Livro - Gestão Do Turismo - UFNT - Completo

GESTÃO DO TURISMO
caminhos para o mercado
Stephanni Gabriella Silva Sudré • Fernando Campelo Pãozinho

Andressa Ferreira Ramalho Leite • Regiane Caldeira
2022
REITORIA
Airton Sieben
Reitor pro tempore
Natanael da Vera-Cruz Gonçalves Araújo

Vice-reitor pro tempore
Kênia Ferreira Rodrigues

Pró-reitora de Pesquisa e Pós-Graduação
Denise Pinho Pereira

Pró-reitora de Planejamento, Orçamento e Desenvolvimento
Institucional
José Manoel Sanches da Cruz

Pró-reitor de Assuntos Estudantis
Warton da Silva Souza

Pró-reitor de Finanças e Execução Orçamentária
Andréia de Carvalho Silva

Pró-reitora de Gestão e Desenvolvimento de Pessoas
Braz Batista Vas

Pró-reitor de Graduação
Rejane Cleide Medeiros de Almeida

Pró-reitora de Extensão, Cultura e Assuntos Comunitários
Eroilton Alves dos Santos

Superintendente de Infraestrutura
Clarete de Itoz
Superintendente de Tecnologia da Informação
Andressa Ferreira Ramalho Leite

Superintendente de Comunicação
Roberto Antero da Silva
Diretor do Centro de Ciências Integradas (Cimba) - CCI
Andressa Francisca
Diretora do Centro de Ciências Agrárias - CCA
Fernando Holanda Vasconcelos

Diretor do Centro de Ciências da Saúde - CSS
Marco Aurélio Gomes de Oliveira

Diretor do Centro de Educação, Humanidades e Saúde- CEHS
Meirilane Leocadio
Diretora do Sistema de Bibliotecas da UFNT
Joana Marcela Sales de Lucena

Coordenação da Editora Universitária - EDUFNT
Dr. Erick da Silva Santos

Coordenação do Curso de Gestão de Turismo / UFNT
Ms. Fernando Campelo Pãozinho

Coordenador Geral do Evento / UFNT
Conselho Editorial
Adriano Lopes de Souza
Alesandra Araújo de Souza
César Alessandro Sagrillo Figueiredo
Joaquim Guerra de Oliveira Neto
Mara Pereira da Silva
Rozana Cristina Arantes
Ruy Ferreira Da Silva
Comissão Científica Editorial

Prof. Dra. Elisabeth Sydow - UFNT
Prof. Ms. Ursula Sydow - UFNT
Prof. Dr. Eliseu Pereira de Brito - UFNT
Prof. Dra. Regiane Caldeira - UNEMAT
Prof. Dra. Poliana Macedo - IFAP
Prof. Dra. Rosana Balsan - UFT
Prof. Ms. Fernando Campelo Pãozinho - UFPA/UFNT
Prof. Ms. Stephanni Sudré - UFNT
Prof. Dr. Filipe Vieira Oliveira - UFNT
Prof. Dra. Andressa Ramalho - UFNT
Dados internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)

(Editora da Universidade Federal do Norte do Tocantins)
G393 Gestão do turismo [livro eletrônico]: caminhos para o

mercado / organização: Stephanni Gabriella Silva Sudré...
[et al.]. – Araguaína, TO: Universidade Federal do Norte do
Tocantins - EDUFNT, 2022.
111 p. PDF.
Vários autores
Outros organizadores: Fernando Campelo Pãozinho,
Andressa Ferreira Ramalho Leite, Regiane Caldeira.
ISSN: 978-65-85612-26-5
1. Turismo – Administração. 2. Planejamento turístico.

3. Turismo de negócio. 4. Turismo pedagógico. I. Sudré,
Stephanni Gabriella Silva. II. Pãozinho, Fernando Campelo.
III. Leite, Andressa Ferreira Ramalho. IV. Caldeira, Regiane.
V. Título.
CDD – 338.4791
Todos os Direitos Reservados – A reprodução total ou parcial, de

qualquer forma ou por qualquer meio deste documento é autorizada
desde que citada a fonte.
Edson de Sousa Oliveira – CBR-2/1069

AGRADECIMENTOS
Airton Sieben
Reitor pró-tempore da UFNT
Rejane Medeiros
Pró-reitoria de Extensão UFNT
Pricylla Lorena Martins De Carvalho

Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Meio Ambiente
Marcus Vinicius Vieira Queiroz

SEBRAE
Unidade Regional Norte

Superintendente de Comunicação
SUCOM / UFNT
Suzana Silva Almeida

Bolsista PIBEX Norte UFNT
APRESENTAÇÃO
O norte do Tocantins apresenta-se promissor para o turismo, com suas
características naturais e culturais, tem sido observada por vários pes-
quisadores como locus privilegiado no que se refere a biodiversidade.
Soma-se aos aspectos que favorecem o turismo na região, a presença
e forte atuação da Universidade Federal do Norte do Tocantins - UFNT,
uma das “Supernovas”, a Universidade completou seu terceiro ano de
criação que se deu pelo desmembramento do Campus de Araguaína e
Tocantinópolis da Universidade Federal do Tocantins - UFT.
Nesse contexto, a UFNT, por meio dos seus diversos cursos de gradu-
ação, programas de pós-graduação, em nível de Mestrado, Doutorado e
cursos de especialização integrados a projetos de pesquisa e extensão,
que de forma indissociável, propiciam a formação de profissionais e pro-
duzem conhecimentos que contribuem para a transformação e desenvol-
vimento do Estado do Tocantins. Os investimentos em ensino, pesquisa
e extensão na UFNT buscam estabelecer uma sintonia com as especifici-
dades do Estado demonstrando, sobretudo, o compromisso social desta
Universidade para com a sociedade em que está inserida.
Localizada na Amazônia Legal, a UFNT possui ainda o Curso Supe-
rior de Tecnologia em Gestão de Turismo - GESTUR, um dos cursos mais
recentes da instituição, dedica-se a formação tecnológica, no âmbito
multidisciplinar e interdisciplinar que prioriza a formação de profissio-
nais para o setor de turismo com capacidade de refletir sobre a sociedade
e meio ambiente de maneira ética e eficaz.
O curso tem como foco o desenvolvimento regional com ênfase na
qualificação do setor de turismo, e acredita que o setor alinha com as
demandas socioambientais das regiões do Tocantins, Maranhão e Pará.
7
Voltado à sustentabilidade conta com um corpo docente que contem-
pla as Áreas Estratégicas e Prioritárias, como:
Turismo e Gestão Sustentável.
Desenvolvimento sustentável.
Desenvolvimento Regional.
Meio ambiente.
Relações Antropológicas e Sociais, História e Cultura.
Economia e Empreendedorismo.
Comunicação gerencial, comunitária e mercadológica.
Direito do consumidor e legislação.
Administração, gerenciamento e contabilidade e Patrimônio Cultural.
O Curso desde 2009 tem como principal evento acadêmico a SEMANA
DE TURISMO - SEMATUR, e tem como objetivo geral debater de forma
interdisciplinar a gestão do turismo cenários do mercado. E através da
interação com pesquisadores, estudantes, empreendedores e instituições
ligadas ao turismo, o evento busca propiciar a compreensão dos partici-
pantes sobre as perspectivas e oportunidades de atuação no Tocantins.
A 6ª edição da Semana do Turismo da UFNT criou espaços de debates
e reflexões sobre a complexidade que envolve o turismo, por meio do
diálogo e da construção crítica entre discentes, docentes e a diversidade
de sujeitos que compõem a sociedade.
A temática escolhida foi “Gestão de turismo e os caminhos do mer-
cado”, e através de painéis estabeleceu as discussões sobre o contexto do
empreendedorismo e gestão do turismo para além das variáveis econô-
micas e mercadológicas – oferta e demanda turística.
A presente obra surge como meio da Semana de Turismo, através da Comis-
são Científica, e pretende promover a divulgação das atividades do curso e a
ampliação dos conhecimentos gerados nas disciplinas, projetos, programas
e ações dos professores em seus Núcleos de pesquisas e estudos. Dentro da
programação científica, buscou qualificar tecnicamente a percepção sobre o
turismo local por meio da troca de conhecimentos e experiências entre pes-
quisadores e profissionais que se dedicam ao desenvolvimento regional.
Profa. Me. Stephanni Gabriella Silva Sudré

Universidade Federal do Norte do Tocantins
SUMÁRIO
APRESENTAÇÃO.................................................................................................................7
EXPERIÊNCIAS DOS GUIAS DE TURISMO............................................................. 17

Stephanni Gabriella Silva Sudré
PROJETO DE EXTENSÃO: EDUCAÇÃO AMBIENTAL E PARA O

TURISMO...............................................................................................................................19
Suzana Almeida
UNIVERSIDADE E PATRIMÔNIO ARQUEOLÓGICO: ESTUDOS NO

PARQUE NACIONAL SERRA DA CAPIVARA EM SÃO RAIMUNDO
NONATO – PI...................................................................................................................... 21
Luciano Galdino da Silva
A UTILIZAÇÃO DOS COMPONENTES DE MARKETING NO PUB & BAR

ANTIGO SABONETE........................................................................................................23
Luciano Braga da Silva
Emily Magno Almeida dos Santos
GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL (GQT) EM AGENCIAMENTO DE

VIAGENS E TURISMO.....................................................................................................25
Jeorrana Rodrigues
EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: UMA ANÁLISE DO PROJETO STARTUR –

INCUBADORA DE TALENTOS..................................................................................... 27
Andressa Nogueira de Oliveira
PLANEJAMENTO TURÍSTICO: UM ESTUDO SOBRE O CONSELHO
MUNICIPAL DE TURISMO EM ARAGUAÍNA-TO................................................29
Brunna Azevedo Lima
QUALIDADE DOS SERVIÇOS AEROPORTUÁRIOS: UMA ANÁLISE NO

AEROPORTO DE ARAGUAÍNA – TOCANTINS.................................................... 31
Ellene Silva Melo
TURISMO DE NEGÓCIOS E EVENTOS: UMA ANÁLISE BENCHMARKING

PARA A HOTELARIA ARAGUAINENSE....................................................................33
Ellen Suanne Brito Mota
4Ps, PARA QUE SERVE? ANALISANDO BARES E RESTAURANTES DE

ARAGUAÍNA - TO............................................................................................................35
Vânia Aparecida de Sousa Elias
André Luiz Cardoso Elias
CONCEPÇÃO DOS 4P’S DO MARKETING NAS ORGANIZAÇÕES:

COMO A EMPRESA UTILIZA ESSAS ESTRATÉGIAS NO SERVIÇO E
PRÁTICA?.............................................................................................................................36
Naiane Gomes Campos
Anna Carolliny Dias de Sousa
COMPOSTOS DE MARKETING E MEIOS DE HOSPEDAGEM: UMA

ANÁLISE EM ARAGUAÍNA............................................................................................38
Gerbesson Vale da Silva
Carlos Henrique Barbosa Ferreira
Marcos Aires Castro
Valdeiro Alves dos Santos

MIX DE MARKETING: O ESTUDO DO BRII HOTEL.............................................40

Gisely Oliveira Silva
Lízia Pereira de Oliveira
TECNOLOGIA E CRIATIVIDADE NA GESTÃO DE TURISMO........................42

Matheus Oliveira de Sousa
RISCOS DE INCIDENTES AQUÁTICOS: UM DIÁLOGO COM O TURISMO

FLUVIAL NO ESTADO DO TOCANTINS.................................................................44
Antonio Luiz Soares da Silva
Rosane Balsan
LIXO QUE NADA: MUTIRÃO RECICLÁVEIS NX.................................................. 46

Maria José de Aguiar
Alexandre Silva do Nascimento
Regiane Caldeira
Tiago Diniz Siares
Raffaela A. Queiroz Garcia
PRÁTICAS DE LAZER NO COTIDIANO DAS AGRICULTORAS

FAMILIARES DO ASSENTAMENTO BANCO DA TERRA, NOVA
XAVANTINA-MT.............................................................................................................. 48
Daniela Ribeiro de Oliveira
Regiane Caldeira
TRILHA DOS ROMEIROS: DESAFIOS DA VISITAÇÃO.....................................50

Camilo Azevedo Silva
DE ACADÊMICO A EGRESSO....................................................................................52
Roberto Fernandes Vieira
Regiane Caldeira
11

UM OLHAR SOBRE A RPPN CATEDRAL DO JALAPÃO..................................54

Viviane Louzeiros Ribeiro
Priciane Cristina Correa Ribeiro
RELATO DE UMA BOLSISTA - COMUNICATUR.............................................. 56

Ana Lívia dos Santos Silva
ROTEIRO GEOTURÍSTICO EM PEDRO AFONSO-TO COMO PROJETO

DE EXTENSÃO....................................................................................................................58
Núbia Nogueira do Nascimento
Rosane Balsan
OLHARES SOBRE A MONITORIA - COMUNICATUR..................................... 60

MEU RELATO DE EXPERIÊNCIA - COMUNICATUR..........................................62

Dulcileia Marilia Barbosa de Souza
A OPORTUNIDADE QUE ME FALTAVA - COMUNICATUR.......................... 64

Hortência Alves de Sousa
CONCEPÇÃO DOS 4P’S DO MARKETING NAS ORGANIZAÇÕES:

COMO A EMPRESA UTILIZA ESSAS ESTRATÉGIAS NO SERVIÇO E
PRÁTICA.............................................................................................................................. 66
Naiane Gomes Campos
12

CONHECENDO A CACHOEIRA RIBEIRÃO MANSO NO BICO DO

PAPAGAIO.......................................................................................................................... 68
Vânia Aparecida de Sousa Elias
André Luiz Cardoso Elias
Gisely Oliveira Silva
Lízia Pereira de Oliveira
TURISMO PEDAGÓGICO: O PROJETO ROTEIRO GEO-TURÍSTICO DE

PORTO NACIONAL-TO.................................................................................................70
Rosane Balsan
ENTRE A TEORIA E A PRÁTICA EM TURISMO - COMUNICATUR............ 72

Camila Feitoza Herculano
CONHECIMENTOS E EXPERIÊNCIAS NO COMUNICATUR.........................74

Meiriani Celestino Pacheco
IMPACTOS DECORRENTES DO TURISMO NA PRAIA DA GRACIOSA EM

PALMAS - TO.....................................................................................................................76
Eduardo Almeida do Vale
Rosane Balsan
CULINÁRIA COMO RESILIÊNCIA: PRODUÇÕES DA AGRICULTURA

FAMILIAR NO PONTAL DO ARAGUAIA-MT........................................................78
Luciane Rannow Prass
Regiane Caldeira da Silva
13

COMIDAS TÍPICAS DA CIDADE DE LAVANDEIRA/TO: UM RESGATE DO

PATRIMÔNIO CULTURAL IMATERIAL E MATERIAL COMO POTENCIAL
DO TURISMO GASTRONÔMICO NAS SERRAS GERAIS/TO.......................80
Ana Claúdia Leal Trindade
Willian Douglas Guilherme
Aline Alves Ribeiro
Rosane Balsan
RELATOS DE UMA PROFESSORA DE GASTRONOMIA...................................81

Regiane Caldeira
AGENTES PÚBLICOS DO TURISMO: UMA ANÁLISE DA ATUAÇÃO DO

LEGISLATIVO DE ARAGUAÍNA (TO) NA PANDEMIA DE COVID-19........82
Swellen da Silva
TURISMO NA PERSPECTIVA DAS MULHERES EM ARAGUAÍNA (TO)....82

Elaine Milhomem Sobrinho
PERTENCIMENTO QUILOMBOLA E FUTURO NO TURISMO........................ 84

Jessica Alves da Silva
TERCEIRA IDADE E AS POSSIBILIDADES DE LAZER........................................ 86

Ursula Sydow
Mesquita da Silva Nunes
AVALIAÇÃO DO PROGRAMA MAIS QUALIFICAÇÃO E TURISMO:

ESTUDO DE CASO DE UM CURSO DE INFORMAÇÕES TURÍSTICAS
PARA MOTORISTAS DE APLICATIVOS EM SÃO LUÍS (MA).......................87
Fernando Campelo Pãozinho
Karlla Fabianna Lima Santos
Rael Gomes Costa
14

EVENTO CULTURAL E RELIGIOSO: ESTUDO DO “DIA DE FINADOS”

DA COMUNIDADE QUILOMBOLA PÉ DO MORRO, APA PÉ DO MORRO,
EM ARAGOMINAS (TO).............................................................................................. 89
Jessica Alves da Silva
DESTINO RELIGIOSOS NA PANDEMIA: ANÁLISE DA VISITAÇÃO

NO SANTUÁRIO NACIONAL DE NOSSA SENHORA APARECIDA,
APARECIDA - SP...............................................................................................................91
Matheus Oliveira De Sousa
NOTA TÉCNICA: Observação de animais de hábitos noturnos....93

Jeffter Virginio de Souza; Judson Diorgenes Freire Soares
NOTA TÉCNICA: Área de Proteção Ambiental Estadual do

Cantão................................................................................................................................ 96
Nome do/a proponente: Marcos Aires Castro
NOTA TÉCNICA: Conhecendo a flora da Aldeia do Leão................. 99

Nome do/a proponente: Lízia Pereira de Oliveira; Gisely Oliveira
AUTORES ORIENTADORES........................................................................................ 102
APÊNDICES.......................................................................................................................104
TRABALHOS PREMIADOS NO EVENTO................................................................ 110
15
EXPERIÊNCIAS DOS GUIAS DE TURISMO
Stephanni Gabriella Silva Sudré1
Andressa Ferreira Ramalho Leite2
Resumo
O presente estudo tem como objetivo apresentar a percepção dos guias
de turismo sobre o turismo de base comunitária por meio de suas expe-
riências práticas. E foi utilizada a pesquisa bibliográfica, formulário
online e análises de conteúdo das respostas. E tem como meio destacar a
importância do guia de turismo como parte do elo no sistema do turismo,
que enriquece a experiência da viagem turística, atuando como anfitrião
indispensável ao sucesso das relações que o turista-viajante mantém
tanto com as pessoas quanto com o local visitado. Dentre as inúmeras
atribuições do Guia de Turismo, as principais delas conectam os turistas e
a comunidade local, e sua importância está cada vez mais sendo destacada
no planejamento e organização do turismo, para orientar, acompanhar
e informar. A presença dos guias é fator que liga a qualidade da intera-
ção e informação oferecida ao turista, demonstra a profissionalização do
turismo com a garantia de que a visitação esteja nos parâmetros éticos e
da sustentabilidade do turismo. Para o turismo em comunidades tradi-
cionais e no turismo de base comunitária (TBC) os guias de turismo são
a engrenagem principal. E por meio desta pesquisa, foi possível observar
que cada vez mais o turismo de base comunitária tem exigido clareza em
relação aos limites da visitação, papel dos agentes do turismo, objetivos
e atividades indicadas, e os guias de turismo apresentam como parte das
1 Docente do Curso de Gestão de Turismo da Universidade Federal do Norte do Tocantins.

