Ananas Comosus

Ananas comosus (L.) Merr.
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A ba - -
ca xi !
Do novo mundo ao velho mundo
• Europeus desembarcaram nas Américas e conheceram vossa
majestade, o abacaxi.
• A infrutescência foi levada à Europa em recipientes chamados “Caixas
de Ward”.
Estufas tropicais
• O clima temperado europeu não agradou aos pés de ananás, que
deram trabalho aos jardineiros.
• A exuberante fruta americana desencadeou a criatividade dos
cultivares, que investiram em estufas para criação de frutas tropicais
na Europa.
Que rei sou eu?
• Existem diferentes variedades de abacaxi (Ananas comosus var.
comosus), todas da mesma espécie, mas que diferem
morfologicamente.
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Classificando o rei
• Angiosperma
• Monocotiledônea
• Liliopsida
• Polaes
• Bromeliales
• Bromeliaceae ((A.) Juss.)
• Ananas (Mill.)
• Ananas comosus ((L.) Merr.)
Morfologicamente falando
• Planta com 1 -2 metros de altura e largura.
• Morfologia das folhas em formato de espiral.
• As folhas da base são mais novas e sobem de
acordo com o crescimento da planta.
• As folhas da maioria das variedades contém
espinhos.
• As coroas podem produzir raízes.
Raiz
• Sistema radicular
primariamente adventício;
• Quanto ao habitat:
• Subterrânea fasciculada
• Possui raízes auxiliares que
aparecem acima do solo;
Caule
• Quanto ao habitat:
• Aéreo
• Ereto
• Escapo
• Quanto à ramificação:
• Indiviso
• Quanto ao desenvolvimento:
• Erva
Folha
• Nomenclatura:
• Folhas sésseis
• Estudo do limbo:
• Nervação:
• Paralelinérvas
• Consistência:
• Coreácea carnosa
• Superfície:
• Glabra
Folha
• Estudo do limbo:
• Quanto a forma:
• Lanceolada
• Quanto ao bordo:
• Aculeado
• Quanto ao ápice:
• Acuminado
• Quanto a divisão:
• Folha simples
• Filotaxia:
• Rosulada ou rosetada
Flor
• Nomenclatura floral:
• Quanto ao pedúnculo e pedicelo:
• Séssil
• Quanto à disposição das peças:
• Acíclica ou espiralada (?)
• Quanto ao número de peças do perianto:
• Diperiantada ou diclamídea
• Quanto à homogeneidade do perianto:
• Heteroclamídea
• Nomenclatura floral:
Flor
• Quanto ao sexo:
• Hermafrodita
• Número de estames x Número de pétalas:
• Diplostêmone
• Quanto à posição relativa do gineceu:
• Epígina (?)
• Tipo de bráctea:
• Fértil (?)
• Cálice:
Flor
• Quanto à cor:
• Petaloide
• Quanto à soldadura das sépalas:
• Dialissépalo
• Quanto ao número de sépalas:
• Trímero
• Quanto à duração:
• Persistente (?)
• Quanto à simetria:
• Bilateral
• Corola:
Flor
• Quanto à cor:
• Colorida
• Quanto à soldadura das pétalas:
• Dialipétala
• Quanto ao número de pétalas:
• Trímera
• Quanto à duração:
• Caduca
• Quanto à simetria:
• Bilateral
• Androceu:
Flor
• Quanto ao tamanho dos estames:
• Homodínamo
• Quanto à soldadura dos estames:
• Dialistêmone
• Estames:
• Quanto à ramificação do filete:
• Simples
• Quanto à posição em relação à corola
e a soldadura:
• Epipétalo
Flor
• Antera:
• Quanto à inserção do filete na antera:
• Basifixa
• Tipo de deiscência:
• Longitudinal
• Posição de acordo com a deiscência:
• Introsa
• Quanto ao número de tecas:
• Diteca
• Gineceu: Flor
• Quanto à soldadura dos carpelos;
• Gamocarpelar (?)
• Quanto ao número de carpelos:
• Tricarpelar
• Estilete:
• Quanto à inserção:
• Terminal
• Estigma:
• Quanto à divisão:
• Indiviso (?)
Flor
• Ovário:
• Quanto ao número de lóculos:
• Trilocular
• Quanto à posição:
• Ínfero
• Placentação:
• Parietal
• Inflorescência: Flor
• Quanto ao número:
• Plurifloral
• Simples
• Tipo:
• Monopodial
• Espiga
• Prefloração:
• Sépalas:
• Espiralada
• Pétalas:
• Valvar simples
Fruto
• Tipos:
• Quanto ao número de sementes:
• Trispérmico (?)
• Quanto à consistência do pericarpo:
• Carnoso
• Quanto à deiscência:
• Indeiscente
• Número de carpelos:
• Sincárpico
• Classificação:
Fruto
• Composto
• Infrutescência:
• Sorose
Semente
• Quanto ao número de tegumentos:
• Bitegumentada
•?
Como usar?
Referências
• LAWS, B. 50 plantas que mudaram o rumo da história. Rio de Janeiro:
Sextante, 2013.
• VIDAL, W. N. Botânica - organografia: quadros sinóticos ilustrados de
fanerógamos. 4. ed. Viçosa, MG: Ed. UFV, 2000.
• BARTHOLOMEW, D.P.; PAULL, R. E.; ROHRBACH, K. G. The pineapple:
botany, production and uses. New York: CABI Publishing, 2003.
• AUSTRALIA. The Biology of Ananas comosus var. comosus (Pineapple).
Department of Health and Ageing. Office of the Gene Technology
Regulator, 2008.
• CABRAL, J. R. S.; JUNGHANS, D. T. Variedades de abacaxi. Circular
Técnica, v. 63, p 1-4, 2003.

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