNESP) e curso de Gesto de Agronegcios
da Fundao Universidade de Braslia em Planaltina (FUP).
Ressalta-se que, num primeiro momento, grande parte desses cursos ocorreu
em nvel de ps-graduao. O sucesso dos primeiros cursos na rea revelou uma
demanda muito grande de profissionais que desejam uma especializao voltada para
a gesto dos negcios agroindustriais. Esta tendncia foi claramente identificada por
vrias universidades e faculdades isoladas que passaram a oferecer cursos de
especializao, muitas vezes, sem as devidas condies para tal.
Na regio Centro-Oeste existem poucas ofertas de cursos de graduao na rea
de Gesto de Agronegcios. No Distrito Federal, mais especificamente na UnB,
Campus de Planaltina, existe o curso de Gesto do Agronegcio ofertado no perodo
diurno. Com relao cursos de ps-graduao, na rea de agronegcios, encontram-
se na regio Centro-oeste apenas duas ofertas, sendo que o Programa de Mestrado em
Agronegcios da UnB o nico na regio Centro-oeste avaliado com nota 4 pela
CAPES.
Considerando, portanto:
1. O pequeno nmero de cursos de graduao em Gesto de Agronegcios e a

existncia de poucos cursos com ps-graduao na rea de Agronegcios
(PROPAGA/UnB) avaliados pela CAPES no Centro-Oeste;
6
2. A necessidade de assegurar uma formao profissional cujos conhecimentos,
habilidades, atitudes e valores sejam reconhecidamente aplicados em prol da formao
do cidado; e
3. A ociosidade no uso da infra-estrutura fsica e de salas de aula na FAV no

perodo noturno,
Prope-se a criao do curso de graduao em Gesto de Agronegcios plena

na Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria (FAV) para funcionamento no
perodo noturno, com nfase na parcela Cadeia de produo e servios Agrcolas e
Agropecurios, para incio no primeiro semestre de 2010.
Tendo em vista a atual conjuntura, caracterizada por fatores favorveis

implementao de um curso de Gesto de Agronegcios Noturno, merecem relevncia
alguns argumentos que justificam, especificamente, a sua criao na UnB.
1.2.1.1 Localizao privilegiada
A regio Centro-oeste teve nas ltimas duas dcadas um elevado

desenvolvimento em suas estruturas produtivas. Este desenvolvimento deveu-se,
sobretudo, expanso da fronteira agrcola, que alavancou o crescimento do
agronegcio de um modo geral.
Tal dinamismo foi associado ao surgimento de novas culturas e produtos

agrcolas, como o caso da expanso da soja, do milho e do algodo no Cerrado,
atravs de adaptaes de espcies de cultivares s condies naturais e climticas
locais.
Desenvolvimento marcante se verificou, igualmente, na bovinocultura de corte,

graas implantao de pastagens apropriadas s condies locais, reforma de
pastagens devido ao envelhecimento da cultura e degradao dos solos ao
melhoramento gentico do rebanho e s novas tcnicas de manejo de solo, plantas e
animais. As oportunidades de investimentos rentveis nesses setores induziram e
alavancaram o crescimento da produo, principalmente, o agro-industrial. Empresas
7
como Sadia, Ceval, Aurora, Perdigo, Arisco, Friboi, Caramuru, Itamb e outras
grandes corporaes implantaram plantas industriais na Regio.
A demanda cada vez mais intensa por produtos de qualidade superior exige a
implantao de empreendimentos que tero o papel de dinamizar a economia regional
pela maior agregao de valor produo primria, pelo aumento da carteira de
exportao com diversificao e qualidade dos produtos e pela conseqente gerao
de empregos e aporte de divisas. Vale lembrar que o adensamento urbano no eixo
Goinia-Braslia (em outros plos urbanos na regio) forma um mercado consumidor
local bastante representativo para os padres nacionais, ainda mais quando se
considera o elevado nvel de renda per capita do Distrito Federal, em particular.
Ressalta-se ainda a importncia de Braslia no cenrio brasileiro, como centro

nacional de desenvolvimento de polticas pblicas, gesto e institucionalizao dos
mercados de produtos agroindustriais, meio ambiente, organizao do trabalho rural,
tecnologia e outras tantas atividades que envolvem os setores de produo e
comercializao de produtos e servios no agronegcio. Para tanto, tanto a demanda
dos ingressantes ao curso em questo, como a oferta de emprego no campo das
instituies pblicas e privadas relacionadas gesto de agronegcios qualifica a oferta
desse bacharelado.
1.2.1.2 Ps-graduao e Pesquisa
Oficialmente, a ps-graduao na UnB teve incio em 1969, com a criao do

mestrado acadmico em Fsica. De 1969 a 1980, o nmero de mestrados oferecidos
pela UnB saltou de 1 para 23. Em 1998, surgiu o mestrado profissionalizante, que
integra o ensino e a pesquisa de maneira mais flexvel, e se prope a formar
profissionais mais voltados para o mercado de trabalho. Atualmente, a instituio conta
com 58 cursos de mestrado, incluindo o recm-criado curso de Mestrado e Futuro
Doutorado em Agronegcio. O primeiro programa de doutorado da UnB s foi
inaugurado em 1975, pela Matemtica. Hoje so 33 os cursos de doutorado oferecidos
pela instituio.
8
O curso de Mestrado e Doutorado em Agronegcio permitir um rico intercmbio
de profissionais e de informaes com o curso de graduao em Gesto de
Agronegcios. Os alunos de ps-graduao podero ser futuros professores ou
tambm monitores/auxiliares das disciplinas do curso de Gesto de Agronegcios, bem
como os alunos de graduao podero participar nos projetos de pesquisa da ps-
graduao, atravs da iniciao cientfica.
A interao entre os alunos de mestrado e de doutorado com os alunos da
graduao torna o processo de aprendizado mais completo e dinmico, enriquecido
com novas experincias e oportunidades para os dois lados.
1.2.1.3 Permite a incluso educacional e social na regio do Distrito Federal
A criao do curso noturno de Gesto de Agronegcios no Campus UnB

Darcy Ribeiro permitir o acesso aos cursos de graduao, cursos especiais e
atividades de extenso para pessoas que antes no possuam a oportunidade de fazer
um curso superior. A vocao da regio para o agronegcio e a gesto de instituies
pblicas e privadas afins, juntamente com o aprendizado de gesto tcnica e gerencial
no agronegcio pelos alunos permitir uma maior insero de pessoas no mercado de
trabalho, considerando as peculiaridades do Distrito federal e regio, voltados para os
servios e os agronegcios, respectivamente.
1.2.1.4 Interao como outros cursos da Universidade de Braslia (UnB)
O curso de Gesto de Agronegcios pode ter interao com outros cursos da

UnB tais como Administrao, Agronomia e Cincias Econmicas, Cincias Contbeis,
Estatstica, Matemticas, Sociologia, etc.. Desta forma, os alunos podem aproveitar as
disciplinas optativas oferecidas nesses cursos da UnB.
Por outro lado, a integrao entre o curso de Gesto com os cursos de
Engenharia Agronomia e Medicina Veterinria trar uma sinergia positiva ao avano do
9
conhecimento na rea rural e ao desenvolvimento dos recursos humanos necessrio
para o desafio do crescimento da produo agropecuria harmonizada com a
preservao do meio ambiente.
A criao do curso de gesto impulsionar as pesquisas e trabalhos de extenso
rural hoje desenvolvida pelo Ncleo de Estudos Agrrios (Neagri/Ceam) e pelo Grupo
de Estudos em Competitividade e Sustentabilidade em Agronegcios (Gecomp).
1.2.1.5 O Sistema Agroindustrial e a Economia Brasileira
O sistema agroindustrial (SAI) pode ser visto como um conjunto de seis grupos
de atores econmicos diferentes: agricultura e pesca, indstrias agroalimentares,
distribuio agrcola e alimentar, consumidor final, comrcio internacional e indstria e
servios de apoio.
As caractersticas estruturais da indstria agroalimentar lhe conferem algumas
caractersticas que ajudaram, e tendem a continuar ajudando, a amortizar as bruscas
variaes que a economia brasileira vem sofrendo nos ltimos anos. O aumento da
populao aliado baixa sensibilidade dos consumidores face ao consumo de grande
parte dos gneros alimentcios faz com que o comportamento deste setor esteja menos
sujeito a fortes oscilaes de demanda.
Cabe mencionar que, ao contrrio do que muitos pensam, 97,5% do total das
agroindstrias nacionais so constitudas de micro e pequenas empresas com at 99
empregados. evidente que quando se analisa o valor da produo industrial este
nmero altera-se substancialmente. Neste caso, as grandes e mdias empresas so
responsveis por 63% do valor da produo industrial. Em relao ao nmero de
empregados, a situao praticamente equilibra-se: 50,4% dos empregos do setor so
gerados pelas micro e pequenas empresas agroindustriais. Esta caracterstica do
parque agroindustrial torna-se relevante na medida em que so conhecidas as
deficincias administrativas das P.M.E. (pequenas e micro empresas) nacionais, ao
mesmo tempo em que se reconhece sua existncia como extremamente importante
para o bom desempenho socio-econmico do pas (BATALHA, 1990).
10
Apesar do enorme potencial do mercado agroalimentar brasileiro (em produo e
em consumo), o Brasil ocupa uma posio relativamente modesta no comrcio
agroalimentar mundial. Em 1989, ele era responsvel por 3% do valor gerado para
agricultura mundial. Alguns autores estimam que este valor sobe para 9% se forem
considerados somente os produtos agrcolas que j tenham sofrido uma primeira
transformao industrial (JANK, 1990). No entanto, essa produo suficiente para
colocar o Brasil entre os principais produtores mundiais de vrios produtos agrcolas
(caf, suco de laranja, cana de acar, banana, mandioca, soja, cacau etc...) e entre os
oito primeiros pases exportadores de alimentos.
A importncia estratgica do SAI para o Brasil pode ser visualizada segundo dois
enfoques diferentes.
O primeiro deles a garantia de um nvel de abastecimento alimentar adequado
populao brasileira. Para isto, no suficiente somente uma agricultura forte, mas
tambm necessria a existncia de um setor agroindustrial eficiente e dinmico. No
Brasil, tal como em outras partes do mundo, existe uma tendncia de consumo que se
distancia cada vez mais dos produtos in natura para se aproximar dos produtos
agroindustriais. Estudos tm mostrado que processos agroindustriais adequados
permitem diminuir o desperdcio, regularizar os picos de produo e consumo e
oferecer produtos de maior qualidade para a populao.
Aliado a este fator de abastecimento interno, o setor agroindustrial sempre
desempenhou, e deve continuar desempenhando, um papel de destaque no equilbrio
do comrcio exterior brasileiro.
No entanto, a moderna viso de agribusiness, que vem norteando o
desenvolvimento do setor nas economias mais fortes do ocidente, coloca novos
desafios para o setor agroindustrial brasileiro. A integrao crescente da produo de
insumos, da produo agropecuria, da agroindstria e da distribuio/armazenamento,
bem como as constantes mudanas nos hbitos dos consumidores, tornam cada vez
mais complexa a gesto das unidades de produo pertencentes ao SAI.
A situao no mercado externo, submetido a uma concorrncia feroz, no
menos complexa. Ao mesmo tempo em que a oferta se multiplica em vrios dos
mercados onde o Brasil mantm uma posio privilegiada, os pases ditos
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desenvolvidos levantam barreiras importao, como forma de preservar o seu
mercado interno. De qualquer maneira, o Brasil no pode ficar alheio tendncia de
internacionalizao cada vez maior da economia mundial e de todas as conseqncias
que ela acarreta.
A todos estes fatores, inerentes ao SAI, deve-se acrescentar a instabilidade
econmica que vem assolando o pas por um longo perodo e que dificulta
sobremaneira o gerenciamento das unidades produtivas nacionais.
No entanto, para Stefanelo (2002), o agronegcio brasileiro entrou numa fase de
maturidade econmica, passando a ter sua importncia econmico-social reconhecida.
A viso do desenvolvimento sustentvel na produo de alimentos, fibras,
energia e de produtos da flora e fauna, alm da multifuncionalidade do setor primrio
mediante a agregao das atividades de lazer, turismo rural e preservao ambiental,
consolidou-se.
Pode-se ainda observar um movimento crescente de diversificao e
especializao dos produtores e a organizao e reestruturao das cadeias
produtivas, gerando produtos para o abastecimento interno e para exportao como
mercados complementares. Busca-se a agregao de valor aos produtos e sua
diferenciao, verificando-se, em contrapartida, a reduo do ciclo de vida desses
produtos.
O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegcio apresentou um crescimento
acumulado at maio de 2003 de 5,3%, e, em valor, estimado em 447 bilhes.
Mantendo-se o PIB nacional no mesmo valor de 2002, a participao do agronegcio
no PIB total seria de 33,8%, tendo essa participao varia entre 27% e 30% (IPEA,
2004).
Destaca-se tambm que o agronegcio o setor da economia que mais tem
contribudo para a formao do saldo da balana comercial do pas. Em 2002, ele
respondeu por 41,15% das exportaes.
No agronegcio, a agropecuria responsvel direta pelo emprego de 17,4
milhes de pessoas, o que corresponde a 24,2 % da Populao Economicamente Ativa
(PEA). As riquezas geradas pelo agronegcio alimentam a economia como um todo e
propiciam condies para a melhoria da qualidade de vida, principalmente nas
12
pequenas e mdias cidades brasileiras, sendo que a grande maioria destas cidades
tem sua economia alicerada no agronegcio (IPEA, 2004).
Este novo ambiente exige das empresas uma capacidade de adaptao rpida,
que demanda o desenvolvimento de novas habilidades e atitudes de seus funcionrios.
Para Oliveira (2002), as vantagens obtidas pela adoo de tecnologia podem ser
facilmente copiadas ou aprimoradas, pois podem estar disponveis a todos, permitindo
aos concorrentes reproduzirem rapidamente produtos e servios, preo e qualidade.
Entretanto, a capacidade intelectual um ativo que no pode ser copiado ou transferido
facilmente.
dentro deste contexto que a formao de recursos humanos competentes para
abordar esta problemtica resgata toda a sua importncia. Vencer os desafios impostos
pela necessidade de ser competitivo em nvel internacional, no s pela exportao de
commodities, mas tambm, e principalmente, pela exportao de produtos com maior
valor agregado, bem como garantir o abastecimento interno segundo as necessidades
nutricionais e os anseios do consumidor brasileiro, passa, necessariamente, pela
formao de um corpo gerencial bem treinado e sintonizado com as peculiaridades da
moderna viso de agribusiness.
1.2.1.6. O Ensino de Agronegcio no Brasil e no Mundo
A capacitao dos profissionais que atuam em agronegcios j est h algum

tempo na agenda de educadores, empresrios e polticos de diversos pases, dentre os
quais destacam-se a Austrlia, Nova Zelndia, Europa e Estados Unidos (BATALHA et
al., 2005).
De acordo com Willet (1998), lidar com os problemas do ensino superior em
agricultura exige uma ateno especial, em virtude da complexidade do agronegcio,
da difcil tarefa de integrar muitas disciplinas cientficas, econmicas, sociais e prticas
de uma forma holstica, que exige uma nfase especial no ensino da resoluo de
problemas, sua importncia em termos da segurana alimentar nacional e exportaes,
e para o sustento e a segurana alimentar de bilhes de pessoas.
13
Uma das pesquisas importantes para esta rea e que justificam esta ateno
especial foi desenvolvida por Vernon Schneider e Kerry Litzenberg em 1987. Intitulada
de Agribusiness management Aptitude and Skill Survey, a pesquisa objetivou
identificar as principais habilidades e conhecimentos que estavam sendo valorizados
pelos empregadores do agronegcio norte-americano. Este trabalho teve aplicao
similar na Austrlia, onde foi conduzido por Fairnie, Santon e Dobbin em 1987.
Tambm Larson (1996) desenvolveu um estudo sobre as transformaes que
ocorreram em 43 cursos de graduao em agronegcios nos EUA. A pesquisa
desenvolveu-se a partir de um estudo comparativo dos currculos dos cursos, e as
anlises foram realizadas segundo seis reas do conhecimento: Matemtica, Estatstica
e Computao; Comunicao Oral e Escrita; Humanidades, Cincias Sociais e
Conhecimento Internacional; Economia Agrcola, Economia e Negcios; Tcnicas
Agrcolas e Recursos Naturais e Cincias.
Numa anlise geral, as principais mudanas relacionavam-se ao aumento da
participao do grupo de Economia Agrcola e Economia e Negcios. Tambm houve
expanso no que se refere ao grupo de Habilidades Comunicativas e no Treinamento e
Gesto dos Negcios Agroindustriais, sendo que o decrscimo ficou por conta das
disciplinas relacionadas agricultura tcnica e cientfica.
Larson (1996) observou tambm que, ao entrevistar empregadores do
agronegcio e alunos formados, estes sugeriram maior nfase nas habilidades
comunicativas e de negcios como um todo. Contudo, para o autor, a expanso da
oferta de disciplinas nesta rea foi muito pequena.
Para Prescott, citado por Loh (2001), os programas precisam ser estruturados
para preparar os estudantes da seguinte maneira:
1. Promover currculos interdisciplinares, em que os estudantes compreendam a

importncia de se resolver problemas por meio da combinao de uma variedade
de disciplinas;
2. Introduzir novas disciplinas aos cursos, tais como administrao da qualidade,

administrao da tecnologia de informao e desenvolvimento de liderana,
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disciplinas que j tm sido adicionadas, mas ainda de maneira muito superficial e
pouco integradas;
3. Oferecer disciplinas, mesmo que optativas, que avaliem os impactos da