E-mail: stephanni@uft.edu.br
E-mail: andressa.ramalho@mail.uft.edu.br
16
Experiências dos guias de turismo
soluções encontradas pelas comunidades. A percepção dos guias é impor-

tante para compreender que os caminhos do turismo de base comunitária
passam pela atuação dos guias de turismo, porém em inúmeros momen-
tos suas capacidades de planejamento e organização do turismo não são
reconhecidas pelas empresas do turismo e os agentes que elaboram as
políticas públicas do turismo. Se por um lado são vistos como executores
de roteiros, em muitos momentos os guias de turismo se veem contra-
dições entre os interesses da comunidade e do trade turístico, por outro
lado eles são elemento chave na mediação e podem influenciar direta-
mente a atuação das empresas e governos nas comunidades. No futuro
dos desenvolvimentos do turismo de base comunitária os desafios são
principalmente na participação efetiva das comunidades tradicionais em
níveis de igualdade com os demais agentes do turismo.
Palavras-chave: Turismo comunitário; Guias de turismo; Planejamento

turístico.
17
PROJETO DE EXTENSÃO: EDUCAÇÃO
AMBIENTAL E PARA O TURISMO
Suzana Almeida3
Resumo
O Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo do Campus Araguaína tem
uma atuação efetiva e marcante no cenário regional, desenvolvendo ati-
vidades de ensino, pesquisa e extensão, permanentemente. O Projeto de
Extensão “Educação ambiental e para o turismo” apresentado neste tra-
balho tem como objetivo Promover e integrar as atividades de formação
e informação turística para uso dos recursos hídricos na região norte do
Tocantins. E surgiu da necessidade de qualificação e informação no setor
de turismo na região, com pouca participação de comunidades tradicio-
nais e locais que não são chamadas a entender o processo e compor o
desenvolvimento da atividade turística. O projeto foi contemplado pelo
Edital Pibex Norte de 2022, e tem como objetivo a ampliação do diálogo
entre a comunidade local para o turismo. E muitas foram as atividades
realizadas, com ênfase no entendimento das pessoas sobre o turismo e
seus interesses com a atividade turística: visita à Comunidade Quilombola
dona Juscelina; Comunidade Amigos da Terra; uma roda de conversa com
os alunos da escola estadual Silvandira Sousa Lima; visita ao Morro da
Velha na cidade de Aragominas onde localiza a Área de Proteção Ambien-
tal Pé do Morro. E observou-se que as comunidades visitadas demons-
traram a importância das informações levadas pelo projeto através do
3 Discente do Curso de Gestão de Turismo da Universidade Federal do Norte do Tocantins.

Bolsista de Extensão PIBEX Norte.
18
Projeto de extensão: educação ambiental e para o turismo
envolvimento nas atividades propostas e entusiasmo na continuidade

das ações.
Palavras-chave: Educação Ambiental; Turismo; Comunidades; Extensão.
19
UNIVERSIDADE E PATRIMÔNIO ARQUEOLÓGICO:
ESTUDOS NO PARQUE NACIONAL SERRA DA
CAPIVARA EM SÃO RAIMUNDO NONATO – PI
Luciano Galdino da Silva5
Resumo
A proposta de realizar uma viagem de estudos ao Parque Nacional Serra
da Capivara, busca atender uma demanda dos acadêmicos que manifes-
taram interesse em conhecer um pouco do patrimônio arqueológico bra-
sileiro. Diante de tal interesse nos propusermos a organizar uma viagem
de estudo, com o intuito ampliar o conhecimento que desenvolvemos em
sala de aula com os graduandos do Curso História da UFT – Campus Uni-
versitário de Araguaína e em especial aos alunos da Disciplina Introdu-
ção à Arqueologia. Nessa visita de estudos buscaremos dar uma atenção
especial para o patrimônio arqueológico, com o objetivo de conhecer e
preservar aspectos de nossa História voltados para a cultura material.
A política de valorização do patrimônio embora seja referente ao governo
de Getúlio Vargas, só recentemente ganhou maior dimensão na academia,
que passou a difundir um discurso e uma prática visando à produção dos
monumentos históricos, associando esta proposta à necessidade de se
fazer uma gestão da memória e de se promover a cidadania. É nessa pers-
pectiva que se insere a nossa visita de estudos, pois acreditamos que ainda
há muito a se fazer no âmbito da Universidade no sentido de formar licen-
ciados em história que possam ser elementos difusores de uma educação
patrimonial nas escolas de ensino fundamental e médio. Pretendemos
propor aos alunos que coletem informações por meio de imagens visuais
e entrevistas. A ideia é suscitar questionamentos que os levam a pensar
5 Docente do Curso de História da UFNT. Doutor em Ciências com área de concentração em

História Econômica pela Universidade de São Paulo. http://lattes.cnpq.br/7357448714880374
20
Universidade e patrimônio arqueológico
como a cultura material pode ser vista como documento. (LE GOFF, 1996).
Documentos que por serem representativos de uma história podem, nesse
sentido, propiciar ou não uma gestão da memória (Seixas, 2003) Memória
que devemos cultivar, não somente para que possamos conhecer aspec-
tos da cultura material, mas para que possamos compreender que essa
cultura foi feita por sujeitos, num determinado tempo. Sujeitos esses que
possuíam determinados valores, crenças e concepções estéticas.
Palavras-chave: Arqueologia; Unidade de Conservação; Parque Nacional;

Serra da Capivara.
21
A UTILIZAÇÃO DOS COMPONENTES DE
MARKETING NO PUB & BAR ANTIGO SABONETE
Luciano Braga da Silva6
Emily Magno Almeida dos Santos7
Resumo
Compreender os empreendimentos mercadológicos de comidas e bebidas
de Araguaína - Tocantins surgem como uma necessidade de perceber os
potenciais que a cidade oferece para os moradores e aos visitantes, tor-
nando-se assim uma cidade com múltiplas opções de bares, restaurantes
e lanchonetes. Dentro do campo de comidas e bebidas destacamos o Pub
& Bar Antigo Sabonete e a utilização dos componentes de marketing que
a empresa usar para identificar o seu público-alvo e discutir como os 4Ps
são de suma importância para expandir e promover a divulgação dos seus
produtos e manter a qualidade dos serviços prestados. O Antigo Sabonete
apresenta um ambiente acolhedor com um menu diversificado e reco-
mendado para os amantes de uma boa culinária. O estabelecimento rece-
beu 4.7 pontos no Google de acordo com a opinião dos clientes no quesito
comidas e bebidas. O Pub & Bar Antigo Sabonete proporciona um menu
com opções de almoço, jantar, petiscos e bebidas, um ambiente comple-
tamente familiar, música boa, gastronomia incomparável, alternativa de
assistir futebol com os amigos e uma decoração única com várias peças
6 Discente do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail:

luciano.braga@mail.uft.edu.br
emily.magno@mail.uft.edu.br
8 Docente do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail:
stephanni@mail.uft.edu.br
22
A utilização dos componentes de marketing no Pub & Bar Antigo Sabonete
antigas que relata toda a história do estabelecimento. A metodologia que

utilizamos foi pesquisa de campo e revisão bibliográfica, o principal meio
de coleta de dados foram as redes sociais e uma visita técnica na empresa.
Palavras-Chave: Turismo. Empreendimento. Marketing. Promoção.
23
GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL (GQT) EM
AGENCIAMENTO DE VIAGENS E TURISMO
Jeorrana Rodrigues10
Resumo
O presente estudo tem como objetivo central, analisar a gestão da
qualidade total (GQT) das agências de viagens e turismo previamente
escolhidas e localizadas no município de Araguaína - Tocantins. Como
objetivos específicos, o estudo visa: a) Descrever o perfil das agências de
viagens e turismo pesquisadas; b) Identificar a gestão de qualidade total
no atendimento das agências locais. A problemática no setor de agen-
ciamento de viagens demonstra que, apesar dos altos índices de fatura-
mento e lucratividade atingidos pelo setor, inúmeras agências de viagem
e turismo surgem a cada momento, sendo elas, formais ou informais,
minimamente planejadas ou não, virtuais ou com espaço físico, podendo
comprometer com isso, a qualidade do serviço ofertado ao público. Dessa
forma, os pressupostos metodológicos dessa pesquisa estão alicerçados,
cientificamente, segundo os autores Labes (1998), Gil (1998), Flick (2009),
Malhotra (2001) e Dencker (1998), e são apresentados em tópicos estru-
turados, a partir dos indicadores de análise da Gestão da qualidade total
nas seguintes dimensões, de acordo com Longo (1994): Satisfação dos
clientes, gerência participativa, desenvolvimento dos recursos humanos,
constância de propósitos, aperfeiçoamento contínuo, e gerenciamento de
processos. A pesquisa se classifica de natureza exploratória e descritiva
9 Doutora em Turismo (UFRN). Docente do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Tu-

rismo (UFNT). E-mail: andressa.ramalho@uft.edu.br
10 Tecnóloga em Turismo (UFT). Egressa do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo
(UFNT). E-mail: jeoranna_rodrigues@outlook.com
24
Gestão da Qualidade Total (GQT) em agenciamento de viagens e turismo
com abordagem quanti-qualitativa, utilizando para coleta de dados,

entrevistas semiestruturadas com gestores e questionário com Escala
Likert – 5 pontos. A partir da coleta de dados e dos resultados obtidos,
conclui-se que, as agências locais apresentam pontos a desenvolver no
quesito de qualidade em serviços, haja vista que, alguns indicadores da
GQT não foram encontrados ou bem pontuados na escala de análise,
sendo os indicadores com pior avaliação, o do aperfeiçoamento contínuo
e o gerenciamento de processos.
Palavras-Chave: Turismo. Agência de viagem e turismo. Gestão da

Qualidade Total (GQT).
25
EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: UMA ANÁLISE DO
PROJETO STARTUR – INCUBADORA DE TALENTOS
Andressa Nogueira de Oliveira12
Resumo
O presente estudo tem como objetivo central, analisar o programa de
extensão intitulado “Startur - Incubadora de Talentos” protocolado na
plataforma SIGProj sob o número 334871.1829.303400.26052019, e suas
contribuições. Os objetivos específicos são: a) Identificar as ações reali-
zadas pelo programa; b) Analisar de que forma a Startur contribui para a
formação dos acadêmicos do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo.
Neste trabalho, discute-se a importância dos programas e projetos de
extensão no processo de aprendizado dos alunos, utilizando como suporte
teórico os autores Araújo (1998), Soares (2012), Nunes (2011), Tauber
(2001), Rodrigues et. al. (2013), Tunnermann Bernheim (2017), Corrêa
(2006), Orozco (2004), Castro (2004), Sifuentes et. al. (2011), Dos Santos
Gomes (s/d), Hidalgo (2019), Trigo (1998), Barros Neto (2010) e Thiollent
(2006). A Metodologia desta pesquisa apresenta abordagem qualitativa
de dados, com natureza exploratória e descritiva, e para instrumento de
coleta de dados foi utilizado o questionário on-line via plataforma Google
Forms com perguntas de múltipla escolha e questões abertas, além de
entrevista semiestruturada com a coordenadora do programa. Como
resultado da pesquisa, foi verificado que a extensão se apresenta como
um significativo eixo de atuação das universidades no Brasil, em especial,

(UFNT). E-mail: andressa.nogueira.uft@gmail.com
26
Extensão universitária: uma análise do Projeto Startur
no âmbito da Universidade Federal do Norte do Tocantins, e que apesar

das limitações em decorrência da falta de recursos financeiros, infraes-
trutura e dos impactos da pandemia Covid-19, o programa pesquisado
é percebido pelos alunos como uma fase preparatória para a entrada no
mercado de trabalho. De acordo com os dados coletados, as maiores difi-
culdades enfrentadas pelo programa extensionista estão atreladas à falta
de uma melhor infraestrutura de apoio no laboratório utilizado para as
práticas (LABTUR), e a falta de mais equipamentos e empreendimentos
turísticos na região para a consolidação das parcerias, estágios, projetos
secundários, dentre outros.
Palavras-Chave: Extensão Universitária. Programas de Extensão.

Formação acadêmica.
27
PLANEJAMENTO TURÍSTICO: UM ESTUDO
SOBRE O CONSELHO MUNICIPAL DE
TURISMO EM ARAGUAÍNA-TO
Brunna Azevedo Lima14
Resumo
O presente estudo tem como objetivo central: Analisar de que forma o
conselho municipal de turismo pode auxiliar no desenvolvimento orde-
nado da atividade turística no município de Araguaína-TO. Como obje-
tivos específicos, busca-se: a) Identificar as atividades já realizadas no
município de Araguaína-TO através os gestores públicos municipais;
b) Verificar a estruturação do conselho municipal de turismo do muni-
cípio – COMTUR. No referencial teórico é discutido o planejamento dos
espaços turísticos, seguindo os preceitos propostos pela a instância de
governança regional, a qual apresenta como premissa, o desenvolvimento
de forma cooperada, solucionando debates e propondo soluções para o
desenvolvimento local. O estudo também buscou compreender a instân-
cia de governança regional (IGR) e a atuação dos Conselhos Municipais
de Turismo (CMT), a partir 2018, com as novas regras para a inclusão das
regiões turísticas no Mapa do Turismo Brasileiro, que seriam a partir de
então, reconhecidas apenas aquelas que contassem com uma Instância
de Governança Regional, Conselhos Municipais de Turismo ativos e, pelo
menos, um prestador de serviço inscrito serviço nacional de cadastro
de pessoas físicas e jurídicas que atuam no mercado turístico no Brasil

(UFNT). E-mail: brunnaazevedo17@gmail.com
28
Planejamento turístico
(Cadastur). O estudo se classifica como uma pesquisa exploratória e

descritiva, de natureza qualitativa, utilizando para a coleta de dados,
a pesquisa bibliográfica e documental, além da realização de entrevista
semiestruturada com o gestor público. A partir dos resultados obtidos,
conclui-se que, a gestão municipal e a sociedade civil tinham mostrado
interesse participativo no setor turístico, corroborando para a reativação
do COMTUR. Contudo, após a troca do governo municipal e da problemá-
tica causada pela pandemia, o conselho não seguiu com as suas ativida-
des e o município não consta mais no Mapa do Turismo Brasileiro. Como
proposição, faz-se necessário que o conselho envolva toda a sociedade
civil do município e possua reuniões definidas e constantes, independen-
temente do gestor público municipal.
Palavras-Chave: Turismo; planejamento turístico; governança; conselho

municipal.
29
QUALIDADE DOS SERVIÇOS AEROPORTUÁRIOS:
UMA ANÁLISE NO AEROPORTO DE
ARAGUAÍNA – TOCANTINS
Ellene Silva Melo16
Resumo
O presente estudo tem como objetivo central, analisar de que forma acon-
tece o serviço aeroportuário no Aeroporto Municipal de Araguaína-TO,
norteando com isso, os seguintes objetivos específicos: a) Identificar as
dimensões de qualidade nos serviços prestados no aeroporto; b) Verificar
os indicadores de percepção do cliente, na escolha do serviço; c) Propor
sugestões e adequações ao serviço oferecido à população. O embasamento
teórico para essa pesquisa científica ocorreu através da discussão quanto
aos aspectos conceituais dos sistemas de meios de transporte e turismo,
o transporte aéreo e a qualidade dos serviços aeroportuários. A meto-
dologia aplicada se classifica de natureza exploratória e descritiva com
abordagem quanti-qualitativa, utilizando como coleta de dados, a apli-
cação de questionários. As questões foram baseadas no estudo do autor
Pereira et.al. (2014), intitulado “Qualidade dos Serviços Aeroportuários:
Um estudo no Aeroporto Internacional Tancredo Neves”, abordando itens
das dimensões de qualidade, tais como conforto; pontualidade dos voos,
procedimentos de embarque e desembarque, rede de transporte, posto
de informações turísticas, serviços financeiros (bancos), dentre outros.
Além dos itens que interferem na percepção do cliente, como: Preço das

