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    Yammi Arroz de Marisco XL

    Enviado por

    Adriana Dantas
    Este documento fornece uma receita para arroz de marisco XL que serve 8-10 pessoas. A receita inclui ingredientes como cebola, pimento, tomate, alho, polpa de tomate, azeite, cocktail de marisco, miolo de camarão, caldo de marisco, arroz, água e coentros. A preparação envolve triturar alguns ingredientes, cozinhar o marisco e o arroz juntos e deixar repousar antes de servir.

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    Yammi Arroz de Marisco XL

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    Adriana Dantas
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    Este documento fornece uma receita para arroz de marisco XL que serve 8-10 pessoas. A receita inclui ingredientes como cebola, pimento, tomate, alho, polpa de tomate, azeite, cocktail de marisco, miolo de camarão, caldo de marisco, arroz, água e coentros. A preparação envolve triturar alguns ingredientes, cozinhar o marisco e o arroz juntos e deixar repousar antes de servir.

    Descrição original:

    Yammi Arroz de Marisco Xl

    Título original

    Yammi Arroz de Marisco Xl

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    Este documento fornece uma receita para arroz de marisco XL que serve 8-10 pessoas. A receita inclui ingredientes como cebola, pimento, tomate, alho, polpa de tomate, azeite, cocktail de marisco, miolo de camarão, caldo de marisco, arroz, água e coentros. A preparação envolve triturar alguns ingredientes, cozinhar o marisco e o arroz juntos e deixar repousar antes de servir.

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    ARROZ DE MARISCO XL

    Peixe 40 MIN FÁCIL 810 PESSOAS YÄMMI 2

    Ingredientes Preparação

    250 g de cebola 1º Coloque na panela a cebola, o pimento e o tomate aos pedaços, os dentes
    250 g de pimento vermelho de alho, a polpa de tomate e o azeite e pressione a Função Triturar 1 ou 2
    vezes. De seguida, programe 15 minutos, a 120°C na velocidade 3.
    580 g de tomate fresco
    (maduro)
    3 dentes de alho 2º Junte o cocktail de marisco (sem cascas nem conchas), o miolo de
    camarão (ambos descongelados) e o caldo de marisco e programe 5
    125 g de polpa de tomate
    minutos a 100°C, velocidade 1 na Rotação Inversa .
    60 g de azeite
    650 g de cocktail de marisco
    descongelado (sem 3º Adicione o arroz, a água, piripíri a gosto e, se necessário, retifique o sal.
    cascas/conchas) Envolva tudo com a espátula, até ao fundo da panela, e programe 19
    minutos a 100°C, velocidade 1 na Rotação Inversa .
    400 g de miolo de camarão
    descongelado
    1-2 caldo de marisco 4º A meio da cozedura faça pause, pressionando o botão seletor durante 1
    segundo. Retire a tampa da panela e volte a mexer com a espátula, para
    410 g de arroz agulha
    soltar o arroz que se pode acumular no fundo da panela. Reprograme a
    1200 g de água mesma velocidade para dar seguimento à cozedura.
    Piripíri a gosto
    Sal a gosto (opcional) 5º Disponha o arroz numa travessa, polvilhe com coentros picados a gosto e
    deixe repousar uns momentos antes de servir.
    Coentros picados a gosto

    Dica: Esta receita foi desenvolvida com o cocktail de marisco e o miolo de


    camarão já descongelados. Se fizer a receita com marisco ainda
    congelado, reduza a quantidade de água (cerca de 400 g).

    https://www.yammi.pt/receitas/arroz-de-marisco-xl 1/1

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