globalizao e do comrcio internacional para a competitividade das empresas;
4. Aumentar a diversidade dos estudantes e promover uma maior integrao entre

estudantes de diversos departamentos, com seus pontos de vista diferenciados;
5. Promover em sala de aula o mesmo ambiente de trabalho em equipe que os

estudantes encontraro depois da graduao (trabalho em equipe, resoluo de
conflitos, o que eleva o moral e aumenta a responsabilidade etc.);
6. Promover um ambiente de aprendizado rico, com maior diversidade de mtodos

de ensino, como leituras, estudos de caso, simulaes, consultorias etc.;
7. Introduzir as novas tecnologias no ensino, tais como o ensino a distncia, cds

interativos, aquisio de dados em tempo real etc.;
8. Colocar os estudantes em contato com projetos corporativos, fazer com que

entrevistem empresas, faam relatrios e apresentem sugestes, proporcionando
assim maior experincia prtica;
9. Promover alianas estratgicas entre escolas, empresas e outros parceiros, o que

proporciona acesso a novos mercados, novas tecnologias etc.; e
10. As instituies de ensino devem trabalhar com o foco no cliente, tornando os

procedimentos de admisso mais eficientes, proporcionando educao e
treinamento o mais prximo possvel das necessidades do mercado de trabalho.
Por outro lado, Boland, Lehman e Stroade (2001) destacam algumas deficincias
que podem ser observadas em cursos da rea de agronegcios. Para eles, muitos
currculos ainda so inadequados. Estes currculos no contemplariam as dimenses
globais e internacionais da agricultura. Alm disso, suas disciplinas de Estratgia,
Direito Empresarial ou Agrcola e Recursos Humanos no estariam contemplando as
especificidades do setor agroindustrial.
15
No Brasil, este assunto tambm mereceu destaque com a pesquisa Recursos
Humanos para o Agronegcio Brasileiro desenvolvida em 2000 e com a sua
atualizao Recursos Humanos e Agronegcio concluda em 2005, ambas
coordenadas pelo Prof. Dr. Mrio Otvio Batalha do Departamento de Engenharia de
Produo da UFSCar. Estas pesquisas identificaram as caractersticas mais relevantes
do perfil do profissional demandado pelo agronegcio brasileiro, ao mesmo tempo em
que analisaram o perfil do profissional ofertado pelas instituies de ensino superior
brasileiras nessa rea de conhecimento.
A pesquisa de 2005 em comparao com a de 2000, mostrou que as habilidades
e os conhecimentos considerados como mais importantes pelas empresas enquadram-
se nos tpicos de Qualidades Pessoais e de Comunicao e Expresso. Verifica-se
assim que, nos dias atuais, as empresas esperam de um profissional mais do que as
habilidades tcnicas adquiridas durante o curso superior, elas esperam que seus
funcionrios sejam pr-ativos e participem intensamente do cotidiano da empresa, no
s na soluo de problemas, mas tambm na visualizao de novas oportunidades de
negcio.
A Figura 1 mostra a comparao dos resultados encontrados na pesquisa de
campo de 2000 e 2004, em relao Anlise do Perfil do Profissional Demandado pelo
Agronegcio Brasileiro.
16
Figura 1 - Anlise do Perfil do Profissional Demandado pelo Agronegcio Brasileiro
Fonte: Batalha et al. (2005).
A seguir, as Tabelas 1,2 e 3 mostram as pontuaes mdias atribudas aos itens

dos tpicos Qualidades Pessoais, Comunicao e Expresso e Economia e Gesto,
respectivamente, pelos empregadores nas empresas de agronegcio.
Tabela 1: Pontuaes mdias atribudas aos itens do tpico de Qualidades

Pessoais.
17
Tabela 2: Pontuaes mdias atribudas aos itens do tpico de
Comunicao e Expresso.
Tabela 3: Pontuaes mdias atribudas aos itens do tpico de Economia

e Gesto.
18
1.2.2. Objetivos
1.2.2.1. Objetivo Geral do Curso
O curso de Gesto de Agronegcios tem como objetivo geral desenvolver a

formao e as habilidades necessrias aos processos de gesto relacionados
produo, transformao, comercializao de produtos agroindustriais, bem como
preparar para a atuao na formulao e implementao de polticas pblicas de
desenvolvimento rural e agrcola. O egresso do curso dever estar apto para a soluo
dos principais problemas organizacionais e institucionais em nveis regional, nacional e
internacional.
1.2.2.2. Objetivos Especficos
A realizao das finalidades propostas para o curso dar-se- atravs do

processo ensino-aprendizagem, para o qual so especificados os seguintes objetivos
especficos:
- Desenvolver competncias e habilidades para trabalhar em processos de gesto nas
diversas reas do sistema agroindustrial, tais como: gesto da produo e servios,
recursos humanos, comercializao e marketing, finanas, tecnologia, gesto
ambiental, comrcio exterior, gesto da informao, e suas metodologias;
- Permitir a capacitao de profissionais com uma viso multidisciplinar, voltada para o
entendimento dos principais problemas sociais e econmicos que envolvam o
agronegcio em nveis regional, nacional e internacional;
- Proporcionar aos profissionais j em exerccio, que atuam na cadeia agroindustrial,
oportunidades de desenvolvimento e de qualificao que lhes permitam melhores nveis
de desempenho e maiores oportunidades de ascenso social;
- Formar profissionais com senso de cidadania ampliado pelo exerccio acadmico,
voltando-o para reflexes crticas de natureza humana, social, ambiental, e
organizacional;
19
- Oferecer regio de influncia da Universidade maiores condies de
desenvolvimento scio-econmico, a partir das potencialidades existentes, atravs da
melhoria do gerenciamento dos processos agroindustriais; e
- Oferecer s empresas oportunidades de parceria, em projetos voltados para o seu
desenvolvimento, visando beneficiar a mo de obra local atravs da melhoria do setor.
20
2. A GESTO DE AGRONEGCIOS
2.1. Definio e conceituao
No presente Projeto Poltico Pedaggico foram adotadas as definies e

conceituao de Gesto de Agronegcios proposto por diversas Universidades
Federais que criaram o curso de graduao em Gesto de Agronegcios, que vincula-
se s idias de viabilizar a gesto de sistemas produtivos agrcolas, planejar a
produo agrcola e agropecuria, implantao, operao e melhoria de sistemas das
cadeias produtivas agrcolas e agroindustriais, considerando os sistemas integrados de
bens e servios agrcolas, envolvendo recursos humanos, recursos financeiros e
materiais, tecnologia, informao e insumos agrcolas e agroenergia; produzindo e
distribuindo produtos agrcolas e derivados para a sociedade, fundamentada na
elevao da qualidade de vida e da competitividade do pas.
2.2. A Gesto de Agronegcios como rea do conhecimento
A Gesto de Agronegcios revela um campo de conhecimento, num contexto

multidisciplinar. Sua diversidade de abordagens implica no amplo espectro de reas e
disciplinas que o envolve. A seguir, segue uma descrio das sub-reas e disciplinas (que
so contempladas nesse curso) que envolvem este campo multidisciplinar de estudos.
GESTO DE AGRONEGCIOS
Introduo ao Agronegcio
Fatores da Produo Agropecuria
Sistemas Agroindustriais
Administrao Agroindustrial
Sistemas de Produo de Matrias Primas Vegetais
Sistemas de Produo de Matrias Primas Animais
Inovao Tecnolgica no Agronegcio
21
DESENVOLVIMENTO RURAL
Evoluo da Agricultura Familiar
Trabalho e Sade no Contexto Agroindustrial
Agricultura Familiar e Polticas Pblicas
Planejamento e Desenvolvimento Agrcola
Agronegcio e Desenvolvimento Regional
GESTO ECONMICA NO AGRONEGOCIOS

Administrao Financeira no Agronegcio
Desenvolvimento e Gesto de Projetos no Agronegcio
Analise de Decises
Custos Agroindustriais
Introduo Contabilidade
Comercializao de Produtos Agroindustriais
Nova Economia Institucional
MARKETING E GESTO DA QUALIDADE NO AGRONEGOCIOS

Canais de Distribuio de Alimentos
Marketing Agroindustrial
Gesto da Qualidade
Gesto de Negcios Internacionais
Comportamento do Consumidor de Alimentos
METODOS DE PESQUISA NO AGRONEGOCIOS

Estatstica aplicada ao Agronegcio
Metodologia de Pesquisa
Mtodos Qualitativos Aplicados ao Agronegcio
Mtodos Quantitativos em Gesto
GESTO ESTRATGICA E ORGANIZACIONAL

Estratgia Empresarial
22
Cenrios Corporativos no Agronegcio
Inovao Tecnolgica no Agronegcio
GESTO AMBIENTAL NO AGRONEGOCIO

Gesto Ambiental
Gesto de Resduos Agroindustriais
HUMANIDADES NO CONTEXTO AGROINDUSTRIAL

Gesto do Trabalho no Contexto Rural e Agroindustrial
Comportamento Organizacional no Ambiente Rural e Agroindustrial
Princpios de Sociologia Econmica
tica e Poltica
Ao Coletiva e Formao de Grupos de Interesse
Cooperativismo
Comunicao Rural
Direito no Agronegcio e Legislao Tributria
Regulao e Poltica Pblica
2.3. Principais Habilidades e Competncias desenvolvidas no Curso
O profissional deve aliar uma slida formao em metodologias de gesto com

conhecimentos tcnicos de produo peculiares a cada um dos macrosegmentos do
agronegcio.
O curso dever garantir uma formao profissional cujos conhecimentos,
habilidades, competncias e valores sejam aplicados em benefcio do ser humano.
Dever desenvolver a habilidade de expresso e comunicao na lngua portuguesa,
saber dialogar, cooperar, trabalhar em equipe, e ter capacidade de comunicao
interpessoal.
O profissional dever desenvolver suas habilidades e competncias para
solucionar problemas e enfrentar situaes imprevisveis, de incerteza e instabilidade,
usando raciocnio lgico e analtico, formulaes matemticas para estabelecer
23
relaes causais entre os fatos e para se expressar de modo crtico diante dos
diferentes contextos organizacionais e sociais.
A formao dos profissionais em Gesto de Agronegcios envolve capacitao
em cincias sociais aplicadas nas diversas reas: administrativa, economia, finanas,
contabilidade, estatstica e pesquisa operacional e aplicaes de prticas de
gerenciamento do agronegcio.
2.4. Contedo Curricular
O currculo adotado procura espelhar a viso que norteou a criao deste curso,
ou seja, uma abordagem sistmica da problemtica referente oferta de produtos
agroindustriais. Neste sentido, sua anlise permite identificar disciplinas relacionadas
com os trs macrosegmentos das cadeias de produo agroindustriais: produo
agropecuria, industrializao e distribuio.
A definio inicial proposta por Goldberg (1974) considerava o agribusiness
como sendo "o conjunto de todas as operaes envolvidas na fabricao e distribuio
de insumos e produtos agropecurios, bem como a armazenagem, processamento e
distribuio de produtos agropecurios e produtos deles derivados". A lgica da
definio proposta por Goldberg dividia uma cadeia de produo agroindustrial genrica
em um macrosegmento produo de insumos, um macrosegmento central representado
pela produo de matrias-primas e, finalmente, um macrosegmento
processamento/distribuio. Os fundamentos que nortearam a criao do curso de
Gesto de Agronegcios adotam esta mesma tica de agribusiness commodity system,
porm com algumas modificaes em relao importncia dada ao estudo de cada
um dos macrosegmentos mencionados acima.
O programa curricular do curso assume implicitamente que, na grande maioria
dos casos, a dinmica dos mercados ligados ao consumidor final dos produtos
agroindustriais que dita, para toda a cadeia de produo agroindustrial, o ritmo das
inovaes tecnolgicas e das condies concorrenciais com as quais os agentes
econmicos que participam da cadeia esto submetidos.
24
As informaes devem fluir do mercado para as agroindstrias, que devem
adaptar seus produtos s novas exigncias do consumidor. Em muitos casos, essas
adaptaes demandam caractersticas prprias das matrias-primas existentes e novos
processos de produo, o que faz com que a nova demanda do consumidor repercuta
rapidamente nos setores de produo agropecuria e de insumos, bem como nas
indstrias de apoio (eletrodomsticos, mquinas e equipamentos, mquinas agrcolas
etc.
Esta constatao coaduna-se com as modernas metodologias de anlise
industrial aplicadas ao SAI, que reconhecem no mercado o principal plo indutor de
mudanas na dinmica de funcionamento das cadeias agroindustriais e que, portanto,
fazem dele o seu ponto inicial de anlise, alm de aspecto importante na delimitao
dos contornos do espao analtico a ser considerado (BATALHA, 1993).
2.5. Perfil do Profissional Formado e Mercado de Trabalho
A presena de profissionais, com o perfil adotado pelo curso, no mercado de

trabalho, proporcionar s instituies pblicas e privadas, recursos humanos
capacitados e sintonizados com as peculiaridades do Sistema Agroindustrial, o que,
sem sombra de dvidas, contribuir para superar os desafios do agribusiness brasileiro.
Assim sendo, o egresso deve ter capacidade de abstrao, raciocnio sistmico,
experimentao e colaborao. Este profissional deve desenvolver os seguintes
atributos:
1. Elevado grau de motivao;

2. Capacidade de pensar de forma independente (aprender a aprender);
3. Slida compreenso dos fundamentos da rea profissional em que formado;
4. Capacidade de comunicao.
O curso de Gesto de Agronegcios formar um bacharel que poder atuar no

mercado de trabalho como:
25
Gestor em empresas agroindustriais, empresas de produo agrcola e empresas
de varejo de alimentos;
Gestor pblico envolvido com a formulao e implementao de polticas pblicas
de desenvolvimento agrcola e desenvolvimento rural;
Analista de Projetos Agroindustriais;
Analista de Mercados Agroindustriais;
Especialista em polticas agrcolas para mercado interno e externo;
Especialista em desenvolvimento rural e territorial;
Extensionista; e
Pesquisador do setor agroindustrial.
2.6. Atividades Complementares
As Atividades Complementares compreendem fundamentalmente atividades

extracurriculares, tais como: estgios no obrigatrios, projetos de pesquisa, projetos
de iniciao cientfica, projetos de extenso, participao em cursos de curta durao
ou cursos de lnguas, apresentao de trabalhos cientficos, participao em
seminrios, palestras e simpsios, entre outras atividades.
Para cumprir as 300 horas (ou 20 crditos) de Atividades Complementares
previstas, o estudante dever combinar as atividades relacionadas, a seguir,
obedecendo os limites para cada uma das atividades escolhidas.
As Atividades Complementares tm o objetivo de integrar a teoria e a prtica,
mostrando para o aluno como aplicar as ferramentas aprendidas na sala de aula no
exerccio prtico da profisso, alm de perceber conhecimentos sobre contedos
complementares em sua formao. As disciplinas cursadas como Mdulo Livre
comporo a carga horria (e crditos) das Atividades Complementares.
26
Grupo Atividade Condies Equivalncia Limite
Disciplinas como critrio do Conforme prescrito

8 cr.
Mdulo Livre discente na disciplina
Cursos ou
Habilitaes de
Capacitaes interesse para a 1 cr. 5 cr.
formao
Ensino
profissional
Monitorias Sem restries 2 cr. 8 cr.
Participao
efetiva por
Curso de lnguas 1 cr. 5 cr.
semestre
(completo)
Participao em
Participao
Projetos de
efetiva por 3 cr. 12 cr.
Iniciao
Projeto (integral)
Cientfica
Participao em Participao
Projetos de efetiva por 2 cr. 12 cr.
Pesquisa Projeto (integral)
Qualis A, B1 ou
B2 3 cr.
Publicao de
Pesquisa Trabalhos em Qualis B3, B4, B5
12 cr.
Eventos ou ou C 2 cr.
Peridicos
Sem
1 cr.
Classificao
Doutorado
Presena em 1 cr.
Bancas de Mestrado (para cada trs
4 cr.
Qualificao ou participaes
Defesa de TCC Especializao comprovadas)
Graduao
Projetos Por Projeto/
2 cr. 12 cr.
Institucionais Semestre
Atividades Por Projeto/
Extenso 1 cr. 8 cr.
Voluntrias Semestre
Cientfica e
Solidria Empresa Jr,
Estgios No- Por Projeto/
1 cr. 8 cr.
obrigatrios ou Semestre
Atividades Afins
Congressos,
Participao
Simpsios e Por evento 1 cr. 5 cr.
como Ouvinte
Seminrios
Representao Participao Por semestre
2 cr. 10 cr.
Estudantil Efetiva (integralmente)
27
2.7. Estgio Supervisionado (obrigatrio)
O Estgio Supervisionado obrigatrio e compreende 120 horas (ou oito

crditos). O Estgio Supervisionado dever ser cursado a partir do 7 semestre regular
do curso (ou o equivalente , no mnimo, 80% das atividades obrigatrias), uma vez
que o aluno deve possuir conhecimento suficiente para aproveit-lo de forma eficiente.
O aluno dever escolher um ou mais setores que demonstrem operar com
atividades relacionadas ao agronegcio para fazer estgio. Este poder ser uma
empresa fabril ou comercial, um instituto de pesquisa, um rgo pblico, uma
propriedade rural, uma universidade ou qualquer outro local, desde que o tema do
estgio esteja relacionado ao agronegcio.
O aluno ter a superviso de um professor que o orientar nas atividades a
serem desenvolvidas juntamente com o responsvel pelo estagirio no local escolhido.
No final do estgio, o aluno entregar um relatrio das atividades do estgio
relacionando com a teoria ensinada nas disciplinas do curso de Gesto de
Agronegcios.
2.8. O Trabalho de Concluso de Curso
O Trabalho de Concluso de Curso (TCC) obrigatrio e dever ser