(UFNT). E-mail: elleny-mello@hotmail.com
30
Qualidade dos serviços aeroportuários
passagens, disponibilidade de assentos nos voos, climatização, tempo

de espera, limpeza, eficiência no atendimento do check-in, eficiência no
atendimento do Raio-X, localização do aeroporto e os serviços de infor-
mações turísticas. A partir da coleta de dados e dos resultados obtidos,
conclui-se que, as informações dessa pesquisa indicam que há necessi-
dade de alterações e melhoramento na estrutura física do local, além da
ampliação na oferta do serviço aeroportuário local, com a vinda de outras
companhias aéreas, possibilitando assim, mais voos e preços mais acessí-
veis à população. Atualmente, o aeroporto passa por uma reforma em sua
estrutura visando a modernização e ampliação do local através do serviço
de drenagem e terraplanagem para a regularização de faixa de pista, áreas
de segurança das cabeceiras, além das cercas de segurança do aeroporto,
somando um investimento de cerca de R$ 10,8 milhões.
Palavras-Chave: Turismo. Serviço Aeroportuário. Qualidade. Percepção.
31
TURISMO DE NEGÓCIOS E EVENTOS:
UMA ANÁLISE BENCHMARKING PARA
A HOTELARIA ARAGUAINENSE
Ellen Suanne Brito Mota18
Resumo
O presente estudo apresenta como objetivo central: Analisar de que forma
o turismo de negócios pode colaborar para a minimização da sazonali-
dade hoteleira em Araguaína-TO. Os objetivos específicos se fundamen-
tam em duas questões: a) Identificar os serviços e as práticas do turismo
de negócios e eventos nos hotéis pesquisados; b) Efetuar uma análise
comparativa através da metodologia Benchmarking, com o empreendi-
mento hoteleiro que apresente práticas relevantes no mercado, através de
resultados satisfatórios. O referencial teórico do trabalho ocorreu a partir
dos autores: Maurício e Ramos (2011), Beni (2001), Baptista (2002), Avigo
(2013), Catelli (2001), Crisóstomo (2004), Guizi (2015), Medeiros (2007),
Motta (2012), Petrocchi (2002), Silva (2007), Panosso Netto e Ansarah
(2009), Dias e Cassar (2005), Andrade, Brito e Jorge (2013), dentre outros.
A metodologia se fundamentou em uma pesquisa exploratória e descri-
tiva, de abordagem qualitativa, utilizando como coleta de dados, a realiza-
ção de entrevistas semiestruturadas aos gestores hoteleiros, previamente
escolhidos. A técnica de análise escolhida é o Benchmarking, a qual pro-
cura identificar as melhores práticas de alto desempenho, comparando as
práticas atualmente usadas. De acordo com Camp (1998), compreende-se,

(UFNT). E-mail: ellensuanne.es@gmail.com
32
Turismo de negócios e eventos
portanto, que a efetiva utilização do benchmarking nas organizações con-

tribui para um elevado nível de competitividade e de desempenho, pro-
porcionando assim, qualidade no produto/serviço e resultados eficazes,
através da eliminação do processo de aprendizagem na base da tentativa
e erro. A partir da coleta de dados e dos resultados obtidos, Através dos
resultados obtidos na pesquisa, é possível concluir que, o turismo de
negócios se faz presente como impulsionador do aumento da demanda
hoteleira e a minimização da sazonalidade, enfrentada pelos empreen-
dimentos locais desse segmento, fazendo com que os eventos corpora-
tivos ganhem espaço nos hotéis. A análise comparativa benchmarking
trouxe práticas consideradas de alto desempenho, para a realidade local,
de forma a indicar as demais empresas do mercado a consolidarem resul-
tados positivos com métodos estratégicos.
Palavras-Chave: Turismo de negócios; hotelaria; benchmarking.
33
4PS, PARA QUE SERVE? ANALISANDO BARES
E RESTAURANTES DE ARAGUAÍNA - TO
Vânia Aparecida de Sousa Elias19
André Luiz Cardoso Elias20
Resumo
Este trabalho visa entender marketing e composto de marketing - 4Ps, rea-
lizado sob pesquisa bibliográfica e pesquisa de campo no estabelecimento
comercial “Esquenta Bar e Restaurante” localizado na Av. Brasil em Ara-
guaína. Observando que, o marketing está presente em todas as partes do
mundo, e é considerado decisivo para o sucesso de qualquer ramo do negó-
cios. Pode-se dizer ainda, que ele ocorre de maneira formal ou informal,
necessitando de constantes mudanças e evoluções. Com uso dos 4Ps foi
possível identificar como funciona o estabelecimento do setor de comidas
e bebidas para possível análise de como a empresa atua no mercado ofere-
cendo seus serviços. As empresas do ramo de alimentos e bebidas encaram
muitos desafios, como se manter dentro das normas do Manual de Boas
Práticas, mudança de comportamento do mercado e a exigência cada vez
mais forte de serviços Gourmetizados. Os clientes estão se tornando mais
seletivos, buscando serviços que atendam sua necessidade, sejam prestados
com excelência, boa qualidade e dentro da política de preço do mercado.
Palavras-chaves: Marketing, composto de marketing - 4Ps, Comidas & bebidas.

vania.aparecida@mail.uft.edu.br
andre.cardoso@mail.uft.edu.br
34
CONCEPÇÃO DOS 4P’S DO MARKETING NAS
ORGANIZAÇÕES: COMO A EMPRESA UTILIZA
ESSAS ESTRATÉGIAS NO SERVIÇO E PRÁTICA?
Naiane Gomes Campos22
Anna Carolliny Dias de Sousa23
Resumo
O presente artigo aborda os resultados alcançados através da pesquisa
feita no Bar do Highlander, onde foram coletados os dados, para enten-
der como a empresa desenvolve essas estratégias de marketing, buscando
um bom relacionamento entre empresa e cliente. Pois, a satisfação do
cliente é um objetivo primordial para um bom desempenho da organi-
zação, a pesquisa foi feita através do formulário online, onde as infor-
mações obtidas serviram para estudar quais as estratégias e técnicas a
empresa utilizar para divulgação dos seus produtos e serviços oferecidos
para seus clientes. O resultado esperado foi positivo tendo uma satisfa-
ção grande em certos pontos do composto do 4ps do marketing, visando
apenas a modificação de alguns itens. A partir do resultado encontrado
nessa pesquisa podemos afirmar que foram alcançados, observamos que
foi possível conhecer o perfil da empresa o público-alvo, possibilitando a
empresa a melhorar a organização de alguns instrumentos como a mídia
sociais da empresa, criando promoções em datas comemorativas: como o

naiane.gomes@uft.edu.br
anna.carolliny@mail.uft.edu.br
35
Concepção dos 4P’S do marketing nas organizações
Dia dos Pais, Dia das Mães, Dia das Crianças e carnaval agregando mais
valor a sua empresa, levando a fidelização dos cliente novos e dos atuais
e consequentemente atraindo mais pessoa. Concluímos que a organiza-
ção utilização da estratégia de forma correta, consolidando a imagem da
marca na mente dos clientes.
Palavras-chaves: Estratégias; Marketing; Captação; Público-Alvo; Empresa.
36
COMPOSTOS DE MARKETING E MEIOS DE
HOSPEDAGEM: UMA ANÁLISE EM ARAGUAÍNA
Gerbesson Vale da Silva25
Carlos Henrique Barbosa Ferreira26
Marcos Aires Castro27
Valdeiro Alves dos Santos28
Resumo
Este trabalho apresenta os aspectos metodológicos e as ferramentas
do marketing do turismo utilizados pelo empreendimento em questão,
o Hotel Araguatins, em Araguaína - TO. Fundado em 1999 e localizado
em Araguaína-To, próximo das margens da BR 153(1,5km) e do terminal
rodoviário de Araguaína (Cerca de 200m). E oferece os seguintes servi-
ços; ● Hospedagem, com 46 quartos, com opções para diferentes gostos
e necessidades do cliente. ● Estacionamento ● Café da manhã ● Internet
● Lavanderia ● (Todos esses serviços inclusos no valor da hospedagem,
gratuitos) ● Sala de reuniões climatizada e coffee break. As informações
base para esse trabalho, compõem pesquisa de campo ‘in loco’, via entre-
vista de atendente do hotel, bem como sítios da internet e redes sociais

gerbeson.vale@mail.uft.edu.br
henrique.barbosa@mail.uft.edu.br
marcoscastro_12@hotmail.com
28 Discente do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT).
37
Compostos de marketing e meios de hospedagem
do empreendimento, tais quais Facebook, Instagran e sites de direciona-

mento dos serviços de hotelaria e hospedagem, e seu perfil nesses sites de
reservas e viagens. Neste quesito pudemos inferir que o Hotel Araguatins,
trabalha certos aspectos do marketing (de modo geral apenas falando).
Os preços têm com grande variação entre o preço no balção com preço
nos sites de reserva. Apontam-se as principais conclusões alcançadas com
o trabalho. É possível observar e perceber que o hotel em questão possui
boas acomodações com vagas para estacionamento, lavanderia, sala de
reuniões, internet, tv, ar-condicionado e amplo refeitório com ponto alto
para o considerado pelos clientes avaliadores, excelente café da manhã e
localização, localizando-se numa área considerada nobre. Ótimos servi-
ços prestados, sendo avaliado como três estrelas com boas acomodações e
condições de limpeza e higiene. Pontos fracos a serem melhorados: Pouca
exploração do marketing através das redes sociais e site próprio, com foco
em promoções e do espaço para reuniões e eventos, além da divergência
e desatualização das tabelas de valores em sites diferentes, podendo oca-
sionar em perda de possíveis clientes.
Palavras-Chaves: Hotel. Araguaína. Marketing. Estratégias de divulgação.
38
MIX DE MARKETING: O ESTUDO DO BRII HOTEL
Gisely Oliveira Silva30
Lízia Pereira de Oliveira31
Resumo
O presente artigo propõe analisar o marketing do Hotel Brii, na cidade de
Araguaína Tocantins, para entender como a empresa estabelece metas e
estratégias capazes de acrescentar na oferta de seus produtos e ou servi-
ços. Já que, no setor hoteleiro, a importância da utilização dessas ferra-
mentas é importante para qualquer empresa de hotéis tendo em vista que,
todas precisam administrar e utilizar o marketing buscando da melhor
forma para oferecer sua oferta mercadológica. Este trabalho teve o intuito
de mostrar o Brii Hotel como referência de marketing turístico e mercado-
lógico, o estabelecimento está classificado em 4,5 estrelas de acordo com
as opiniões de alguns clientes. Através do método de pesquisa descritiva
e explicativa é possível observar uma expansão maior para os próximos
anos, devido ao grande crescimento e a chegada de diversas áreas empre-
sariais da cidade, em vista que o estabelecimento possui um aspecto de
acolhedor estruturas modernas. O estabelecimento não possui pacotes
de promoções, somente descontos ofertados no ato da reserva dos quar-
tos. Embora a empresa utilize plataformas de divulgação de hotéis como:
Site, Instagram, Whatsapp, os Sites usados são: Booking, TripAdvisor,

39
Mix de marketing: o estudo do Brii Hotel
Brii Hotel. No WhatsApp o atendimento é humanizado, rápido e informa-

ções. No Instagram é de qualidade de fotos excelente, poucas informações.
O Brii Hotel localizado na cidade de Araguaína Tocantins proporciona aos
seus hóspedes bar e restaurante, academia e lazer, lounge compartilhado,
os quartos possuem ar-condicionado, cofre, TV de tela plana e banheiro
privativo com chuveiro. Todos os quartos do Brii Hotel incluem roupa de
cama e toalhas. A propriedade oferece recepção 24 horas, business center
e Wi-Fi gratuito em todas as áreas, e ainda pode saborear um buffet de
café da manhã. Contudo, foi possível analisar que o Brii Hotel foi con-
siderado um dos melhores hotéis dentro do setor hoteleiro, oferecendo
seus serviços e confortos para seus clientes que por ele passam, é uma
excelente opção para pessoas que visitam a cidade de Araguaína - TO,
além de oferecer várias comodidades que contribuem para a estadia ser
mais agradável tem uma localização estratégica, com recepção 24 horas,
e estão focados no bem estar dos clientes desde a sua entrada no esta-
belecimento a sua saída, para que se sintam à vontade para retornarem
sempre que necessário.
Palavras-chaves: Marketing; Turismo; Hotel; Araguaína.
40
TECNOLOGIA E CRIATIVIDADE
NA GESTÃO DE TURISMO
Matheus Oliveira de Sousa33
Resumo
No dia 13 de Maio aconteceu o Talk Show do projeto de extensão do curso
de turismo com o tema tecnologia e criatividade na Gestão do Turismo
com convidado Beto Kelnner superintendente de turismo na chapadas
das mesas, o tema de muita relevância para a área de turismo, e de mais
importância para essa região das chapadas das mesas que a tecnologia é
um meio para que se possa tornar mais conhecido no cenário turístico da
nossa região. Nesse momento foi enriquecedor ver e ouvir como a tec-
nologia é importante para o turismo e para a globalização, ele falou de
alguns exemplos dessa inovação como as passagens pelo o app, como ao
longo do tempo isso veio crescendo e facilitando o acesso às coisas novas
dentro do turismo pois a globalização isso veio a tona isso em todas as
áreas. Em especial na chapadas da mesas foi de suma importância saber e
conhecer pois nem eu mesmo sabia dessas inovações para a região como
uma playlist para o turista que vai desembarca em Imperatriz, pois para
chegar até a região ainda tem algumas horas então para não ficar tão can-
sativo criaram uma lista de musicas para ir ouvindo durante o percurso
que isso acalma o turista, outra inovação foi criar outra playlist para o
viajante que vai de trem da vale de Açailândia x São Luís é uma viagem
de 10h então através do Qr Code pode se acessar essas músicas a viagem

matheusferraz15@hotmail.com
41
Tecnologia e criatividade na gestão de turismo
inteira. Uma inovação citada foi a utilização de óculos em 3D com isso

pode se ver os atrativos que possuem na chapada das mesas, os lugares a
serem visitados e tudo isso com nitidez isso acaba deixando ar de curiosi-
dade, e desperta algo que a pessoas precisam ter que ir para experimentar,
isso tudo como dizia o palestrante com tecnologia barata e acessível isso
faz tremenda A diferença entre o mundo tecnológico e a inovação faz a
diferença para o turismo. O passaporte das chapadas foi uma criação que
ele citou que qualquer pessoa que visite a região pode fazer e tem muitas
informações uma forma legal e simples de divulgar o turismo e seus atra-
tivo, antes do passaporte o Beto citou que era usado um copo com um
Qr Code a pessoa coloca a câmera do celular e via um video de varias
imagem, e ao entregava o copo ao turista dizia que só entregava agora
com a água depois que fosse ir visitar e conhecer a chapada das mesas.
Palavras-Chave: Turismo. Inovação. Criatividade. Chapada das Mesas.
42
RISCOS DE INCIDENTES AQUÁTICOS:
UM DIÁLOGO COM O TURISMO FLUVIAL
NO ESTADO DO TOCANTINS
Antonio Luiz Soares da Silva35
Rosane Balsan36
Resumo
Entre os estados brasileiros, o Tocantins possui o 5º índice mais crítico
em relação a óbitos por afogamento, com uma média de 71 mortes por
ano, que gera um custo anual em torno de 14,9 milhões de reais ao Brasil.
O estado do Tocantins contém a maior bacia hidrográfica genuinamente
brasileira, a Tocantins-Araguaia, e uma vasta malha hídrica, com possibi-
lidades para o estabelecimento de inúmeras áreas balneares, estas atraem
centenas de milhares de turistas todos os anos, porém, vinculam a dicoto-
mia lazer e risco de incidentes, pois ao mesmo tempo que proporcionam
o bem estar aos banhistas, também possibilitam danos físicos aos seus
usuários. Tendo em vista o exposto, a presente pesquisa visa realizar um
levantamento das áreas balneares oficiais no estado do Tocantins, abor-
dando os riscos de incidentes aquáticos. Os dados dessa pesquisa serão
coletados in loco por Bombeiros Militares, Guarda-Vidas Civis e Agentes
Municipais de Prevenção aos Afogamentos, através do preenchimento
de uma ficha de avaliação de risco, registrando a quantidade de público
praieiro, extensão balnear, localização, fluxo de embarcações, histó-
rico de comportamento de risco, locais profundos próximos da área de
banho, correnteza, rochas, histórico de ataques de animais aquáticos e
35 Mestrando em Geografia-UFT/Porto Nacional. E-mail: kinain.capoeira@gmail.com

36 Profa. Dra. do Programa de Pós-Graduação em Geografia-UFT/Porto Nacional. E-mail:
rosanebalsan@mail.uft.edu.br
43
Riscos de incidentes aquáticos
acampamentos. Essas áreas balneares serão classificadas em níveis, de I

a V, em função dos riscos existentes, e os dados serão especializados no
sistema google maps.
Palavras-chave: áreas balneares; riscos; afogamento; espacialização.
44
LIXO QUE NADA: MUTIRÃO RECICLÁVEIS NX
Maria José de Aguiar37
Alexandre Silva do Nascimento38
Regiane Caldeira39
Tiago Diniz Siares40
Raffaela A. Queiroz Garcia41
Resumo
Em meio a esse universo das coisas que servem ou não servem mais,
o evento “Lixo que nada: mutirão recicláveis NX” visou colaborar para
o conhecimento de usos que podem ser dados ao que grande parte da
população ainda classifica como lixo, tal afirmativa pôde ser constatada
via observação direta das lixeiras presentes na frente de residências e no
lixão do município de Nova Xavantina-MT - muitos materiais recicláveis
sendo jogado fora. Dentro dessa temática a presente ação de extensão
institucionalizada via Parecer 231/2022 PROEC UNEMAT teve como
objetivo geral realizar evento focado na arrecadação de materiais reci-
cláveis no município de Nova Xavantina-MT como forma de contribuir
para a manutenção das atividades da Associação Amigos de Quatro Patas
Nova Xavantina, instituição mantenedora do Abrigo Amigos de Quatro
Patas onde animais abandonados e/ou que sofreram mal tratos são abri-
gados, cuidados e aguardam por adoção. O planejamento, organização e
execução foram realizados por estudantes da disciplina de Eventos II do
Curso de Turismo UNEMAT Nova Xavantina e contou com a cooperação
37 Acadêmica Curso de Turismo (UNEMAT). E-mail: jose.aguiar@unemat.br

