O livro discute tópicos da química do dia-a-dia de forma acessível, incluindo produtos de higiene, alimentos, bebidas e suas propriedades. O autor busca explicar conceitos químicos de forma divertida e alertar os leitores sobre afirmações não comprovadas cientificamente, tornando-os consumidores mais conscientes. O livro também aborda temas como amor, sexo, cozinha e história de forma relacionada à química.
O livro discute tópicos da química do dia-a-dia de forma acessível, incluindo produtos de higiene, alimentos, bebidas e suas propriedades. O autor busca explicar conceitos químicos de forma divertida e alertar os leitores sobre afirmações não comprovadas cientificamente, tornando-os consumidores mais conscientes. O livro também aborda temas como amor, sexo, cozinha e história de forma relacionada à química.
O livro discute tópicos da química do dia-a-dia de forma acessível, incluindo produtos de higiene, alimentos, bebidas e suas propriedades. O autor busca explicar conceitos químicos de forma divertida e alertar os leitores sobre afirmações não comprovadas cientificamente, tornando-os consumidores mais conscientes. O livro também aborda temas como amor, sexo, cozinha e história de forma relacionada à química.
O livro discute tópicos da química do dia-a-dia de forma acessível, incluindo produtos de higiene, alimentos, bebidas e suas propriedades. O autor busca explicar conceitos químicos de forma divertida e alertar os leitores sobre afirmações não comprovadas cientificamente, tornando-os consumidores mais conscientes. O livro também aborda temas como amor, sexo, cozinha e história de forma relacionada à química.
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BARBIES, BAMBOLÊS E BOLAS DE BILHAR
67 deliciosos comentários sobre a
fascinante química do dia-a-dia Joe Schwarcz
A química está em toda parte: no veneno e no antídoto, na
farmácia e na natureza, em produtos de higiene pessoal e na cozinha. E fique alerta: também há falsas promessas onde não há ciência alguma. É isso que nos mostra Joe Schwarcz – autor do best-seller Uma maçã por dia – neste livro superdivertido. Sempre há algo para você pesquisar em Barbie, bambolês e bolas de bilhar: aventuras amorosas, KGB, CIA, jeans, xampus, assassinatos, zumbis, bruxas, mágicos e muito mais. 16x 23cm, 240 páginas, R$39,90 Aqui são discutidos a eficácia de certos produtos, o coleção Ciência da Vida Comum surgimento de substâncias que mudaram nossas vidas, alguns erros químicos e a moda de consumir vitaminas e certos EAN: 9788537801239 alimentos. Tudo isso de forma compreensível até para quem ISBN: 978-85-378-0123-9 não entende do assunto. Tradução: José Gradel Os leitores interessados em questões de saúde vão encontrar comentários sobre soja, tomate, antioxidantes, chá, homeopatia, medicina alternativa, ginseng e os benefícios de comer giz. Os cozinheiros aprenderão os segredos da canja de galinha, do cachorro-quente e do ovo cozido. Os enamorados conhecerão a ciência do chocolate e o poderoso atrativo que é o cheiro do ser amado.
Um dos principais objetivos do livro é fazer do leitor um
consumidor desconfiado, que não embarque em propagandas enganosas e pesquisas sem fundamentos. Outra preocupação do autor é explicar por que os produtos “naturais” não são necessariamente superiores aos sintéticos – e, portanto, que a química não é algo a ser temido ou evitado.
SOBRE O AUTOR: JOE SCHWARCZ é diretor do Departamento
de Química da Universidade McGill, em Montreal, onde também leciona. Tem um programa de rádio semanal, uma coluna no jornal Montreal Gazette e colabora regularmente no Washington Post. Recebeu inúmeros prêmios de divulgação científica, entre os quais o Grandy Stack Award, da American Chemical Society. É autor de diversos livros, entre os quais Uma maçã por dia, lançado no Brasil com enorme sucesso pela Zahar
Avaliação dos Descritores Morfoagronômico e Morfoanatomia da Lâmina Foliar de Pilocarpus: Microphyllus Stapf ex Wardleworth – Rutaceae, Ananas Comosus Var. Erectifolius (L. B. Smith) Coppens & F. Leal – Bromeliacea e Psychotria Ipecacuanha (Brot.) Stokes