Ação Social Renascer

CEPI Paineira
CNPJ 09.441.600/0001-02
Termo de Colaboração n° 058/2023
QR 517, Área Especial 1, Lote 3
Samambaia Sul • DF
61 3022 6088 • 98256 0094
cepipaineira@crecherenascer.org
Ação Social Renascer
Centro de Educação da Primeira Infância
CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – 2023 – CEPI PAINEIRA
PERÍODO DE ATENDIMENTO DO CARDÁPIO: 06/03 até 10/03/2023
EDUCAÇÃO INTEGRAL – CRECHE
1ª Semana Segunda-feira 06/03 Terça-feira 07/03 Quarta-feira 08/03 Quinta-feira 09/03 Sexta-feira 10/03
Biscoito roquinha Pão c/ queijo Bolo de coco Tapioca c/ manteiga Bolo vermelho (beterraba)
Café da manhã Leite com cacau Suco de beterraba com Leite com café Leite com café Suco de manga
Horário entre: limão
7h:40min e INTOLERÂNCIA: Leite de soja INTOLERÂNCIA: Leite de soja
INTOLERÂNCIA: Leite de soja INTOLERÂNCIA: Leite de soja
7h:55min ALÉRGICOS: Suco de fruta ALÉRGICOS: Suco de fruta
ALÉRGICOS: Suco de fruta INTOLERÂNCIA: Leite de soja ALÉRGICOS: Suco de fruta
ALÉRGICOS: Suco de fruta
Colação MAÇÃ BANANA
Horário entre: MAÇÃ BANANA MAÇÃ
9h:55min e
10h:10min.
Arroz branco Arroz branco Galinhada Arroz Branco Arroz branco
Almoço Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca Feijão carioca Feijoadinha
Horário entre:
12h10min e
Macarrão à bolonhesa com Iscas suínas Legumes cozidos Escondidinho de carne Farofa de banana
12h:40min abobrinha ralada Beterraba cozida Salada crua variada moída Salada crua variada
Salada crua variada Salada crua
Lanche Vitamina de biscoito Suco de goiaba com Canjica de coco Suco de maracujá Mingau de fubá com
Horário entre: biscoito com biscoito coco
14h:40min e
14h:55min
Jantar Sopa de macarrão com Cuscuz temperado com Canja com legumes e Canjiquinha com carne Arroz biro biro com
Horário entre: carne, legumes e talos carne suína desfiada talos moída legumes e talos
16h:55min e
17h:30min.
Observação: Obs 1: Para as crianças portadoras de deficiências da enzima lactase ,ou seja,intolerantes á lactose ou que possuem alergia a proteína do leite , é fornecido bebida de soja em substituição ao leite de vaca e derivados, havendo essa
alteração também nas preparações que contem esse composto . Nos casos em que existe intolerância á lactose e aversão a soja, passa a ser fornecido suco de fruta.
Obs 2: O cardápio pode sofrer alterações devido à ausência de funcionários sem prévia comunicação, recebimento de doações com menor prazo de validade e/ou manutenção de equipamentos,sendo sempre orientado pela nutricionista.
Obs 3: É ofertado o mesmo cardápio para crianças do berçário, porém com alteração de cortes e consistência de algumas preparações. Para maiores informações procure a nutricionista da creche.

Nutricionista Responsável
Raquel de Souza CRN/1 17245
 Ação Social Renascer
CEPI Paineira
CNPJ 09.441.600/0001-02
Termo de Colaboração n° 058/2023
QR 517, Área Especial 1, Lote 3
Samambaia Sul • DF
61 3022 6088 • 98256 0094
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CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – 2023 – CEPI PAINEIRA
PERÍODO DE ATENDIMENTO DO CARDÁPIO: 06/03 até 10/03/2023
EDUCAÇÃO INTEGRAL – BERÇÁRIO I
1ª Semana Segunda-feira 06/03 Terça-feira 07/03 Quarta-feira 08/03 Quinta-feira 09/03 Sexta-feira 10/03
Mingau de arroz Mingau de cereais Vitamina de banana com Creme de maçã com Mingau de aveia
aveia milho
Café da manhã
Horário entre: INTOLERÂNCIA: INTOLERÂNCIA: fórmula INTOLERÂNCIA: fórmula
7h:40min e 7h:55min fórmula específica específica INTOLERÂNCIA: fórmula específica
específica INTOLERÂNCIA: fórmula
específica
Colação MAÇÃ RAPADINHA BANANA AMASSADA MAÇÃ RAPADINHA BANANA AMASSADA MAÇÃ RASPADINHA
Horário entre:
9h:55min e 10h:10min.
Papa de Arroz Branco Papa de Arroz Branco Galinhada com legumes e Papa Arroz Branco Papa Arroz Branco
Almoço Caldo Feijão Caldo Feijão frango desfiado Caldo Feijão Caldo de feijão
Horário entre:
12h10min e 12h:40min Carne moída com Frango desfiado com Caldo de feijão Carne moída com Frango desfiado com
legumes Legumes Cozidos legumes legumes

Lanche CREME DE MANGA VITAMINA DE FRUTAS MINGAU DE AVEIA CREME DE MANGA MINGAU DE
Horário entre: CREMOGEMA
14h:40min e
14h:55min
Jantar Sopa de carne com Polentinha nutritiva com Sopa de abóbora com Sopa de macarrão com
Horário entre: legumes frango desfiado frango desfiado carne e legumes
16h:55min e 17h:30min.
Observação: Obs 1: Para as crianças portadoras de deficiências da enzima lactase ,ou seja,intolerantes á lactose ou que possuem alergia a proteína do leite , é fornecido bebida de soja em substituição ao leite de vaca e derivados, havendo essa
alteração também nas preparações que contem esse composto . Nos casos em que existe intolerância á lactose e aversão a soja, passa a ser fornecido suco de fruta.
Obs 2: O cardápio pode sofrer alterações devido à ausência de funcionários sem prévia comunicação, recebimento de doações com menor prazo de validade e/ou manutenção de equipamentos,sendo sempre orientado pela nutricionista.
Obs 3: É ofertado o mesmo cardápio para crianças do berçário, porém com alteração de cortes e consistência de algumas preparações. Para maiores informações procure a nutricionista da creche.

Nutricionista Responsável
Raquel de Souza CRN/1 17245
 Ação Social Renascer
CEPI Paineira
CNPJ 09.441.600/0001-02
Termo de Colaboração n° 058/2023
QR 517, Área Especial 1, Lote 3
Samambaia Sul • DF
61 3022 6088 • 98256 0094
cepipaineira@crecherenascer.org
CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – 2022 – CEPI PAINEIRA
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Valores semanais de referência com base na Resolução nº 26/2013/FNDE
Informação
nutricional Idade Energia PTN LIP CHO Fibras Ca Mg Fe Na Zn Vit. A Vit. C
(média semanal) (anos) (Kcal) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mcg) (mg)
Berçário 7-11
549,1 24,04 15,17 79,09 10,26 204,67 69,23 3,37 892,66 3,87 324,6 57,98
meses
Maternal 1-3 705,21 36,24 24,86 84,10 10,94 392,76 227,61 5,10 1078,23 28,29 443,82 64,40

Nutricionista Responsável
Raquel de Souza CRN/1 17245