38 Acadêmico Curso de Turismo (UNEMAT). E-mail: nascimento.alexandre@unemat.br
39 Profa.Dra. Curso de Turismo (UNEMAT). E-mail: regianecaldeira@unemat.br
40 Prof. Esp. Escola Billy Gancho. E-mail: tiagodinizsiares@gmail.com
41 Profa. Esp. Curso de Biologia (UNEMAT). E-mail: raffaela.garcia@unemat.br
45
Lixo que nada: mutirão recicláveis nx
de acadêmicos e docentes de outras disciplinas. A atividade envolveu

além da UNEMAT Campus Nova Xavantina (Cursos de Turismo e Agro-
nomia) escolas municipais, estaduais e privadas, Prefeitura Municipal
de Nova Xavantina (Secretaria da Cidade e Urbanização; Secretaria do
Meio Ambiente e Desenvolvimento; Secretaria de Turismo) e comuni-
dade em geral, em especial comércio local. Além de pontos estratégicos
de coleta, o evento teve como fechamento o ‘Dia “D” aprender e contribuir
no qual as pessoas levaram seus recicláveis para doação e conheceram
animais do abrigo. Ao final da ação o Abrigo Amigo de Quatro Patas rece-
beu um total de R$782,01 e 3.884,1kg de materiais foram encaminhados
para reciclagem.
Palavras-Chave: Voluntariado. Turismo. UNEMAT. Nova Xavantina.
46
PRÁTICAS DE LAZER NO COTIDIANO DAS
AGRICULTORAS FAMILIARES DO ASSENTAMENTO
BANCO DA TERRA, NOVA XAVANTINA-MT.
Daniela Ribeiro de Oliveira42
Regiane Caldeira43
Resumo
Este resumo representa um recorte da pesquisa em andamento intitulada
“Mulher e seus lugares na agricultura familiar: assentamento Banco da
Terra, Nova Xavantina-MT” (Trabalho de conclusão de curso) com foco
nas práticas de lazer que compõem o cotidiano das agricultoras familiares
do assentamento Banco da Terra. Intenta-se conhecer o que essas mulhe-
res entendem por lazer, descrever práticas realizadas como lazer e mapear
transformações dessas práticas ao longo do tempo. O estudo obteve dados
via entrevistas semiestruturadas com análise focada em três categorias:
definição de lazer; práticas de lazer; lazer e mudanças. As interlocutoras
foram identificadas via dois projetos de pesquisa aos quais esta se conecta,
sendo eles: “Resiliência dos agricultores familiares às ameaças da expan-
são da fronteira agrícola na zona de transição Cerrado-Amazônia, Mato
Grosso, Brasil” Portaria 1133/2022 (UNEMAT) e “Agroflorestas como
estratégia de fortalecimento da resiliência dos agricultores no território
Pontal do Araguaia, Mato Grosso, Brasil” (FAPEMAT Edital 008/2022) do
Grupo de Pesquisa em Agriculturas e Meio Ambiente (GAMA). Os resul-
tados parciais indicam que o lazer para mulheres agricultoras vêm se
transformando. Em alguns momentos não havia divisão clara entre lazer
e trabalho, muito menos o entendimento que certas atividades conside-
radas lazer, não eram/são exatamente lazer, mas sim, trabalho camuflado
42 Acadêmica Curso de Turismo (UNEMAT). E-mail: dannyduarte35@gmail.com

47
Práticas de lazer no cotidiano das agricultoras familiares
como algo prazeroso – cozinhar, por exemplo, algo que atende ao prazer/
viver coletivo. Nota-se atualmente que essas mulheres passam a adotar
práticas voltadas ao exercício e descanso de seus corpos e mentes (algo
individualizado), como caminhar, cuidar de flores, ler, dançar, estar em
contato com a natureza e assistir televisão.
Palavras-chave: Lazer. Agricultura familiar. Mulher. Lugares.
48
TRILHA DOS ROMEIROS: DESAFIOS DA VISITAÇÃO
Camilo Azevedo Silva45
Resumo
Na intenção de colaborar para a construção da compreensão sobre
o turismo em áreas naturais no Tocantins e a gestão da visitação, este
estudo objetivou caracterizar a Trilha dos Romeiros na APA Pé do Morro
em Aragominas (TO), e como objetivos específicos descrever os processos
de sinalização da trilha; apresentar as práticas turísticas desenvolvidas
promovida pela trilha; debater os impactos gerados pela visitação. E para
tanto se utilizou de técnicas de análise e coleta de dados qualitativos, com
a revisão bibliográfica, observação in locus. Neste sentido, entender como
o turismo se estabelece colabora para compreender as diretrizes para a
sustentabilidade social e ambiental que poderá ser garantida, tendo em
vistas a valorização cultural. O Morro da Velha guarda o patrimônio natu-
ral e cultural, e as características socioculturais locais que estão intima-
mente ligadas à capacidade de se integrar, através de suas manifestações
religiosas, eventos esportivos e atividades educacionais. O Projeto de
Pesquisa “Gestão do Turismo em Áreas Naturais” registrado pelo Sistema
de Gestão de Projetos da Universidade Federal do Norte (UFNT), pelo
n. 3398, com o objetivo de compreender o equilíbrio entre o uso sustentá-
vel e as possibilidades turísticas das Unidades de Conservação na Área de
Preservação Ambiental Pé do Morro, Aragominas-TO, na perspectiva do
turismo sustentável. A pesquisa aponta a necessidade de se estabelecer
44 Docente do Curso de Gestão de Turismo da Universidade Federal do Norte do Tocantins,

45 Discente do Curso de Gestão de Turismo da Universidade Federal do Norte do Tocantins,
E-mail: camilo@uft.edu.br
49
Trilha dos romeiros: desafios da visitação
normativas e regulamentação específicas para esta Unidade de Conser-

vação direcionados à atividade turística, para garantir que a atividade
siga os princípios da sustentabilidade. E demonstra ainda a importância
da elaboração de diretrizes de visitação específicas para esta APA, consi-
derando as comunidades locais e seus conhecimentos tradicionais sobre
os vários aspectos cotidianos. E com os resultados revelou que o potencial
turístico e de visitação é maior do que o efetivamente realizado, tendo
potencial de abrangência do turismo em áreas naturais com vocação para
três segmentos do turismo: ecoturismo, etnoturismo e turismo religioso.
Palavras-chave: Área de Preservação Ambiental. Tocantins. Morro da Velha.
50
DE ACADÊMICO A EGRESSO
Roberto Fernandes Vieira46
Regiane Caldeira47
Resumo
No ano de 2015/1 ingressei como acadêmico de bacharelado em turismo
no campus Unemat de Nova Xavantina – MT. Em paralelo às disciplinas,
pude estar como estagiário voluntário dentro do laboratório de Alimen-
tos & Bebidas coordenado pela Professora Drª Regiane Caldeira, no qual
apresentamos produções gastronômicas como: bolos, bolachas e doces –
Carga horária de 20h, bem como coquetéis e petiscos – Carga horária de
20h todos estes autorizados pela com parecer PROEC 047/2017. Ministrei
e coordenei sob a orientação da Professora Clarice Polyana de Andrade e
Silva o Curso: Formação básica para garçons e garçonetes com carga horá-
ria de 30h, Parecer PROEC – 015/2017. Participei como representante do
colegiado do curso de Turismo 2016 a 2017, no ano de 2017, fui eleito por
voto direto a ser delegado com representação discente do Campus Unemat
Nova Xavantina no 3º Congresso Universitário da Unemat juntamente
com outros 51 acadêmicos dos outros 12 câmpus para estarmos definindo
metas para os próximos 8 anos de andamento da instituição. No ano de
2016 fui estagiário e início de 2017, passei em um seletivo para estagi-
ário na 4ª CIA Independente de Bombeiro Militar em Nova Xavantina,
onde exercia a função de protocolo na SSCIP- Setor de Segurança Contra
Incêndio e Pânico, onde pude aprender mais sobre a questão de segurança
em eventos de pequeno, médio e grande porte. No ano de 2017, concorri
a 1 vaga de estágio para o Administrativo da Instituição Unemat, onde
fui classificado e assumi a vaga de estagiário na Biblioteca da instituição
46 Bacharel em Turismo (UNEMAT). E-mail: roberto.vieira@unemat.br

51
De acadêmico a egresso
sob a supervisão do técnico Marcelo Araújo, onde pude ficar por 2 anos
(2017 a 2018). No ano de 2019 me afastei da faculdade e fui em busca
de estágios e pude trabalhar no Hostel Pantanal Backpacker e na Even-
tual Live & Marketing (ambos em Cuiabá - MT) sob a supervisão de Alex
Vieira e Daina Lima respectivamente. Retornei em 2020 com a finalidade
de realizar minha pesquisa sobre a Festa do Divino Pai eterno da Família
Caetano de Brito, na Fazenda Santa Cruz de propriedade do senhor Bene-
dito Caetano e Dona Benvinda Caetano, mas devido a pandemia não foi
possível realizar a coleta de dados de forma presencial durante o festejo
e com isso, somente no ano de 2022 foi possível concluir a pesquisa e
defender o TCC e me formei Turismólogo neste mesmo ano.
Palavras-chave: Turismo. Acadêmico. Graduação. Egresso. UNEMAT.
52
UM OLHAR SOBRE A RPPN
CATEDRAL DO JALAPÃO
Viviane Louzeiros Ribeiro48
Priciane Cristina Correa Ribeiro49
Resumo
A Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) é uma categoria das
Unidades de Conservação (UC) criada pelo decreto 98.914 em 1990 e subs-
tituída pelo decreto nº 1.922/1996 com o intuito de promover a criação de
áreas protegidas através da iniciativa de proprietários particulares. Nas
RPPNs é imprescindível que os proprietários sejam criativos e contem
com todo o apoio e orientação necessária para viabilizar, em longo prazo,
a proteção e manutenção das suas reservas. Portanto, pesquisas volta-
das para o reconhecimento do potencial de uso e exploração sustentáveis
destas áreas tornam-se de grande relevância para orientação de projetos
de Educação ambiental em áreas muito visadas para o ecoturismo, como
as do entorno do Parque do Jalapão. RPPN Catedral do Jalapão é rochosa
em forma de uma catedral, motivo pelo deu no nome à Reserva Particular
do Patrimônio Natural – RPPN Catedral do Jalapão, localizada no muni-
cípio de São Félix do Tocantins. Com 325 ha de área protegida, oferece
estrutura para o desenvolvimento de pesquisa científica, eventos ao ar
livre e ecoturismo, buscando sempre alternativas ecologicamente corre-
tas para o desenvolvimento das atividades. Este trabalho teve como obje-
tivo mostrar os impactos positivos e negativos da recepção de visitantes
na área da RPPN Catedral do Jalapão. Para desenvolvimento da pesquisa
foi realizada visita de campo e coleta de materiais do acervo pessoal do
48 Estudante do Curso de Licenciatura em Biologia EaD-UFT. E-mail: vivianelouzeiros@

gmail.com
49 Professora do Curso de Licenciatura em Biologia (UFNT). E-mail: priciane.ribeiro@uft.edu.br
53
Um olhar sobre a RPPN catedral do Jalapão
gestor da UC. Durante visita à RPPN em setembro de 2022, foi possível

aplicar uma tabela de observação centrada no ambiente (TOCA). Respon-
dida prontamente pelo gestor, por meio desta, foram levantados dados
plausíveis dos pontos positivos e negativos do turismo na RPPN, seja o
turista que adentrou a Catedral como também aquele que é de passagem.
Nessa RPPN há presença de flora e fauna nativa, possui área preservada
de mata, e ainda faz parte do corredor ecológico. Dentre os nove atributos
naturais investigados na RPPN, sete estavam presentes na área de pre-
servação, confirmando a riqueza biológica e beleza local. Em relação aos
atributos recreativos e de lazer para o turismo, foi bem satisfatório, des-
tacando entre os requisitos levantados a presença de trilhas bem prepara-
das para visitação e muitas placas indicativas. Conclui-se que a RPPN está
estruturada para recepção de turista e que não há presença de conflitos
na área.
Palavras-chave: Jalapão; Unidade de Conservação; Turismo.
54
RELATO DE UMA BOLSISTA - COMUNICATUR
Ana Lívia dos Santos Silva51
Resumo
Quanto ao projeto de bolsista do COMUNICATUR da Universidade Federal
do Norte do Tocantins a qual estou fazendo parte, participei do processo
seletivo para ser monitora bolsista do programa Alvorecer, coordenado
pela professora Andressa Ferreira Ramalho Leite, sendo monitora desse
projeto. Vivenciamos a modalidade de ensino e aprendizagem que está
contribuindo para minha formação acadêmica, além de compartilhar essa
experiência com outros seis integrantes que fazem parte da equipe, tendo
uma carga horária semanal a ser cumprida. O projeto está contribuindo
para o meu conhecimento como discente do curso, haja vista que, além de
participar de muitos eventos na instituição, também venho aprendendo
a auxiliar na organização, e preparação para tais acontecimentos, como
cerimônias de colação de grau, reuniões, organização de mesas diretivas,
recepção, organização visual do local que se realizará o evento, auxílio
aos alunos no laboratório, utilização de ferramentas para fazer card de
divulgação de eventos, participação de visitas técnicas, dentre outros.
O projeto do COMUNICATUR está sendo meu alicerce para conhecer
meu processo de atuação futura caso eu queira além de trabalhar na
área de comunicação como criação de pôsteres, marketing e divulgação,
como também na área de eventos a qual mais tenho me identificado
no momento, pois o viés de recepção no evento muito me agrada, haja
50 Doutora em Turismo (UFRN). Docente do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de

Turismo (UFNT). E-mail: andressa.ramalho@uft.edu.br
51 Estudante do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail:
livia.silva1@uft.edu.br
55
Relato de uma bolsista - COMUNICATUR
vista que, agora estou tendo esse embasamento prático explorado antes
de adentrar na monitoria não tinha. Nas vivências da monitoria dentro
da Universidade Federal do Norte do Tocantins ficou muito aparente a
importância dos projetos práticos dentro do curso de Gestão de Turismo
já que não temos estágio obrigatório. Esse projeto do programa Alvorecer
é de suma importância para os acadêmicos, pois além de bolsa remune-
rada que nos traz uma motivação e responsabilidade, nos remete uma
noção de trabalho sendo uma trajetória que perpassa do conhecimento
adquirido em sala. No decorrer do projeto me surgiram questionamentos,
como: De que forma eu poderia ajudar eu um evento? Como organizar
uma mesa diretiva? Como me portar diante de autoridades? Como recep-
cionar as pessoas no evento? Será que estou realmente pronta para enca-
rar a minha carreira profissional? Essas foram algumas indagações que fiz
quando soube que iria auxiliar em eventos.
Palavras-chave:
56
ROTEIRO GEOTURÍSTICO EM PEDRO AFONSO -TO
COMO PROJETO DE EXTENSÃO
Núbia Nogueira do Nascimento52
Rosane Balsan53
Resumo
O roteiro geo-turístico atualmente é referência na cidade de Porto Nacio-
nal com a apresentação do centro histórico para os alunos das escolas
locais, turistas ou mesmo aquelas que solicitam o roteiro. O trajeto é per-
corrido a pé como proposta da disseminação das informações relaciona-
das à história local, bem como o patrimônio edificado. A apresentação é
realizada pelos monitores da Universidade Federal do Tocantins junta-
mente com a professora Rosane. O roteiro geo-turístico retrata a histó-
ria passada nos dias atuais. Com este pensamento, temos como proposta
um roteiro geo-turístico na cidade de Pedro Afonso. Pedro Afonso possui
175 anos história e 124 de emancipação a cidade originou-se através de
um pequeno vilarejo com a chegada do Frei Rafael de Taggia em 1847.
A cidade é conhecida pelas terras férteis para a produção de soja e cana-
-de-açúcar e também pelo potencial hidrográfico, a cidade é banhada pelo
Rio Tocantins e Rio do Sono. A praia do Dunga e a Praia do Rio do Sono, são
as mais contempladas pelos turistas principalmente na alta temporada no
mês de julho. Esta proposta de projeto de extensão vem para fortalecer a
população sobre as potencialidades locais, com destaque ao núcleo histó-
rico, as praias, entre outros. A metodologia será apresentada por meio de
conceitos sobre patrimônio e memória local, trata-se de contar a história
de cada ponto da área histórica como: igreja símbolo de memória e cultu-
ação ao sagrado; a praça e as ruas, símbolos de várias manifestações entre
52 Doutora em Geografia e Bibliotecária Documentalista (UFT). E-mail: nascimento.nubia@uft.edu.br

53 Professora da Graduação e Pós-Graduação em Geografia (UFT). E-mail: rosanebalsan@uft.edu.br
57
Roteiro geoturístico em Pedro Afonso -TO como projeto de extensão
outros. As histórias locais serão contadas por meio do trajeto percorrido

em torno da área história às margens do Rio Tocantins: em sua grande
maioria na rua Barão do Rio Branco com as edificações: o antigo museu,
Tiro de Guerra, Instituto Messias Tavares (Biblioteca), Prefeitura Munici-
pal, Bancrévea Clube entre outros. E na Rua Anhanguera, com a casa dos
padres, Igreja São Pedro entre outros imoveis em estilo colonial. O roteiro
geo-turístico em Pedro Afonso, torna-se importante pois, existem alguns
pontos de memória reconhecendo a pena em âmbito local, mas desconhe-
cido para a maioria dos tocantinenses. O roteiro vem como proposta de
divulgar os atrativos turísticos locais e principalmente o reconhecimento
patrimonial do lugar.
Palavras-chave: roteiro geo-turístico; patrimônio; memória; Pedro

Afonso-TO.
58
OLHARES SOBRE A MONITORIA - COMUNICATUR
Resumo
O meu interesse pelo projeto COMUNICATUR surgiu através de relatos de
colegas que tiveram experiências com o projeto no ano de 2021, e decidi
que iria me inscrever assim que saísse o edital do Programa Alvorecer,
fiz a entrevista com a Professora Andressa, Professor Erick e Professor
Brenno Vinicius, e assim consegui ser selecionada como monitora bol-
sista. Fazendo parte desse projeto, estou vivenciando experiências incrí-
veis ao lado das minhas colegas monitoras e da coordenadora do projeto,
Professora Andressa Ramalho, que sempre está nos auxiliando e nos ensi-
nando coisas novas. Fui monitora na disciplina Comunicação Organiza-
cional onde auxiliei a professora Andressa e os alunos dessa disciplina
com as atividades passadas em sala de aula, no final pude assistir a apre-
sentação do trabalho de plano básico de comunicação desses alunos, e foi
muito legal assistir a apresentação de todos, foi muito bom ver a evolução
desses acadêmicos e durante a apresentação pude até aprender coisas que
eu não sabia sobre algumas empresas da nossa região. Atualmente estou
sendo monitora da disciplina de ``Meios de Hospedagem ``, é uma disci-
plina aplicada de forma remota, mas não deixa de ser mais uma das boas
experiências que estou tendo com esse projeto. Uma das coisas que mais
gosto de fazer no COMUNICATUR é gravar vídeos para serem postados
nas redes sociais do curso de Gestão de Turismo, sou uma pessoa tímida,

