CRMV - PR

MANUAL DE RESPOSABILIDADE TÉCNICA DO MÉDICO VETERINÁRIO
RESOLUÇÃO CRMV-PR N° 12, de 9 de setembro de 2014.
Atualiza as Normas de orientação técnico-

profissional destinadas ao médico veterinário e ao
zootecnista que desempenham a função de
Responsável Técnico em empresas, associações,
companhias, cooperativas, entidades públicas,
empresas de economia mista e outras que
exercem atividades peculiares à medicina
veterinária e à zootecnia.
O CONSELHO REGIONAL DE MEDICINA VETERINÁRIA DO PARANÁ, no uso das

atribuições que lhe conferem as Leis nº 5.517 de 23/10/1968 e nº 5.550 de 04/12/1968, o
Decreto nº 64.704 de 17/06/1969, as Resoluções CFMV nº 582/1991, nº 619/1994, nº
672/2000, nº 591/1992 e nº 722/2002.
Art. 14. O Responsável Técnico, no desempenho de suas funções, deve pautar sua conduta
obedecendo às normas técnicas especificadas conforme o Anexo 1 deste regulamento e:
VI – inteirar-se da legislação ambiental, orientando a adoção de medidas preventivas e

reparadoras a possíveis danos ao meio ambiente;
ANEXO I – MANUAL DE PROCEDIMENTOS DO RESPONSÁVEL TÉCNICO
1. INDÚSTRIAS DA CARNE
Estabelecimentos que industrializam, manipulam, beneficiam ou embalam produtos ou

derivados da carne.
Classificam-se em:
1.1. Abatedouros;
1.2. Abatedouros-frigoríficos;
1.3. Fábricas de conservas;
1.4. Entrepostos de carnes e derivados;
1.5. Indústrias de subprodutos.
No desempenho de suas funções, o Responsável Técnico (RT) DEVE:
f) Orientar sobre a aquisição de matéria-prima, aditivos, desinfetantes, embalagens e afins

aprovados e registrados pelos órgãos competentes;
h) Orientar quanto ao transporte correto de matérias-primas e produtos;
l) Notificar às autoridades as ocorrências de interesse à sanidade animal, à saúde pública, à

saúde do trabalhador ou ao meio ambiente;
m) Adotar medidas preventivas e reparadoras a possíveis danos ao meio ambiente provocados

pelo estabelecimento;
n) Garantir, mediante implantação dos autocontroles, o cumprimento dos memoriais descritivos

quando da elaboração de um produto;
p) Auxiliar no destino dos animais, produtos ou peças condenados, conforme determinação do
serviço oficial de inspeção;
CÓDIGO DE ÉTICA MÉDICO VETERINÁRIO
RESOLUÇÃO Nº 1138, DE 16 DE DEZEMBRO DE 2016
Aprova o Código de Ética do Médico Veterinário.

O CONSELHO FEDERAL DE MEDICINA
VETERINÁRIA - CFMV -, no uso das atribuições
lhe conferidas pelas alíneas ‘f’ e ‘j’, art. 16, da Lei
nº 5.517, de 23 de outubro de 1968;
CAPÍTULO I
DOS PRINCÍPIOS FUNDAMENTAIS
Art. 2º Denunciar às autoridades competentes qualquer forma de agressão aos animais e ao

meio-ambiente
Art. 3º Empenhar-se para melhorar as condições de bem-estar, saúde animal, humana,

ambiental, e os padrões de serviços médicos veterinários.
CAPÍTULO II
DOS DEVERES
Art. 6º São deveres do médico veterinário:
II - exercer a profissão evitando qualquer forma de mercantilismo;
VII - fornecer informações de interesse da saúde pública e de ordem econômica às autoridades

competentes nos casos de enfermidades de notificação obrigatória;
XV - comunicar ao CRMV, com discrição e de forma fundamentada, qualquer fato de que tenha
conhecimento, o qual possa caracterizar infração ao presente código e às demais normas e leis
que regem o exercício da Medicina Veterinária;
XVI – comunicar aos órgãos competentes e ao CRMV de sua jurisdição as falhas nos
regulamentos, procedimentos e normas das instituições em que trabalhe, sempre que
representar riscos a saúde humana ou animal.
CAPÍTULO IV
DO COMPORTAMENTO
Art. 8º É vedado ao médico veterinário:
XXI - prescrever ou executar qualquer ato que tenha a finalidade de favorecer transações
desonestas ou fraudulentas;
XXX – deixar de comunicar aos órgãos competentes e ao CRMV de sua jurisdição as falhas
nos regulamentos, procedimentos e normas das instituições em que trabalhe, sempre que
representar riscos a saúde humana ou animal;
XXXI – assinar contratos de prestação responsabilidade técnica com finalidade específica de

regularizar formalmente a empresa obrigada a registro;
CAPÍTULO V
DA RESPONSABILIDADE PROFISSIONAL
Art. 9º O médico veterinário será responsabilizado pelos atos que, no exercício da profissão,
praticar com dolo ou culpa, respondendo civil e penalmente pelas infrações éticas e ações que
venham a causar dano ao paciente ou ao cliente e, principalmente;
I - praticar atos profissionais que caracterizem:
a) a imperícia;
b) a imprudência;
c) a NEGLIGÊNCIA.
V - deixar de cumprir, sem justificativa, as normas emanadas dos órgãos ou entidades

públicas, inclusive dos Conselhos Federal e Regionais de Medicina Veterinária;
CAPÍTULO VIII
DOS HONORÀRIOS PROFISSIONAIS
Art. 12. Os honorários profissionais devem ser fixados atendendo os seguintes requisitos:
I - o trabalho e o tempo necessários para realizar o procedimento;
II - o local da prestação dos serviços;
CAPÍTULO X
DAS RELAÇÕES COM O ANIMAL E O MEIO-AMBIENTE
Art. 18. O médico veterinário deve:
III - evitar agressão ao ambiente por meio de resíduos resultantes da exploração e da indústria
animal que possam colocar em risco a saúde do animal e do homem;
DECRETO Nº 64.704, DE 17 DE JUNHO DE 1969
Aprova o Regulamento do exercício da profissão de

