Atividades Práticas1

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ATIVIDADES PRÁTICAS
01 - A Batata Espumante
O que você precisa:
• 2 fatias de batata inglesa

• Água filtrada
• Água oxigenada
• Pratinhos de plástico
O que fazer:
1. Corte a batata em fatias e coloque em pratinhos de plástico.
2. Com cuidado, espalhe água filtrada na superfície de uma das rodelas

de batata e observe. Aconteceu alguma coisa?
3. Agora, coloque um pouco da água oxigenada em sua pele e deixe

escorrer. Se não tiver qualquer ferida, nada vai acontecer.
4. Espalhe, com bastante cuidado, água oxigenada sobre a outra fatia

de batata e observe. Rapidamente, se formará uma espuma!
O que está acontecendo?
Você viu que nada acontece quando coloca a água oxigenada sobre a
sua pele, não é mesmo? Mas é provável que você já tenha usado água
oxigenada em um ferimento. Nesse dia, deve ter notado que a água
oxigenada começou a espumar na sua ferida, da mesma forma que
aconteceu com a batata.
O que faz a água oxigenada espumar, tanto no ferimento quanto na

batata, é a presença de uma proteína chamada catalase. Essa proteína
é uma enzima, pois acelera as reações químicas (reações que levariam
dias para acontecer, ocorrem em alguns minutos ou segundos).
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A batata é rica em catalase e, portanto, é fácil de observar essa reação.

No caso do ferimento, a catalase é proveniente das células vermelhas
do seu sangue. Muitas outras células de seu corpo contêm essa enzima
que serve de proteção para o seu organismo. Isso porque a água
oxigenada é, na verdade, um peróxido de hidrogênio (H2O2), muito
parecido com a água (H2O).
O peróxido de hidrogênio é formado em nossas células, mas é bastante

tóxico para o nosso organismo. Ele contribui para as reações que estão
associadas ao envelhecimento dos animais, inclusive o nosso. Mas
quando a catalase atua, formam-se dois compostos bastante
inofensivos para nosso organismo: a água e o oxigênio.
02 - Boneco ecológico
Nada melhor para ensinar germinação, ciclo da vida, fotossíntese,

importância da água, etc., do que confeccionar com os alunos um
boneco ecológico.
Materiais:
• Meia calça usada;

• Serragem;
• Alpiste;
• Borrachinha (para marcar orelhas e nariz);
• Olhinhos de plástico (ou botões para fazer os olhos).
Como fazer:
- Misture o alpiste com um pouquinho de serragem, para começar a

encher a meia até onde você quer que cresça o cabelo do boneco.
- Preencha o restante da meia com serragem pura.
- Ao terminar, amarre e corte o que sobrar da meia.

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- Começamos a dar um rosto aos bonecos. Na altura do nariz, puxe um

pouco a meia e amarre com uma borrachinha. Se quiser fazer orelhas,
basta repetir a ação.
- Então, cada aluno ficará responsável por criar os olhos e boca de seu
boneco, utilizando os materiais que achar necessário.
Enquanto isso, você, professor, monta o "Pedrinho" (que deixará na

escola) para que possa acompanhar o desenvolvimento da germinação
e possa orientar os alunos durante as fases de desenvolvimento dos
bonecos.
Após a montagem, cada aluno deverá levar para casa, observar e

anotar diariamente o que está ocorrendo com seu boneco, sem
esquecer-se de molhá-lo todos os dias.
03 - Cultivando bactérias
Objetivo
Mostrar a existência de micróbios e como eles contaminam o meio de
cultura.
Material (para o meio de cultura)

1 pacote de gelatina incolor
1 xícara de caldo de carne
1 copo de água
Dissolver a gelatina incolor na água, conforme instruções do pacote.

Misturar ao caldo de carne.
Material (para a experiência)

Duas placas de petri (ou duas tampas de margarina ou dois potinhos
rasos), com o meio de cultura cobrindo o fundo
Cotonetes
Filme plástico
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Etiquetas adesivas
Caneta
Procedimento
Os alunos passam o cotonete no chão ou entre os dentes, ou ainda
entre os dedos dos pés (de preferência depois de eles ficarem por um
bom tempo fechados dentro dos tênis!). Há ainda outras opções,
como usar um dedo sujo ou uma nota de 1 real. O cotonete é
esfregado levemente sobre o meio de cultura para contaminá-lo.
Tampe as placas de petri ou envolva as tampas de margarina com
filme plástico. Marque nas etiquetas adesivas que tipo de
contaminação foi feita. Depois de três dias, observe as alterações.
Explicação
Ao encontrar um ambiente capaz de fornecer nutrientes e condições

para o desenvolvimento, os microorganismos se instalam e aparecem.
Esse ambiente pode ser alimentos mal-embalados ou guardados em
local inadequado. O mesmo acontece com o nosso organismo: sem
as medidas básicas de higiene, ele torna-se um excelente anfitrião
para bactérias e fungos.
04 - Desenvolvimento do fungo Lêvedo
Objetivo:
Verificar o desenvolvimento do fungo Lêvedo (Fermento Biológico).
Material:
• 1 tablete de fermento biológico;