55 Estudante do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail: anna.carolliny@
mail.uft.edu.br
59
Olhares sobre a monitoria - COMUNICATUR
e gravar esses vídeos estão me ajudando bastante a me comunicar melhor

e a me expressar mais. Gosto de escrever os roteiros para saber exata-
mente o que falar nesses vídeos, gosto muito também de gravá-los e de
fazer a edição deles, e com isso, acabo adquirindo bastante experiência
com esse tipo de mídia, o que é muito bom já que, ultimamente, esse tipo
de conhecimento de gravação de vídeo e mídias sociais estão sendo muito
requisitados pelas empresas por conta do grande avanço da internet e da
importância que as redes sociais estão tendo nos dias de hoje. Mas, sem
dúvidas, uma das experiências que mais me marcou no COMUNICATUR
foi a cerimônia de Colação de Grau, onde pude ver de perto como é orga-
nizado esse tipo de evento, algo que eu nunca tinha vivenciado antes,
sempre tive interesse na área de eventos e poder fazer parte de um evento
como esse foi algo marcante e que com certeza vai ser uma experiência
importante para o meu futuro.
Palavras-chave:
60
MEU RELATO DE EXPERIÊNCIA - COMUNICATUR
Dulcileia Marilia Barbosa de Souza57
Resumo
O meu relato de experiência se inicia durante a solicitação de uma dis-
ciplina para complemento de carga horária do meu curso de Gestão de
Cooperativas, onde cursei a disciplina de Turismo e Lazer. A partir de
então, o professor da disciplina, Professor Brenno Vinicios, me fez um
convite para auxiliá-lo na produção e exposição de seu projeto, o qual me
possibilitou ir à cidade de Palmas para ser expositora na Feira de Tecno-
logia Agropecuária do Tocantins – Agrotins (2022) apresentar o Projeto de
Ecogastronomia, em parceria com a monitora Meiriane Pacheco, durante
cinco dias. A viagem foi uma oportunidade ímpar de muito aprendizado,
e atendimento ao público, visita aos estandes, e também participação das
palestras. A Agrotins é realizada anualmente em um ambiente amplo de
60 hectares com diversos produtos/serviços, maquinários e pessoas de
diversos lugares. Ainda durante essa viagem, fizemos uma visita técnica
no Palácio Araguaia, um dos símbolos do estado do Tocantins e ponto
central do Brasil, com uma área de 14 mil metros quadrados, e com vários
monumentos culturais e históricos. Logo após a viagem, surgiu a opor-
tunidade de participar do Edital do Programa Alvorecer com vagas para
monitoria no Projeto Integrado Comunicatur, ao qual me candidatei
voluntária. Fui selecionada e iniciei os trabalhos da monitoria atuando
no Labtur com coordenação da professora Andressa Ramalho. No projeto,

57 Estudante do Curso de Tecnologia em Gestão de Cooperativas (UFNT). E-mail: marilia.
souza@uft.edu.br
61
Meu relato de experiência - Comunicatur
estou vivenciando experiências incríveis e enriquecedoras, tanto pessoal

como profissional, sendo uma delas, a atuação enquanto pesquisadora da
Agência do Desenvolvimento do Turismo, Cultura e Economia Criativa
(ADETUC) em dois finais. Nas atividades extensionistas do Comunica-
tur, auxiliei em dois cerimoniais, sendo o primeiro sobre o lançamento
do planejamento estratégico, e o segundo foi na cerimônia da colação de
grau dos Cursos de Biologia, Física, Química e Geografia, acompanhada
das monitoras Ana Lívia e Anna Carolliny. Ainda em relação às atividades
que participei com o curso de Turismo, houve uma visita técnica sob a
direção da professora Stephanni Sudré e outros professores do Turismo
no Município de Aragonimas-TO, mais especificamente na Apa Pé do
Morro. Em relação às atividades de ensino, a equipe do Comunicatur
foi convidada a assistir à apresentação dos acadêmicos da disciplina de
Comunicação Organizacional, onde eles apresentaram os planos básicos
de comunicação, onde foram elaboradas estratégias de divulgação.
Palavras-chave:
62
A OPORTUNIDADE QUE ME
FALTAVA - COMUNICATUR
Hortência Alves de Sousa59
Resumo
Desde o começo busquei sempre estar por dentro dos movimentos do curso,
participei de algumas visitas técnicas como uma a comunidade Garimpi-
nho com o professor Brenno Vinícius, às minhas colegas Fernanda Costa e
Anna Carollyni, era um projeto com a prefeitura de Araguaína juntou com
o professor, tendo como objetivo de avaliar alguns lugares da comunidade
para que pudesse se desenvolver um plano de turismo no local. Em julho
deste ano recebi um convite feito pela professora Andressa Ramalho para
trabalhar alguns dias como pesquisadora em algumas praias do Tocan-
tins, onde o fluxo de visitantes era bastante movimentado, a pesquisa
contou com colaboradores da Agência Do Desenvolvimento do Turismo,
Cultura e Economia Criativa ( ADETUC ), os dados obtidos era para saber
qual o perfil do turista nas praias. Na parte da coordenação da viagem
contamos com o Gustavo e a Iara, os mesmo nos ajudaram informando
como poderíamos abordar os visitantes, participaram também dessa pes-
quisa junto comigo as discentes Dulcileia Marília e Jocileny Silva, foram
duas semanas corridas de idas e vindas para as cidades de Araguanã, Ita-
guatins e Tocantinópolis, mas foi uma viagem bem divertida de se fazer.
No quesito visitas técnicas coordenadas pela professora Stephanni Sudré,
consegui ir para o município de Aragominas – TO conhecer a Apa Pé do

hortencia.alves@mail.uft.edu.br
63
A oportunidade que me faltava - Comunicatur
Morro, um lugar muito histórico, simbólico para a comunidade quilom-

bola de Aragominas. Antes de entrar para o Comunicatur, tive a honra de
ser convidada para auxiliar na cerimônia de colação de grau do curso de
turismo, onde fiquei bastante emocionada devido a ser um momento tão
importante e gratificante para todos os discentes do curso, ver algumas
colegas que lutaram bastante para formar naquele ambiente me deixou
bastante orgulhosa. Atualmente estarei no Comunicatur, projeto ao qual
eu sempre sonhei em participar desde quando soube que existia, quando
abriu o edital para participar, rapidamente tratei de me inscrever porque
sabia que seria uma oportunidade ótima para desenvolver experiências
tanto pessoais quanto profissionais, de início eu não consegui passar, mas
há duas semanas, a professora Andressa Ramalho me comunicou que eu
iria entrar no lugar de uma discente que havia colado grau... Lembro de
ter ficado pasma quando soube da notícia, jamais esperava que entraria
no projeto. Tenho certeza absoluta que o Comunicatur assim como o
curso, irá me trazer experiências maravilhosas.
Palavras-chave:
64
CONCEPÇÃO DOS 4P’S DO MARKETING NAS
ORGANIZAÇÕES: COMO A EMPRESA UTILIZA
ESSAS ESTRATÉGIAS NO SERVIÇO E PRÁTICA
Naiane Gomes Campos61
Resumo
O presente artigo aborda os resultados alcançados através da pesquisa
feita no Bar do Highlander, onde foram coletados os dados, para enten-
der como a empresa desenvolve essas estratégias de marketing, buscando
um bom relacionamento entre empresa e cliente. Pois, a satisfação do
cliente é um objetivo primordial para um bom desempenho da organi-
zação, a pesquisa foi feita através do formulário online, onde as infor-
mações obtidas serviram para estudar quais as estratégias e técnicas a
empresa utilizar para divulgação dos seus produtos e serviços oferecidos
para seus clientes. O resultado esperado foi positivo tendo uma satisfa-
ção grande em certos pontos do composto do 4ps do marketing, visando
apenas a modificação de alguns itens. A partir do resultado encontrado
nessa pesquisa podemos afirmar que foram alcançados, observamos que
foi possível conhecer o perfil da empresa o público-alvo, possibilitando a
empresa a melhorar a organização de alguns instrumentos como a mídia
sociais da empresa, criando promoções em datas comemorativas: como o
60 Professora do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail:

stephanni@uft.edu.br
Naiane.gomes@mail.uft.edu.br
anna.carolliny@mail.uft.edu.br
65
Concepção dos 4P’S do marketing nas organizações
Dia dos Pais, Dia das Mães, Dia das Crianças e carnaval agregando mais
valor a sua empresa, levando a fidelização dos cliente novos e dos atuais e
consequentemente atraindo mais pessoa. Concluímos que a organização
utilizava a estratégia de forma correta, consolidando a imagem da marca
na mente dos clientes.
Palavras-chaves: Estratégias; Marketing; Captação; Público-Alvo; Empresa.
66
CONHECENDO A CACHOEIRA RIBEIRÃO
MANSO NO BICO DO PAPAGAIO
Vânia Aparecida de Sousa Elias64
André Luiz Cardoso Elias65
Gisely Oliveira Silva66
Lízia Pereira de Oliveira67
Resumo
Angico é um povoado do município brasileiro de Ananás do estado do
Tocantins. Localiza-se na região conhecida como Bico do Papagaio ao
extremo norte do estado. Angico teve sua origem oficialmente às margens
do ribeirão do mesmo nome, graças aos tropeiros e garimpeiros que por ali
passavam para irem ao garimpo da cidade de Xambioá, às margens do Rio
Araguaia. Nesta região, o destino certo a visitar é o Balneário Manga, na
cidade de Angico. No local, a Cachoeira do Trevo é ideal para o turista que
gosta de tranquilidade e quer descansar ouvindo barulho da queda d ‘água.
O município também oferece trilhas em meio à natureza quase que into-
cada, ribeirões e cachoeiras de águas cristalinas. Bioma: transição entre
o cerrado e a Amazônia, rico em belezas naturais, o norte do Tocantins
63 Professora do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo-UFNT. stephanni@uft.edu.br

vania.aparecida@mail.uft.edu.br
andre.cardoso@mail.uft.edu.br
67
Conhecendo a cachoeira Ribeirão Manso no Bico do Papagaio
é uma boa opção de destino turístico para quem gosta de aproveitar o

contato com a natureza, com roteiros de ecoturismo como trilhas, rios,
cachoeira e ribeirões. A Cachoeira do Ribeirão Manso tem estrutura de
atendimento para banhistas, para chegar na Cachoeira tem um trecho de
15 quilômetros de estrada de chão e uma escada de 107 degraus. A Cacho-
eira Ribeirão Manso fica no meio da mata, e a queda forma um poço lindo
de água esverdeada. Ao redor, árvores onde as pessoas aproveitam para
passar o dia na sombra; Tem bar e restaurante para atendimento que
serve refeições e bebidas, além de mesas, cadeiras e banheiros; A organi-
zação só recebe excursões com agendamento prévio e respeitando todos
os protocolos de saúde no combate ao covid-19; É cobrado um valor de
entrada de R$10,00 Por Pessoa; É totalmente seguro para crianças banhar
e se divertir na areia na beira do lago da cachoeira embora precisem estar
acompanhados de seus pais ou responsável; e, O turista pode levar ali-
mentos, aparelho de som e guarda-sol ou tenda pra uso individual ou
de grupos.
Palavras-chave:
68
TURISMO PEDAGÓGICO: O PROJETO ROTEIRO
GEO-TURÍSTICO DE PORTO NACIONAL-TO
Rosane Balsan68
Cesar Bressanin69
Eduardo Almeida do Vale70
Pablo Amaury Pereira Lima71
Kirk Patrick da Cruz Vulcão72
Resumo
O projeto Roteiro Geo-Turístico de Porto Nacional iniciou as suas ativi-
dades no ano de 2014, ou seja, há 8 anos, com atividades contínuas no
tripé acadêmico. O objetivo deste resumo é apresentar como foi estimu-
lado o processo de um projeto que preconiza a indissociabilidade entre
o ensino, a pesquisa e a extensão. A metodologia do projeto apoia-se na
concepção de educação e nas áreas de educação patrimonial e do turismo
educacional no Centro Histórico. A cidade de Porto Nacional tem parte do
centro histórico reconhecido como “patrimônio cultural brasileiro”, desde
2008, e preserva parte de sua história através dos seus monumentos e
paisagens. Considerando que a cidade tem mais de dois séculos e meio
de história, ganham importância o desenvolvimento de projetos educa-
cionais centrados na preservação e/ou conservação do patrimônio cul-
tural, como o Roteiro Geo-turístico. Dos três pilares — ensino, pesquisa
68 Professora Doutora do Programa de Pós-graduação em Geografia-UFT/Porto Nacional.

E-mail: rosanebalsan@mail.uft.edu.br
69 Técnico em Assuntos Educacionais da Universidade Federal do Tocantins/Porto Nacional.
70 Pós-graduando em Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável. Mestrando em
Geografia pela Universidade Federal do Tocantins (UFT).
71 Mestrando no Programa de Pós-graduação em Geografia da UFT, campus Porto Nacional.
72 Licenciatura em História pela UFT (Universidade Federal do Tocantins.
69
Conhecendo a cachoeira Ribeirão Manso no Bico do Papagaio
e extensão — o pilar da pesquisa é a materialização de conhecimento

a partir de estudos, que compuseram a tessitura de diversos trabalhos,
como a dissertação em Geografia de RIBEIRO (2021), intitulada “Projeto
Roteiro Geo-Tutrístico em Porto Nacional-TO: Um instrumento de educa-
ção patrimonial”, a dissertação do Mestrado em Propriedade Intelectual e
Transferência de Tecnologia para a Inovação (PROFNITI/UFT), intitulada
“Plataforma GEOPORTOUR: Inovação Tecnológica Aplicada À Educação
Patrimonial em Porto Nacional”, ALENCAR (2021) e a obra “Roteiro Geo-
-Turístico de Porto Nacional: Reflexões de ensino pesquisa e extensão”,
publicada em 2021. Assim, o projeto tem proporcionado uma troca de
conhecimento entre instituição e comunidade, não só local, mas também
regional, atendendo em sua maioria estudantes e profissionais das esco-
las de ensino fundamental e médio, bem como instituições de ensino
superior. Vale ressaltar que o projeto visa a acessibilidade, haja visto que
conta com folders em Libras, em Língua Portuguesa e Inglesa. Por fim, a
indissociabilidade entre pesquisa, extensão e ensino convida os docentes
e discentes do ensino superior, bem como a comunidade, à articulação de
saberes entre as experiências, a ciência e o pedagógico, além de benefi-
ciar os moradores, espaço privilegiado do projeto, e todos os envolvidos.
Os resultados são diversos trabalhos científicos publicados, atendimento
a 600 pessoas, entre abril e agosto de 2022, sendo que do início do pro-
jeto até março de 2020, instauração do período pandêmico, já haviam sido
atendidas cerca de 3500 pessoas.
Palavras-chave: Roteiro Geo-Turístico. Centro Histórico. Turismo.

