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PARECER TÉCNICO
Após reclamações dos funcionários de uma rede de supermercados, quanto a forma de

trabalho,foi solicitado pela empresa de nome Frigobem a contratação de um Técnico de
Segurança do Trabalho para avaliações internas no setor da padaria.
Os funcionários se queixam do calor excessivo e continuo durante toda a jornada de
trabalho, o local não possui ventiladores , apenas quatro janelas tipo ventarolas na parte superior
da parede no local de trabalho, outra queixa foi referente a reclamações de câimbras nas
pernas,pois o trabalho é contínuo durante todo turno, obrigando a permanecer em pé por longos
períodos.
Foram realizadas medições pelo técnico quanto ao calor no ambiente de trabalho do local.O
equipamento de medição utilizado foi o medidor de Stress Térmico,o IBUTG (Índice de Bulbo
Úmido Termômetro de Globo),aparelho usado para avaliação da exposição ao calor.Foi
constatado um índice elevado no local sendo ele 29°C ,valor acima do permitido.O valor
permitido para esta atividade é de 27,9°C. De acordo com a Norma Regulamentadora -NR15,
Anexo 03, do Ministério do Trabalho e Emprego, estabelece que níveis de temperatura acima de
26,7ºC são considerados insalubres.Conforme estabelece a Nr15 se faz nescessário o pagamento
adicional de insalubridade para os funcionarios ,devido o índice de calor ter sido maior do que o
permitido.
Ainda na Nr15- referente ao trabalho execultado pelas funcionárias foi classificado como
trabalho pesado com taxa metabólica 315.Refere-se também sobre as radiações não ionizantes e
infravermelhas que normalmente estão presentes em fontes locais de emissão de calor. A
exposição é aumentada pela proximidade. De acordo com a Nr14 Os fornos, para qualquer
utilização, devem ser construídos solidamente, revestidos com material refratário, de forma que o
calor radiante não ultrapasse os limites de tolerância estabelecidos.Os fornos devem ser
instalados em locais adequados, oferecendo o máximo de segurança e conforto aos
trabalhadores,sendo ventilados para evitar o acúmulo de gases nocivos à saúde, além de não
interferir em áreas vizinhas pelas altas temperaturas. As plataformas e escadas deverão ser
estrategicamente construídas e posicionadas visando unicamente a execução segura de todas as
tarefas dos trabalhadores no local, Os fornos que utilizarem combustíveis gasosos ou líquidos
devem ter sistemas de proteção para não ocorrer explosão por falha da chama de aquecimento ou
no acionamento do queimador; portar uma chaminé adequada para a livre saída dos gases tóxicos
eliminados pelo equipamento.A liberação dos gases deve, obrigatoriamente, seguir as normas
técnicas vigentes sobre poluição do ar. Isso para não causar ou nem agravar nenhum tipo de dano
ambiental.
Conforme solicitado pela NHO (Norma de Higiene Ocupacional)Os dispositivos de medição
de temperatura devem ser periodicamente calibrados pelo Instituto Nacional de Metrologia,
Qualidade e Tecnologia (Inmetro), por laboratórios por ele acreditados para esta finalidade ou
por laboratórios internacionais, desde que reconhecidos pelo Inmetro. A periodicidade de
calibração deve ser estabelecida com base nas recomendações do fabricante, em dados históricos
da utilização dos dispositivos que indiquem um possível comprometimento na sua confiabilidade
e em critérios que venham a ser estabelecidos em lei ou normas legais. A calibração também
deve ser refeita sempre que ocorrer algum evento que implique suspeita de dano ou
comprometimento do sistema de medição.
Diante desta situação eu como Técnica de Segurança faria inspeções baseadas na Nr15 e
NHO, contrataria mais funcionários para as devidas áreas para que se possam ser dividida as
funções, solicitaria uma reforma a qual pudesse ser feito uma divisoria entre o local onde se
processa os alimentos e o balcão para uma melhor ventilação na área do balcao, solicitaria uma
nova medição para que se pudesse tomar as medidas nescessárias para adequação da temperatura
dos fornos, pediria também para que a cada 1 hora trabalhada a colaboradora pudesse ter 10 min
sentada para evitar problemas ergonomicos futuros.
REFERÊNCIAS:
NR15-
https://www.gov.br/trabalho-e-previdencia/pt-br/composicao/orgaos-especificos/secretaria-
de-trabalho/inspecao/seguranca-e-saude-no-trabalho/ctpp-nrs/norma-regulamentadora-no-
15-nr-15
NR14 -
https://www.gov.br/trabalho-e-previdencia/pt-br/composicao/orgaos-especificos/secretaria-de-
trabalho/inspecao/seguranca-e-saude-no-trabalho/ctpp-nrs/norma-regulamentadora-no-14-nr-14
NHO-
https://www.gov.br/fundacentro/pt-br/centrais-de-conteudo/biblioteca/nhos

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