05 - Lei Do Resfriamento de Newton

Lei do Resfriamento de Newton
IF/UnB - Fı́sica 2 Experimental
Objetivos: Determinar experimentalmente a lei de resfriamento, a partir de análise gráfica.
MATERIAIS
• 1 béquer de 80 mL,
• 1 termômetro (sensor termopar envolto em um cilindro de nylon),
• 1 computador com placa de aquisição DrDaq,
• 1 cuba com aquecedor e circulador de água,
• Gelo.
INTRODUÇÃO TEÓRICA
Um corpo com temperatura ligeiramente superior a temperatura ambiente tem seu resfriamento descrito de forma
satisfatória a partir da lei de resfriamento de Newton, onde se afirma que a taxa de resfriamento é proporcional
à diferença de temperatura entre o sistema e o meio ambiente, considerado um banho térmico. Assim, se T é a
temperatura do objeto e Ta é a temperatura ambiente, a taxa de resfriamento, dT
dt , do objeto em função do tempo t
é dada por
dT
= −b(T − Ta ), (1)
dt
onde b é o coeficiente de transferência térmica entre o objeto e o meio ambiente. O sinal negativo indica que a taxa
de resfriamento decai com o tempo.
Como consequência, se T0 é a temperatura inicial do objeto, podemos escrever a expressão que indica a variação
da temperatura do objeto em função do tempo transcorrido na forma
T (t) − Ta = (T0 − Ta )e−bt . (2)
τ = 1/b é a constante de tempo, tal que a temperatura inicial do corpo se reduza em aproximadamente 37% (= 1/e).
O coeficiente de transferência térmica, b, é diretamente proporcional a área de contato entre o objeto e a condutividade
térmica do material, e inversamente proporcional a distância entre o objeto e o meio externo e o calor especı́fico do
objeto.
FAZENDO O AJUSTE NO GRACE OU QTIPLOT
O resfriamento do corpo ocorre após inı́cio da medida, pois o mesmo foi colocado na água depois de ter sido
averiguado que a temperatura do corpo estava estável. Então a primeira etapa é selecionar o conjunto de dados para
o ajuste. Seria impossı́vel, utilizando apenas uma função exponencial, ajustar todo o conjunto de dados desde o tempo
zero do experimento.
Para fazer isso no Grace vá em Edit → Regions → Define. Na janela que abrir, Define region numera a região
e em Region type escolhe-se a maneira como a região será definida, aqui assumida como 0. A forma mais simples é
escolher a opção Right of line e traçar uma reta que divida os dados a partir do momento em que efetivamente há
resfriamento e/ou aquecimento, como pode ser visto na Figura 1.
Pode-se agora fazer o ajuste da curva. Escolha Data → Transformations → Non-linear curve fitting e
aparecerá a tela da Figura 2.
2
Figura 1.
A curva a ser ajustada é

y = a0 + (a1 − a0) ∗ exp(−a2 ∗ (x − a3)), (3)
onde a0 = Ta , a1 = T0 , a2 = b = 1/τ , e a3 é o momento onde começou o resfriamento do sensor. Para restringir o
ajuste à região pré-determinada clique em Advanced → Source data fitting → Restriction e escolha a região
0. Volte para a opção Main, observe os dados do gráfico para dar a estimativa inicial dos parâmetros e clique em
Apply para obter o ajuste.
Como alternativa o ajuste pode ser feito pelo QtiPlot. Após a aquisição dos dados vá em Data → Export →
ASCII para salvar os dados como arquivo de texto. Salve o arquivo nos seus documentos e substitua os pontos por
vı́rgulas. Abra o QtiPlot e importe os dados, marcando que os dados estão separados por um espaço. Delete os dados
referentes ao perı́odo anterior ao inı́cio do resfriamento. Gere o gráfico dos pontos clicando com o botão direito na
coluna associada a temperatura. Clique com o botão direito no gráfico gerado e escolha Analizar → Ajuste por
decaimento exponencial → Primeira ordem, como na Figura 3. Por esse método o QtiPlot faz o ajuste com
uma curva do tipo
y = y0 + A ∗ exp(−x/t), (4)
portanto atente-se a diferença de significado fı́sico das constantes fornecidas com as que são dadas pelo ajuste no
Grace.
3
Figura 2.
PROCEDIMENTOS
1. Estudo da constante de resfriamento do termômetro em função da condutividade térmica do ambiente.
(a) Ligue o aquecedor a 70◦ C e prepare um béquer cheio de gelo com água e aguarde até que ambos atinjam
a temperatura desejada.
(b) Deixe o sensor dentro da cuba com água quente até que ele atinja o equilı́brio térmico. Programe o DrDaq
para fazer aquisições com intervalo de 1s durante 150s. Inicie a aquisição e transfira o sensor para o béquer
com gelo.
(c) Use o Grace, QtiPlot ou outro programa de sua preferência para fazer o ajuste e obter o coeficiente de
4
Figura 3.
transferência térmica.
(d) Coloque novamente o sensor na água quente e aguarde o equilı́brio térmico. Repita a aquisição, desta vez
deixando o sensor se resfriar em contato com o ar. Faça o ajuste e compare as constantes obtidas.
2. Estudo da constante de resfriamento do termômetro em função da agitação da água.
(a) Deixe o sensor dentro da cuba com água quente até que ele atinja o equilı́brio térmico. Inicie a aquisição e
transfira o sensor para o béquer com gelo, certificando-se de não mexer no sensor. Faça o ajuste e registre
os dados.
(b) Coloque novamente o sensor na água quente. Repita a aquisição, desta vez agite a mistura de água com
gelo dentro do béquer com o proprio sensor, até o fim da aquisição. Faça o ajuste e compare as constantes
obtidas. Como se dá, fisicamente, o efeito da agitação na constante de resfriamento?
3. Estudo da constante de resfriamento do termômetro em relação à diferença inicial de temperatura entre os dois
corpos.
(a) Deixe o sensor dentro da cuba com água quente até que ele atinja o equilı́brio térmico. Inicie a aquisição e
transfira o sensor para o béquer com gelo, certificando-se de não mexer no sensor. Faça o ajuste e registre
os dados.
(b) Descarte na pia metade da água com gelo e preencha o resto do béquer com água da torneira. Faça a
aquisição e o ajuste para obter a constante de resfriamento.
(c) Descarte toda a água do béquer e preencha-o todo com água da torneira. Repita a aquisição e o ajuste.
(d) Faça uma análise da constante de tempo. O resultado da constante de resfriamento depende da diferença
de temperatura?
BIBLIOGRAFIA
• Halliday, D. & Resnick, R. Fundamentos de Fı́sica – 2 - Gravitação, Ondas e Termodinâmica, LTC.

5
• Nussenzveig, H. M. Curso de Fı́sica Básica – 2 – Fluidos, Oscilações e Ondas, Calor. Editora Edgard Blücher
LTDA.

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IF/UnB - Fı́sica 2 Experimental

Objetivos: Determinar experimentalmente a lei de resfriamento, a partir de análise gráfica.

T (t) − Ta = (T0 − Ta )e−bt . (2)

FAZENDO O AJUSTE NO GRACE OU QTIPLOT

A curva a ser ajustada é

1. Estudo da constante de resfriamento do termômetro em função da condutividade térmica do ambiente.

2. Estudo da constante de resfriamento do termômetro em função da agitação da água.

• Halliday, D. & Resnick, R. Fundamentos de Fı́sica – 2 - Gravitação, Ondas e Termodinâmica, LTC.

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