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    Gelado de Cheesecake Com Frutos Silvestres SaborIntenso

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    Este documento fornece uma receita para gelado de cheesecake com frutos silvestres em 5 etapas: 1) cozinhar frutos silvestres em compota, 2) fazer uma base de bolacha triturada e manteiga, 3) colocar a base no congelador e cortá-la, 4) bater natas, leite condensado e queijo para o creme, 5) montar em camadas no tabuleiro e congelar.

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    Este documento fornece uma receita para gelado de cheesecake com frutos silvestres em 5 etapas: 1) cozinhar frutos silvestres em compota, 2) fazer uma base de bolacha triturada e manteiga, 3) colocar a base no congelador e cortá-la, 4) bater natas, leite condensado e queijo para o creme, 5) montar em camadas no tabuleiro e congelar.

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    Gelado de Cheesecake Com Frutos Silvestres SaborIntenso

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    Este documento fornece uma receita para gelado de cheesecake com frutos silvestres em 5 etapas: 1) cozinhar frutos silvestres em compota, 2) fazer uma base de bolacha triturada e manteiga, 3) colocar a base no congelador e cortá-la, 4) bater natas, leite condensado e queijo para o creme, 5) montar em camadas no tabuleiro e congelar.

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    Gelado de Cheesecake com Frutos Silvestres

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    INGREDIENTES PARA 30 BOLAS

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    co
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    600g de frutos silvestres frescos
    180g de açúcar mascavado
    1 pau de canela
    120g de manteiga
    200g de bolacha maria ralada
    700 ml de natas frescas para bater
    1 lata de leite condensado com 397g
    500g de queijo ricota

    Receita: Neuza Costa


    Fotografia e Video: Sandro Vilar
    Produzido para www.SaborIntenso.com

    Receita em video: https://www.saborintenso.com/f23/gelado-cheesecake-frutos-silvestres-43165/

    1. Num tacho, coloque os frutos silvestres, o açúcar e o camada de creme.


    pau de canela. Tape o tabuleiro e guarde no congelador de um dia
    Mexa e deixe cozinhar em lume brando, aproximada- para o outro.
    mente 20 minutos até que fique uma compota não Retire o tabuleiro 10 minutos antes de servir, para que
    muito espessa. seja mais fácil cortar ou retirar em bolas.
    Deixe arrefecer totalmente a compota.
    A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom
    2. Entretanto, faça a base da bolacha. apetite!
    Num tachinho leve ao lume a manteiga e deixe der-
    reter.
    Quando estiver derretida, apague o lume e misture
    muito bem a bolacha.

    3. Num tabuleiro grande, espalhe a bolacha e acalque


    bem.
    Quando a base estiver bem compacta, leve ao congela-
    dor aproximadamente 15 minutos até que fique rija.
    Com a ajuda de uma faca, corte a base em cubinhos e
    coloque-os numa tigela.

    4. Por fim, faça o creme.


    Bata as natas até que fiquem bem consistentes.
    Enquanto bate, adicione o leite condensado e o queijo.
    Bata bem até que o creme fique homogéneo.

    5. Num tabuleiro de vidro, de preferência com tampa,


    coloque camadas alternadas do creme, da bolacha
    e pequenas colheradas da compota, sendo a última

    http://www.saborintenso.com/loja - REVISTA EM PAPEL DO SABORINTENSO

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