• Água;
• 1 colher de Açúcar;
• Garrafa pequena plástica;
• Bexiga de aniversário.
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Procedimento:
- Esquente a água até deixá-la morna.
- Misture a água, o açúcar e o tablete de fermento.
- Coloque a mistura dentro da garrafa e complete com água morna.
- Retire todo o ar da bexiga e prenda-a ao gargalo da garrafa.
- Deixe a garrafa em local escuro e quente por 1 hora e observe.
O fermento biológico é um fungo vivo, o lêvedo, que, em condições

ideais de temperatura e umidade, faz fermentação. Nesse processo
desprende-se gás carbônico, que ficou preso na bexiga.
05 - Extração de DNA de cebola
Material
• 1 cebola picada
• Copo
• Detergente
• Água quente (70º – 75º C)
• Papel de filtro
• Álcool (conservado no congelador)
• Palito japonês
Procedimento
Colocar a cebola picada no copo e acrescentar detergente e a água

quente e esperar 15 minutos. Em seguida colocar sob gelo. Filtrar a
mistura e acrescentar álcool. Observar o aparecimento de 2 fases. A
solução aquosa contendo o DNA ficará na fase que está embaixo.
Com o auxílio do palito, faça movimentos giratórios e observar-se-á a

adesão dos filamentos (moléculas de DNA) no palito.
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Pergunta: Como se sabe que os filamentos são moléculas de DNA?
Porque a partir de estudos das propriedades químicas dos filamentos

sabe-se que estes têm as mesmas propriedades das moléculas de DNA.
Por exemplo, o RNA não se enrolaria no palito.
06 - Flores coloridas
É fácil fazer as suas próprias flores coloridas, especialmente os cravos
e as margaridas, mas existem alguns truques que ajudam a garantir
grandes resultados. Aqui vamos explicar como fazê-lo.
Materiais:
- Flores frescas, de preferência brancas. Não use flores mortas, pois

não serão capazes de absorver água.
- Corante alimentar.
- Água quente.
- Copos altos
Como fazer:
- Corte as hastes das flores para que não fiquem excessivamente

longos.
- Faça um corte inclinado na base da haste.
- Acrescente corante na água: 20 a 30 gotas de corante alimentício por

copo de água. É melhor que a água esteja quente.
- Também pode cortar a haste ao meio e colocar cada parte em copos

de água com corante diferente. Assim, sua flor terá duas cores!
Como isso funciona?
Pode parecer magia, mas não é. Este é um processo biológico simples

que ocorre em todas as plantas: transporte através do xilema.
As plantas absorvem a água pelas raízes e leva para as partes

superiores (folhas e flores) através do caule, por um sistema de
transporte chamado xilema.
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07 - Germinação das angiospermas
A germinação das angiospermas (monocotiledôneas e dicotiledôneas,

milho e feijão respectivamente) pode ser classificada de acordo com a
posição do cotilédone em relação ao nível do substrato (solo), sendo:
Epígea → quando o cotilédone, inserido ao caulículo, volta-se para fora
do solo;
Hipógea → quando o cotilédone, também preso ao caulículo,
permanece sob o solo (enterrado).
Experimento
Materiais:
40 copos descartáveis, agulhas, tesoura, quatro caixas de sapato, um
pouco de terra do próprio jardim da escola, algodão suficiente para
encher pelo menos 10 copos, 40 grãos de feijão e a mesma quantidade
de milho.
Procedimentos:
O professor deverá dividir o total de alunos da turma, em quatro
grupos:
- O primeiro irá plantar sementes de monocotilédones (milho)
envolvidas em algodão;
- O segundo irá plantar sementes de milho, diretamente na terra;
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- O terceiro será responsável por plantar sementes de dicotiledôneas