desenvolvido nos ltimos dois semestres do curso (ou aps a concluso de pelo menos
80% dos crditos em disciplinas obrigatrias e optativas). O TCC ser cumprido sob a
forma de duas disciplinas (TCC 1 e TCC 2) e de atividades extra-classe por ocasio da
construo da monografia, compreendendo 120 horas ou 8 crditos (4 crditos em cada
disciplina).
O aluno dever escolher um tema de pesquisa relacionado s reas de
conhecimento do curso e, sob a orientao de um professor desenvolver uma
monografia, que ser oralmente submetida uma banca avaliadora.
Os critrios para o desenvolvimento do Trabalho de Concluso de Curso so
apresentados nos Anexos deste PPP.
28
2.9. Princpios Orientadores da Avaliao de Aprendizagem
A avaliao concebida como atividade contnua do processo ensino-

aprendizagem. Nessa perspectiva, as estratgias de avaliao inicial, formativa e
somatria constituem os instrumentos adotados na prtica, envolvendo estudantes e
professores, privilegiando a avaliao formativa, ou seja, aquela resultante do trabalho
contnuo do estudante nos diferentes eventos e ambientes de aprendizagem.
Os princpios norteadores e as estratgias metodolgicas viabilizaro o
acompanhamento do processo ensino-aprendizagem e do projeto pedaggico,
possibilitando evidenciar os avanos, identificar as dificuldades e realizar os ajustes
necessrios para a formao do Gestor de Agronegcios.
A avaliao analisa os diversos participantes no processo de ensino-
aprendizagem e suas diferentes perspectivas e interpretaes. Para tanto, necessrio
que o professor tenha em conta as perspectivas alternativas, e diferentes enfoques e
caractersticas, dos demais atores do processo de ensino-aprendizagem, ou seja, os
alunos. Nesse sentido, o mtodo de avaliao de aprendizagem ser elaborado por
cada professor, observando as caractersticas dos aprendizes, especificidades de cada
disciplina e rea de conhecimento envolvida. Os critrios devero observar a
capacidade de aquisio, assimilao e reteno dos contedos apreendidos, bem
como a sua aplicao em diferentes situaes e contextos. H especial ateno com o
uso de tcnicas de ensino que permitam o desenvolvimento de competncias, o esprito
crtico e capacidade de soluo de problemas e o aprendizado baseado em projeto
(project-based learning).
A mtrica dever se adequar ao Regulamento da Universidade de Braslia, ou
seja, ser reprovado na disciplina o aluno que comparecer a menos de 75% das
atividades curriculares, ou obtiver mdia aps a recuperao inferior a 5. Conforme o
Regulamento da Universidade de Braslia, a meno final na disciplina ser atribuda
conforme a escala abaixo:
29
Nota Final Meno Final
De 9 a 10 SS
De 7 a 8,9 MS
De 5 a 6,9 MM
De 3 a 4,9 MI
De 1 a 2,9 II
De 0 a 0,9 SR
2.9.1. Para os discentes
Sero utilizados diferentes mtodos e tcnicas de avaliao, conforme

caractersticas dos alunos, natureza das competncias a serem desenvolvidas e rea
de conhecimento. So eles: testes escritos, estudos dirigidos individual ou em grupo,
relatrios de pesquisa ou atividade de campo, apresentao de seminrios, resenhas,
entre outras atividades escolhidas pelo professor responsvel em consonncia as
normas da UnB.
2.9.2. Para os docentes
O processo de avaliao dos docentes ser realizado com base nos critrios
estabelecidos pela UnB e sincronizado periodicamente com os objetivos gerais do
curso.
2.9.3. Para o curso
Na avaliao do curso sero realizados seminrios peridicos com participao

dos docentes, discentes e atores externos para aprimorar os mtodos utilizados e
corrigir eventuais falhas.
30
A avaliao da implantao e do desempenho do curso de Gesto de
Agronegcios ser feita semestralmente utilizando os resultados da avaliao da
aprendizagem das disciplinas, das avaliaes docentes feitas pelos alunos e das
avaliaes dos resultados da aprendizagem dos alunos obtidas por avaliaes
externas. Sero apresentados seminrios e audincias pblicas sobre esses
resultados, com participao das comunidades interna e externa Universidade e/ou
rea de Cincias Sociais Aplicadas da FAV, buscando estabelecer diagnsticos e
sugestes com relao ao curso.
2.10. Data de incio de funcionamento do curso
O curso ter incio no segundo semestre de 2010.
2.11. Regime de matrcula
As matrculas so realizadas semestralmente, seguindo a sistemtica adotada

pela UnB.
2.12. Nmero de alunos por turma
As turmas so compostas por 40 alunos..
2.13. Turnos de funcionamento
O curso ser ministrado no perodo noturno (de segunda a sexta-feira) e aos

sbados pelo perodo matutino.
31
3. BASES LEGAIS
3.1. Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional
O presente Projeto Poltico Pedaggico enquadra-se na Lei No 9.394 de

20/12/1996 que estabelece as diretrizes e bases da educao nacional [7],
referenciada, em particular, no atendimento s finalidades da educao superior fixadas
no seu artigo 43.
Art. 43. A educao superior tem por finalidade:
I - estimular a criao cultural e o desenvolvimento do esprito cientfico e do

pensamento reflexivo;
II - formar diplomados nas diferentes reas de conhecimento, aptos para a
insero em setores profissionais e para a participao no desenvolvimento da
sociedade brasileira, e colaborar na sua formao contnua;
III - incentivar o trabalho de pesquisa e investigao cientfica, visando o
desenvolvimento da cincia e da tecnologia e da criao e difuso da cultura,
e, desse modo, desenvolver o entendimento do homem e do meio em que
vive;
IV - promover a divulgao de conhecimentos culturais, cientficos e tcnicos
que constituem patrimnio da humanidade e comunicar o saber atravs do
ensino, de publicaes ou de outras formas de comunicao;
V - suscitar o desejo permanente de aperfeioamento cultural e profissional e
possibilitar a correspondente concretizao, integrando os conhecimentos que
vo sendo adquiridos numa estrutura intelectual sistematizadora do
conhecimento de cada gerao;
VI - estimular o conhecimento dos problemas do mundo presente, em
particular os nacionais e regionais, prestar servios especializados
comunidade e estabelecer com esta uma relao de reciprocidade;
VII - promover a extenso, aberta participao da populao, visando
difuso das conquistas e benefcios resultantes da criao cultural e da
pesquisa cientfica e tecnolgica geradas na instituio.
3.2. Legislao educacional e profissional referente rea de conhecimento do

curso
O Curso de Gesto de Agronegcios no encontra legislao especfica que

normatiza o seu funcionamento e consolidao de um Projeto Poltico Pedaggico.
Contudo, a Legislao educacional e profissional utilizada como referncia para a rea
de conhecimento do curso enquadra-se na Resoluo CNE / CES no. 4, de 13 de julho
32
de 2005 (DOU, Seo 1, 19/7/2005, p. 26), que institui as Diretrizes Curriculares
Nacionais do Curso de Administrao. Para tanto, considerando esta situao, buscou-
se, nessa proposta, atender aos requisitos estabelecidos por essas DCNs, adequando
a realidade prevista para a Gesto de Agronegcios, no que tange ao perfil esperado
do profissional, a Organizao Curricular, o Estgio Supervisionado, as Atividades
Complementares e o Trabalho de Concluso de Curso.
3.3. Especificidade do Agronegcio
As cadeias produtivas que compem o agronegcio no Brasil tm caractersticas

prprias devido a sua origem intersetorial. A gesto destas cadeias agroindustriais
necessita de profissionais com o perfil prximo ao do tcnico em Administrao, mas
tambm com slida formao nas reas de Agronomia, Meio Ambiente, Pesquisa e
Desenvolvimento Cientfico da produo de alimentos, fibras e bioenergia que
conforme apresentado na introduo deste trabalho geram um perfil profissional
adaptado s necessidades deste setor.
33
4. ORGANIZAO CURRICULAR
4.1. Currculo
A matriz curricular foi elaborada baseando-se na combinao das disciplinas dos

cursos de Administrao, Economia e Engenharia de Produo, com o objetivo de
trazer ao mesmo tempo um conhecimento amplo e slido, nas reas de Gesto,
Aspectos Econmicos e em Processos e Operaes - porm, no se esquecendo de
aplicar estes conceitos no agronegcio.
No que tange aos conhecimentos especficos ligados aos setores primrio e
secundrio de produo, esto previstas disciplinas que envolvem conhecimentos
bsicos em produo agropecuria, processamento de produtos agroindustriais e
gesto das propriedades rurais.
As disciplinas bsicas de gesto Industrial esto sendo adaptadas s
especificidades das agroindstrias para proporcionar conhecimentos que permitam o
gerenciamento eficaz e eficiente das unidades industriais que participam no processo.
Alm disso, o currculo adotado pelo curso contempla um conjunto de disciplinas
que visa proporcionar ao profissional as ferramentas necessrias identificao no
mercado das tendncias de consumo e das modificaes estruturais e conjunturais que
podem modific-las.
Este conjunto de conhecimentos especficos, aliado s disciplinas tradicionais
que compem o escopo dos cursos de Administrao, Economia e Engenharia de
Produo, permite a formao de um profissional diferenciado em relao aos cursos
existentes, acrescido de conhecimentos que fazem interface s cincias polticas e
sociologia. Dessa maneira, as disciplinas foram divididas em trs grupos de contedo:
I. Contedos de Formao Bsica: estudos relacionados com as Cincias Sociais, a

Comunicao e a Informao, a Economia e a Administrao;
II. Contedos de Formao Profissional, compreendendo tpicos da gesto, da

economia e da engenharia de produo aplicados a todos os segmentos da cadeia
agroindustrial. Aqui podem ser destacadas disciplinas do tipo: Fatores de
34
Produo Agropecuria, Tecnologia de Produtos Agroindustriais, Desenvolvimento
e Gesto de Projetos no Agronegcio, Nova Economia Institucional, Agroindustrial,
Polticas Agrcolas, Sistemas Agroindustriais, Marketing Agroindustrial, Logstica
Empresarial, Comportamento Organizacional no Ambiente Rural e Agroindustrial
entre outras.
III. Contedos de Formao Complementar, compreendendo estudos quantitativos e

temas relacionados problemtica do agronegcio, e aplicao de tecnologias
que contribuam para a definio e utilizao de estratgias e procedimentos
inerentes ao agronegcio. As disciplinas que abrangem esses contedos so:
Administrao Financeira, Agronegcio e Desenvolvimento Regional, Direito no
Agronegcio e Legislao Tributria, Gesto da Cadeia de Suprimentos,
Comportamento do Consumidor de Alimentos, entre outras.
Nas pginas seguintes so apresentadas todas as disciplinas integrantes da

matriz curricular, os seus respectivos semestres, as ementas e os pr-requisitos.
A relao de atividades obrigatrias (disciplinas e estgio curricular
supervisionado) compreende 70% dos crditos a serem cumpridos pelos estudantes e
as atividade optativas (disciplinas optativas e de Mdulo Livre, e as Atividades
Complementares) correspondem a 30% dos crditos a cumprir. Ressalta-se que as
disciplinas em Mdulo Livre devem corresponder ao mnimo de 24 crditos a serem
cumpridos, conforme detalhadamente descrito na Tabela a seguir e prescrito no Artigo
89 do Regimento Geral da Universidade de Braslia.
ATIVIDADES OBRIGATRIAS OPTATIVAS

CRED HORAS % CRED HORAS %
Disciplinas 132 1980 66% 40* 600 20%
Estgio Supervisionado 8 120 4% - - -
Atividades Complementares - - - 20 300 10%
TOTAL 140 2100 70% 60 900 30%
* Incluem os crditos de disciplinas Optativas e de Mdulo Livre
35
4.2. Sugesto de disciplinas por semestre de oferecimento
4.2.1. Estrutura Curricular e oferta de disciplinas
A planilha a seguir mostra a relao de disciplinas para integralizao do

currculo de 3.000 horas (200 crditos) em nove semestres, discriminadas conforme
determina a Resoluo CNE 11/2002. As disciplinas esto identificadas pelo semestre
indicado sua oferta (SEM), o cdigo da unidade ofertante (UO), o tipo da disciplina,
obrigatria ou optativa, (TIPO-CR) e os crditos que a correspondem, a carga horria
nas atividades terica (AT) ou prtica (AP), bem como o somatrio (TOT) o nome
completo da disciplina (TITULO DA DISCIPLINA), com o seu respectivo cdigo e o(s)
pr-requisitos (PR-REQUISITOS), com os respectivos cdigos.
SEM UO TIPO - CR AT AP TOT TITULO DA DISCIPLINA (Cdigo) PR-REQUISITOS (Cdigo)

1 ADM OB 4 60 60 Introduo Administrao (181013) No tem
MAT OB 4 60 60 Matemtica I (113018) No tem
FAV OB 2 30 30 Introduo ao Agronegcio (196118) No tem
ECO OB - 4 60 60 Introduo Economia (132012) No tem
CCT OB 4 60 60 Introduo Contabilidade (186791) No tem
OP 4 60 60 Optativa(s) ou Mdulo Livre No tem
TOTAL OBRIGATRIAS 270 0 270 TOTAL ACUM. OBRIGATRIAS 270
OPTATIVAS 60 0 60 TOTAL ACUM. OPTATIVAS 60
TOTAL SEMESTRE 330 0 330 PERC. ACUM. OBRIGATRIAS 82%
TOTAL ACUMULADO 330 0 330 PERC. ACUM. OPTATIVAS 18%
SEM UO TIPO - CR AT AP TOT TITULO DA DISCIPLINA (Cdigo) PR-REQUISITOS (Cdigo)

2 SOC OB 4 60 60 Introduo Sociologia (134465) No tem
EST OB 6 60 30 90 Estatstica Aplicada (115011) No tem
Fatores de Produo Agropecuria
FAV OB 4 60 60 No tem
(203220)
FAV OB 4 60 60 Sistemas Agroindustriais (196266)
(196118)
Sistemas de Produo de Matrias Introduo ao Agronegcio
FAV OB 4 60 60
Primas Vegetais (196240) (196118)
OP 2 30 30 Optativa(s) ou Mdulo Livre
36
SEM UO TIPO - CR AT AP TOT TITULO DA DISCIPLINA PR-REQUISITOS (Cdigo)
FAV OB 4 60 60 Custos Agroindustriais (196550)
3 (186791)
FAV OB 4 60 60 Metodologia de Pesquisa (196371) No tem
FAV OB 4 60 60 Matemtica I (113018)
(207136)
Desenvolvimento e Gesto de Projetos Introduo ao Agronegcio
FAV OB 4 60 60
no Agronegcio (207144) (196118)
Evoluo das Idias Econmicas e
ECO OB 4 60 60 Introduo Economia (132012)
Sociais (132993)
OP 2 30 30 Atividades Complementares

Matemtica I (113018) ou
ADM OB 4 60 60 Clculo Financeiro (186201)
4 Clculo I (113034)
Ao Coletiva e Formao de Grupos
de Interesse no Agronegcio (190501)
Mtodos Qualitativos Aplicados aos
Agronegcios (disciplina a criar)
FAV OB 4 60 60 Gesto Ambiental (197424) No tem
Sistemas de Produo de Matrias
Primas Animais (196355)
OP 2 30 30 Optativa(s) e/ou Mdulo Livre

Organizao, Mtodos e Sistemas Introduo Administrao
ADM OB 4 60 60
5 (202380) (181013)
Comercializao de Produtos Sistemas Agroindustriais (196266)
FAV OB 4 60 60
Agroindustriais (196339) e Introduo Economia (132012)
FAV OB 4 60 60 Gesto da Qualidade (196568) No tem
Introduo Administrao
ADM OB 4 60 60 Logstica Empresarial (181188)
(181013)
FAV OP 4 60 60 Atividades Complementares
37
Tecnologia de Produtos Agroindustriais
6 (197416)
Regulao e Polticas Pblicas
FAV OB 4 60 60 Introduo Economia (132012)
(196657)
ADM OB 4 60 60 Anlise de Decises I 4 (181064) No tem
(disciplina a criar)

Comportamento Organizacional nos
(181013) e
FAV OB 4 60 60 Ambientes Rural e Agroindustrial
7 (196118)
Gesto do Trabalho no Contexto Rural
e Agroindustrial (disciplina a criar)
Estgio Supervisionado I (disciplina a 80% das disciplinas obrigatrias
OB 4 60 60
criar) cursadas

Trabalho de Concluso de Curso I 80% das disciplinas obrigatrias e
FAV OB 4 60 60
8 (disciplina a criar) optativas
FAV OB 4 60 60 Logstica Empresarial (181188)
(195596)
Comportamento do Consumidor de
FAV OB 2 30 30 Sistemas Agroindustriais (196266)
Alimentos (disciplina a criar)
Estgio Supervisionado II (disciplina a Estgio Supervisionado I (disciplina
OB 4 60 60
criar) a criar)
38
Trabalho de Concluso de Curso II Trabalho de Concluso de Curso I
FAV OB 4 60 60
9 (disciplina a criar) (disciplina a criar)
4.2.2. Disciplinas Optativas
A Tabela a seguir mostra a relao de disciplinas optativas que sero oferecidas

para integralizao do currculo de 3000 horas, conforme previsto na Matriz Curricular
do curso de Gesto de Agronegcios. A Tabela apresenta a unidade ofertante (UO), a
carga horria de atividades tericas (AT), atividades prticas (AP) e o total (TOT).
Apresenta ainda o nome da disciplina, com os crditos correspondentes e o cdigo da
disciplina, bem como os seus pr-requisitos.
UO AT AP TOT TITULO DA DISCIPLINA CRED (Cdigo) PR-REQUISITOS (Cdigo)

