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CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA
CURSO DE QUÍMICA INDUSTRIAL
FENÔMENOS DE TRANSPORTE II - TRANSFERÊNCIA DE

CALOR
Profa. Dra. Maristela Alves da Silva
05/03/2020 1
DISCIPLINA: FENÔMENOS DE TRANSPORTE II - TRANSFERÊNCIA DE
CALOR
CARGA HORÁRIA: 45/60 hs
EMENTA: Introdução a Transferência de Calor. Mecanismos básicos de

Transferência de Calor (Condução, convecção e radiação). Condução em Regime
permanente e transiente. Transferência de calor por convecção.
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
INCROPERA, Frank, P. – Fundamentos de Transferência de Calor e Massa., 6°Edição.

KREITH, Frank – Princípios da Transmissão de Calor.
ÇENGEL, Yunus, A. - Transferência de Calor e Massa., 4° Edição
05/03/2020 2
UNIDADE TEMÁTICA 1
1- Conceitos Iniciais:
1.1 Calor, Equações das taxas de transferência de calor (condução,
convecção e radiação)– Exigência da conservação de energia,
2 – Introdução a condução –
2.1 Equação de Fourier
2.2 propriedades térmicas dos materiais,
2.3 Classificação dos problemas de transferência de Calor
2.4 Equação da Difusão de Calor
2.5 Condições Iniciais e de contorno
3. Condução Unidimensional em Regime Estacionário:
3.1 Parede plana: Distribuição de temperatura, resistência térmica,
3.2 Sistemas radiais: Cilindro e esfera
05/03/2020 3
UNIDADE TEMÁTICA 2
4. Condução em Regime Transiente

4.1 Condução com geração de Energia Interna
4.1.1 Parede plana:
4.1.2 Sistemas radiais: Cilindro e esfera
5 Transferência de calor em superfícies estendidas: Aletas
6. Método da capacidade concentrada
7. Efeitos Espaciais
8. A parede Plana com convecção
AVALIAÇÃO 1 – 25/03/2020
AVALIAÇÃO 2 – 22/04/2020
AVALIAÇÃO 3 – 20/05/2020
AVALIAÇÃO 4 – 01/06/2020 05/03/2020 4
INTRODUÇÃO
O que é Calor?
O que é Energia Térmica?
O que é Transferência de calor?
Como se Transfere o Calor?
Por que é importante estudar a TC?
05/03/2020 5
1. INTRODUÇÃO
1.1 TRANFERÊNCIA DE CALOR – ALGUNS CONCEITOS
• Calor (Q)  Forma de energia transferida de um corpo para outro ou

de uma parte para outra de um mesmo corpo, devido exclusivamente
a uma diferença de temperatura (força motriz).
• Energia Térmica  energia associada com a agitação das partículas

e depende da temperatura.
• Transferência de calor  Ciência que trata da determinação das

taxas de transferência de calor entre um sistema e suas vizinhanças.
É um fenômeno de “não equilíbrio” Termodinâmico e sua Força
Motriz é a diferença de temperatura.
05/03/2020 6
1. INTRODUÇÃO
1.1 TRANFERÊNCIA DE CALOR – ALGUNS CONCEITOS
A transferência de Calor faz uso de dois princípios da termodinâmica:
1. A taxa de transferência de energia para um sistema é igual ao seu

aumento de energia interna;
2. O calor é transferido na direção da diminuição da temperatura
05/03/2020 7
1. INTRODUÇÃO
1.2 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Condução  transferência de energia devido a interação entre

partículas de diferentes níveis energéticos dentro de uma substância.
Convecção  Processo de propagação de calor entre um contorno

sólido e um fluido (líquido ou gás) em movimento. Envolve a
combinação de efeito de condução e movimento de fluido
Radiação  Processo de propagação de calor no qual a energia

térmica apresenta-se na forma de ondas eletromagnéticas  é o único
mecanismo que pode ocorrer no vácuo. Independente do meio.
05/03/2020 8
1.2 APLICAÇÕES NA ENGENHARIA
 Trocadores de Calor  Fornos

 Caldeiras  Refrigeradores
 Coletores de energia solar
 Radiadores
 Aquecedores
05/03/2020
9
1.3 Os dois grupos de problemas de Transcal são:
(1) Avaliação: determinação da taxa de TC com ΔT específico
(2) Dimensionamento: determinação do tamanho do sistema de

forma a transferir calor em dada taxa para um ΔT específico.
O conhecimento dos mecanismos de TC permite:

- Aumentar o fluxo de calor: projetos de condensadores,
evaporadores, caldeiras etc...
- Diminuir o fluxo de calor: Evitar ou diminuir as perdas durante
“transporte” de frio ou calor como por exemplo, tubulações de vapor,
tubulações de água fria em circuitos de refrigeração;
- Controle de temperatura: motores de combustão interna, pás de
turbinas, aquecedores, etc....
05/03/2020 10
1. 4 Algumas definições
Calor (Q)  Quant. de energia transferida. Unidade  Joule (J)
Taxa de TC (q)  Quant. de energia térmica Transferida p/unidade

de tempo. (J/s = watt (w); BTU/h; Cal/s) Q
q
t
Fluxo de calor por unidade de área (q”)  Taxa de Transferência de

energia térmica por unidade de área (A).
Q q
q'   Unidade  watt por m2 (w/m2)
A t A
05/03/2020 11
1.5. MODOS OU PROCESSOS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Os mecanismos de transferência de calor são: CONDUÇÃO,

CONVECÇÃO e RADIAÇÃO.
1.5.1 CONDUÇÃO
A condução é a transferência de energia devido a

interação entre partículas de diferentes níveis
energéticos dentro de uma substância.
05/03/2020 12
05/03/2020 13
taxa de transferência por condução – LEI DE FOURIER
Δ𝑇
𝑞ሶ 𝐶𝑜𝑛𝑑 = −𝑘𝐴
Δ𝑥
(-) para seguir a direção

do fluxo que é positivo
k (w.m-1K-1) condutividade térmica propriedade física de um corpo

caracterizado pela sua habilidade em transferir calor
Na situação limite quando Δ𝑥 0, a equação se reduz a seguinte equação diferencial:
d𝑇
𝑞ሶ 𝐶𝑜𝑛𝑑 = −𝑘𝐴 LEI DE FOURIER
05/03/2020 14
d𝑥
PROPRIEDADES DA MATÉRIA
Condutividade térmica de materiais Material Condutividade térmica (W m-1 K-1)

Prata 426
a 27°C
Cobre 398
k = f (T, composição química, Alumínio 237
estrutura física e estado do material ) Tungsténio 178
Ferro 80,3
Vidro 0,72 - 0,86
Água 0,61
Tijolo 0,4 - 0,8
Madeira (pinho) 0,11 - 0,14
Fibra de vidro 0,046
Espuma de
0,033
poliestireno
Ar 0,026
Espuma de
0,020
poliuretano
Anisotropia  diferentes condutividades térmicas para diferentes direções

Isotropia  mesma condutividade térmica para diferentes direções.
CORPOS ISOTRÓPICOS  coordenadas cartesianas (kx = ky = kz = k ):
05/03/2020 15
1.6 CONVECÇÃO
Processo de propagação de calor entre um contorno sólido e um

fluido (líquido ou gás) em movimento. Envolve a combinação de
efeito de condução e movimento de fluido
1.6.1 TIPOS DE CONCECÇÃO:
1.6.1.1 NATURAL OU LIVRE – O gradiente de temperatura ocasiona uma

diferença de densidade e há movimentação do fluido
16
1.6.1.2 CONVECÇÃO FORÇADA
O movimento do fluido é causado pela atuação de uma força externa sobre o sistema
ESCOAMENTO EXTERNO 05/03/2020 17

ESCOAMENTO INTERNO
1.6.1.3 CONVECÇÃO COM MUDANÇA DE FASE
05/03/2020 18
1.6.1.3 Lei de Newton do resfriamento
𝑞 = ℎ𝐴 𝑇𝑠 − 𝑇∞ ou q´= ℎ 𝑇𝑠 − 𝑇∞
q = Taxa de transferência de calor (W)
q" = Fluxo de calor/área (W/m2)
A= área da superfície em contato com o fluido
𝑇𝑠 = temperatura da superfície
𝑇∞ = temperatura do fluido
h= coeficiente de filme ou de convecção (coeficiente convectivo)

05/03/2020 19
O coeficiente de filme depende das condições existentes na camada
limite, como propriedades do fluido (ρ, µ, Cp, k, ν, etc...), características
do escoamento (interno e externo), posição e geometria da superfície,
temperaturas, etc...)
# Somente em condições bem simples é que podemos determinar

analiticamente o h, geralmente é determinado experimentalmente.
Coeficientes médios de convecção
GASES: 2 – 25 W/m2K
CONVECÇÃO LIVRE
LÍQUIDOS: 50 – 1000 W/m2K
CONVECÇÃO FORÇADA GASES: 25 – 250 W/m2K

LÍQUIDOS: 50 – 20.000 W/m2K
Convecção com mudança de fase: CONDENSAÇÃO E EBULIÇÃO