(feijão) no algodão;
- E o quarto grupo será responsável por plantar sementes de feijão,
envolvidas na terra.
Mediante orientação do professor, os alunos deverão perfurar o fundo
dos vinte copos, utilizando agulha, sendo dez copos por grupo. A
perfuração da base dos copos evitará acúmulo de água, quando
necessário regar. Isso indica a importância da água na germinação,
que no experimento deverá apenas umidificar tanto o algodão quanto
a terra, ambos contidos nos copos.
Após o plantio, cada grupo deverá colocar cinco dos exemplares
devidamente plantados, em ambiente aberto e iluminado.
Os demais copos, os cinco restantes, acondicionados dentro da caixa
pertencente a seu grupo.
É importante que seja efetuada uma abertura (2 cm de diâmetro), em
uma das laterais da caixa. Não mexendo na posição dos copos depois
de colocados no interior das caixas. A interface da caixa contendo a
abertura deverá ficar voltada para um ambiente iluminado.
Observação: Cada unidade experimental deverá ser supervisionada
diariamente por todos os alunos, observando as etapas de
desenvolvimento das sementes e da plântula (planta jovem). Não se
esquecendo de regar (com pouca água), o algodão e a terra.
Objetivo: Que os alunos conheçam o princípio do ciclo de vida de uma
planta (a germinação), e a necessidade de elementos fundamentais
em seu crescimento (água, nutrientes, luz).
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08 - Gelo que afunda
Material/Reagentes
• 2 copos de plástico
• Água
• Álcool etílico
• 2 cubos de gelo
Procedimento:
Despejar cerca de 80 ml de água num copo e a mesma quantidade de

álcool etílico no outro copo.
Colocar um cubo de gelo em cada copo.
Observar
Questão: Porque é que o cubo de gelo flutua em água, mas em álcool

não?
Explicação: O gelo flutua na água líquida pelo fato da sua densidade

ser inferior à desta. Por outro lado, o gelo afunda no álcool por ser mais
denso que este.
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09 - Gravitropismo
Objetivo:
Visualizar o gravitropismo nas plantas
Materiais
Milho;
Algodão;
Papel alumínio;
Caixas plásticas.
Metodologia
Umedeça algodão e coloque chumaços em quatro caixas de plástico
transparentes retangulares, do tipo usado para guardar CDs.
Sobre o algodão de cada caixa coloque quatro grãos de milho, um em

cada lado da caixa, com as pontas voltadas para o centro. A quantidade
de algodão deve ser suficiente para que as sementes permaneçam
fixas quando a caixa for fechada e apoiada sobre um dos lados.
Feche as caixas e embrulhe-as em papel alumínio, para evitar a

interferência da luz sobre o crescimento das raízes.
Coloque as caixas “em pé” sobre um dos lados. Mantenha-as nessa

posição até que as raízes atinjam cerca de 3 cm, e os caules, cerca de
1 cm (isso deve ocorrer em três ou quatro dias). Note que
independentemente da posição original dos grãos, as raízes crescem
sempre para baixo e os caules sempre para cima.
Gire duas das caixas 90°, apoiando-as agora sobre o lado adjacente;
mantenha as outras caixas na posição original.
Um ou dois dias depois, observe a curvatura dos caules e raízes.
Questões
1. Como se desenvolveu a raiz das plantas nestes experimentos? Por

quê?
2. O que estimulou o crescimento da raiz da planta?

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3. Quais são os hormônios envolvidos no fenômeno do gravitropismo?
4. Como reagiu a planta quando foi girada?
5. Como foi o desenvolvimento do caule, da raiz e da folha?
10 - O ovo que afunda e o ovo que flutua
O que você precisa:
• 2 ovos crus
• 2 copos transparentes
• água
• sal
O que fazer:
1. Marque cada um dos copos, usando uma caneta para retroprojetor

ou um pedaço de fita crepe.
2. Encha os dois copos com a mesma quantidade de água. Coloque

uma quantidade de água suficiente para cobrir bem um ovo. Em um
dos copos, adicione 2 colheres de sal e mecha bem até dissolver.
3. Coloque um ovo dentro de cada um dos copos. O que aconteceu?
O que está acontecendo:

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O ovo tem uma densidade maior que a água sem sal e afunda. Quando
você adicionou sal à água, a densidade da água mudou. A água com
sal é mais densa que a água sem sal!
Densidade é uma relação entre massa e volume. Se usarmos o mesmo

volume de água nos dois copos e, depois de dissolver bem o sal em
um deles o volume não variou, no copo que tem sal, temos mais massa
(água + sal) que no copo sem sal (só água). Ou seja, a água com sal
tem mais massa que a mesma quantidade de água sem sal e, por isso,
é mais densa.
O que deve acontecer se, ao invés do ovo, você usar um cubo de gelo?
DICA: Se você quiser, pode fazer isso como mágica! Para isso, vai
precisar preparar a água com sal primeiro. Como você viu, ela ficou
um pouco turva. Coloque a água sem sal no outro copo e com uma
colher pequena, coloque leite e mexa. Veja se essa água com
pouquinho leite ficou parecida com o do outro copo, com sal. Quando
tiver bem parecida, mostre os dois copos para seus amigos e... mágica!
Em um dos copos, flutua e no outro, afunda!
Conclusão
Esperamos que estas atividades sejam de grande valia.
Este é um aperitivo do Painel de Conteúdo BioMania, com milhares de conteúdos para

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O que você precisa:

• 2 fatias de batata inglesa

1. Corte a batata em fatias e coloque em pratinhos de plástico.

2. Com cuidado, espalhe água filtrada na superfície de uma das rodelas

3. Agora, coloque um pouco da água oxigenada em sua pele e deixe

4. Espalhe, com bastante cuidado, água oxigenada sobre a outra fatia

O que está acontecendo?

O que faz a água oxigenada espumar, tanto no ferimento quanto na

A batata é rica em catalase e, portanto, é fácil de observar essa reação.

O peróxido de hidrogênio é formado em nossas células, mas é bastante

Nada melhor para ensinar germinação, ciclo da vida, fotossíntese,

• Meia calça usada;

- Misture o alpiste com um pouquinho de serragem, para começar a

- Preencha o restante da meia com serragem pura.

- Ao terminar, amarre e corte o que sobrar da meia.

- Começamos a dar um rosto aos bonecos. Na altura do nariz, puxe um

Enquanto isso, você, professor, monta o "Pedrinho" (que deixará na

Após a montagem, cada aluno deverá levar para casa, observar e

Material (para o meio de cultura)

Dissolver a gelatina incolor na água, conforme instruções do pacote.

Material (para a experiência)

Ao encontrar um ambiente capaz de fornecer nutrientes e condições

04 - Desenvolvimento do fungo Lêvedo

Verificar o desenvolvimento do fungo Lêvedo (Fermento Biológico).

• 1 tablete de fermento biológico;

- Esquente a água até deixá-la morna.

- Misture a água, o açúcar e o tablete de fermento.

- Coloque a mistura dentro da garrafa e complete com água morna.

- Retire todo o ar da bexiga e prenda-a ao gargalo da garrafa.

- Deixe a garrafa em local escuro e quente por 1 hora e observe.

O fermento biológico é um fungo vivo, o lêvedo, que, em condições

05 - Extração de DNA de cebola

Colocar a cebola picada no copo e acrescentar detergente e a água

Com o auxílio do palito, faça movimentos giratórios e observar-se-á a

Pergunta: Como se sabe que os filamentos são moléculas de DNA?

Porque a partir de estudos das propriedades químicas dos filamentos

- Flores frescas, de preferência brancas. Não use flores mortas, pois

- Corte as hastes das flores para que não fiquem excessivamente

- Faça um corte inclinado na base da haste.

- Acrescente corante na água: 20 a 30 gotas de corante alimentício por

- Também pode cortar a haste ao meio e colocar cada parte em copos

Como isso funciona?

Pode parecer magia, mas não é. Este é um processo biológico simples

As plantas absorvem a água pelas raízes e leva para as partes

07 - Germinação das angiospermas

A germinação das angiospermas (monocotiledôneas e dicotiledôneas,

- O terceiro será responsável por plantar sementes de dicotiledôneas

08 - Gelo que afunda

Despejar cerca de 80 ml de água num copo e a mesma quantidade de

Colocar um cubo de gelo em cada copo.

Questão: Porque é que o cubo de gelo flutua em água, mas em álcool

Explicação: O gelo flutua na água líquida pelo fato da sua densidade

Sobre o algodão de cada caixa coloque quatro grãos de milho, um em

Feche as caixas e embrulhe-as em papel alumínio, para evitar a

Coloque as caixas “em pé” sobre um dos lados. Mantenha-as nessa

Um ou dois dias depois, observe a curvatura dos caules e raízes.

1. Como se desenvolveu a raiz das plantas nestes experimentos? Por

2. O que estimulou o crescimento da raiz da planta?

3. Quais são os hormônios envolvidos no fenômeno do gravitropismo?