FAV 30 30 Administrao Agroindustrial 2 (206130) No tem
FAV 60 60 Administrao Financeira 4 (196169) Estatstica Aplicada (115011)
Agronegcio e Desenvolvimento Regional 4
FAV 60 60 No tem
(196959)
Cenrios Corporativos no Agronegcio 2
FAV 30 30 Sistemas Agroindustriais (196266)
FAV 30 30 Comunicao Rural 2 (196088) No tem
FAV 30 30 Cooperativismo 2 (161586) No tem
FAV 60 60 No tem
4 (196053)
Introduo Economia (132012) e
FAV 60 60 Evoluo da Agricultura Familiar 4 (196134)
Introduo Sociologia (134465)
FAV 30 30 Extenso Rural 2 (196096) No tem
Gesto de Negcios Internacionais 4 Comercializao de Produtos
FAV 60 60
(198447) Agroindustriais (196339)
Gesto de Resduos Agroindustriais 4
FAV 30 30 60 Gesto Ambiental (197424)
Iniciao Formao Universitria 2
FAV 30 30 No tem
(196126)
FAV 60 60 Inovao Tecnolgica 4 (196649) No tem
Lngua de Sinais Brasileira Bsico 4
LIP 30 30 60 No tem
(150649)
FAV 30 30 Marketing Agroindustrial 2 (206466) No tem
39
FAV 60 60 Nova Economia Institucional 4 (196916) Sistemas Agroindustriais (196266)
Matemtica I (113018) ou
Pesquisa Operacional em Sistemas
FAV 60 60 Introduo Matemtica Superior
Agroindustriais 4 (disciplina a criar)
(113701)
Planejamento e Desenvolvimento Agrcola 4
FAV 30 30 60 No tem
(161748)
Poltica Agrcola e desenvolvimento Rural 2
FAV 30 30 No tem
(169960)
Seminrio de Economia Regional 2
ECO 30 30 Introduo Economia (132012)
(132209)
FAV 60 60 No tem
4 (disciplina a criar)
4.3. Ementas das disciplinas obrigatrias e optativas
Ao Coletiva e Formao de Grupos de Interesse no Agronegcio
Conceitos bsicos sobre grupos no enfoque terico da Ao Coletiva. Principais

caractersticas dos grupos pequenos e dos grupos grandes. Grupos Grandes: bens
pblicos e bens coletivos inclusivos e exclusivos. A formao de grupos de
interesse no agronegcio e sua influncia nas modalidades de governana. As
perspectivas do capital social e das redes sociais e suas contribuies tericas
para pesquisa na rea de coordenao de SAGs. Aspectos metodolgicos
envolvidos no estudo da eficincia de grupos de interesse no agronegcio.
Administrao Agroindustrial
O ambiente rural. As reas empresariais e suas caractersticas no setor rural. As

empresas rurais familiar e patronal. O processo administrativo nas empresas rurais
e agroindustriais. Planejamento, organizao, controle e direo no contexto do
agronegcio. Variveis que afetam o desempenho da empresa no contexto
agroindustrial. Gesto de cadeias, agropolos e sistemas empresariais no
agronegcio
40
Administrao Financeira
O curso comea com uma breve excurso pela rea de finanas de empresas.
Depois, so cobertos os seguintes temas: sistemas de amortizao de dvidas,
anlise das demonstraes financeiras; deflacionamento de sries monetrias;
anlise de variaes sazonais de sries de tempo; rateio de custos comuns; custo
do capital; indicadores financeiros para a avaliao de fluxos de caixa; e anlise
custo-volume-lucro. Alm destes tpicos, o curso faz uma reviso sucinta de
matemtica financeira.
Agronegcio e Desenvolvimento Regional
Caracterizao e Conceitos bsicos sobre clusters/aglomerados, Desenvolvimento

Regional e Estruturao e Organizao da Produo Agroindustrial sob a tica de
Clusters/Aglomerados, Introduo Teoria dos Clusters/Aglomerados, Relaes
Empresariais no interior dos Clusters/Aglomerados, Sntese Analtica do
Planejamento e Desenvolvimento Regional e os Modelos de Polticas Regionais.
Anlise de Decises 1
A anlise de decises e os elementos constitutivos das decises individuais

(pessoais e organizacionais); definio de valores e objetivos; criao de
alternativas de ao; previso das conseqncias; trocas valor-equivalentes entre
objetivos conflitantes; incertezas e tolerncia ao risco; a determinao das
preferncias e as decises. Teoria comportamental da deciso e a tica no
processo decisrio. As decises em grupo (interaes interpessoais e
organizacionais). O uso das planilhas eletrnicas no processo decisrio.
41
Clculo Financeiro
Instrumental bsico de Matemtica Financeira, enfocando as principais aplicaes

nas reas de Administrao Financeira, Contabilidade e Investimentos, incluindo
anlise financeira de alternativas de investimentos (engenharia econmica).
Ferramentas e tcnicas para decises sobre Promoo e

Distribuio/Canais. Campanhas Promocionais. Distribuio/Canais:
Estrutura do Canal e a Distribuio Fsica, Canais de Marketing: poder,
liderana, conflitos, Gerenciamento de Canais, Processo de Distribuio
Fsica, Tendncias na Distribuio Fsica, Varejo, Atacado e Comrcio
Eletrnico.
Cenrios Corporativos no Agronegcio
Organizaes de empresas relacionadas aos agronegcios. Fuses, aquisies,

integraes. Verticalizao e horizontalizao em sistemas agroindustriais.
Comercializao de Produtos Agroindustriais
Introduo Comercializao de Produtos Agrcolas, Mercados e preos agrcolas,

Organizao e Desenvolvimento de Mercados, Custos de Comercializao, Anlise
e Acompanhamento de Mercados (milho, soja, boi, cana e laranja), Planejamento
da Comercializao, Margem de Esmagamento e Internalizao de Preos,
Introduo ao Mercado Futuro, Bsico de Mercado de Opes, Anlise
Fundamentalista e Grafista, Estratgias Operacionais com Mercados Futuros e de
Opes.
42
Comportamento do Consumidor de Alimentos
Fatores que influenciam no processo de compra. Memria e aprendizagem

cognitiva no varejo de alimentos. Crenas, atitudes e comportamento do
consumidor. Satisfao e fidelidade: aspectos ps-compra. Cultura e consumo de
alimentos. Aspectos antropolgicos ligados ao varejo e consumo de alimentos.
Comportamento Organizacional nos Ambientes Rural e Agroindustrial
Comportamento micro, meso e macro-organizacional: motivao no trabalho,

grupos e equipes nas organizaes, liderana e poder, cultura e clima
organizacional no contexto rural e agroindustrial.
Comunicao Rural
Introduo Teoria da Informao e Comunicao, Comunicao e Cultura,

Comunicao e Linguagem, Comunicao no Meio Rural e as Mdias,
Planejamento, Execuo e Avaliao de Programas, Estratgias e Atividades de
Comunicao Rural.
Cooperativismo
Histrico do cooperativismo. Doutrina cooperativista. A empresa cooperativista.

Legislao cooperativista. Educao e capacitao cooperativista. Constituio de
cooperativa. O sistema cooperativista brasileiro. Participao do cooperativismo na
economia brasileira. Visita a cooperativa.
Custos Agroindustriais
Tipos de custos, metodologia de apurao de custos, anlise de margem de

contribuio, sistemas de avaliao de estoques, relao Custo/Volume/Lucro: o
ponto de equilbrio, mtodos de custeio, implantao dos sistemas de custeio.
43
Desenvolvimento e Gesto de Projetos no Agronegcio
Conceituao de projeto; Normas de desenvolvimento e gesto de projetos;

Processos bsicos de desenvolvimento e gesto de projetos; Gerenciamento da
integrao de projetos; Gerenciamento de escopo de projetos; Gerenciamento de
tempo de projetos; Gerenciamento de custos do projeto; Gerenciamento de riscos
do projeto; Gerenciamento das aquisies do projeto em organizaes privadas e
instituies pblicas do agronegcio.
Direito Agrrio brasileiro. Bens mveis e imveis. Propriedade, Posse e Domnio.

Terras particulares, pblicas e devolutas. Legislao agrria. Funo social da
propriedade. Poltica agrcola. Contratos agrrios e agrcolas. Direito Agrrio e Meio
Ambiente. Teoria das Normas, Noes de Direito Civil, Empresarial, do Consumidor
e Ambiental.
Estgio Supervisionado I
Atividade de Estgio Supervisionado relacionado ao Agronegcio.
Estgio Supervisionado II
Atividade de Estgio Supervisionado relacionado ao Agronegcio.
Estatstica Aplicada
Estatstica Descritiva, Probabilidade e Distribuies de Probabilidade, Principais

Distribuies (Binomial, Poisson e Normal), Noes de Amostragem, Inferncia
Estatstica
44
Evoluo da Agricultura Familiar
O destino dos camponeses no processo de expanso das modernas sociedades

capitalistas confere particularidades produo familiar tanto nos pases centrais
do capitalismo quanto nos perifricos. A emergncia do conceito de agricultura
familiar nas ltimas dcadas recoloca questes clssicas do debate sobre o futuro
do mundo rural nas sociedades modernas, associadas a novos temas como
sustentabilidade ambiental, multifuncionalidade da agricultura, segurana alimentar,
redes scio-produtivas. No Brasil a abordagem do papel da agricultura familiar
essencial para se compreender a dinmica de modernizao da agricultura e os
desafios das polticas pblicas disputadas pelos atores sociais no campo.
Evoluo das Idias Econmicas e Sociais
O curso iniciado com uma introduo metodolgica, discutindo o conceito de

cincia econmica e o contexto histrico de seu desenvolvimento. Em seguida, so
abordadas as contribuies dos principais autores: mercantilistas, fisiocratas, Adam
Smith, David Ricardo, Karl Marx, marginalistas e Keynes.
Extenso Rural
Trajetria histrica da Extenso Rural e suas bases tericas. Situao atual da

extenso rural no Brasil, abordando as instituies, os atores e as polticas
direcionadas ao setor. Perfil e prtica extensionistas. As perspectivas da Extenso
Rural frente s mudanas ocorridas no rural brasileiro, na perspectiva do
desenvolvimento sustentvel.
45
Fatores de Produo Agropecuria
Os fatores de produo trabalho, capital, tecnologia e organizao so vistos na

tica da economia das organizaes. Para isso, a disciplina apresenta as principais
teorias da firma. A natureza da Firma em Coase e Williamson. A teoria
comportamental da Firma. A Teoria dos Recursos Internos em Penrose. A teoria
evolucionria da firma de Nelson e Winter. A teoria da firma baseada na
competncia. Formas hbridas de governana e a governana em rede.
Gesto Ambiental
Histria e Desenvolvimento do Movimento Ambientalista, Gesto de Mananciais

Hdricos, Fiscalizao Ambiental, Resoluo de Conflitos, Responsabilidade
Socioambiental Empresarial, Fontes Alternativas de Energia, Certificao
Ambiental, Protocolos Internacionais sobre Mudanas Climticas e Atmosfricas,
Mecanismos de Desenvolvimento Limpo, Consumo Consciente.
Gesto da Qualidade
Conceitos Bsicos de Qualidade e Gesto da Qualidade; Enfoques para Gesto da

Qualidade. Sistemas de Gesto da Qualidade. Custos da Qualidade. Histrico da
Qualidade no Brasil. Ferramentas e tcnicas para a Qualidade total e ambiental.
Gesto de Negcios Internacionais
Internacionalizao de empresas. Gesto de empresas internacionais. Relaes

matriz-filial. Cadeias produtivas regionais e globais. Inovao tecnolgica, sistemas
nacionais de aprendizagem e inovao e impacto das empresas multinacionais nas
economias receptoras. Relaes de comrcio e investimentos nas economias
emergentes e das economias emergentes para fora, com ateno especial
experincia da Amrica Latina.
46
Gesto de Resduos Agroindustriais
A gesto de resduos agroindustriais ou logstica reversa no agronegcio brasileiro.

Conceitos de logstica e de fluxos reversos, o produto e suas caractersticas no
agronegcio, a embalagem, a unitizao, os fluxos reversos pr e ps consumo de
pesticidas e resduos lquidos e slidos, anlise de benefcios, custos de logstica
reversa e impactos ambientais no agronegcio.
Gesto do Trabalho no Contexto Rural e Agroindustrial
Polticas e prticas de gesto de pessoas no contexto rural e agroindustrial.

Subsistemas de gesto de pessoas (recrutamento e seleo, treinamento,
educao e desenvolvimento, avaliao de desempenho, remunerao, higiene e
segurana no trabalho).
Iniciao Formao Universitria
Conceito de Universidade e princpio de Humboldt; tringulo de Sbato e o papel

da universidade em cincia e tecnologia; Universidade e os processos de
desenvolvimento; pesquisa, investigao e atividades de extenso; extenso
universitria; experincias brasileiras e internacionais; prticas de extenso
universitria na formao do aluno.
Inovao Tecnolgica
Conceitos bsicos: Gesto Tecnolgica e as geraes de Gesto de P&D,

Natureza da Inovao Tecnolgica, Difuso Tecnolgica, O Papel da Cincia e da
Tecnologia na Modernizao Tecnolgica da Agricultura, Inovao Tecnolgica
como Estratgia para a Competitividade, Infra-estrutura atual de C&T para o
Agronegcio Brasileiro, Anlise e Estratgia Tecnolgica, Anlise de Rotas
47
Tecnolgicas, Tecnologias Agroindustriais Bsicas (TABs): metrologia,
normalizao, certificao, informao tecnolgica, design e propriedade
intelectual, Polticas Nacionais de C&T: retrospectiva histrica e conjuntura atual, O
Ambiente Institucional e Organizacional de P&D no Brasil, A Emergncia das
Entidades Tecnolgicas Setoriais-ETS.
Conceito de administrao. A finalidade da administrao. Evoluo do

pensamento e da Teoria Administrativa. Administrao e sua relao com o
desenvolvimento social. O papel do cliente nas organizaes. Processos
administrativos. Planejamento, organizao, liderana e controle. Estruturas
organizacionais. Funes administrativas. Enfoque crtico da administrao.
Perspectivas da administrao na sociedade contempornea.
Campo de Atuao. Objeto da Contabilidade. O patrimnio: estrutura e variao.

Registros contbeis. Despesas e receitas. Balano Patrimonial. Plano de Contas.
Indicadores Econmicos e Financeiros.
Introduo Economia
Curso discute, em carter introdutrio, questes metodolgicas da cincia

econmica, abordando, em seguintes temas: noes de microeconomia, estruturas
de mercado, a demanda e a oferta; noes de macroeconomia, os agregados
macroeconmicos, os modelos macroeconmicos simplificados; noes de
economia monetria, as diferentes interpretaes da inflao e polticas de
estabilizao; as relaes econmicas internacionais, taxas de cmbio, balana de
pagamento, relaes econmicas do Brasil com o resto do mundo e principais
problemas.
48
Introduo Sociologia
Introduo Sociologia; Correntes Interpretativas da Disciplina; Constituio,

Desenvolvimento; e Transformaes da Sociedade Capitalista; Sociologia rural;
Industrializao da Agricultura; Relaes de Trabalho no Campo; A Questo
Agrria e os Conflitos de Terra no Brasil.
A disciplina introduz os conceitos bsicos sobre o Agribusiness e sobre o enfoque

sistmico dos negcios agro-industriais, incorporando uma viso mais abrangente
para as atividades de produo e utilizao de produtos e matrias primas de
origem agropecuria. Nesse sentido, o Agribusiness visto como o encadeamento
que envolve desde a fabricao de insumos, a produo nas fazendas, a sua
transformao at o seu consumo. Alm disso, a constatao de que a maior parte
da agregao de valor produo agropecuria acontece fora - a jusante - das
unidades de produo rurais tem mostrado o caminho nico aos profissionais e
produtores rurais do reconhecimento da necessidade de sua insero nesse
contexto - o contexto do Agribusiness.
Lngua de Sinais Brasileira Bsico
A Lngua de sinais brasileira. Conceitos de aspectos clnicos, educacionais e scio-

antropolgicos da surdez. A Lngua de Sinais Brasileira - Libras: caractersticas
bsicas da fonologia. Noes bsicas de lxico, de morfologia e de sintaxe com
apoio de recursos audio-visuais; Noes de variao. Praticar Libras: desenvolver
a expresso visual-espacial.
49
Logstica Empresarial
Fundamentos da Logstica Empresarial. O Composto Logstico. Planejamento e

controle Logstico. Atividades da Logstica Empresarial. Cadeia de Suprimentos.
Operaes. Previso de Demanda. Gesto de Estoques. Distribuio.
Armazenagem. Logstica Internacional e Distribuio. Tpicos Emergentes de
Logstica.
Marketing Agroindustrial
O conceito de marketing. O papel do marketing estratgico na organizao e na

cadeia agroindustrial. Desenvolvimento de estratgias de marketing aplicadas ao
agronegcio. Matriz BCG. Diferentes enfoques do marketing no agronegcio.
Composto de marketing. Composto de marketing no agronegcio. O consumidor de
alimentos. A pesquisa mercadolgica aplicada ao agronegcio.
Matemtica 1
Funo: funes elementares e suas aplicaes; limites de funes, taxa de

variao; derivada e tcnicas de derivao; funo composta e regra da cadeia;
aplicaes da derivada; primitivas e tcnicas de integrao; integral definida e
aplicaes; matrizes; operaes com matrizes; determinante; teorema de Laplace;
sistemas de equaes lineares, regra de Cramer; escalonamento de um sistema;
matriz inversa; aplicaes da matriz inversa; aplicaes das matrizes.
Mtodos Qualitativos Aplicados ao Agronegcio
Natureza da pesquisa qualitativa aplicada ao Agronegcio. Mtodos e tcnicas de

coleta de dados em pesquisa qualitativa. Anlise e tratamento de informaes em
pesquisa qualitativa.
50
Mtodos Quantitativos em Cincias Sociais Aplicadas e em questes ligadas ao

Agronegcio. Raciocnio estatstico e anlise de dados. Tomada de deciso
apoiada na anlise de dados. Probabilidade e Tipos de distribuio. Amostragem e
tipos de desenho amostral. Conceituao e desenho de instrumentos. Construo
de ndices e escalas. Noes de tcnicas multivariadas de anlise estatstica.
Equvocos na anlise e interpretao de dados. Organizao e apresentao dos
dados quantitativos. Noes bsicas na utilizao de pacotes estatsticos.
Elaborao de relatrios de dados quantitativos. Planejamento da pesquisa
estatstica no agronegcio. Instrumentos para a anlise estatstica no agronegcio.
Metodologia de Pesquisa
Definio de teoria e empiria e suas relaes. Problema de pesquisa e hipteses.