2500 – 100.000 W/m2K 05/03/2020 20
1.7 - TRANSFERÊNCIA DE CALOR POR RADIAÇÃO
RADIAÇÃO  Processo de propagação de calor no qual a energia

térmica apresenta-se na forma de ondas eletromagnéticas  é o
único mecanismo que pode ocorrer no vácuo. Independente do meio.
05/03/2020 21
05/03/2020 22
1.7.1 LEI DE STEFAN-BOLTZMANN
O termo Radiação é utilizado a todos os fenômenos eletromagnéticos
(onda de rádio, raios X, gama, ultrassom). No entanto, só são de
interesse determinados λ (comprimentos de onda) que resultam em
energia térmica.
LEI QUE REGE A RADIAÇÃO - LEI DE STEFAN-BOLTZMANN
Todo corpo emite energia em virtude da sua temperatura e a taxa de

emissão de energia térmica obedece a Lei de Stefan-Boltzmann.
𝑞 = 𝜀𝐴𝜎𝑇 4 ou 𝑞´ = 𝜀𝜎𝑇 4
𝜎 = constante de Stefan - Boltzmann = 5,6697x10−8 W/𝑚2 𝑘 4
𝜀 = emissividade ( 0 ≤ 𝜀 ≤ 1)
05/03/2020 23
T = Temperatura Absoluta (K ou °Ra)
1.7.2 PODER EMISSIVO
𝐸𝑐𝑛 = Poder emissivo de um corpo negro
𝐸𝑐𝑛 = 𝜎𝑇 4
Limite superior da energia emitida por uma superfície.
Superfície real emite menos

𝐸𝑐𝑛 = 𝜀𝜎𝑇 4
Absortividade (α) - é a fração da energia radiante incidente que é

absorvida pela superfície. Um corpo negro absorve toda a radiação que
incide sobre ele – absorvedor ideal (α = 1,0).
05/03/2020 24
A taxa de radiação absorvida por unidade de área, poderá ser
calculada se for conhecida a absortividade (α) da superfície, usando-
se a seguinte relação.
′ ′
𝑞𝑎𝑏𝑠 = 𝑎𝑞ⅈ𝑛𝑐
Admitindo-se que a superfície é cinzenta, a

troca líquida de radiação entre as superfícies
é calculada da seguinte forma:
𝑞 4
𝑞′ = = 𝜀𝜎 𝑇𝑠4 − 𝑇𝑣ⅈ𝑧
𝐴
05/03/2020 25
1.8 MECANISMOS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR COMBINADOS
05/03/2020 26
1.9 – CONSERVAÇÃO DA ENERGIA
Para aplicar a lei da conservação da energia, devemos identificar um volume de

controle (região fixa no espaço, delimitada por uma superfície de controle através
da qual calor, trabalho e massa podem passar).
ENERGIA - ENERGIA = VARIAÇÃO DE ENERGIA

Entrando no sistema saindo do sistema dentro do sistema
1.9.1 Balanço energético em sistemas fechados (massa constante)
𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑛𝑑𝑜 − 𝐸𝑠𝑎ⅈ𝑛𝑑𝑜 = Δ𝑈 = 𝑚𝐶𝑣 Δ𝑇

05/03/2020 27
Quando um processo envolve apenas a transferência de calor através de
suas fronteiras do sistema, o balanço de energia transforma-se em:
𝑄 = 𝑚𝐶𝑣 Δ𝑇
Q é a quantidade líquida de calor que é transferida do sistema ou para o
sistema
1.9.2 Balanço energético em sistemas abertos (Regime estacionário*)
* Não existem mudanças com o tempo, em uma determinada posição
𝑄 = 𝑚Δ𝐻 = 𝑚𝐶𝑝 Δ𝑇
Se Princípio da Conservação da Energia for aplicado em um instante t, os
termos serão da taxa de TC
Se PCE for aplicado a um determinado intervalo de tempo (Δt), os termos
deverão ser as quantidades transferidas.
05/03/2020 28
1.20 METODOLOGIA PARA ANÁLISE DOS PROBLEMAS DE TC
1. DADOS: indicar de forma resumida e concisa o que é conhecido

no problema.
2. INCÓGNITA: identificar o que esta querendo calcular
3. ESQUEMA: Esboço do sistema físico que esta sendo analisado
4. HIPÓTESES: Listar as hipóteses simplificadoras
5. PROPRIEDADES: Tabeladas em livros ou manuais
6. ANÁLISE: Aplicar o Principio da Conservação da Energia e as leis

das taxas de TC
05/03/2020 29
7. COMENTÁRIOS
EXERCÍCIO 1. Uma esfera de cobre de 10 cm de diâmetro deve ser aquecida
de 100 °C até a temperatura média de 150 °C, em 30 minutos. Admitindo-se
que os valores médios da densidade e do calor específico da esfera são
8.950 kg/m3 e Cp = 0,395 kJ/kg °C, respectivamente, determine: a) a
quantidade total do calor transferido para a esfera de cobre, b) a taxa
média de calor transferido para a esfera e c) o fluxo de calor médio.
𝜋𝐷 3
𝑉=
6
m= 𝜌V
𝐴 = 𝜋𝐷 2
05/03/2020 30
Exercício 2
Uma câmara de congelador é um espaço cúbico de lado igual a 2m.