Médico Veterinário e dos Conselhos de Medicina
Veterinária. O PRESIDENTE DA REPÚBLICA,
usando das atribuições que lhe confere o art. 83, item
II da Constituição e tendo em vista a regulamentação
da Lei nº 5.517, de 23 de outubro de 1968, decreta:
Art. 1º Fica aprovado o Regulamento do exercício da profissão de Médico Veterinário e dos

Conselhos Federal e Regionais de Medicina Veterinária que a este acompanha.
Art. 2º O presente Decreto entrará em vigor na data de sua publicação, revogadas as

disposições em contrário. Brasília, 17 de junho de 1969; 148º da Independência e 81º da
República
REGULAMENTO DA PROFISSÃO DE MÉDICO VETERINÁRIO E DOS CONSELHOS DE

MEDICINA VETERINÁRIA TÍTULO I DA PROFISSÃO DE MÉDICO VETERINÁRIO
CAPÍTULO I
DO CAMPO PROFISSIONAL
Art. 1º A profissão de Médico Veterinário, diretamente responsável pelo desenvolvimento da

produção animal e interessada nos problemas de saúde pública e conseqüentemente, na
segurança nacional, integra-se no complexo das atividades econômicas e sociais do País.
CAPÍTULO II
DA ATIVIDADE PROFISSIONAL
Art. 2º É da competência privativa do médico veterinário o exercício liberal ou empregatício

das atividades e funções abaixo especificadas:
d) direção técnico-sanitária dos estabelecimentos industriais, comerciais, de finalidades

recreativas, desportivas, de serviço de proteção e de experimentação, que mantenham, a
qualquer título, animais ou produtos de origem animal;
f) inspeção e fiscalização sob os pontos de vista higiênico, sanitário e tecnológico dos produtos
de origem animal e dos matadouros, matadouros frigoríficos, charqueadas, fábricas de
conserva de carne e de pescado, fábricas de produtos gordurosos que empreguem como
matéria-prima produtos de origem animal, no todo ou em parte, usinas, fábricas e postos de
laticínios, entrepostos de carne, leite, peixe, ovos, mel, cera e demais derivados do reino
animal, assim como inspeção e fiscalização dos estabelecimentos comerciais que armazenem
ou comercializem os produtos citados nesta alínea;
o) assessoria técnica do Ministério das Relações Exteriores no País e no estrangeiro, em

assuntos relativos à produção e à indústria animal;

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Atualiza as Normas de orientação técnico-

O CONSELHO REGIONAL DE MEDICINA VETERINÁRIA DO PARANÁ, no uso das

VI – inteirar-se da legislação ambiental, orientando a adoção de medidas preventivas e

ANEXO I – MANUAL DE PROCEDIMENTOS DO RESPONSÁVEL TÉCNICO

Estabelecimentos que industrializam, manipulam, beneficiam ou embalam produtos ou

No desempenho de suas funções, o Responsável Técnico (RT) DEVE:

f) Orientar sobre a aquisição de matéria-prima, aditivos, desinfetantes, embalagens e afins

h) Orientar quanto ao transporte correto de matérias-primas e produtos;

l) Notificar às autoridades as ocorrências de interesse à sanidade animal, à saúde pública, à

m) Adotar medidas preventivas e reparadoras a possíveis danos ao meio ambiente provocados

n) Garantir, mediante implantação dos autocontroles, o cumprimento dos memoriais descritivos

RESOLUÇÃO Nº 1138, DE 16 DE DEZEMBRO DE 2016

Aprova o Código de Ética do Médico Veterinário.

DOS PRINCÍPIOS FUNDAMENTAIS

Art. 2º Denunciar às autoridades competentes qualquer forma de agressão aos animais e ao

Art. 3º Empenhar-se para melhorar as condições de bem-estar, saúde animal, humana,

Art. 6º São deveres do médico veterinário:

II - exercer a profissão evitando qualquer forma de mercantilismo;

VII - fornecer informações de interesse da saúde pública e de ordem econômica às autoridades

Art. 8º É vedado ao médico veterinário:

XXXI – assinar contratos de prestação responsabilidade técnica com finalidade específica de

I - praticar atos profissionais que caracterizem:

V - deixar de cumprir, sem justificativa, as normas emanadas dos órgãos ou entidades

DOS HONORÀRIOS PROFISSIONAIS

I - o trabalho e o tempo necessários para realizar o procedimento;

II - o local da prestação dos serviços;

DAS RELAÇÕES COM O ANIMAL E O MEIO-AMBIENTE

Art. 18. O médico veterinário deve:

Aprova o Regulamento do exercício da profissão de

Art. 1º Fica aprovado o Regulamento do exercício da profissão de Médico Veterinário e dos

Art. 2º O presente Decreto entrará em vigor na data de sua publicação, revogadas as

REGULAMENTO DA PROFISSÃO DE MÉDICO VETERINÁRIO E DOS CONSELHOS DE

Art. 1º A profissão de Médico Veterinário, diretamente responsável pelo desenvolvimento da

Art. 2º É da competência privativa do médico veterinário o exercício liberal ou empregatício

d) direção técnico-sanitária dos estabelecimentos industriais, comerciais, de finalidades

o) assessoria técnica do Ministério das Relações Exteriores no País e no estrangeiro, em

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