Conceito de induo e deduo. Desenho de pesquisa. Dados primrios e dados
secundrios. Noes de tcnicas quantitativas e qualitativas. Estrutura de um
projeto de pesquisa.
Nova Economia Institucional
A Firma na Nova Economia Institucional, Economia dos Custos de Transao,

Caracterstica das Transaes, Caracterstica dos Agentes, Eficincia e
Organizaes, O enfoque de Agribusiness e a Nova Economia Institucional, A
Organizao dos Sistemas Agroindustriais sob a tica da Economia dos Custos de
Transao, Contratos e Direitos de Propriedade, Barganha, Noes de Franquias.
Organizao, Mtodos e Sistemas
Fundamentos de organizao, sistemas e mtodos. Modelo terico das

organizaes: funes administrativas e operacionais. Sistemas administrativos.
51
Arquitetura organizacional. Organizao e reorganizao. Estruturas
organizacionais. Mapeamento e anlise de processos. Anlise e distribuio do
trabalho. Grficos de organizao e controle (fluxograma, organograma etc).
Manuais administrativos. Formulrios. Metodologias para levantamento. Anlise e
Distribuio do Espao (Layout).
Pesquisa Operacional em Sistemas Agroindustriais
Reviso de lgebra linear. Fundamentos de modelagem de sistemas agropecurios

e agroindustriais em programao linear e soluo grfica. Aspectos
computacionais de algoritmos de soluo da programao linear (Mtodo Simplex)
e utilizao de softwares e planilhas eletrnicas. Anlise de dualidade e
sensibilidade e interpretao econmica. Modelagem e aplicao da programao
linear na otimizao de sistemas em processos relacionados com o agronegcio e
a agropecuria. Estudo da otimizao de problemas de transporte e localizao de
unidades de processamento e armazenamento. Aplicao da programao inteira e
binria no manejo de propriedades agrcolas, pecuria e agronegcio. Introduo
programao dinmica.
Planejamento e Desenvolvimento Agrcola
Funes administrativas; planejamentos estratgico, ttico e operacional; gesto de

recursos, estoques aplicados empresa rural; o agronegcio; formas de
comercializao; o marketing agroalimentar; sistema de apurao de custos na
empresa rural; o processo decisrio; projeto de desenvolvimento rural e viabilidade
econmica aplicado ao setor rural.
Poltica Agrcola e Desenvolvimento Rural
Conceitos e modelos de desenvolvimento rural. Politica agrcola no processo de

desenvolvimento. Poltica fundiria e politica de financiamento da agricultura.
52
Poltica tecnolgica. Segurana alimentar. Lei agrcola. Mercosul e agricultura
brasileira.
Fundamentos de sociologia econmica. A evoluo da sociologia econmica.

Teorias e tericos que sustentam a abordagem. Variedades de capitalismo.
Regulao e Polticas Pblicas
Polticas e Regulao de Mercados. Regulao Econmica. Regulao Social.

Qualidade e Segurana do Produto. Agncias Reguladoras e Governana. Defesa
da Concorrncia. Atos de Concentrao. O Sistema Brasileiro de Defesa da
Concorrncia. Poltica Industrial. Poltica Ambiental.
Seminrios de Economia Regional
Estudos e casos, cujos programas compreendem temas relevantes a serem

selecionados quando a disciplina oferecida.
Sistemas Agroindustriais
Sistemas Agroindustriais: metodologia de anlise, coordenao e gerenciamento,

sistemtica para coleta de dados e anlise de mercados, Noes de Economia
Industrial, Estratgias Agroalimentares: formas de organizao e estratgias de
crescimento das firmas, alianas, fronteiras de eficincia, terceirizao, fuses e
aquisies, Anlise das Cadeias Produtivas no Brasil, Competitividade e
Globalizao, Qualidade e Segurana de Alimentos, Introduo Gesto da
Cadeia de Suprimentos, Estudos de Caso.
53
Sistemas de Produo de Matrias Primas Animais
Contexto geral da produo primria de origem animal, no cenrio mundial e

nacional. Alimentao, melhoramento gentico e demais fatores que afetam a
produtividade dos sistemas de produo de sunos, gado leiteiro, aves, pecuria de
corte, ovinos e caprinos.
Sistemas de Produo de Matrias Primas Vegetais
Contexto geral da produo primria de origem vegetal, no cenrio mundial e

nacional. Uma introduo seguida de dados econmicos. Classificao, ciclo
vegetativo e cultivares de plantas. Condies climticas e solo. Tcnica cultural.
Doenas e praga. Ps-colheita. Armazenamento. Pr-processamento,
beneficiamento, transformao e uso.
Tecnologia de Produtos Agroindustriais
Panorama da Agroindstria no Brasil, Processos Bioqumicos na Agroindstria:

lcool, lcteos, carnes. Processos Extrativos: acar, amido, leos, sucos e polpas.
Processos de Secagem: pescado, frutas e folhas, Indstria de Papel e Celulose.
Visitas Tcnicas.
Trabalho de Concluso de Curso I
Realizao de projeto de pesquisa. Orientao por professor da rea-tema do

trabalho.
Trabalho de Concluso de Curso II
Aplicao de pesquisa. Desenvolvimento de monografia com orientao por

professor da rea-tema do trabalho. Avaliao em banca examinadora.
54
O papel do trabalho na conformao da identidade. Transformaes no mundo do

trabalho e seus impactos sobre a sade e bem estar dos trabalhadores. Condies
e organizao do trabalho no contexto rural e agroindustrial. Sade mental no
trabalho.
4.4. Carga horria necessria para a integralizao do currculo
Para integralizar o curso o aluno deve cursar 200 crditos (um crdito igual
a 15 horas-aula), sendo 140 crditos obrigatrios e 60 crditos em Atividades
Complementares e disciplinas optativas.
4.5. Prazo mnimo e mximo para integralizao do curso
O prazo mnimo para integralizao do curso de 4,5 anos (9 semestres) e

o mximo de 9 anos (18 semestres).
55
5. ORGANIZAO DIDTICO-PEDAGGICA DO CURSO
5.1. Coordenao do Curso
A coordenao do curso ser eleita conforme o regimento do curso e

disposies regimentais da Universidade de Braslia (UnB).
5.2. Ateno ao Corpo Discente
Na rea prevista para futuro funcionamento da rea de Cincias Sociais

Aplicadas da FAV est previsto o funcionamento da representao dos estudantes,
assim como a infraestrutura para o funcionamento do curso de Gesto de
Agronegcios em conjunto com o Programa de Ps-Graduao em Agronegcios
(PROPAGA).
5.3. Avaliao das atividades acadmicas
Periodicamente ser realizada avaliao interna e externa do curso.
5.4. Corpo Docente
Com relao ao corpo docente h que se ressaltar o seguinte:
a) Para o primeiro e o segundo semestres letivos sero necessrios 5

professores em tempo integral vinculados ao curso de Gesto de
Agronegcios;
b) Cada professor do curso ministrar o equivalente a 8 horas semanais de aula;
c) H necessidade de incorporar ao curso professores das disciplinas de
matemtica, estatstica, administrao, economia, sociologia e contabilidade,
56
oriundos de outros cursos e departamentos da UnB, j nos dois primeiros
semestres;
d) Para a completa integralizao do curso, haver a necessidade de alocao

de 20 professores em tempo integral.
57
6. INFRA-ESTRUTURA FSICA
6.1. Instalaes gerais
A infra-estrutura de salas de aula, de laboratrios de informtica, de apoio

administrativo e de biblioteca Central da Universidade de Braslia no Campus UnB
Darcy Ribeiro, no Plano Piloto do Distrito Federal.
6.2. Biblioteca
A Coordenao do Curso dever providenciar uma lista de obras a serem

adquiridas pela Biblioteca Central da UnB de forma a compor um acervo de
consulta dos alunos do curso. Este acervo dever ser constantemente atualizado
em funo das peculiaridades do curso que tem contedos em constante mutao.
6.3. Laboratrio
O curso dever dispor do laboratrio informtica e recursos didticos. Hoje

existe laboratrio disponvel na FAV e previso de instalao de novos espaos no
ICC Sul no 1 semestre de 2010.
6.4. Turno de funcionamento do curso
O Curso de Gesto Agronegcios funcionar no perodo noturno de segunda

a sexta feira, com aulas das 19h s 20h40 e das 20h50 s 22h30, e aos sbados
no turno matutino, com aulas das 8h s 9h40 e das 10h s 11h40, de conformidade
com a regulamentao da UnB.
Excepcionalmente pode haver aulas em outros horrios, no entanto, tais
atividades s devem ocorrer de maneira que no traga prejuzos aos alunos
matriculados ou participantes das referidas atividades. Tambm no est vedado
aos alunos cursarem disciplinas oferecidas em outros horrios, desde que dentro
das normas vigentes na UnB.
58
7. REFERNCIAS
BATALHA, M.O. A pequena e mdia indstria em Santa Catarina. Ed. Da UFSC,

Florianpolis SC, 1990
______ La notion de filire comme outil d'analyse stratgique: le cas des matires
grasses tartiner au Brsil. Tese de doutorado, INPL, 1993, Nancy, Frana.
BATALHA, M. O. et al. Recursos humanos e agronegcio: a evoluo do perfil

profissional. Jaboticabal: Editora Novos Talentos, 2005.
BOLAND, M; LEHAMAN, E; STROADE, J. A. A comparison of curriculum in

baccalaureate degree programs in agribusiness management. International Food
and Agribusiness Management Review. Vol.4, 2001, p.225-235.
BRASIL. Decreto n 6.096, de 24 de abril de 2007, constitui como uma das aes
do Plano de Desenvolvimento da Educao PDE, lanado pelo Presidente da
Repblica, em 24 de abril de 2007.
______. Lei n 4.769, de setembro de 1965. Dispe sobre o exerccio da profisso

de Tcnico de Administrao, e d outras providncias. Disponvel em:
http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/Leis/L4769.htm. Acesso em 8 abr. 2010.
______. Resoluo CNE/CES 11/2002 da Cmara de Educao Superior do

Conselho Nacional de Educao [2], publicada no D.O.U de 09/04/2002).
GOLDBERG, R.A. Agribusiness management for developing countries - Latin

America. Ballinger Publishing Company, Cambridge, USA, 1974.
INSTITUTO DE PESQUISA ECONOMICA APLICADA (IPEA). Texto para

discusso n 1009: Desempenho e crescimento do agronegcio no Brasil. Braslia,
fevereiro de 2004.
JANK, Marcos S. A insero do Brasil e do setor cooperativo no mercado mundial

de produtos agroindustrializados. USP/ESALQ, 1990, So Paulo.
LARSON, R. B. Agricultural Business Management Curricula. Journal of

Agribusiness Fall. V.14, n.2, 1996, p. 143-155.
LOH, D. K. The prospect of developing a new paradigm of MBA for agribusiness.

International Conference on Agriculture Science and Technology, 2001.
MINISTRIO DA EDUCAO, Comisso Nacional de Avaliao da Educao

Superior Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Ansio Teixeira
59
AVALIAO DE CURSOS DE GRADUAO: Instrumento, Braslia DF, maio,
2006.
OLIVEIRA, A. L. Aprendizagem organizacional distncia: uma proposta de

avaliao de melhoria do RH atravs da educao distncia. Dissertao de
Mestrado (Mestrado em Engenharia de Produo), UFSC, Florianpolis, 2002.
STEFANELO, E. L. Agronegcio Brasileiro: propostas e tendncias. Revista FAE

Business, n.3, set., 2002, p. 10-13.
SCHNEIDER, V.; LITZENBERG, K. Education Priorities for tomorrows

agribusiness leaders. Agribusiness: an International Journal, vol. 4, n.2, mar, 1988.
WILLET, A. Agricultural Education Review Support for Agricultural Education in

the Bank and by other Donors. Agricultural Knowledge Information System (AKIS).
Thematic Team, The World Banks Rural Development Network, Draft, 1998.
60
ANEXOS
ANEXO I
REGULAMENTO GERAL PARA INTEGRALIZAO DE CRDITOS

DE ATIVIDADES COMPLEMENTARES
O presente Regulamento tem o intuito de estabelecer normas gerais para

integralizao de crditos de Atividades Complementares realizadas por discentes
do Curso de Graduao em Gesto de Agronegcios (noturno) da Faculdade de
Agronomia e Medicina Veterinria da Universidade de Braslia, de acordo com as
respectivas Diretrizes Curriculares Nacionais.
Captulo I
DAS DISPOSIES GERAIS
Artigo 1 O presente Regulamento tem o intuito de estabelecer normas gerais

para a integralizao de crditos de atividades complementares no mbito do
Curso de Gesto de Agronegcios (noturno) da Faculdade de Agronomia e
Medicina Veterinria da Universidade de Braslia e observa os parmetros
estabelecidos em legislao e normas que regulamentam o assunto, entre as quais
esto: Resolues CNE/CES 2, de 18 de junho de 2007, e n.4, de 13.07.2005
(diretrizes curriculares), Regimento Geral (RG) da UnB; Resoluo CEPE 87/2006;
Resoluo da Cmara de Extenso no 01/2007.
PARGRAFO NICO As aes de extenso na UnB so regulamentadas pela

Resoluo da Cmara de Extenso n. 01/2007 e tm o objetivo de promover uma
relao universidade/sociedade mutuamente transformadora, articulando arte,
cincia, ensino, pesquisa e desenvolvimento social.
Artigo 2 O artigo 8 das Diretrizes Curriculares para Cursos de Graduao

(BRASIL, 2005) estabelece que as atividades complementares so componentes
curriculares que possibilitam o reconhecimento, por avaliao, de habilidades,
conhecimentos e competncias do aluno, inclusive adquiridas fora do ambiente
escolar, incluindo a prtica de estudos e atividades independentes, transversais,
opcionais, de interdisciplinaridade, especialmente nas relaes com o mundo do
trabalho e com as aes de extenso junto com a comunidade.
61
Artigo 3 O nmero mximo de crditos a serem aproveitados como Atividades
Complementares so de 20 crditos (equivalente 300 horas), a serem feitas e
computadas em atividades realizadas ao longo do curso.
Captulo II
DOS OBJETIVOS
Artigo 4 As Atividades Complementares tm o objetivo de integrar a teoria e a

prtica, mostrando para o discente como aplicar as ferramentas aprendidas em
sala de aula no exerccio prtico da profisso.
Captulo II
DAS ATIVIDADES ACEITAS
Artigo 5 As Atividades Complementares aceitas para integralizao de crditos

compreendem fundamentalmente as atividades extracurriculares centradas em
quatro grupos: ensino, pesquisa, extenso cientfica e solidria, e representao
estudantil.
PARAGRAFO 1 O Grupo Ensino compreende a participao discente em

disciplinas como mdulo livre; a participao em cursos de capacitao; a
participao em programas de monitoria e a participao como discentes em
cursos de lnguas;
PARAGRAFO 2 O Grupo Pesquisa compreende a participao discente em

projetos de iniciao cientfica; a participao em projetos de pesquisa; a
publicao de trabalhos em eventos ou peridicos cientficos; e a presena (como
ouvinte) em bancas de qualificao ou defesa de trabalhos de concluso de curso;
PARAGRAFO 3 O Grupo Extenso Cientfica e Solidria compreende a

participao discente em projetos institucionais; a participao em atividades
voluntrias; em atividades cientficas em empresa junior ou similar, bem como em
atividades de estgio no-obrigatrio;
PARAGRAFO 4 O Grupo Congressos, Simpsios e Seminrios compreende a

participao discente, como ouvinte, em seminrios, simpsios e demais atividades
de interesse para a sua formao.
62
PARAGRAFO 5 O Grupo Representao Estudantil compreende a participao
discente em rgos colegiados e em organizaes formais de representao
estudantil, com efetiva comprovao.
Artigo 6 As condies, equivalncias e limites de crditos aceitos por grupos

de atividades so correspondentes ao prescrito na Tabela a seguir.
PARAGRAFO UNICO Para cumprir as 200 horas de Atividades

Complementares previstas, o estudante dever combinar as atividades
relacionadas na Tabela a seguir.
Grupo Atividade Condies Equivalncia Limite
Disciplinas como critrio do Conforme prescrito