Considere que a sua base seja perfeitamente isolada. Qual é a espessura
mínima de um isolamento à base de espuma de estireno (k= 0,030 W/m.K)
que deve ser usada no topo e nas paredes laterais para garantir uma carga
térmica menor do que 500W, quando as superfícies interna e externa
estiverem a -10 e 35 °C?
05/03/2020 31

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FENÔMENOS DE TRANSPORTE II - TRANSFERÊNCIA DE

Profa. Dra. Maristela Alves da Silva

CARGA HORÁRIA: 45/60 hs

EMENTA: Introdução a Transferência de Calor. Mecanismos básicos de

INCROPERA, Frank, P. – Fundamentos de Transferência de Calor e Massa., 6°Edição.

4. Condução em Regime Transiente

1.1 TRANFERÊNCIA DE CALOR – ALGUNS CONCEITOS

• Calor (Q)  Forma de energia transferida de um corpo para outro ou

• Energia Térmica  energia associada com a agitação das partículas

• Transferência de calor  Ciência que trata da determinação das

1.1 TRANFERÊNCIA DE CALOR – ALGUNS CONCEITOS

A transferência de Calor faz uso de dois princípios da termodinâmica:

1. A taxa de transferência de energia para um sistema é igual ao seu

2. O calor é transferido na direção da diminuição da temperatura

1.2 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Condução  transferência de energia devido a interação entre

Convecção  Processo de propagação de calor entre um contorno

Radiação  Processo de propagação de calor no qual a energia

 Trocadores de Calor  Fornos

(1) Avaliação: determinação da taxa de TC com ΔT específico

(2) Dimensionamento: determinação do tamanho do sistema de

O conhecimento dos mecanismos de TC permite:

Calor (Q)  Quant. de energia transferida. Unidade  Joule (J)

Taxa de TC (q)  Quant. de energia térmica Transferida p/unidade

Fluxo de calor por unidade de área (q”)  Taxa de Transferência de

Os mecanismos de transferência de calor são: CONDUÇÃO,

A condução é a transferência de energia devido a

(-) para seguir a direção

k (w.m-1K-1) condutividade térmica propriedade física de um corpo

Na situação limite quando Δ𝑥 0, a equação se reduz a seguinte equação diferencial:

Condutividade térmica de materiais Material Condutividade térmica (W m-1 K-1)

Anisotropia  diferentes condutividades térmicas para diferentes direções

Processo de propagação de calor entre um contorno sólido e um

1.6.1 TIPOS DE CONCECÇÃO:

1.6.1.1 NATURAL OU LIVRE – O gradiente de temperatura ocasiona uma

ESCOAMENTO EXTERNO 05/03/2020 17

1.6.1.3 CONVECÇÃO COM MUDANÇA DE FASE

q = Taxa de transferência de calor (W)

q" = Fluxo de calor/área (W/m2)

A= área da superfície em contato com o fluido

h= coeficiente de filme ou de convecção (coeficiente convectivo)

# Somente em condições bem simples é que podemos determinar

Coeficientes médios de convecção

CONVECÇÃO FORÇADA GASES: 25 – 250 W/m2K

Convecção com mudança de fase: CONDENSAÇÃO E EBULIÇÃO

RADIAÇÃO  Processo de propagação de calor no qual a energia

LEI QUE REGE A RADIAÇÃO - LEI DE STEFAN-BOLTZMANN

Todo corpo emite energia em virtude da sua temperatura e a taxa de

𝐸𝑐𝑛 = Poder emissivo de um corpo negro

Limite superior da energia emitida por uma superfície.

Superfície real emite menos

Absortividade (α) - é a fração da energia radiante incidente que é

Admitindo-se que a superfície é cinzenta, a

Para aplicar a lei da conservação da energia, devemos identificar um volume de

ENERGIA - ENERGIA = VARIAÇÃO DE ENERGIA

1.9.1 Balanço energético em sistemas fechados (massa constante)

𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑛𝑑𝑜 − 𝐸𝑠𝑎ⅈ𝑛𝑑𝑜 = Δ𝑈 = 𝑚𝐶𝑣 Δ𝑇