Porto Nacional
70
ENTRE A TEORIA E A PRÁTICA EM
TURISMO - COMUNICATUR
Camila Feitoza Herculano74
Resumo
O Comunicatur, é um projeto que busca elucidar, de modo teórico e prá-
tico, os âmbitos trabalhistas que o Curso de Gestão de Turismo oferece,
sobretudo as áreas de comunicação e eventos. Dessa forma, meu interesse
na área turística era resumidamente em entretenimento, afinal, meus
interesses pessoais eram associados à viagens, excursões e ecoturismo e,
por outro âmbito, não tinha conhecimento do Curso Tecnólogo em Gestão
de Turismo. Com o objetivo de prestar concursos públicos e aprender
sobre determinadas disciplinas dispostas na matriz curricular do curso,
a saber: Marketing, Arte e Cultura, Gestão Financeira, Eventos, Contabi-
lidade e Administração. Desse modo, observou-se uma caloura animada
com a oportunidade de concluir um ensino superior no período de 3 (três)
anos, estudando conteúdos que sempre tive interesse. Após os 3 (três)
primeiros períodos, consegui ser classificada no processo seletivo do Pro-
jeto Integrado Comunicatur, este que foi sugerido pelos meus professores
de Cultura e Arte Popular e Inglês Aplicado ao Turismo. Posteriormente,
iniciei os trabalhos relacionados à parte comunicativa, jornalística e
jurídica do Projeto. Tais atividades, resumidamente, trata-se da criação
de releases noticiários semanais; seleção de autoridades Tocantinense
para destinar as referidas notícias, bem como os meios comunicativos

Turismo (UFNT). E-mail: andressa.ramalho@uft.edu.br
camila.herculano@uft.edu.br
71
Entre a teoria e a prática em turismo - Comunicatur
do Estado. Estas ações, no âmbito da comunicação, auxiliam no processo

de divulgação não somente do curso de Gestão de Turismo, mas também
da Universidade Federal do Norte do Tocantins em sua totalidade. Com
enorme demonstração de confiança em meu trabalho, a coordenadora
do Projeto, Andressa Ramalho, cedeu, com seu auxílio, a página oficial
do Comunicatur, no Instagram (@comunicatur). Nessa ótica, a parte
visual e comunicativa do curso ficou sob minha responsabilidade, esta
que atende às demandas cotidianas de aumentar a visibilidade do refe-
rido, ao expor imagens, vídeos e textos referentes às atividades realizadas
diariamente pelos discentes. Por fim, finalmente encontrei a área desti-
nada à minha futura atuação profissional: Eventos e Cerimonial. Sob esse
cenário, o encanto iniciou-se durante a Cerimônia do Jaleco do Curso de
Medicina - UFNT, ocorrido em agosto de 2022, no Fórum da Comarca de
Araguaína. Posteriormente, realizei outros eventos, a exemplo de forma-
turas, palestras acadêmicas, cerimônias de gabinete. Atualmente, tenho a
oportunidade de atuar não somente como auxiliar de cerimonialista, mas
também como mestre de cerimônia.
Palavras-chave:
72
CONHECIMENTOS E EXPERIÊNCIAS
NO COMUNICATUR
Meiriani Celestino Pacheco76
Resumo
Meu relato de experiência se iniciou com a disciplina de Comunicação
Organizacional ministrada pela professora Andressa Ramalho, nesta dis-
ciplina realizei o plano básico de comunicação integrada, juntamente com
a discente Maria Gorete, onde desenvolvemos um plano básico de comu-
nicação para uma empresa de Araguaína, nele desenvolvemos um plano
de comunicação para atrair mais clientes para a empresa, para isto foi rea-
lizado um estudo para descobrir o bíblico-alvo, objetivos da comunicação,
quais redes sociais a serem utilizados, resultados alcançados e períodos
de divulgação. Com isso, a professora Andressa Ramalho convidou os dis-
centes da disciplina a participa da Feira de Tecnologia Agropecuária do
Tocantins - Agrotins, a qual surgiu o convite de participar do projeto de
Ecogastronomia do professor Brenno Vinicius, para auxiliar na produção
e exposição, a que me possibilitou ir a Palmas, para ser expositora do seu
projeto, em parceria com a discente Dulcileia Barbosa, durante cinco dias.
A viagem rendeu bastante experiência e aprendizagem, a qual participei
de palestras e visitas aos estandes. A Agritins é realizada anualmente,
é considerada a maior feira agropecuária do Norte do País, sendo uma das
principais do segmento. Durante a viagem, realizamos uma visita técnica
à Praça dos Girásseis onde fica situado o Palácio Araguaia, sede do poder

Turismo (UFNT).E-mail: andressa.ramalho@uft.edu.br
meiriani.pacheco@mail.uft.edu.br
73
Conhecimentos e experiências no Comunicatur
Executivo, é um dos pontos mais visitados da praça. A Praça dos Girassóis

é considerada a maior Praça da América latina com seus 571 mil metros
quadrados, onde fica o monumento à Bíblia. Logo após a chegada surge a
oportunidade de participar do Projeto Integrador Comunicatur, com vagas
para monitor bolsista, as quais me candidatei. Fui selecionada e iniciei os
trabalhos na sala de apoio do anfiteatro, com a coordenação da Professora
Andressa Ramalho, na qual eram realizadas as atividades, como prestar
apoio nos eventos realizados no anfiteatro, acondicionar os equipamen-
tos após os eventos. Neste período, tenho vivido uma experiência muito
agregadora e de descobertas na área da comunicação e mídias sociais.
Também tive a oportunidade de auxiliar em dois cerimoniais, sendo o
primeiro sobre o lançamento do planejamento estratégico, e a cerimônia
da colação de grau do Curso de Medicina Veterinária, a qual fui acom-
panhada pelas discentes do curso de Turismo Fernanda e Suzana. Cabe
destacar que não havia nenhuma experiência de minha parte com eventos
e cerimônias, essa experiência me agregou bastante conhecimento.
Palavras-chave:
74
IMPACTOS DECORRENTES DO TURISMO NA
PRAIA DA GRACIOSA EM PALMAS - TO
Eduardo Almeida do Vale77
Rosane Balsan78
Resumo
Em se tratando de atrativos naturais como as praias fluviais localizadas
em áreas urbanas esse planejamento deve ser ainda mais cuidadoso, pois
podem trazer sérios impactos se não forem planejados e monitorados,
tendo em vista que são atrativos utilizados para atividades de lazer, mas
também para manutenção cotidiana da qualidade de vida da população
local. Em Palmas, o lago, resultado da implementação da Usina Hidrelé-
trica Luiz Eduardo Magalhães, favoreceu a criação de cinco praias arti-
ficiais, entre elas a Praia da Graciosa a qual possui expressivo potencial
turístico que recebe turistas e visitantes durante todo o ano. Por conta
dessa demanda, é evidente que seu uso sem o devido planejamento pode
desenvolver múltiplos problemas como a poluição sonora, poluição do
visual, poluição do solo, ataques de piranhas e arraias. É importante
enfatizar que os impactos originados na praia não se limitam apenas aos
gerados por turistas e visitantes, haja vista que desde a sua criação o local
passou por transformações espaciais que atingiram o ambiente natural.
Atualmente os impactos antropogênicos mais frequentes são o descarte
incorreto dos resíduos sólidos, poluição da areia e da água, os quais con-
tribuem para a degradação do meio ambiente e também para a perda de
atratividade do atrativo. Por outro lado, a pesquisa tem mostrado o papel
do turismo como ferramenta de desenvolvimento local através da geração
77 Mestrando em Geografia PPGG-UFT. E-mail: eduardovale.gestur@gmail.com

78 Professora Doutora do Programa de Pós-graduação em Geografia-UFT/Porto Nacional.
E-mail: rosanebalsan@mail.uft.edu.br
75
Impactos decorrentes do turismo na praia da Graciosa em Palmas - TO
de renda e emprego. Nessa perspectiva faz se necessário também inves-

tigar as políticas públicas de gestão e planejamento que fazem o orde-
namento e controle do atrativo para que assim seja possível identificar a
importância que a praia possui para a gestão municipal. Por tais razões,
o presente projeto busca analisar os impactos decorrentes do turismo e
lazer na Praia da Graciosa em Palmas – TO buscando examinar a contri-
buição do fluxo de visitação para a economia e o desenvolvimento socio-
econômico tendo um olhar específico para economia formal e informal
dos empreendedores que atuam na mesma. Assim, a pesquisa buscará
contribuir como mecanismo de auxílio para o monitoramento da sus-
tentabilidade no turismo e ressaltar a necessidade de adoção de ações e
tomadas de decisões para solucionar os impactos negativos e maximizar
os impactos positivos.
Palavras-chave: Turismo. Praia da Graciosa. Palmas. Praia fluvial.
76
CULINÁRIA COMO RESILIÊNCIA:
PRODUÇÕES DA AGRICULTURA FAMILIAR
NO PONTAL DO ARAGUAIA-MT
Luciane Rannow Prass79
Regiane Caldeira da Silva80
Resumo
A comida pode ser caracterizada como elemento central da vida humana
sob múltiplos olhares. Essencial ao sustento físico, estabelece contínuas
relações entre produção, consumo e modos de vida. Para este estudo,
aborda-se a produção proveniente da agricultura familiar (AF) em Mato
Grosso. Para além do leite e carne, a agricultura familiar abriga outras pro-
duções, o que nos instiga a perguntar: o que é produzido pela agricultura
familiar no Pontal do Araguaia em termos culinários? Quais as trajetórias
das gentes que produzem e do que é produzido? Quais os significados
dessas produções para os que produzem? Entende-se que todo espaço
ou lugar possui uma significação que o torna singular, capaz de consti-
tuir pertencimento e identidades. Este resumo apresenta o subprojeto de
pesquisa intitulado “Culinária como resiliência: produções da agricultura
familiar no Pontal do Araguaia” e objetiva contribuir no atendimento
do proposto nos projetos de pesquisa em andamento intitulados “Resi-
liência dos agricultores familiares às ameaças da expansão da fronteira
agrícola na zona de transição Cerrado-Amazônia, Mato Grosso, Brasil”
Portaria 1133/2022 (UNEMAT) e “Agroflorestas como estratégia de forta-
lecimento da resiliência dos agricultores no território Pontal do Araguaia,
Mato Grosso, Brasil” (FAPEMAT Edital 008/2022) do Grupo de Pesquisa
79 Estudante do Curso de Turismo (UNEMAT). Bolsista pela FAPEMAT. E-mail:

luciane.prass@unemat.br
80 Professora do Curso de Turismo (UNEMAT). E-mail: regianecaldeira@unemat.br
77
Culinária como resiliência:
em Agriculturas e Meio Ambiente (GAMA). Trata-se de um estudo descri-

tivo e analítico, de natureza quali-quantitativa e caráter interdisciplinar,
que se funda sobretudo nos componentes teóricos da sociologia rural,
sociologia da alimentação e antropologia. Os dados estão sendo gerados
por meio da participação de agricultores familiares do município de Nova
Xavantina residentes em 6 (seis) de seus 7(sete) assentamentos. A geração
de dados está sendo realizada por meio da aplicação de entrevistas com
roteiro semiestruturado e pesquisa bibliográfica. Os dados iniciais obtidos
apontam a culinária como um elemento facilitador para a aproximação
e compressão dos espaços, pessoas, cotidianos e visões de mundo, pos-
sibilitando trocas e produção de novos conhecimentos compartilháveis
e replicáveis. Esse esforço em forma de pesquisa tem como hipótese que
as produções culinárias podem ser caracterizadas como uma das princi-
pais bases sobre as quais a agricultura familiar constrói sua resiliência,
até aqui essa se confirma.
Palavras-chave:
78
COMIDAS TÍPICAS DA CIDADE DE
LAVANDEIRA - TO: UM RESGATE DO
PATRIMÔNIO CULTURAL IMATERIAL E
MATERIAL COMO POTENCIAL DO TURISMO
GASTRONÔMICO NAS SERRAS GERAIS/TO
Ana Claúdia Leal Trindade81
Willian Douglas Guilherme82
Aline Alves Ribeiro83
Rosane Balsan84
Resumo
A gastronomia local tem um potencial turístico que pode e deve ser explo-
rado. O Brasil é um país rico do ponto de vista cultural, tanto pela exten-
são territorial, quanto pela diversidade humana, que resultam nas mais
diversas culturas. Para o presente artigo, a principal questão norteadora
foi: Por que o patrimônio cultural imaterial relacionado às comidas típi-
cas da cidade de Lavandeira/TO não foi registrado e lembrado pela comu-
nidade como parte da cultura local? Considerando tal aspecto, propôs-se
identificar e resgatar algumas das comidas típicas da cidade de Lavan-
deira. Para tal levantamento, realizou-se um estudo de campo com enfo-
que qualitativo e descritivo, utilizando a entrevista semiestruturada como
instrumento de coleta de dados. A pesquisa pautou-se nos conceitos de
patrimônio cultural e na compreensão de patrimônio material e imaterial,
81 Pedagoga pela Universidade Federal do Tocantins (UFT). E-mail: negralilinda@gmail.com

82 Professor da Universidade Federal do Tocantins (UFT). E-mail: williandouglas@uft.edu.br
83 Doutoranda em Geografia -UNB, Turismóloga. E-mail: aline.geotur@gmail.com
84 Professora da Universidade Federal do Tocantins (UFT). E-mail: rosanebalsan@uft.edu.br
79
Comidas típicas da cidade de Lavandeira - TO
focando no patrimônio imaterial específico das comidas típicas e nas

práticas da comunidade. Como resultado, a pesquisa apontou a riqueza
da cultura da comunidade local representada pelo resgate das comidas
típicas da cidade de Lavandeira, indicando a possibilidade de exploração
do turismo gastronômico, assim como fornecer elementos para o tomba-
mento municipal e/ou estadual destes patrimônios imateriais.
Palavras-chaves: Comidas Típicas. Patrimônio Cultural. Lavandeira-TO.
80
RELATOS DE UMA PROFESSORA
DE GASTRONOMIA
Regiane Caldeira85
Resumo
Desde 2012 desempenho atividades no Ensino Superior, especificamente
na Universidade do Estado de Mato Grosso-UNEMAT e por um curto
período na então Universidade Federal do Tocantins –UFT, hoje UFNT.
Sempre gostei muito de comer, quem não gosta? Mas comer também é
poder, sabemos que não são todos que podem, por isso, há a fome que a
tantos milhões de pessoas assola, resultado de desigualdades e contra um
dos direitos mais básicos do ser humano – manter sua integridade física,
em decorrência desta, sua integridade moral, cultural. Mas o que exata-
mente gostaria de compartilhar aqui? Ora, coisas gostosas! O mundo já
anda bastante difícil para não falarmos sobre isso. Considerando minha
atuação na área do Turismo, no Curso de Turismo da Unemat Campus
Nova Xavantina relato a vocês algumas experiências do âmbito do ensino
(em outra oportunidade conversamos sobre pesquisa e extensão). Tra-
balho com as disciplinas de Gastronomia I e II. “Somos ou vocês são
bastante privilegiados por termos/ter um Laboratório de Alimentos e
Bebidas”, dizem alguns... Realmente não é algo comum em todas as uni-
versidades que ofertam esse curso, contudo, isso não pode ser visto como
um privilégio, mas sim um direito que visa atender ao processo de ensinar
e aprender. As disciplinas de Gastronomia envolvem atividades teóricas
e práticas, as ementas possuem temas como desenvolvimento de cardá-
pios e produção destes objetivando conhecermos pratos “nossos” e pratos
“dos outros”, a comida aqui funciona como um marcador da diferença e de
identidades, também como liga em termos de coesão nacional. Trabalhar
81
Relatos de uma professora de gastronomia
com essas disciplinas requer planejamento e muita persistência para que

um longo processo se efetive – plano de ensino, plano de aula, cardápio,
listagem para compra, requisição de compra, processo de compra, rece-
bimento de insumos, armazenagem, organização do espaço físico para
prática e prática. Pode parecer simples, mas não é! Além disso, ocorre de
vez em quando alguns problemas no espaço de aula – laboratório, como
necessidade de manutenções por exemplo, inclusive neste momento
que escrevo estamos sem tal espaço visto que passa por reforma de seu
telhado. Como temos realizado as aulas então? Em sala de aula, na cozi-
nha do campus e em um restaurante parceiro que gentilmente cedeu sua
cozinha para algumas práticas. O que posso perceber com as atividades
dessa disciplina? Todo o potencial que a comida carrega em si para nos
ensinar, para cooperar em nossas construções, especialmente quando
estamos falando de turismo, é uma atividade que definitivamente não se
efetiva sem comida.
Palavras-chave:
82
AGENTES PÚBLICOS DO TURISMO: UMA
ANÁLISE DA ATUAÇÃO DO LEGISLATIVO DE
ARAGUAÍNA (TO) NA PANDEMIA DE COVID-19
Swellen da Silva87
Resumo
O presente trabalho visa destacar a política pública no turismo a respeito
da pandemia da covid-19 que causou um impacto enorme no mercado
turístico, planejando analisar o levantamento de pesquisas da cidade de
Araguaína trazendo informações sobre a tomada de ação e suas estimati-
vas do impacto da crise e os desafios da limitação dos empreendimentos
turísticos e a implementação dessa política. Neste contexto surge a pre-
sente pesquisa que tem como objetivo principal, analisar a política pública
do turismo na pandemia a partir da atuação do poder legislativo de Ara-
guaína (TO). E os objetivos específicos, a) identificar as ações de políticas
públicas dos vereadores; b) apontar os incentivos e esforços de mitigação
dos impactos da covid-19 no setor de turismo do poder legislativo.
Palavras-chave: políticas públicas; turismo; Araguaína; Tocantins.
86 Professora do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail: stephanni@uft.edu.br

87 Turismóloga egressa do Curso de Gestão de Turismo (UFNT).
83
TURISMO NA PERSPECTIVA DAS
MULHERES EM ARAGUAÍNA (TO)
Elaine Milhomem Sobrinho88
Resumo
Neste trabalho objetivou-se realizar uma análise sobre as práticas de
turismo das mulheres, buscando apresentar como realizam suas viagens
e quais os principais obstáculos que enfrentam, identificando os destinos
turísticos buscados, e descrever os equipamentos usados para essas via-
gens, demonstrando a percepção sobre essas viagens e como o patriarcado
e o machismo afetam nas tomadas de decisões das mesmas. Além de como
lidam com questões sociais, que por muitas vezes dificultam e tornam
perigosas a realização dessas locomoções. Está investigação é qualitativa,
em que se utilizou da pesquisa bibliográfica para a revisão de literatura e da
pesquisa de campo para realizar a produção de dados por meio de questio-
nários digitais, direcionado a mulheres que residem na cidade de Aragua-
ína no estado do Tocantins que possuem a prática de viajar. Observou-se,
durante esse processo, que as mulheres visam cuidados para manter sua
segurança, buscando se protegerem de assédio e violência, que acaba
limitando-as a certas liberdades, fazendo assim com que não aproveitem
o máximo que podem, somente pelo fato de serem mulheres. Mesmo com
esses obstáculos, ainda sim, tentam realizar suas jornadas atendendo às
suas vontades internas livremente sem necessitar uma presença masculina,
deixando claro sua busca por suficiência e autonomia nas suas decisões não
apenas nas viagens, mas em todos os campos de suas vidas.
Palavras-chave: Mulher. Viajante. Turismo. Araguaína.
88 Turismóloga egressa do Curso de Gestão de Turismo (UFNT).