8 cr.
Mdulo Livre discente na disciplina
Cursos ou
Habilitaes de
Capacitaes interesse para a 1 cr. 5 cr.
formao
Ensino
profissional
Monitorias Sem restries 2 cr. 8 cr.
Participao
efetiva por
Curso de lnguas 1 cr. 5 cr.
semestre
(completo)
Participao em
Participao
Projetos de
efetiva por 3 cr. 12 cr.
Iniciao
Projeto (integral)
Cientfica
Participao em Participao
Projetos de efetiva por 2 cr. 12 cr.
Pesquisa Projeto (integral)
Qualis A, B1 ou
B2 3 cr.
Publicao de
Pesquisa Trabalhos em Qualis B3, B4, B5
12 cr.
Eventos ou ou C 2 cr.
Peridicos
Sem
1 cr.
Classificao
Doutorado
Presena em 1 cr.
Bancas de Mestrado (para cada trs
4 cr.
Qualificao ou participaes
Defesa de TCC Especializao comprovadas)
Graduao
63
Projetos Por Projeto/
2 cr. 12 cr.
Institucionais Semestre
Atividades Por Projeto/
Extenso 1 cr. 8 cr.
Voluntrias Semestre
Cientfica e
Solidria Empresa Jr,
Estgios No- Por Projeto/
1 cr. 8 cr.
obrigatrios ou Semestre
Atividades Afins
Congressos,
Participao
Simpsios e Por evento 1 cr. 5 cr.
como Ouvinte
Seminrios
Representao Participao Por semestre
2 cr. 10 cr.
Estudantil Efetiva (integralmente)
Artigo 7 Somente sero aceitas as atividades executadas e devidamente

comprovadas no perodo em que o discente se considerar devidamente
matriculado e ativo no curso de Gesto de Agronegcios (noturno) da FAV/UnB.
Artigo 8 As atividades desenvolvidas pelos discentes e devidamente

encaminhadas, por eles, para integralizao de crditos em Atividades
Complementares, sero avaliadas pela Coordenao do Curso e/ou por Comisso
de docentes devidamente designada para esse fim.
Captulo VI
DAS DISPOSIES FINAIS
Artigo 9 Ao final de cada perodo letivo, o discente deve apresentar

Coordenao do Curso os documentos que comprovem suas atividades
extracurriculares que deseja que seja integralizado como Atividades
Complementares.
Artigo 10 A Coordenao de Curso encaminha a documentao devidamente

organizada por discente Comisso Docente de Avaliao (se for o caso), que
deve emitir parecer sobre o montante de horas/crditos aceitos por aluno/semestre
letivo.
Artigo 11 Os casos omissos neste regulamento devem ser resolvidos em

Colegiado de Curso ou ad referendum, pelo Coordenador de Curso.
64
ANEXO II
REGULAMENTO GERAL PARA REALIZAO DA PRTICA DE ESTGIO

CURRICULAR SUPERVISIONADO
O presente Regulamento tem o intuito de estabelecer normas gerais para

cumprimento da Lei n. 11.788 de 26 de setembro de 2008, que dispe sobre
estgio curricular supervisionado de estudantes, bem como as recomendaes
feitas pela Diretoria de Acompanhamento e Integrao Acadmica DAIA / DEG /
UnB, por meio do MEMO CIRCULAR/DAIA n002, de 21 de outubro de 2008 e
MEMOCIRCULAR/DAIA/N 003/2009, de 19 de Maro de 20 09, especificamente
sobre a realizao de estgio curricular no-obrigatrio por alunos do curso de
Gesto de Agronegcios (noturno) da FAV/UnB.
Captulo I
DAS DISPOSIES GERAIS
Artigo 1 O presente Regulamento tem o intuito de estabelecer normas gerais

para a integralizao de crditos de atividades de estgio curricular supervisionado
obrigatrio e no obrigatrio aos discentes do Curso de Gesto de Agronegcios
(noturno) da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria da Universidade de
Braslia e observa os parmetros estabelecidos em legislao e normas que
regulamentam o assunto, entre as quais esto: Lei n. 11.788 de 26 de setembro
de 2008, que dispe sobre estgio curricular de estudantes, bem como as
recomendaes feitas pela Diretoria de Acompanhamento e Integrao Acadmica
DAIA / DEG / UnB, por meio do MEMO CIRCULAR/DAIA n002, de 21 de outubro
de 2008 e MEMOCIRCULAR/DAIA/N 003/2009, de 19 de M aro de 2009,
especificamente sobre a realizao de estgio curricular no-obrigatrio por alunos
do curso de Gesto de Agronegcios (noturno) da FAV/UnB.
Artigo 2 O Estgio Curricular Supervisionado compreende as atividades de

aprendizagem social, profissional e cultural proporcionadas ao estudante pela
participao em situaes reais de vida e trabalho de seu meio, sendo realizada na
comunidade em geral ou junto a instituies jurdicas de direito pblico ou privado,
sob responsabilidade e coordenao da instituio de ensino, conforme o Decreto
Lei n. 87.497 de 18 de agosto de 1982.
65
Artigo 3 O Estgio Curricular Supervisionado compreende as modalidades
obrigatrio e no obrigatrio. No mbito do Projeto Poltico Pedaggico do Curso
de Gesto de Agronegcios (noturno) da FAV/UnB encontra-se em destaque a
modalidade obrigatrio, que dever ser cursado a partir do 7. Semestre do curso
(ou com pelo menos 80% das disciplinas obrigatrias cumpridas). A modalidade
no obrigatrio poder ser realizada em qualquer tempo, ao longo do curso, e no
poder ser contado como atividades integralizadoras de crdito, exceto em
atividades complementares.
Artigo 4 O estgio curricular supervisionado obrigatrio contar crditos no

histrico do estudante, at o limite de oito crditos (ou 120 horas).
Captulo II
DOS OBJETIVOS
Artigo 5 So objetivos do estgio curricular supervisionado
a) Proporcionar ao estudante oportunidades de desenvolver suas habilidades,

analisando situaes reais propondo mudanas no ambiente organizacional;
b) Complementar o processo de ensino-aprendizagem, atravs da prtica em

empresas, organizaes pblicas, propriedades rurais, universidade ou qualquer
outro local, desde que o tema do estgio esteja relacionado ao agronegcio,
incentivando a busca do aprimoramento pessoal e profissional.
c) Aprimorar o processo de reflexo prtica e terica, sobre um tema ou problema

organizacional, de acordo com as disciplinas da grade curricular do curso, tendo
como base uma instituio, um professor orientador, e um supervisor local
graduado na rea vinculada ao tema escolhido e que resultar num relatrio final
de estgio.
Artigo 6 O produto do Estgio Curricular Supervisionado o Relatrio de

Estgio que ser um documento desenvolvido pelo estudante por estgio e por
semestre cursado.
66
Captulo III
DO ACOMPANHAMENTO
Artigo 7 O estudante ser acompanhado por um professor orientador,

designado para esse fim pela Coordenao do Curso. Para efetuar esta
designao, o coordenador ir considerar:
a) Compatibilidade entre a rea em que o estudante ir realizar o estgio e a

rea de especializao do professor indicado;
b) Nmero de estgios orientados pelo professor, buscando uma distribuio

equitativa destes entre os professores do quadro.
Artigo 8 O professor orientador responsvel por:
a) Acompanhar as atividades do estagirio;
b) Aprovar o Plano de Atividades do aluno;
c) Aprovar o relatrio semestral das atividades do estudante, em cumprimento

ao Plano de Atividades;
d) Zelar pelo cumprimento do Termo de Compromisso celebrado entre as trs

partes (UnB/Estudante/Empresa);
e) Comunicar parte concedente do estgio, no incio do perodo letivo, as

datas de realizao de avaliaes escolares ou acadmicas.
Artigo 9 Os instrumentos de acompanhamento e avaliao dos estgios so

os definidos por meio de normas gerais da UnB, e em conformidade com a Lei
11.788, de 16/10/2008 e normas gerais da UnB.
Captulo IV
DAS DISPOSIES FINAIS
Artigo 10 Os casos omissos neste regulamento devem ser resolvidos em

Colegiado de Curso ou ad referendum, pelo Coordenador de Curso.
67
ANEXO III
REGULAMENTO GERAL DE PRODUO DE TRABALHOS

DE CONCLUSO DE CURSO (TCC)
O presente Regulamento tem o intuito de estabelecer normas gerais para a

elaborao de Trabalhos de Concluso de Curso integrantes dos Projetos
Pedaggicos do Curso de Graduao em Gesto de Agronegcios (noturno) da
Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria da Universidade de Braslia, de
acordo com as respectivas Diretrizes Curriculares Nacionais.
Captulo I
DA ELABORAO DO TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO
Artigo 1 O Trabalho de Concluso de Curso (TCC), aqui compreendido

na forma de uma monografia ou equivalente, requisito indispensvel para
concluso do curso de graduao em Gesto de Agronegcios (noturno) da
Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria da Universidade de Braslia, e
deve ser desenvolvido a partir de um determinado tema abrangido pelo currculo do
respectivo curso. O TCC deve exprimir, de forma clara, a capacidade de anlise e
de utilizao de mtodos e conceitos cientficos por parte do discente.
PARAGRAFO NICO O Trabalho de Concluso de Curso (TCC) obrigatrio e

dever ser desenvolvido nos ltimos dois semestres do curso (aps a concluso de
pelo menos 80% dos crditos em disciplinas obrigatrias e optativas). O aluno
dever escolher um tema de pesquisa relacionado s disciplinas cursadas e, sob a
orientao de um professor do curso desenvolver uma monografia, que ser
oralmente submetida uma Banca Examinadora.
Artigo 2 O TCC deve ser desenvolvido com base em um projeto elaborado e

aprovado em disciplina especfica para este fim, seguindo o prescrito na estrutura
curricular do curso, e, ao final, deve ser submetido avaliao de uma banca
examinadora especialmente designada para este fim.
PARAGRAFO NICO A concluso do TCC e aprovao em banca

examinadora so pr-requisitos indispensveis para a concluso do curso.
68
Artigo 3 Para efeito de registro durante o processo de produo do TCC, junto
ao(s) Professor(es) Titular(es) das disciplinas Trabalho de Concluso de Curso I e
Trabalho de Concluso de Curso II e ao Coordenador do Curso, o aluno deve
providenciar, conforme cronograma previamente divulgado, a entrega da seguinte
documentao:
a) Ficha Cadastral, contendo os seus dados pessoais, o tema, rea de
concentrao ou ttulo da pesquisa que vai desenvolver e informaes sobre
o professor-orientador, conforme modelo anexo A;
b) Termo de Compromisso (Carta de Aceite) do processo de Orientao,
assinado pelo professor-orientador e pelo aluno, com a intervenincia do
professor titular da disciplina, conforme modelo anexo B;
c) Ficha de Acompanhamento do Processo de Orientao, constando a
atividade desenvolvida em cada encontro presencial entre o professor-
orientador e o aluno, conforme modelo anexo C.
Artigo 4 No haver adiamento da data agendada para a entrega dos

documentos solicitados, bem como o Plano de Trabalho, o Projeto de TCC, a
verso final do TCC e a Defesa Oral em banca examinadora, salvo situaes
excepcionais, submetidas e acolhidas pelo Professor Titular da disciplina e pelo
Coordenador do curso.
Artigo 5 Todos os professores efetivos da Universidade de Braslia esto aptos a

exercerem a funo de Professor Orientador e participarem como Professor
Examinador por ocasio da formao da Banca de avaliao das Monografias.
PARGRAFO NICO Somente ser permitida a substituio do professor-

orientador em casos onde houver a deciso conjunta do Professor Titular da
disciplina e da Coordenao do curso, baseado em solicitao fundamentada do
aluno ou do prprio Professor-orientador.
Artigo 6 O processo de produo do TCC envolver trs etapas, a serem

cumpridas de acordo com a Estrutura Curricular do curso:
* Etapa 1: elaborao de um Plano de Trabalho contendo:

a) Introduo: contextualizao do Tema de pesquisa, do Problema de
pesquisa, dos Objetivos Geral e Especficos, da Justificativa e do
resumo do Mtodo a ser utilizado.
* Etapa 2: elaborao do Projeto do TCC, que dever conter:

a) Introduo: contextualizao do Tema de pesquisa, do Problema de
pesquisa, dos Objetivos Geral e Especficos, da Justificativa e do
resumo do Mtodo a ser utilizado;
b) Desenvolvimento do Referencial Terico e proposta dos Mtodos e
Tcnicas de Pesquisa a serem utilizados;
69
c) Cronograma de realizao do TCC.
d) Referncias e fontes de consulta utilizadas.
* Etapa 3: desenvolvimento do TCC, que dever ter a seguinte estrutura:

a) Seo de Abertura (capa, folha de rosto, dedicatria e
agradecimentos, resumo/abstract, listas de ilustraes, sumrio,
etc.);
b) Corpo Principal (introduo, referencial terico, mtodos e tcnicas
de pesquisa utilizados, discusso dos resultados, concluso (ou
consideraes finais));
c) Seo de Fechamento (referncias, apndices, anexos, etc.).
Artigo 7 A estrutura e a apresentao fsica (formatao) do Projeto e do TCC

propriamente ditos devero seguir o padro estabelecido no Manual de Orientao
para Elaborao de Monografia, posto disposio do aluno imediatamente ao
iniciar a disciplina de Trabalho de Concluso I.
Captulo II
DOS DEVERES DOS PROFESSORES E DOS ALUNOS
Artigo 8 So deveres do(s) Professor(es) Titular(es) das disciplinas

relacionadas elaborao do TCC:
a) Coordenar todo o processo de produo e avaliao do TCC;
b) Manter registro digital dos trabalhos de todos os alunos;
c) Encaminhar os TCC aprovados e selecionados composio dos acervos
fsico e digital da Biblioteca da rea de Cincias Sociais Aplicadas da FAV;
d) Coordenar o processo de composio das bancas de Defesa Oral dos TCC,
bem como estabelecer o cronograma de sua realizao;
e) Cumprir e fazer cumprir este Regulamento.
PARAGRAFO NICO Recomenda-se que seja o mesmo professor o

responsvel pelas disciplinas Trabalho de Concluso de Curso I e Trabalho de
Concluso de Curso II.
Artigo 9 So deveres do Professor Orientador:

a) Orientar os alunos durante todo o processo de elaborao do TCC, de
acordo com horrios previamente ajustados;
70
b) Efetuar os registros nas fichas de acompanhamento;
c) Corrigir e avaliar o desempenho do aluno e suas produes;
d) Cumprir e fazer cumprir este Regulamento.
Artigo 10 So deveres do Aluno:

a) Cumprir todos os prazos estabelecidos pelo Professor Titular da disciplina,
de acordo com o cronograma previamente apresentado;
b) Solicitar e receber orientao de um Professor do quadro efetivo da FAV,
formalizado por meio do Termo de Compromisso referido no Artigo 3, letra
b;
c) Participar dos encontros agendados pelo Professor Orientador e desenvolver
as atividades estabelecidas em conjunto;
d) Observar todas as premissas exigidas para desenvolvimento do TCC, em
especial aquelas contidas no Manual de Orientao para Elaborao de
Monografia;
e) Frequentar as aulas e reunies;
f) Comparecer em dia e local designados para entregar o seu Projeto e o seu
TCC, em verso final, cada qual no seu tempo;
g) Cumprir e fazer cumprir este Regulamento.
Artigo 11 So deveres dos Professores Examinadores, participantes das

Bancas de Defesa Oral:
a) Participar das Bancas de Defesa Oral dos TCC, quando convidados;
b) Avaliar e corrigir os TCC nos prazos estabelecidos pelo Professor Titular da
disciplina;
c) Cumprir e fazer cumprir este Regulamento.
Captulo III
DA ENTREGA DO PLANO DE TRABALHO, DO PROJETO E DO TRABALHO DE
CONCLUSO DE CURSO (TCC)
Artigo 12 O Plano de Trabalho, o Projeto e o TCC devero ser entregues no

local indicado, pelo professor titular da disciplina, no prazo fixado no cronograma
das atividades e eventos do processo.
Artigo 13 Para efeito de avaliao, o aluno dever entregar uma cpia do

Projeto e 3 (trs) cpias do TCC, cada um a seu tempo, em encadernao do tipo
71
espiral e sobrecapa de plstico transparente, com contedo e forma idnticos,
devidamente assinados pelo Professor Orientador.
Artigo 14 Aps a Defesa Oral o aluno dever atender s recomendaes de

forma e contedo sugeridas ou recomendadas pela Banca e providenciar a entrega
final do TCC no prazo fixado;
Artigo 15 A entrega da verso final do TCC dever ser feita na data

estabelecida pelo Professor Titular da disciplina, conforme abaixo:
a) Uma cpia do Trabalho de Concluso de Curso e respectivos anexos,
gravados em mdia eletrnica em arquivo tipo .doc e em .pdf e um arquivo
em separado contendo apenas o resumo do TCC, conforme modelo anexo
D.
b) Um exemplar do TCC impresso e em encadernao tipo capa dura conforme
modelo descrito no Manual de Orientao para Elaborao de Monografia,
devidamente assinado pelo Professor Orientador;
c) Termo de Autorizao (modelo padro), devidamente assinado, permitindo o
arquivamento e disponibilizao do trabalho no acervo da Biblioteca da rea
de Cincias Sociais Aplicadas da FAV, conforme modelo anexo E.
Captulo IV
DA AVALIAO DO PLANO, DO PROJETO E DO TRABALHO DE

CONCLUSO DE CURSO (TCC)
Artigo 16 A avaliao final do aluno na disciplina correspondente a elaborao

do Plano de Trabalho e do Projeto de TCC, denominada Trabalho de Concluso
de Curso I, ser feita a partir dos seguintes parmetros:
Plano de Trabalho (1)............ 20%

