A Melhor Receita de Bolo de Chocolate - TudoGostoso
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A Melhor Receita de Bolo de Chocolate - TudoGostoso
SANDRO VALÉRIO
INGREDIENTES
Massa:
4 ovos
Calda:
Comprar ingredientes
MODO DE PREPARO
1 Massa:
Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite,
2 depois bata por 5 minutos.
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3 Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
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03/08/2022 07:50 A melhor receita de bolo de chocolate - TudoGostoso
Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40
minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento,
4 ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua
receita em uma forma pequena.
5 Calda:
6 Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
7 Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Um bom bolo de chocolate fofinho aquece o coraçãozinho, né? Quer deixar essa receita ainda mais
deliciosa e chocolatuda? Adicione na massa chocolate meio amargo derretido em banho-maria! O sabor
vai ficar ainda mais intenso e incrível, não vai dar vontade de parar de comer!
Peneirar ingredientes, na hora de fazer a massa, ajuda com que ela fique ainda mais linda e cresça
bastante! Por isso, peneire a farinha de trigo e os ovos antes de adicioná-los à massa! A farinha
peneirada evita gruminhos na massa, fazendo com que fique lisa e cresça melhor, e os ovos peneirados
tiram o gosto ou odor do ovo da receita, deixando o cheirinho de chocolate tomar conta de tudo!
Incrível, né?
Caso ache necessário, você pode fazer seu bolo de chocolate na batedeira em vez de fazer no
liquidificador, o resultado fica perfeito também!
Que tal rechear seu bolo? Existem vários recheios que você pode fazer como beijinho de coco, doce de
leite, geleia de morango, mousse de chocolate , brigadeiro de creme de avelã e outros!
Você também pode experimentar esse clássico com outras caldas: confira aqui três tipos de calda de
chocolate do TudoGostoso!
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