2 - Apostila Módulo 2
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Para que possamos alcançar n/ objetivos, vamos dividir nosso mundo em matéria e energia.
Chamamos de matéria tudo aquilo que ocupa espaço e tem peso, como o aço, a água, o ar, a
madeira, o óleo, etc.
Simplificando vamos chamar de energia o que não possui peso, não ocupa lugar no espaço,
por exemplo: calor, luz, eletricidade, etc.
uando fornecemos calor à matéria, aquelas partículas que as formam passam a vibrar com
intensidade proporcional a quantidade de calor. Se os tijolos de uma construção começarem
a vibrar, a construção desmonta. Com a matéria acontece à mesma coisa. Pelo aumento do
calor, a matéria se desorganiza e, assim, o aço derrete, a água evapora a madeira carboniza.
Para medir é preciso uma unidade de medida. Para distância a unidade é o metro; para medir
massa (peso) a unidade é o grama. Para medir a quantidade de calor da matéria, usa-se a
caloria.
"A energia não se cria nem se destrói; ela apenas se transfere de um corpo para
outro ou se transforma de uma modalidade em outra”.
Exemplos:
2.3.1 - Condução
Nos sólidos, a única forma de transferência de calor é a condução. Se uma barra de metal
for aquecida de um lado, as partículas do metal daquele lado vão vibrar mais
intensamente e esta vibração se transmite as outras partículas perdendo intensidade.
Materiais cujas partículas vibram com mais facilidades são bons condutores de calor
(alumínio, aço, cobre, etc.), e os demais não são bons condutores de calor (madeira,
plásticos, cerâmica refrataria, etc.).
2.3.2 - Convecção
2.3.3 - Radiação
Aplicações da radiação
São fatos conhecidos que os corpos de cores escuras são bons absorventes e bons
emissores de calor e os corpos de cores claras são maus absorventes e maus emissores de
calor, porém, bons refletores. Por exemplo, os condensadores dos refrigeradores são
pintados com cor escura.
2.4 - Calorimetria
A calorimetria estuda a medida das quantidades de calor trocadas entre sistemas com
diferentes temperaturas, colocados em contato.
Temperatura (ºC)
Calor sensível
20
Calor (kcal/kg)
Temperatura (ºC)
0 10 20 30 40 50 60
Tempo (minutos)
Conceito de Pressão:
Pressione a palma de sua mão com a ponta do dedo, você poderá sentir os efeitos deste
esforço sobre a epiderme (camada superior da pele) a força que você imprimiu com o
dedo, sobre sua mão distribuiu-se sobre toda área dos dedos fazendo você sentir aquela
leve pressão, ou seja, aquele pequeno esforço distribuído sobre a pele.
A medida de uma distribuição de força é dada pela grandeza física denominada pressão.
O termo pressão é destinado principalmente quando se trata de líquidos e gases.
NOTA:
Toda força resultante de uma pressão é perpendicular à superfície onde está
distribuída.
F
P
A Portanto, podemos dizer que, pressão é definida como medida de concentração de
Força por unidade de área ou simplesmente:
A pressão atmosférica foi medida pela 1ª vez por Torricelli, que procedeu da seguinte
forma:
Trabalhando ao nível do mar, Torricelli encheu um recipiente com mercúrio líquido um
pouco abaixo da borda. Em seguida, também com mercúrio, encheu completamente, sem
deixar espaço para o ar, um tubo de vidro com 1 cm 2 de seção, fechado em uma de suas
extremidades. Invertendo este tubo, mergulhou-o no recipiente. Neste momento, dois
fatos ocorreram simultaneamente:
a) O peso do mercúrio fez com que ele descesse, escorregando para dentro do
recipiente.
MARCOS PRADO Engenharia Térmica S/C Ltda marcos.prado@uol.com.br
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Suponha uma caldeira aberta e fria em uma região onde a pressão atmosférica é =
0,95kgf/cm². O manômetro deveria acusar 0,95 kgf/cm², entretanto o mesmo é
calibrado pelo instrumentista para indicar o valor zero, nessa condição. Assim o valor da
pressão atmosférica naquele local é na verdade igual ao valor da pressão absoluta, 0,95
kgf/cm², mas a pressão manométrica que é a pressão do manômetro calibrada vale zero.
Assim, depois
MARCOS PRADOque a caldeira
Engenharia for S/C
Térmica fechada
Ltda e acesa, quando a pressão do manômetro atingir
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Quando a variação de pressão é muito pequena, a medida dessa variação pela utilização
do manômetro descrito anteriormente é problemática, temos que utilizar um sistema de
coluna de liquido tipo “U”. Entretanto, não podemos utilizar mercúrio dentro da coluna,
pois sua variação de nível é muito pequena. O mais indicado nesse caso é a utilização de
água onde teremos o valor da pressão expressa em mmca.
Dentro do recipiente existe água líquida, que pode passar para o estado de vapor. Nas
condições normais, a água está no estado líquido porque existe uma força de atração
entre as partículas de água que faz com que elas fiquem ligadas entre si.
Quando fornecemos calor (energia), as partículas se agitam (correntes de convecção) e
tende a se soltarem uma das outras.
Quando isto acontecer, a água passa do estado líquido para o de vapor, e o vapor exerce
pressão. Se este recipiente estiver aberto, sobre a superfície do líquido vai existir uma
força impedindo a saída do vapor de água. Esta força é a pressão atmosférica.
No entanto, algumas partículas de água conseguem abandonar a superfície do líquido e
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evaporar. Estas partículas vão exercer uma pressão que é chamada pressão de vapor.
A pressão de vapor, como dissemos, depende da energia ou do calor e, assim, a pressão
de vapor varia com a temperatura.
Conforme vamos fornecendo calor, a pressão de vapor vai aumentando cada vez mais até
que se aproxima da pressão ambiente (ebulição). Enquanto a passagem do estado líquido
para vapor for efetuada a pressões menores que a pressão ambiente (ebulição), a
passagem do estado líquido para vapor é chamada de evaporação.
Quando a pressão do vapor e a pressão atmosférica se igualam o líquido entra em
ebulição (ferve). Quando a passagem do estado líquido para o de vapor é feita com a
pressão de vapor igual à pressão ambiente é chamado de vaporização.
Região de aquecimento
Evaporação Vaporização
a pressão ambiente
Temp.ebulição
(vapor saturado)
Calor (kcal/kg)
Vapor