(2)..................
Projeto de TCC 70%
(3)...............
Conduta do aluno 10%
(1) Avaliao a ser feita pelo Professor Titular da disciplina;
(2) Avaliao a ser feita a partir da mdia aritmtica das notas atribudas pelo
Professor Orientador e pelo Professor Titular da disciplina;
(3) Avaliao a ser feita pelo Professor Titular da disciplina e pelo Professor
Orientador, considerando a conduta do aluno no que se refere ao comportamento do
acadmico durante o processo; frequncia s aulas e/ou reunies;
apresentao/entrega da documentao solicitada, cumprimento dos prazos etc.
72
Artigo 17 A avaliao do Projeto de TCC ser feita em formulrio prprio,
conforme modelo anexo F.
Artigo 18 A avaliao final do aluno na disciplina correspondente a

apresentao e defesa oral do TCC, denominada Trabalho de Concluso de Curso
II, ser feita a partir dos seguintes parmetros:
Verso Final do TCC (1)....... 70%

Defesa Oral (2)......................... 20%
Conduta do Aluno (3)................ 10%
(1) Avaliao a ser feita a partir da mdia aritmtica das notas atribudas ao TCC pelo
Professor Titular da disciplina, pelo Professor Orientador e pelo Professor Examinador;
(2) Avaliao a ser feita a partir da mdia aritmtica das notas atribudas Defesa Oral
pelo Professor Titular da disciplina, pelo Professor Orientador e pelo Professor
Examinador;
(3) Avaliao a ser feita pelo Professor Titular da disciplina e pelo Professor
Orientador, considerando a conduta do aluno no que se refere ao comportamento do
acadmico durante o processo; frequncia s aulas e/ou reunies;
apresentao/entrega da documentao solicitada, cumprimento dos prazos etc.
Artigo 19 A avaliao do TCC pela Banca ser feita em formulrio prprio

padro, conforme modelo anexo G.
PARGRAFO NICO A banca Examinadora ser composta pelo Professor

Titular da Disciplina de TCC II (como presidente); pelo Professor Orientador; e pelo
Professor Examinador.
Artigo 20 A sesso de apresentao do TCC na forma de Defesa Oral pblica

e de acesso irrestrito.
Artigo 21 Na sesso de Defesa Oral do TCC, o aluno ter at 20 (vinte) minutos

para apresentar o seu trabalho, e cada componente da banca examinadora at 5
(cinco) minutos para fazer a sua arguio, dispondo ainda o discente de outros 5
(cinco) minutos para responder cada um dos professores examinadores.
Artigo 22 A avaliao da Defesa Oral do TCC pela Banca ser feita em ficha
padro, conforme modelo anexo H.
Artigo 23 A banca examinadora poder determinar que o aluno faa correes

no trabalho antes de atribuir-lhe a nota final.
73
Artigo 24 O aluno que no entregar o TCC no prazo estabelecido ou que no se
apresentar para a Defesa Oral sem justificativa plausvel, estar automaticamente
reprovado.
Artigo 25 Trabalhos, no todo ou em parte, que forem caracterizados como

cpias, transcries ou elaborados, parcial ou totalmente, por terceiros, podero
ser considerados plgio, sendo o aluno irreversivelmente reprovado, sem prejuzo
de outras sanes administrativas e penais.
Artigo 26 A deciso de no participao do aluno na Defesa Oral, em carter

excepcional, caber ao Professor Titular da Disciplina e do Professores Orientador
e Examinador.
Captulo V
DOS RECURSOS E CASOS OMISSOS
Artigo 27 Recursos, casos omissos e situaes de conflito sero avaliados em

primeira instncia pelo Professor Titular da disciplina e pela Coordenao de
Curso, e, em segunda instncia, pelo Colegiado de Curso.
74
ANEXO A
U NI V ER SI DA DE D E BR A S LI A
FACULDADE DE AGRONOMIA E MEDICINA VETERINRIA - FAV
FICH A C A DA S TR AL
Curso de Graduao em Gesto de Agronegcios (noturno)
Perodo Letivo: ____________

A lu n o(a )
N O M E C O M P L E T O M AT RCUL A
T ELE F ON E ( RE S)
E - MA I L T ELE F ON E ( CE L)
re a d e Co n ce n t ra o / T e m a d a P e s q u i s a
O ri ent ado r
N O M E TE L E FO N E
E - MA I L R EA D E E S PE C I A L I ZA O
L o c a l / S e t o r d e D e s e n v o l vi m e n t o d a P e s q u i s a ( s e a p l i c v e l )
I N ST I TU I O / E MP R E SA
C O N T A TO
E N DE R E O C O MP L E T O C E P
O b s e r v a e s (c as o n ec es s r i o , u t i l i z e o v e r s o )
75
ANEXO B
UN I VE RS ID AD E D E BR AS L IA
Carta de Aceite
Declaro para os devidos fins, junto Coordenao do Curso de Graduao em Gesto de Agronegcios
(noturno) da FAV/UnB, que aceito fazer a orientao acadmica para elaborao do TCC Trabalho de
Concluso de Curso, conforme informaes abaixo, comprometendo-me a manter o professor da disciplina
informado sobre quaisquer dificuldades ocorridas no desenrolar do processo.
Nome do Aluno
Telefone s e-mail
Nome do Orie ntador Titulao
Telefone s e-mail
Tema da Monografia
Obser vaes
Braslia, DF______ / ______ / _______
Assinatura
76
ANEXO C
UN IV ER SI DA DE DE B RA S LI A
ACOMPANHAMENTO DO PROCE SSO DE ORIENTAO

Aluno / Professor
Aluno
Prof essor Orientador:
Visto do Visto do
Data Assuntos Tratados
Professor Aluno
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
77
ANEXO D
Trabalho de Concluso de Curso (TCC)
TTULO DA MONOGRAFIA: subttulo, se existir
Nome do Aluno(a)
A Comisso Examinadora, abaixo identificada, aprova o Trabalho de

Concluso do Curso de Graduao em Gesto de Agronegcios, elaborado
pelo(a) aluno(a)..........................................................................
Professor-Orientador: .............(No me e Ti tul ao) ....................

Nome e Titulao )
Professor-Examinador ............( ....................
Nome e Titulao )
Professor-Examinador: ...........( ...................
RESUMO
resumo. Texto do resumo. Texto do resumo. Texto do resumo. Texto do resumo. Texto do resumo. Texto do
1. Palavra-chave 2. palavra-chave 3. palavra-chave
Braslia, ....... de .................. de ............

(colocar a data da defesa oral)
78
ANEXO E
UN IV ER SI DA DE DE B RA S LI A
Termo de Autorizao
IDENTIFICAO
Nome do Autor do Trabalho
RG CPF E-mail
Ttulo e Subttulo do Trabalho
DECLARAO DE DISTRIBUIO NO-EXCLUSIVA

O referido autor:
a) Declara que o documento entregue seu trabalho original e que detm o direito de conceder os direitos contidos
nesta licena. Declara tambm que a entrega do documento no infringe, tanto quanto lhe possvel saber, os
direitos de qualquer outra pessoa ou entidade.
b) Se o documento entregue contm material do qual no detm os direitos de autor, declara que obteve autorizao
do detentor dos direitos de autor para conceder Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria, da Universidade
de Braslia, os direitos requeridos por esta licena, e que esse material cujos direitos so de terceiros est
claramente identificado e reconhecido no texto ou contedo do documento entregue.
TERMO DE AUTORIZAO
Na qualidade de titular dos direitos de autor do contedo supracitado, autorizo Faculdade de Agronomia e
Medicina Veterinria, da Universidade de Braslia, a disponibilizar a obra, gratuitamente, sob as seguintes condies:
Permitir uso comercial de sua obra?
( ) Sim ( ) No
Permitir modificaes em sua obra?

( ) Sim
( ) Sim, contanto que outros compartilhem pela mesma licena
( ) No
A obra continua protegida por Direito Autoral e/ou por outras leis aplicveis. Qualquer uso da obra que no o
autorizado sob esta licena ou pela legislao autoral proibido.
Braslia, DF, de de
________________________________________
Assinatura do Autor
79
ANEXO F
AVALIAO DO PROJETO DE TCC

COORDENADOR
ORIENTADOR
N OME DO ( A) AL UN O ( A)
1 Pontuao Pontos
Estrutura / Contedo
Mxima Atribudos
1. TEMA / ASSUNTO DA PESQUISA: Relevncia, originalidade,
atualidade, inovao e oportunidade do tema / assunto escolhido; 20
contribuio e pertinncia da pesquisa para a rea de conhecimento.
2. INTRODUO: contextualizao do assunto; formulao do problema

ou oportunidade; objetivo geral (propsito da pesquisa); objetivos
intermedirios ou especficos; questes/hipteses ou suposies; 20
sntese dos mtodos e tcnicas utilizadas; estrutura e organizao do
Projeto.
3. ESTADO DA ARTE / REFERENCIAL TERICO: reviso da literatura;
fundamentao terica; elementos de contextualizao e consistncia
investigao; reviso de trabalhos ou aplicaes semelhantes em outros 20
contextos; comparao crtica da literatura sobre o tema.
4. CLASSFICAO, MTODOS E TCNICAS DE PESQUISA:
caracterizao do local objeto da pesquisa; descrio dos mtodos e
tcnicas de pesquisa utilizada; populao e amostra (quando for o caso),
20
instrumentos de coletas de dados; plano de anlise dos dados etc.
5. REFERNCIAS E CITAES: relevncia, atualizao e variedade das
fontes (livros, revistas, peridicos, etc.) que fundamentam, comprovam e
ilustram o trabalho; elementos essenciais de identificao das fontes de
10
consulta; observncia s normas da ABNT.
6. CORREO GRAMATICAL, ESTILO DE REDAO e ASPECTOS
FORMAIS: ordenao das idias; linguagem e vocabulrio utilizado;
estilo e correo ortogrfica, gramatical e de digitao; apresentao e 10
formatao geral do Projeto etc.
T O T A L 100
O b s e rv a e s / R ec o m e n d a e s
L o c al e D a t a Assinatura (coordenador / orientador)
Braslia, ______/______/______
1
Os quesitos indicados no representam, necessar iamente, a estrutura ou a ordem em que o projeto deve ser apresentado.
80
ANEXO G
COORDENADOR
AVALIAO DO TCC ORIENTADOR
Curso de Graduao em Gesto de Agronegcios (noturno) EXAMINADOR
N O ME DO AL UN O
1 Po ntu ao Ponto s
Estrutu ra / Co nte do da Mo nografia
M xim a Atribu dos
1. TEMA / ASSUN TO D A PESQUISA: Relevncia, originalidade, atualidade, inovao e
oportunidade do tema / assunto escolhido; contr ibuio e pertinncia da Monografia para a 10
rea de Conhecimento.
2. ELEMENT OS DE PR-TEXTO: apresentao de cada um dos elementos que pr ecedem o

texto propriamente dito, como, p. ex., folha de rosto, ficha catalogrfica, dedicatria, 10
epgrafe, resumo, sum rio, etc.
3. INTRODUO: contextualizao do assunto; formulao do problema ou oportunidade;

objetivo geral (propsito da pesquisa); objetivos intermedirios ou especficos;
questes/hipteses ou suposies; sntese dos mtodos e tcnicas utilizadas; estrutura e 10
organizao da Monografia.
4. EST ADO DA ARTE / REFERENCIAL TERICO: reviso da literatura; fundamentao

terica; elementos de contextualizao e consistncia investigao; reviso de trabalhos
ou aplicaes semelhantes em outros contextos; comparao crtica da literatura sobre o 10
tema.
5. CLASSFICAO, MTODOS E T CN ICAS DE PESQUISA: tipificao e descrio dos

mtodos e tcnicas de pesquisa utilizados; populao e amostra (quando for o caso), 10
instrumentos de coletas de dados; plano de anlise dos dados etc.
6. APRESENTA O E DISCUSSO DOS RESULT AD OS DA PESQUISA: agrupamento e

ordenao dos resultados da pesquisa, de forma objetiva e clara; exame / anlise da 10
problemtica enfocada; transcrio ou sntese do trabalho desenvolvido.
7. CON CLUSO OU CONSIDERAES F INAIS: apresentao de uma sntese de toda a

reflexo feita, relacionando o objetivo proposto e a concluso alcanada, a reflexo pessoal
sobre a importncia e o significado do trabalho realizado e encaminhamento de 10
recomendaes, sugestes e propostas para implementao de solues.
8. REFERNCIAS E CIT AES: relevncia, atualizao e variedade das fontes (livros,

revistas, peridicos etc.) que fundamentam, comprovam e ilustram o trabalho; elementos 10
essenciais de identificao das fontes de consulta; observncia s normas da ABNT .
9. COR RE O GRAMATIC AL E ESTIL O DE REDAO: ordenao das idias; linguagem

e vocabulrio utilizado; estilo e correo ortogrfica etc. 10
10. ASPECTOS F ORMAIS: apresentao e formatao geral da Monografia; apr esentao e

padronizao conforme as normas da ABNT e do AD M/UnB. 10
T O T A L 100
P ar a ob s e r v a e s, ut il i ze o ve r s o .
L o c al e D a t a Assinatura (Coordenador / Orientador / Examinador)
Braslia, ______/_______/______
1
Os quesitos indicados no representam, necessariamente, a estrutura ou a ordem em que a monografia deve ser apresentada.
81
ANEXO H
COORDENADOR
AVALIAO DO TCC (DEFESA ORAL)
ORIENTADOR
Curso de Graduao em Gesto de Agronegcios (noturno) EXAMINADOR
N O ME DO A LU N O PER O D O/ AN O
1
Avaliao
Itens de Avaliao
C O E ?
1. Organizao e objetividade da apresentao oral
2. Demonstrao da Relevncia do Tema Escolhido / Justificativa

3. Coerncia entre a questo de pesquisa os objetivos, o mtodo e os
resultados alcanados.
4. Pertinncia e adequao dos mtodos e tcnicas de pesquisa utilizados
5. Coerncia entre as consideraes finais e/ou concluses e os objetivos
propostos
6. Clareza e pertinncia das respostas s argies dos membros da banca
7. Domnio tcnico sobre o contedo; segurana na apresentao do trabalho
8. Postura do aluno (comunicabili dade, capacidade de sntese e de expresso)
9. Cumprimento do tempo de apresentao (entre 15 e 20 min).
M d i a
A Banca Examinadora, aps a apresentao oral do trabalho final e argio do aluno, decidiu:
Pela aprovao do Trabalho Final, Pela aprovao, com reviso de forma

indicando o prazo de ______ dias para e/ou contedo, indicando o prazo de ____
entrega definitiva. dias para reapresentao da nova verso.
Pela reformulao do trabalho final,
indicando o prazo de ______ dias para Pela reprovao do aluno
apresentao da nova verso.
AN O TA ES E CO ME N T R I O S (S E N EC E S S R I O , U T I L I Z E O V E R SO ):
A S S. P R O F . C O ORDE NADOR ( T I TU L A R DA DIS C IP LIN A ) A S S . P R O F (A ) . O R I E N T A D O R ( A )
A S S . P R O F .( A ) . E X A M I N A D OR ( A ) A S S . P R O F (A ) . EX A M I N A D O R (A )
LO C A L E D AT A AS S . A LU N O
Braslia, _______/_______/______
1
Os Professores Coor denador, Orientador e Examinador devero atr ibuir notas considerando a escala de 1 (um) a 10 ( dez).
82
ANEXO IV
PROPOSTA DE REGIMENTO DO CURSO DE GRADUAO EM GESTO DE

AGRONEGCIOS
Art. 1 O curso de graduao em Gesto de Agronegcios que resultar o

diploma de Bacharel, destina-se a formao de profissionais para os exerccios na
rea de Gesto de Agronegcios.
Art. 2 O curso de graduao em Gesto de Agronegcios ser ministrado

em durao plena abrangendo um total de 200 crditos, sendo 70% (140 crditos)
dos crditos em disciplinas obrigatrias e o 30% (60 crditos) em atividades
optativas.
PARAGRAFO NICO Sero exigidas 02 (duas) disciplinas correspondentes ao

Trabalho de Concluso de Curso I e II, totalizando 8 (oito) crditos, e 8 (oito)
crditos de atividades em estgio curricular supervisionado, nas disciplinas Estgio
Supervisionado I e Estgio Supervisionado II.
Art. 3 O curso incluir as seguintes disciplinas obrigatrias e optativas:
TITULO DA DISCIPLINA OBRIGATRIA CH

Ao Coletiva e Formao de Grupos de Interesse no Agronegcio (190501) 60
Anlise de Decises I (181064) 60
Clculo Financeiro (186201) 60
Canais de Distribuio de Alimentos (195596) 60
Comercializao de Produtos Agroindustriais (196339) 60
Comportamento do Consumidor de Alimentos (disciplina a criar) 30
Comportamento Organizacional nos Ambientes Rural e Agroindustrial (disciplina a criar) 60
Custos Agroindustriais (196550) 60
Desenvolvimento e Gesto de Projetos no Agronegcio (207144) 60
Estgio Supervisionado I (disciplina a criar) 60
Estgio Supervisionado II (disciplina a criar) 60
Estatstica Aplicada (115011) 90
Evoluo das Idias Econmicas e Sociais (132993) 60
Fatores de Produo Agropecuria (203220) 60
Gesto Ambiental (197424) 60
Gesto da Qualidade (196568) 60
Gesto do Trabalho no Contexto Rural e Agroindustrial (disciplina a criar) 60
Introduo Administrao (181013) 60
Introduo Contabilidade (186791) 60
83
Introduo Economia (132012) 60
Introduo Sociologia (134465) 60
Introduo ao Agronegcio (196118) 30
Logstica Empresarial (181188) 60
Matemtica I (113018) 60
Metodologia de Pesquisa (196371) 60
Mtodos Qualitativos Aplicados aos Agronegcios (disciplina a criar) 60
Mtodos Quantitativos em Gesto (207136) 60
Organizao, Mtodos e Sistemas (202380) 60
Princpios de Sociologia Econmica (disciplina a criar) 30
Regulao e Polticas Pblicas (196657) 60
Sistemas Agroindustriais (196266) 60
Sistemas de Produo de Matrias Primas Animais (196355) 60
Sistemas de Produo de Matrias Primas Vegetais (196240) 60
Tecnologia de Produtos Agroindustriais (197416) 60
Trabalho de Concluso de Curso I (disciplina a criar) 60
Trabalho de Concluso de Curso II (disciplina a criar) 60
TITULO DA DISCIPLINA OPTATIVA CH