84
PERTENCIMENTO QUILOMBOLA
E FUTURO NO TURISMO
Jessica Alves da Silva90
Resumo
Sou Quilombola da comunidade quilombola Pé do Morro que dá nome a
APA Pé do Morro. Como aluna do Curso de Turismo, tenho acompanhado
estudos e pesquisas do Curso, e só muito recentemente e é regionalmente
identificada com a unidade pelas demonstrações de pertencimentos à
localidade. Neste espaço tem a trilha da APA é exemplos importantes
na predominância desta comunidade na APA, foram criadas pela comu-
nidade local e são realizadas no tipo circular por iniciar e terminar em
áreas no mesmo espaço, mas seguindo por áreas diferentes. A APA Pé do
Morro é localizada em Aragominas, foi criada após provocação da sua
comunidade, e destacada a importância de se preservar a área, através da
criação de uma unidade de conservação e de instrumentos legais com esse
objetivo. E inicialmente houve o receio no município, com o pouco enten-
dimento das implicações de uma unidade de conservação, e muitas vezes
pensaram que se tratava de um empreendimento da atividade mineradora
e viessem a se instalar e causar danos aos morros. A relação de pertenci-
mento da população a estas formações naturais, ao morro e a paisagem,
demonstra a indissociabilidade da comunidade com o local, e é natural-
mente vocacionada para o ecoturismo, pelas características e importância
natural e por se tratar de área protegida desde de 2017, e essencialmente
para o turismo religioso, pelas características religiosas de formação
histórica, peregrinação por romeiros, eventos religiosos, entre outros

85
Pertencimento quilombola e futuro no turismo
elementos. Atualmente elaboro um trabalho de conclusão de curso intitu-

lado “EVENTO CULTURAL RELIGIOSO: ESTUDO DO DIA DOS FINADOS
NA APA PÉ DO MORRO, ARAGOMINAS - TO” e pretendo colaborar com o
desenvolvimento cooperativo e autônomo da minha comunidade.
Palavras-chave:
86
TERCEIRA IDADE E AS POSSIBILIDADES DE LAZER
Ursula Sydow92
Mesquita da Silva Nunes93
Resumos
O envelhecimento da população brasileira vem aumentando considera-
velmente, as pessoas estão vivendo mais, resultando em um aumento da
população idosa, provocando uma transição demográfica, decorrente da
redução das taxas de natalidade, mortalidade e aumento da expectativa
de vida, devido às melhorias nas condições de vida, avanços na medicina,
na produção de medicamentos, a um melhor controle de doenças, avanços
na tecnologia e criação de leis que garantam o direito a esse público, entre
outros. Observa-se que o ato de envelhecer é um processo natural da vida.
O presente artigo propõe analisar a terceira idade, por meio da pesquisa
bibliográfica, com objetivo principal de apresentar atividades voltadas ao
lazer da terceira idade visando seu bem estar social e sua qualidade de
vida. Assim a pesquisa oportuniza maiores informações sobre “Terceira
Idade” além de propor jogos e atividades para esse público. Constatou-se
que as práticas de lazer associada à atividade física, ao turismo e a boa
alimentação contribui para o bem estar e a qualidade de vida dos idosos,
os benefícios são inquestionáveis. Os idosos que se envolvem nessas ati-
vidades, possui o menor risco de desenvolver doenças, retarda o envelhe-
cimento, melhora o humor, a autoconfiança, a autoestima e traz alívio
a depressão.
Palavras-chave: Terceira idade. Lazer. Turismo. Qualidade de vida.
92 Professora do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail: ursula@uft.edu.br

93 Estudante do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT).
87
AVALIAÇÃO DO PROGRAMA MAIS
QUALIFICAÇÃO E TURISMO: ESTUDO DE
CASO DE UM CURSO DE INFORMAÇÕES
TURÍSTICAS PARA MOTORISTAS DE
APLICATIVOS EM SÃO LUÍS (MA)
Fernando Campelo Pãozinho94
Karlla Fabianna Lima Santos95
Rael Gomes Costa96
Resumo
A qualidade na prestação de serviços é uma das premissas que maior
garante rentabilidade nos negócios. Portanto, observando algumas carên-
cias dentro da qualidade, satisfação e efetividade na prestação de serviços
turísticos no Maranhão, o Programa Mais Qualificação e Turismo tem a
missão de capacitar e qualificar profissionais vinculados, direta ou indi-
retamente, a subsegmentos econômicos ligados à cadeia produtiva do
turismo. Dessa forma, o objetivo dessa pesquisa é analisar indicadores
de desempenho de capacitação profissional do curso Informações turís-
ticas ofertado à motoristas que prestam serviços a plataformas de mobi-
lidade urbana em São Luís (Maranhão), através da ferramenta intitulada
“Termômetro da Qualificação”. A pesquisa é envolvida pela metodologia
teórica hipotético-dedutiva, partindo do pressuposto da deficiência sobre
a prestação de serviços turísticos no Maranhão e como procedimentos
94 Professor do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail: fernando.

campelo@uft.edu.br
95 Professora do Instituto Estadual de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão-IEMA.
E-mail: karlla04fabianna@gmail.com
96 Estudante do Curso de Licenciatura em Biologia (UFNT). E-mail: rael89gomes@gmail.com
88
Avaliação do programa mais qualificação e turismo
operacionais, tabulação e análise de questionário de satisfação do curso,

assim como, coleta e interpretação de indicadores do Termômetro da Qua-
lificação. A partir da confirmação dos dados coletados, foi possível iden-
tificar que 86,49% dos motoristas que participaram do curso prestaram
informações turísticas e 100% destes alunos demonstraram sentirem-se
seguros ao fornecerem informações turísticas aos seus clientes. É neces-
sário entender a atividade turística como um sistema, no qual, se algum
setor estiver faltando ou deficiente, não será possível ter destinos turís-
ticos competitivos. Por fim, qualificar a prestação de serviços turísticos é
a base estruturante para desenvolver o turismo no estado do Maranhão.
Palavras-chave: Qualificação. Turismo. Mobilidade Urbana.
89
EVENTO CULTURAL E RELIGIOSO: ESTUDO
DO “DIA DE FINADOS” DA COMUNIDADE
QUILOMBOLA PÉ DO MORRO, APA PÉ DO
MORRO, EM ARAGOMINAS (TO).
Jessica Alves da Silva98
Resumo
Este trabalho trata de um estudo realizado durante o Dia de Finados na
APA Pé Do Morro, em Aragominas (TO), evento cultural e religioso que
recebe a visita de inúmeros turistas devido ao seu caráter transcendental
que perpassa gerações. A pesquisa, desenvolvida a partir de uma pers-
pectiva etnográfica, ouviu 45 desses participantes entre os anos de 2021
e 2022, buscando realizar uma pesquisa de campo com abordagem qua-
litativa e de forma exploratória. A monografia relata a história de Arago-
minas, a partir do olhar histórico e religioso que se inicia em Filadélfia
e culmina na descoberta pelos romeiros do Morro Santo e do crucifixo.
Entre os resultados do trabalho, no período pesquisado, desvelou que a
maior parte de participantes entrevistados eram moradores da região, que
o sexo feminino é predominante entre eles, que a participação ao evento
em grande parte está ligada à ideia de lazer e tradição, entre outras des-
cobertas. Concluiu-se, portanto, que a festa, como parte da identidade do
povo quilombola, possui simbologia própria que remonta às origens da
comunidade e reforça a importância da ocupação de lugares de apren-
dizado na sociedade civil como forma de durabilidade que gerem debate

98 Estudante do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail: jessica_alves775@
hotmail.com
90
Evento cultural e religioso
e conhecimento sobre afrodescendentes, remanescentes de quilombola

no Tocantins.
Palavras-chave: Finados; Pé do Morro; Comunidade Quilombola; APA;
91
DESTINOS RELIGIOSOS NA PANDEMIA: ANÁLISE
DA VISITAÇÃO NO SANTUÁRIO NACIONAL DE
NOSSA SENHORA APARECIDA, APARECIDA - SP
Matheus Oliveira De Sousa100
Resumo
O presente estudo teve o objetivo geral de analisar as adaptações do
turismo religioso, a partir do Santuário Nacional de Nossa Senhora Apa-
recida, em Aparecida do Norte, durante a pandemia de covid-19 [2021].
Os objetivos específicos foram a) identificar as diretrizes e regulamen-
tações para a visitação no Santuário; b) caracterizar as estruturas físicas
e suas mudanças para a visitação; e c) sugerir ações de melhorias para a
recepção turística na pandemia. Utilizou-se de abordagem qualitativa com
caráter descritivo-exploratório. Realizou-se: 1. Pesquisa bibliográfica,
2. Pesquisa de Campo. e 3. Pesquisa Documental. A Análise de Conteúdo
foi utilizada como técnica de análise dos dados. E foi possível observar
que a preocupação dos Padres redentorista por zela, informar e proteger
cada romeiro que por circunstância se dirigiu ao Santuário para fazer sua
prece, pagar sua promessa, a cada lugar poderia se observar ações diretas
para que essa proteção fosse aplicada de certo modo a cada um, o romeiro
de certa forma teve sua proteção garantida, pois foi seguida às normas da
OMS, desta forma tudo foi seguido dentro das dependências do Santuário
de Nossa Senhora Aparecida, com a pandemia a quantidade de romeiros
diminuiu, mais algum certo número de romeiros foram e se deslocaram
99 Professora do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (UFNT). E-mail:

matheusferraz15@hotmail.com
92
Destinos religiosos na pandemia
até Aparecida do Norte, tiveram e viram todos os procedimentos para

evitar a disseminação do vírus entre aqueles que ali ia para viver sua fé.
Palavras-chave: Pandemia, Romeiros, Santuário de Nossa Senhora Aparecida.
93
NOTA TÉCNICA
IDENTIFICAÇÃO PROFISSIONAL
Nome do/a proponente: Jeffter Virginio de Souza; Judson Diorgenes Freire Soares
( x ) CCA (EMVZ) ( x ) CCI (CIMBA)

Centro Pró Tempore vinculado:
( ) CCS ( ) Tocantinópolis
Curso dos proponente: Medicina Veterinária; Logística
Matrícula SIAPE n.º:2017214320, 2019112189 Nacionalidade: Brasileira
Bairro: Cidade: UF:

CEP
Araguaína Sul Araguaína TO
Telefones (Fixo; Celular; Whatsapp):Jeffter (63) 999646153 Judson (94)981474689
E-mail:jeffter.souza@mail.uft.edu.br, judson123diorgenes@mail.uft.edu.br
PROJETO ECOTURÍSTICO
Título: Observação de animais de hábitos noturnos
Nome do local escolhido para a Atividade: Recanto do Sabiá - Carolina - Maranhão
Curso vinculado à proposta: Gestão de Turismo
PLANO DE TRABALHO
Atividade na natureza:
( ) Observação de Aves ( x ) Observação de fauna ( )Observação da Flora
A atividade consiste na análise comportamental e ambiental da fauna existente na região

no período noturno.
94
PLANO DE TRABALHO
Descrição do local a ser desenvolvida a atividade:

A observação de fauna tem como objetivo promover o conhecimento necessário para
desenvolvimento de atividade tais como a (Contemplação, caça, pesca, observação de
hábitos) A atividade a ser exercida consiste na contemplação e análise comportamental
(Relações intra-específicas, Relações interespecíficas, Relações entre animais e vegetais)
dos animais de hábitos noturnos existentes na fauna da região através da utilização de
um transporte automobilístico (caminhonete em carroceria aberta) devidamente equipada
com cilibrim (refletor manual) para localização através do reflexo causado nos olhos dos
animais desejados, para realização de um trilha noturna. Possibilidade de visualização de
animais listados em extinção que não são observados no período diurno, bem como pro-
fissionais qualificados para identificar e localizar animais auxiliando assim o participante
da trilha. A presença do segurança ambiental que permite um maior aproveitamento do
atrativo. A passarela suspensa se caracteriza como diferencial para melhor identificação
de animais aquáticos como o jacaré de papo amarelo. O imitador experiente facilitará a
atração de animais silvestres.
Principais recursos necessários:

Recursos humanos – Biólogo, Guia de turismo, Motorista, Guia de transporte, Segurança
ambiental, imitador experiente.
Recursos Financeiros – FUNBIO
Recursos naturais – Bacia do rio Tocantins, Rio Farinha, Cerrado, Lobo Guará, Tatu
canastra, Veado Mateiro, Tamanduá Bandeira, Paca, Jararaca, Cascavel, Jacaré de papo
amarelo, Pererecas, Onça pintada.
Diferenciais do produto ecoturístico:

A trilha se inicia em área campestre cortada por estrada, percorrendo posteriormente
locais de mata fechada com acesso ao transporte de pessoas utilizando veículo adequado,
culminando em uma passarela suspensa sobre o rio para observação de animais aquáticos
de hábitos noturnos e fauna presente em mata auxiliar.
Segmento turístico: Ecoturismo
95
IMPACTOS Sociais Ambientais Econômicos
Impactos Necessidade de conhe- Compactação do solo Subemprego Com-

negativos cimento prévio. Mudança de habitat dos petição do mercado
Acidentes com os animais Custos
Animais Período Estação Seca operacionais
Mudança de hábitos na Desmatamento Investimento
comunidade Contaminação dos rios e prévio de
nascentes equipamentos.
Impactos Capacitação de Conservação da Emprego e renda

positivos funcionários biodiversidade Mercado Crescente
Desenvolvimento Estudo de relações Visitação contínua
pessoal interespecíficas do Local para
Participação no turismo Evitar Jogar Lixo Passeio
Estreitar relações com Interação da Fauna - Flora
pessoas estrangeiras Conscientização ambiental
Atrair pesquisadores Educação ambiental
Período de maior demanda? Estação chuvosa (Junho a Setembro)
Período de menor demanda? Estação seca (Dezembro a Maio)
Melhores horários para atividade? Período noturno
Canais de venda do produto? Mídias digitais, Instagram, Facebook.
Equipamentos necessários:
Roupas adequadas: confortáveis, discretas, mangas compridas R$ 64,90 À R$45,90
Capa de chuva R$21,90
Chapéu R$49,90
Botas R$106,95
Lupa R$24,99
Pinça R$13,56
Binóculos R$980,00
Cilibim R$132,88
Máquina fotográfica R$4.482,38
Apitos R$5,61
Kit para moldes de rastos R$44,00
Régua R$4,90
Bloco de anotações R$ 6,00
Lápis R$1,00
Sacos plásticos para coletar pêlos e excrementos R$4,00
Placa de acrílico e caneta à prova d’água para copiar pegadas R$23,25
Guias de identificação R$17,99
Repelente R$22,77
96
NOTA TÉCNICA
Nome do/a proponente: Marcos Aires Castro
( ) CCA (EMVZ) ( x ) CCI (CIMBA)

Curso dos proponente: Gestão de Turismo
Bairro: Cidade: UF:

CEP:
Araguaína Sul Araguaína TO
Telefones (Fixo; Celular; Whatsapp): 63 99936-4307
E-mail: marcoscastro_12@hotmail.com
Título: Área de Proteção Ambiental Estadual do Cantão
Nome do local escolhido para a Atividade: Cantão - Tocantins
PLANO DE TRABALHO
( ) Observação de Aves ( x ) Observação de fauna ( )Observação da Flora
97
PLANO DE TRABALHO

Segundo o Art. 15. A Área de Proteção Ambiental é uma área em geral extensa, com um
certo grau de ocupação humana, dotada de atributos abióticos, bióticos, estéticos ou
culturais especialmente importantes para a qualidade de vida e o bem-estar das popula-
ções humanas, e tem como objetivos básicos proteger a diversidade biológica, disciplinar
o processo de ocupação e assegurar a sustentabilidade do uso dos recursos naturais.§
1o A Área de Proteção Ambiental é constituída por terras públicas ou privadas.A APA do
Cantão foi Criada em 20/05/1997 pela Lei Ordinária nº 907;Possui área de 185.240,63
hectares, abrangendo os municípios de Abreulândia, Araguacema, Caseara, Chapada de
Areia, Divinópolis, Dois Irmãos, Marianópolis, Monte Santo e Pium.É a maior Unidade
de Conservação do Tocantinsdesta categoria. A APA possui Conselho Gestor com caráter
deliberativo composto por indicações do IPHAN, prefeituras dos municípios envolvidos,
FETAET, ONG Instituto Missão Verde, Associação Onça D’àgua, INCRA, Colônia de
Pescadores, Sindicato Rural, Marinha, SEAGRO, SEMADES, Associação de Brigadistas
e NATURATINS. O Zoneamento Ambiental da APA divide em quatro zonas de manejo:
Zonas de Usos Especiais (1,27%): Ambientes urbanos e periferias;Zona de Conservação
de Vida Silvestre (17,46%): necessidades específicas de conservação;Zona de Preservação
de Vida Silvestre (16,22%): apresentam interferência mínima nas formações vegetais;
Zonas e Desenvolvimento Econômico (65,1%): onde deve-se buscar novos padrões tecno-
lógicos de produção agrícola e pecuária que racionaliza a utilização de recursos naturais.

