Resumo

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Resumo: 

Acidose e alcalose  
 
Adriano Silva1, Adriano Zica2 e Giselle Pinheiro3. Discentes do 4 período do curso de Medicina
Veterinária da Faculdade Finom, ano 2021 Docente: Milena Silva. Produção de ruminantes 
 
Resumo:  
Aborda o estômago dos ruminantes se diferencia dos demais, por serem poligástricos.
A primeira das câmaras estomacais, nomeada de Rumem, será o principal objetivo
deste trabalho, pois este órgão é comumente acometido por doenças que alteram o
seu ph e sua produção de ácido lático. Estas alterações são decorrentes de mudanças
significativas na dieta destes animais, como a agregação de carboidratos não fibrosos.
Desta forma, a acidose e alcalose afetam diretamente na produção animal, trazendo
prejuízos ao produtor. Assim, com o avanço do agronegócio, fez-se necessário
aumentar a produção e o melhoramento dos animais, principalmente na cadeia de
ruminantes do país, onde estes geram um maior capital de retorno ao produtor.
Devido a estes fatos, tiveram de aprimorar as dietas nutricionais ministradas a estes
animais, afim de obterem resultados positivos na produção de carne e leite.
Entretanto, parâmetro da dieta ministrado de forma errônea desencadeia diversos
fatores que comprometem com a integridade do rebanho.  A acidose ruminal é
expressa quando o animal ingere um alto nível de grãos e carboidratos. Levando em
consideração que vacas leiteiras já acostumadas com esse tipo de alimentação
reforçada em em grãos, podem consumir até 20kg sem desenvolver nenhuma
alteração, já as vacas de corte ou gado confinado podem apresentar a doença de
forma aguda ou até mesmo morrer comendo 10kg de grãos de acordo com (BLOOD,
1979). As quantidades da ração afetam diretamente a microbiota ruminal de forma
repentina, visto que não havia sido feito um período   de adaptação que permitisse a
estabilização da microbiota.   
 
 
 

 Referências Bibliográficas  
 
 NORONHA FILHO, Antônio Dionísio Feitosa. ACIDOSE RUMENAL BOVINA. 2011. 57 f.
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM
CIÊNCIA ANIMAL) - ESCOLA DE VETERINÁRIA E ZOOTECNIA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE
GOIÁS, GOIANIA,2011 
 NEUWALD, ELISA BARP. ACIDOSE RUMINAL∗. 2007. 13 f. Trabalho de Conclusão de
Curso (Especialização em Pós-Graduação em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal
do Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul,2007. 
 DUDA, NAILA CRISTINA BLATT. ALCALOSES1. 2012. 8 f. Trabalho de Conclusão de Curso
(Especialização em Pós-Graduação em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio
Grande do Sul, Rio Grande do Sul,2012. 
 CARVALHO, Pedro. Acidose Ruminal: o que é, prevenção e tratamento. 2020.
Disponível em: <https://prodap.com.br/pt/blog/acidose-ruminal-o-que-e-prevencao-
tratamento>. Acesso em: 14 out. 2021. 
  GUTIERREZ, Fernanda. Preste atenção nas doenças metabólicas como Acidose e
Alcalose ruminal. 2016. Disponível em: <https://ruralpecuaria.com.br/tecnologia-e-
manejo/doenca-bovina/artigo-preste-atencao-nas-doencas-metabolicas-como-acidose-e-
alcalose-ruminal.html>. Acesso em: 14 out. 2021. 
 

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