Administrao Agroindustrial (206130) 30
Administrao Financeira (196169) 60
Agricultura Familiar e Polticas Pblicas (196231) 60
Agronegcio e Desenvolvimento Regional (196959) 60
Cenrios Corporativos no Agronegcio (disciplina a criar) 30
Comunicao Rural (196088) 30
Cooperativismo (161586) 30
Direito no Agronegcio e Legislao Tributria (196053) 60
Evoluo da Agricultura Familiar (196134) 60
Extenso Rural (196096) 30
Gesto de Negcios Internacionais (198447) 60
Gesto de Resduos Agroindustriais (disciplina a criar) 60
Iniciao Formao Universitria (196126) 30
Inovao Tecnolgica (196649) 60
Lngua de Sinais Brasileira Bsico (150649) 60
Marketing Agroindustrial (206466) 30
Nova Economia Institucional (196916) 60
Pesquisa Operacional em Sistemas Agroindustriais (disciplina a criar) 60
Poltica Agrcola e desenvolvimento Rural 2 (169960) 30
Planejamento e Desenvolvimento Agrcola (161748) 60
Seminrio de Economia Regional (132209) 30
Trabalho e Sade no Contexto Agroindustrial (disciplina a criar) 60
84
Art. 4 O estudante deve ser aprovado nas disciplinas listadas no Artigo 3
como obrigatrias, conforme especificado e tantas disciplinas Optativas e/ou de
Mdulo Livre (ML) quantas sejam necessrias para integralizar o total de crditos
referido no Art. 2.
Art. 5 O tempo de permanncia no curso ser de 8 (oito) semestres, no

mnimo, e de 16 (dezesseis) semestres, no mximo.
Art. 6 O nmero mximo de crditos cursados em um semestre letivo no

poder ultrapassar a 32 (trinta e dois) crditos e o nmero mnimo previsto de 16
(dezesseis) crditos.
Pargrafo nico Estes limites no sero considerados quando as

disciplinas pleiteadas forem s ltimas necessrias concluso do curso.
Art. 7 A Coordenao didtica do curso cabe ao Colegiado de Graduao

do curso de Gesto de Agronegcios.
85
ANEXO V
REGIMENTO DO COLEGIADO DE CURSO DE GESTO DE

AGRONEGCIOS DA FAV-UNB
Art. 1. O Colegiado de Curso de Gesto de Agronegcios segue como base no

Regimento Geral da Universidade de Braslia, publicado no Dirio Oficial da Unio
de 25 de abril de 2001, com reedio de julho de 2008 e do Estatuto da
Universidade de Braslia, aprovado pela Resoluo do Conselho Diretor n. 13/93,
de 19/10/93, e publicado no DOU n. 7, de 11/1/94, re-editado em novembro de
2006, com alteraes no art. 28, propostas pelo Conselho Universitrio da UnB e
aprovadas pelas Resolues n. 19/2001, 21/2003, 1/2004 e 6/2006, do Conselho
Diretor da FUB, devidamente publicadas no DOU; e atualizado em 08/10/2008.
Art. 2. O Colegiado do Curso de Gesto de Agronegcios rgo deliberativo

mximo dentro da rea que abrange o referido Curso, dentro da Unidade
Acadmica identificada como FAV Faculdade de Agronomia e Medicina
Veterinria.
Art. 3. O Curso de Gesto de Agronegcios (noturno), vinculado FAV -

Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria, identificado, nesse Regimento,
como de iguais funes e responsabilidades estabelecidas nos Regimento Geral e
Estatuto da UnB, para um Departamento da referida Unidade Acadmica.
Da composio do Colegiado de Curso:
Art. 4. Pelo menos 50% (cinquenta por cento) dos membros do Colegiado do
Curso deve ser de docentes vinculados Unidade Acadmica responsvel pelo
Curso.
nico. Entre os docentes vinculados Unidade Acadmica responsvel pelo

Curso, somente tero direito ao voto aqueles que ministram aulas no Curso
mesmo que no semestre letivo em curso no esteja ministrando.
Art. 5. Do Colegiado, tambm fazem parte o Coordenador do Curso, os docentes

representantes de outras Unidades Acadmicas que ministram aulas no Curso e os
representantes discentes, cujo nmero deve ser igual a 1 (um) para cada 6 (seis)
turmas em funcionamento, ou no mximo 2 (dois) representantes discentes; e 1
(um) representante tcnico-administrativo vinculado diretamente ao Curso.
Art. 6. Os representantes de outras unidades e cursos no so contados para o

estabelecimento do quorum mnimo para deliberao e no tm direito a voto, nas
decises a que este submeter.
86
Art. 7. As representaes discente e tcnico-administrativa no podem exceder a
1/5 (um quinto), cada uma, do total dos membros docentes do Colegiado.
Art. 8. O Diretor da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria (FAV) e o

Magnfico Reitor da Universidade de Braslia tero acento permanente no
Colegiado do Curso, com direito a voto, mesmo sem se apresentarem na lista de
convocao prvia.
Das atribuies do Colegiado de Curso:
Art. 9. Aprovar a lista de oferta de disciplinas para cada perodo letivo.
Art. 10. Avaliar os programas das disciplinas oferecidas na graduao bem como
as propostas de incluso, retirada ou alterao de componentes destes programas.
Art. 11. Supervisionar as atividades didtico-cientficas de todos os trabalhos

referentes s disciplinas de graduao.
Art. 12. Deliberar sobre os processos de transferncia obrigatria, transferncia

facultativa e admisso de aluno especial, estudante convnio, ou de qualquer outra
forma de mudana de curso.
Art. 13. Deliberar sobre as atividades docentes inerentes ao ensino de Gesto de

Agronegcios.
Art. 14. Julgar processos de aproveitamento de estudos e reviso de meno

referentes s atividades de ensino de disciplinas de graduao.
Art. 15. Julgar os recursos interpostos das decises da coordenao referentes

aos estudos de graduao.
Art. 16. Julgar propostas de reestruturao curricular do curso de Gesto de

Agronegcios.
Art. 17. Supervisionar, dentro de suas atribuies, as atividades de monitoria no

mbito da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria - FAV.
Art. 18. Propor formas de acompanhar o desempenho dos estudantes de

graduao, mantendo as informaes acadmicas atualizadas.
Art. 19. Designar Professores responsveis pela orientao acadmico-

pedaggica de discentes durante sua vinculao com a Graduao.
87
Art. 20. Deliberar sobre entendimentos com instituies acionais e estrangeiras
congneres com a finalidade de estabelecer intercmbio com a Gesto de
Agronegcios e reas afins.
Art. 21. Julgar projetos acadmicos de Graduao.
Art. 22. Indicar o representante da unidade na respectiva Cmara de Ensino de

Graduao.
Art. 23. Indicar o Coordenador do Curso de Gesto de Agronegcios que ter

mandato de dois anos.
Art. 24. Convocar-se quando julgar necessrio, mediante aprovao por escrito de
dois teros de seus membros.
Art. 25. Casos da Graduao em Gesto de Agronegcios no previstos neste

regimento sero resolvidos pelo conselho da Faculdade de Agronomia e Medicina
Veterinria - FAV.
Do funcionamento do Colegiado:
Art. 26. O Coordenador do Curso exerce a funo de Presidente do Colegiado,

podendo ser substitudo por docente por ele designado previamente, ou pelo
docente da Unidade Acadmica mais antigo presente na ocasio da reunio ou
deliberao;
Art. 27. A convocao das reunies do Colegiado deliberativo feita pelo seu
Presidente, por escrito, com antecedncia mnima de 48 (quarenta e oito) horas,
ou, excepcionalmente, por 1/3 (um tero) dos docentes, com indicao da pauta de
assuntos a ser considerada na reunio;
1o Da convocao, constar a data, a hora do incio e do trmino da reunio,

bem como a pauta com a lista de assuntos a serem tratados, constando como
primeiro item informes e como ltimo item outros assuntos;
2o A antecedncia de 48 (quarenta e oito) horas pode ser abreviada e a

convocao escrita pode ser dispensada quando ocorrerem motivos excepcionais;
3o Em situaes de urgncia ou de excepcionalidade, o docente dirigente da

reunio pode tomar decises de competncia do Colegiado que preside, ad
referendum deste, submetendo sua deciso apreciao do mesmo Colegiado, em
reunio subseqente;
Art. 28. Os membros do Colegiado deliberam com presena da maioria dos seus
membros, exceto nos casos explicitados neste Regimento;
88
1o Excluem-se da contagem, para o estabelecimento do quorum mnimo nas
reunies do Colegiado, os casos em que o membro titular e seu substituto ou
suplente, quando houver, encontrarem-se afastados, licenciados ou em gozo de
frias.
2o O quorum mnimo, quando consideradas as excluses previstas no 1o,

de 1/3 (um tero) da composio plena do Colegiado.
Art. 29. As reunies do Colegiado esto abertas s pessoas e entidades

interessadas, com direito ao uso da palavra, por deliberao do Presidente;
Art. 30. obrigatrio o comparecimento dos membros s reunies do Colegiado,

tendo esta atividade prioridade sobre outras de natureza acadmica ou
administrativa;
1o A ausncia, sem justificativa aceita pelo Presidente, em 3 (trs) reunies

consecutivas, ou em 6 (seis) alternadas, implica na perda do direito ao voto nas 3
(trs) reunies subsequentes;
2o Da deciso do Presidente do Colegiado sobre aceitao de justificativa de

falta, cabe recurso ao Colegiado, sendo a deciso deste irrecorrvel.
Art. 31. Por ocasio das reunies, para deliberao, prevalece a metodologia de
apreciao de pareceres elaborados pelos membros do Colegiado, componente da
pauta previamente apresentada na convocao, seguidos de novos pareceres
aceitos e expostos pelo Presidente
Art. 32. Precede reunio leitura da Ata da reunio anterior e sua aprovao pela
maioria simples dos presentes com direito a voto.
1o Cabe ao Presidente determinar o tempo de exposio de cada um dos

membros do Colegiado aos diferentes temas tratados. Em caso de no
determinao, fica estabelecido o tempo mximo de 3 (trs) minutos para cada
exposio;
2o Os membros podero solicitar apartes a quem esteja fazendo uso da

palavra, e se concedido (pelo Presidente), ser computado o mesmo tempo de 3
(trs) minutos para a manifestao;
3o Cada assunto de pauta ser apresentado ou pelo Presidente ou por um

relator designado previamente por ele.
4 Apresentado o assunto, a palavra ser dada aos membros que a solicitarem,

pela ordem de inscrio, podendo cada um us-la por at no mximo estabelecido
em cada reunio.
89
5 Terminado as falas dos inscritos, a discusso ser declarada encerrada pelo
Presidente e o assunto colocado em votao.
Art. 33. Admite-se solicitao de vista de processo em pauta, por parte de membro
de Colegiado interessado, antes da deliberao formal, apenas com o objetivo de
apresentar parecer adicional fundamentado;
1o A solicitao de vista no pode ter objetivo meramente protelatrio;
2o Se a solicitao de vista for contestada por algum membro, o plenrio

vota, como preliminar, a concesso de vista.
Art. 34. Um ou mais dos membros do Colegiado pode avocar para si matria de
sua competncia que esteja tramitando em instncias inferiores, quando entender
que estejam ameaados direitos individuais, preceitos legais ou princpios de
gesto universitria. Neste caso, a proposta deve ser apresentada ao Presidente,
que pode submeter aos demais membros a conduo da matria, caso julgue
oportuno;
1o A deciso negativa do Presidente, nessa matria, pode implicar em

solicitao de nova e imediata reunio (em at 48 horas) pela maioria simples dos
membros presentes. Esta deciso deve ser acatada pelo Presidente;
Art. 35. As deliberaes do Colegiado tomam-se por maioria simples de votos dos
membros presentes;
1o A votao simblica, nominal ou secreta, adotando-se a primeira forma

sempre que uma das duas outras no seja requerida por um ou mais membros do
Colegiado, nem esteja expressamente prevista;
2o Cada membro do Colegiado tem direito apenas a 1 (um) voto nas

deliberaes, mesmo que pertena a este sob dupla condio;
3o O Presidente do Colegiado deliberativo tem tambm o voto de qualidade,

quando este se exigir;
4o No se admite voto por procurao ou por qualquer outro meio que implica
na ausncia de corpo presente do membro em falta.
Art. 36. De cada reunio de Colegiado, lavra-se ata, que ser lida na reunio
seguinte, e, aps aprovao e subscrio do Presidente, distribuda a todos os
membros.
1o O lavramento da ata ser feita por um dos presentes designados antes do

inicio da reunio, pelo Presidente;
90
2o O Presidente poder designar neste ato pessoa no membro do Colegiado
para essa funo.
Art. 37. Alm de aprovaes, autorizaes, homologaes e outras decises, as

deliberaes do Colegiado podem, conforme sua natureza, tomar forma de Atos ou
Resolues baixados pelo Presidente;
Art. 38. Este Regimento entrar em vigor na data de sua aprovao e os casos
omissos sero resolvidos pelo prprio Colegiado.
91

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UNIVERSIDADE DE BRASLIA

Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria - FAV

PROJETO POLTICO PEDAGGICO

Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria - FAV

1.1. Consideraes gerais

Dentro da poltica do Ministrio da Educao (MEC) e das aes para a

A proposta de criar o curso de Gesto de Agronegcios noturno na FAV foi

O Projeto Poltico Pedaggico constitui exigncia da legislao atual como o

O Projeto Poltico Pedaggico aqui apresentado tem como objetivo orientar as

O resultado desse trabalho resultou na consolidao desse Projeto Poltico

1.2. Justificativa e Objetivos

O curso de Gesto de Agronegcios tem como escopo a gesto de cadeias

A Universidade de Braslia tem tido, desde a sua fundao, um importante papel

1. No macro-segmento produo do agronegcio: destaca-se a vocao indiscutvel do

2. No macro-segmento insumos, implementos agrcolas, fertilizantes, produtos para

3. No macro-segmento transformao: enfatiza-se a necessidade de construir

4. Em torno desses macro-segmentos, organizam-se estruturas de gesto e apoio

Atualmente, no Brasil, existem vrios cursos que procuram formar profissionais

1. O pequeno nmero de cursos de graduao em Gesto de Agronegcios e a

3. A ociosidade no uso da infra-estrutura fsica e de salas de aula na FAV no

Prope-se a criao do curso de graduao em Gesto de Agronegcios plena

Tendo em vista a atual conjuntura, caracterizada por fatores favorveis

1.2.1.1 Localizao privilegiada

A regio Centro-oeste teve nas ltimas duas dcadas um elevado

Tal dinamismo foi associado ao surgimento de novas culturas e produtos

Desenvolvimento marcante se verificou, igualmente, na bovinocultura de corte,

Ressalta-se ainda a importncia de Braslia no cenrio brasileiro, como centro

1.2.1.2 Ps-graduao e Pesquisa

Oficialmente, a ps-graduao na UnB teve incio em 1969, com a criao do

1.2.1.3 Permite a incluso educacional e social na regio do Distrito Federal

A criao do curso noturno de Gesto de Agronegcios no Campus UnB

1.2.1.4 Interao como outros cursos da Universidade de Braslia (UnB)

O curso de Gesto de Agronegcios pode ter interao com outros cursos da

1.2.1.5 O Sistema Agroindustrial e a Economia Brasileira

1.2.1.6. O Ensino de Agronegcio no Brasil e no Mundo

A capacitao dos profissionais que atuam em agronegcios j est h algum

1. Promover currculos interdisciplinares, em que os estudantes compreendam a

2. Introduzir novas disciplinas aos cursos, tais como administrao da qualidade,

3. Oferecer disciplinas, mesmo que optativas, que avaliem os impactos da

4. Aumentar a diversidade dos estudantes e promover uma maior integrao entre

5. Promover em sala de aula o mesmo ambiente de trabalho em equipe que os

6. Promover um ambiente de aprendizado rico, com maior diversidade de mtodos

7. Introduzir as novas tecnologias no ensino, tais como o ensino a distncia, cds

8. Colocar os estudantes em contato com projetos corporativos, fazer com que

9. Promover alianas estratgicas entre escolas, empresas e outros parceiros, o que

10. As instituies de ensino devem trabalhar com o foco no cliente, tornando os

A seguir, as Tabelas 1,2 e 3 mostram as pontuaes mdias atribudas aos itens

Tabela 1: Pontuaes mdias atribudas aos itens do tpico de Qualidades

Fonte: Batalha et al. (2005).

Fonte: Batalha et al. (2005).

Tabela 3: Pontuaes mdias atribudas aos itens do tpico de Economia

Fonte: Batalha et al. (2005).

1.2.2.1. Objetivo Geral do Curso

O curso de Gesto de Agronegcios tem como objetivo geral desenvolver a

1.2.2.2. Objetivos Especficos

A realizao das finalidades propostas para o curso dar-se- atravs do

2.1. Definio e conceituao

No presente Projeto Poltico Pedaggico foram adotadas as definies e