Recursos humanos – Biólogo, Guia de turismo, Motorista, Guia de transporte, Segurança
ambiental, imitador experiente.
Recursos Financeiros – FUNBIO
Recursos naturais – Mazama gouazoubira (veado-catingueiro), Tapirus terrestres (anta)
e Cerdocyon thous (cachorro-do-mato)
No local Foram catalogadas 24 espécies de Flora, 67 Mamíferos, 30 aves, 17 répteis e
29 peixes.
98
Impactos Necessidade de Poluição sonora Subemprego Compe-
negativos conhecimento Poluição no solo tição do mercado
prévio. Fragmentação ambiental Custos operacionais
Acidentes com Desmatamento Investimento prévio
os Animais Risco de captura de de equipamentos
Mudança de hábitos animais e vegetação Especulação
na comunidade Erosão e assoreamento imobiliária
Mudança na reprodução
dos animais
Impactos Planejamento do Programas de educação Emprego e renda
positivos turismo ambiental Mercado Crescente
Percepção positiva Estudos e pesquisa Visitação contínua do
sobre o ambiente científicas Local para Passeio
Período de maior demanda? Estação chuvosa (Junho a Setembro)
Período de menor demanda? Estação seca (Dezembro a Maio)
Melhores horários para atividade? Período matutino.
Canais de venda do produto? Mídias digitais, Instagram, Facebook.
Equipamentos necessários:
Barco e motor R$ 68,00,00
Roupas adequadas: confortáveis, discretas, mangas compridas R$ 64,90 À R$45,90
Capa de chuva R$ 21,90
Chapéu R$49,90
Botas R$106,95
Lupa R$24,99
Pinça R$ 13,56
Binóculos R$ 980,00
Cilibim R$132,88
Máquina fotográfica R$4.482,38
Apitos R$ 5,61
Kit para moldes de rastos R$44,00
Régua R$ 4,90
Bloco de anotações R$ 6,00
Lápis R$ 1,00
Sacos plásticos para coletar pêlos e excrementos R$ 4,00
Placa de acrílico e caneta à prova d’água para copiar pegadas R$ 23,25
Guias de identificação R$ 17,99
Repelente R$22,77
99
NOTA TÉCNICA
Nome do/a proponente: Lízia Pereira de Oliveira; Gisely Oliveira
( ) CCA (EMVZ) ( x ) CCI (CIMBA)

Curso do/a proponente: Gestão de Turismo
Endereço: Av. Castelo Branco
Telefones (Fixo; Celular; Whatsapp): 63999841242
E-mail: lízia.oliveira@mail.ift.edu.br
Título: Conhecendo a flora da Aldeia do Leão
Nome do local escolhido para a Atividade: Aldeia do Leão em Carolina - MA
PLANO DE TRABALHO
( ) Observação de Aves ( ) Observação de fauna ( x )Observação da Flora
Breve descrição da atividade a ser desenvolvida

Na Aldeia do Leão você pode curtir um lazer no camping como: Cachoeira, rio, pesca,
trilha, escalada, tirolesa, rapel e ainda pode desfrutar de um roteiro com os atrativos do
parque nacional das Chapadas das Mesas acompanhado de um guia local.
100
A Aldeia do Leão está localizada na cidade de Carolina-MA, polo da Chapada das Mesas,
um local totalmente integrado à natureza onde você pode se hospedar e ainda desfrutar
de trilhas, ter acesso à cachoeira do Leão, que está dentro da nossa propriedade, e ainda
vivenciar o cultivo agroflorestal e a bioconstrução.
É possível se hospedar em chalés ou com uma rede, colchão, ou barraca, você pode acam-
par em nossa área de camping. No local também há restaurante que oferece comidas

Recursos humanos – Guia de turismo e os próprios donos de propriedades.
Recursos Financeiros –
Recursos naturais – Cachoeira da aldeia do leão e as cachoeiras da chapada das mesas.
Flora as plantas que estão na natureza e em todos os trajeto das trilhas, do acampament
Diferenciais do produto ecoturístico:

A Aldeia do Leão é um lugar de muita calmaria com um contato intenso com a natureza
e acampamento em meios as árvores para desfrutar de piscinas naturais, restaurante
com comidas típicas da região é perfeito para curtir com a família e amigos. Além disso,
o espaço se situa em uma grande chapada de preservação ambiental, na qual pode
aproveitar os atrativos turísticos da chapada das mesas juntamente com um guia local
que levar você para aproveitar sua viagem.
Impactos Perda na hospitali- Perturbação na fauna e Sobrevalorização

negativos dade dos moradores; flora; de terras e imóveis;
(Mínimo 5 Perda da identidade Contaminação no solo; Aumento de custo de
de cada) local; Contaminação na agua; vida;
Exploração de áreas
turísticas;
Impactos Melhoria da Controle da poluição; Geração de emprego;

positivos qualidade de vida da Preservação do meio Melhor distribuição
comunidade; ambiente; de Renda;
Experiências com os Investimento
visitantes; estrangeiros;
Utilização da
mão-de-obra;
Melhoria no
aconchegar.
101
Período de maior demanda?
Aberto durante o ano todo, mas na alta temporada tem uma demanda maior de pessoas
nos meses de janeiro, julho e dezembro.
Período de menor demanda?
Na baixa temporada, período de chuva dificulta.
Melhores horários para atividade?
Período da manhã, após o café da manhã.
Canais de venda do produto?

Reserva somente pelo Whatsapp e nos site Tripadvisor, Janoo, Instagram somente para
informações do lugar.
102
AUTORES ORIENTADORES

Professora-Pesquisadora do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo da
Universidade Federal do Tocantins. Doutoranda em Ciências: Desenvolvi-
mento Socioambiental pela Universidade Federal do Pará através do Núcleo
de Altos Estudos Amazônicos. Possui mestrado em Ciências Ambientais pela
Universidade do Estado de Mato Grosso (2012). Especialização em Gestão de
Turismo em Áreas Naturais (2009). Graduação em Bacharelado em Turismo
pela Universidade do Estado de Mato Grosso (2006). Tem experiência em
pesquisa no Turismo, com ênfase em Turismo em Áreas Naturais, atuando
principalmente nos seguintes temas: turismo de base comunitária e turismo
em áreas naturais.

Doutora em Turismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte
(2021). Mestre em Turismo (2016 - UFRN) Graduada em Turismo com habili-
tação em Gestão Hoteleira pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte
(2006). Professora Adjunta da Universidade Federal do Norte do Tocan-
tins (2019). Principais áreas de atuação e pesquisa: 1) Gestão em Turismo;
2) Ecoinovações em hospedagem; 3) Marketing e Comunicação Organizacio-
nal. Trabalhou no segmento hoteleiro por doze anos nos setores comercial e
vendas (2000 - 2012). Atuou como professora mediadora de Inglês Técnico no
Instituto Metrópole Digital - UFRN (2017). Atualmente, atua como Diretora
da Superintendência de Comunicação da Universidade Federal do Norte do
Tocantins - SUCOM UFNT. https://orcid.org/0000-0003-0169-5089
Regiane Caldeira
Graduação em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí -
UNIVALI/SC (2006), Mestrado em Turismo e Desenvolvimento Internacio-
nal pela University of Brighton na Inglaterra(2011). Doutora em Sociologia
UFSCAR-UNEMAT (2020). Professora na Universidade do Estado de Mato
Grosso-UNEMAT com atuação no Curso de Bacharelado em Turismo. Líder
de grupo de pesquisa CNPq - CRIAR: Cultura, Sociabilidades, Identidades,
Alteridade e Raça. Membro do GAMA: grupo de pesquisa em Agriculturas e
Meio Ambiente. Coordenadora do Núcleo de Estudos e Práticas Interdiscipli-
nares em Turismo - NEPITUR.
103
AUTORES ORIENTADORES
Fernando Campelo Paozinho

Doutorando pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Susten-
tável do Trópico Úmido (PPDSTU) do Núcleo de Altos Estudos Amazônicos
(NAEA) da Universidade Federal do Pará (UFPA). Mestre em Ecoturismo e
Conservação pelo Instituto de Biociências da Universidade Federal do Estado
do Rio de Janeiro (UNIRIO). Exerceu o cargo de Superintendente de Qualifi-
cação Profissional da Secretaria de Estado do Turismo do Maranhão SETUR-
-MA (2019-2021). Atuou como professor na disciplina Turismo e Lazer da
Universidade Aberta Intergeracional (UNABI-UEMA). Foi Professor Substi-
tuto do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão
(IFMA-Campus Barreirinhas) nos Cursos Técnicos de Agenciamento de
Viagem, Hospedagem (PROEJA), Cozinha (PROEJA) e no Curso Superior de
Licenciatura em Ciências Biológicas. Especialista em Planejamento e Gestão
Estratégica pelo Centro Universitário Internacional (UNINTER). Tecnólogo
em Gestão Ambiental pelo Centro Universitário ESTÁCIO e Bacharel em
Turismo pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA). Consultor Empre-
sarial da SNAP Soluções Empresariais com ênfase em Gestão, Modelagem e
Inovação de Negócios. Atuou como Agente Local de Inovação (ALI/SEBRAE)
e Bolsista Extensão no País do CNPq (EXP-SB).
104
APÊNDICES
NORMAS DE SUBMISSÃO DE TRABALHO
A Comissão Científica da Semana Acadêmica de Turismo – SEMATUR, do

Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo, convida a Comunidade Aca-
dêmica para a Submissão de Trabalhos Científicos nos modelos: Resumo
simples; Ensaios; Relatos de Experiências.
Para efetivar a submissão de trabalhos, primeiramente deve ser feita
a inscrição.
A submissão poderá acontecer pelo site do Evento
https://www.even3.com.br/vii-sematur-2022/
Cada participante do evento pode submeter apenas um trabalho na con-

dição de primeiro autor, podendo ser escrito e apresentado em Língua
Portuguesa.
Os resumos aprovados serão publicados nos anais do evento (meio
digital). O texto deverá ser formatado respeitando o template disponível
no site do evento.
Cronograma:
Submissões: 04/10/2022 à 20/10/2022
Resultados por e-mail: 21/10/2022
Apresentações: 26/10/2022 entre 10h e 12h
105
TEMPLATE
TÍTULO: MODELO
Nome do Autor1
Professora do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo-UFNT
Nome do Autor2
Estudante do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo-UFNT
E-mail
Os resumos deverão ter no máximo 500 palavras. Máximo com cinco

autores. A estrutura do resumo deverá conter, obrigatoriamente: ∙ pro-
blematização da pesquisa; ∙ objetivos; ∙ aporte teórico; ∙ procedimentos
metodológicos; ∙ resultados parciais ou finais; ∙ conclusões. - Os resumos
deverão estar formatados de acordo com as seguintes normas técnicas:
∙ Margens (superior e esquerda 3 cm, direita e inferior 2 cm) ∙ Espaça-
mento simples entre linhas. ∙ Tipo da fonte: apenas Times New Roman.
∙ Tamanho da fonte: 12. ∙ Inserir Título (centralizado, Negrito). ∙ Após o
título, inserir o nome do GT escolhido (centralizado, Negrito). ∙ Inserir
nomes dos autores (alinhamento à direita) e, em nota de rodapé, indi-
car formação acadêmica, instituição à qual está vinculado e e-mail dos
autores. ∙ Inserir texto do resumo (justificado), em parágrafo único, recuo
de 1,25 cm apenas na primeira linha. ∙ Inserir no mínimo 3 e no máximo
5 palavras-chave, com suas iniciais em letra maiúscula e separadas por
ponto. APRESENTAÇÕES PRESENCIAIS PARA ALUNOS DO CURSO E
REMOTO PARA ALUNOS EXTERNOS A UNIVERSIDADE, TEMPO DE ATÉ
10MIN, NOS FORMATO DE BANNER IMPRESSO OU SLIDES.
Palavras-chave: Mínimo. Três. Palavras. UFNT.
106
EDITAL nº 039/2022-EDUFNT/PROPESQ
ANEXO III — TERMO DE CESSÃO DE DIREITO DE USO DE TEXTO, IMAGEM E ÁUDIO/VOZ
TERMO DE CESSÃO DE DIREITO DE USO DE TEXTO, IMAGEM E ÁUDIO/VOZ
Por este instrumento particular de cessão de direitos, a parte I, abaixo

nomeada e qualificada, tem como justo e acertado ceder à parte II, abaixo
nomeada e qualificada, o direito de veiculação de textos/imagens/ e ou
voz, em suporte impresso e eletrônico, para efeito de publicação da obra:
GESTÃO DO TURISMO: caminhos para o mercado do turismo no Tocan-
tins pela Editora Universitária da UFNT, nas condições a seguir especifi-
cadas. I. Rosane Balsan, residente e domiciliado (a) Rua 108 Norte, Ala-
meda 2, Lote 21, casa 08 – Centro CEP 77006-096, na cidade de Palmas,
Estado do Tocantins, portador (a) do RG nº 5064594863 SSP/TO, CPF
nº 753.169.350-04, II. César Evangelista Fernandes Bressanin, residente
e domiciliado à Rua Cel. Aniceto Soares, 1176, Setor Aeroporto, Porto
Nacional-TO, 77500-000, RG 1243866 CPF 25386381865. III. Eduardo
Almeida do Vale, residente e domiciliado na Rua Antônio Milhomem,
quadra 29, lote 08,RG n° 6524183 SSP/GO, CPF n° 069.807.313-43. IV.
Pablo Amaury Pereira Lima, residente e domiciliado na 1103 sul, alameda
24, qi 2, lote 1, Residencial Melissa, casa 3, Estado do Tocantins,portador
do RG no 1.266.489 SSP/TO, CPF no 055.694.315-51. V. Kirk Patrick da
Cruz Vulcão, residente e domiciliado na Rua das Mangueiras no 1272 apto
2, Araguaína – TO, RG 1.708.872 SSP TO, CPF: 722.080.742-20. Autores
do capítulo TURISMO PEDAGÓGICO: O PROJETO ROTEIRO GEO-TU-
RÍSTICO DE PORTO NACIONAL-TO, doravante denominada CEDENTE
à EDITORA UNIVERSITÁRIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO NORTE
DO TOCANTINS (EDUFNT), localizada à Avenida Paraguai, s/nº, CEP.
77824-838, Araguaína-TO, doravante denominada CESSIONÁRIA.
Cláusula Primeira: Ficam concedidos à CESSIONÁRIA, com exclusivi-

dade, os direitos de veiculação e quaisquer outros meios de reprodução,
inclusive publicação, em qualquer idioma e lugar, sem restrição ou paga-
mento a título de “mais valia”, os direitos de utilização de recursos de
som, texto ou imagem, pelo CEDENTE, com a finalidade única de divul-
gação desta edição.
107
Cláusula Segunda: A divulgação de que trata a cláusula anterior, pode
ser tanto de imagem como de som, audiobook, DVD, hipertexto, periódi-
cos, dentre outros.
Cláusula Terceira: A cessão de direitos de uso de texto e/ou voz que

ora se opera não será onerosa e será definida pelo prazo de vigência do
contrato de edição da obra assinado entre a EDUFNT e o autor/organi-
zador, podendo ser utilizada pelo CESSIONÁRIO com o fim exclusivo
de divulgação da obra ou edição em qualquer tempo, lugar ou meio de
comunicação.
E por estar de acordo com os termos e condições do Edital Nº 39/2022 -

EDUFNT e seus anexos, firma o presente.
Araguaína-TO 15 de dezembro de 2022.
Assinatura dos autores
108
109
110
TRABALHOS PREMIADOS NO EVENTO
111
112

Livro - Gestão Do Turismo - UFNT - Completo

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GESTÃO DO TURISMO

caminhos para o mercado

Stephanni Gabriella Silva Sudré • Fernando Campelo Pãozinho

Natanael da Vera-Cruz Gonçalves Araújo

Kênia Ferreira Rodrigues

Denise Pinho Pereira

José Manoel Sanches da Cruz

Warton da Silva Souza

Andréia de Carvalho Silva

Braz Batista Vas

Rejane Cleide Medeiros de Almeida

Eroilton Alves dos Santos

Andressa Ferreira Ramalho Leite

Fernando Holanda Vasconcelos

Marco Aurélio Gomes de Oliveira

Joana Marcela Sales de Lucena

Dr. Erick da Silva Santos

Ms. Fernando Campelo Pãozinho

Comissão Científica Editorial

Dados internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)

G393 Gestão do turismo [livro eletrônico]: caminhos para o

1. Turismo – Administração. 2. Planejamento turístico.

Todos os Direitos Reservados – A reprodução total ou parcial, de

Edson de Sousa Oliveira – CBR-2/1069

Pricylla Lorena Martins De Carvalho

Marcus Vinicius Vieira Queiroz

Andressa Ferreira Ramalho Leite

Suzana Silva Almeida

Profa. Me. Stephanni Gabriella Silva Sudré

EXPERIÊNCIAS DOS GUIAS DE TURISMO............................................................. 17

PROJETO DE EXTENSÃO: EDUCAÇÃO AMBIENTAL E PARA O

UNIVERSIDADE E PATRIMÔNIO ARQUEOLÓGICO: ESTUDOS NO

A UTILIZAÇÃO DOS COMPONENTES DE MARKETING NO PUB & BAR

GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL (GQT) EM AGENCIAMENTO DE

EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: UMA ANÁLISE DO PROJETO STARTUR –

QUALIDADE DOS SERVIÇOS AEROPORTUÁRIOS: UMA ANÁLISE NO

TURISMO DE NEGÓCIOS E EVENTOS: UMA ANÁLISE BENCHMARKING

4Ps, PARA QUE SERVE? ANALISANDO BARES E RESTAURANTES DE

CONCEPÇÃO DOS 4P’S DO MARKETING NAS ORGANIZAÇÕES:

COMPOSTOS DE MARKETING E MEIOS DE HOSPEDAGEM: UMA

MIX DE MARKETING: O ESTUDO DO BRII HOTEL.............................................40

TECNOLOGIA E CRIATIVIDADE NA GESTÃO DE TURISMO........................42

RISCOS DE INCIDENTES AQUÁTICOS: UM DIÁLOGO COM O TURISMO

LIXO QUE NADA: MUTIRÃO RECICLÁVEIS NX.................................................. 46

PRÁTICAS DE LAZER NO COTIDIANO DAS AGRICULTORAS

TRILHA DOS ROMEIROS: DESAFIOS DA VISITAÇÃO.....................................50

UM OLHAR SOBRE A RPPN CATEDRAL DO JALAPÃO..................................54

RELATO DE UMA BOLSISTA - COMUNICATUR.............................................. 56

ROTEIRO GEOTURÍSTICO EM PEDRO AFONSO-TO COMO PROJETO

OLHARES SOBRE A MONITORIA - COMUNICATUR..................................... 60

MEU RELATO DE EXPERIÊNCIA - COMUNICATUR..........................................62

A OPORTUNIDADE QUE ME FALTAVA - COMUNICATUR.......................... 64

CONCEPÇÃO DOS 4P’S DO MARKETING NAS ORGANIZAÇÕES:

CONHECENDO A CACHOEIRA RIBEIRÃO MANSO NO BICO DO

TURISMO PEDAGÓGICO: O PROJETO ROTEIRO GEO-TURÍSTICO DE

ENTRE A TEORIA E A PRÁTICA EM TURISMO - COMUNICATUR............ 72

CONHECIMENTOS E EXPERIÊNCIAS NO COMUNICATUR.........................74

IMPACTOS DECORRENTES DO TURISMO NA PRAIA DA GRACIOSA EM

CULINÁRIA COMO RESILIÊNCIA: PRODUÇÕES DA AGRICULTURA