Município de Torres Novas

6 a 10 de novembro

Energia Hidratos de
DIA PRATO ALMOÇO Proteína (g) Lípidos (g)
(kcal) Carbono (g)

Sopa Creme de ervilhas 81 3,4 1,2 13,8

1,4,14
Prato Barrinhas de pescada (no forno), arroz de tomate e salada de alface, cenoura e beterraba 332 13,2 11,9 42,7
2ª FEIRA

Vegetariano Hambúrguer de grão1 com arroz de tomate e salada de alface, cenoura e beterraba 304 6,5 15,8 33,7

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Abóbora com grelos 90 3,8 1,8 14,5

Prato Perna de peru assada, massa lacinhos1 e salada de tomate, beterraba e milho 409 29,6 15,9 36,4
3ª FEIRA

Cogumelos12 estufados com feijão preto e legumes (couve-flor, cenoura e tomate), massa
Vegetariano 478 25,8 7,7 75,2
lacinhos1 e salada de tomate, beterraba e milho

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Puré de legumes 98,0 3,5 1,7 17,4

Prato Salada russa com pescada4 e ovo3 às rodelas (batata, cenoura, feijão-verde, ervilhas, pescada4 e ovo3) 291,0 27,8 9,9 22,4
4ª FEIRA

Vegetariano Salada russa de tofu6 (batata, cenoura, feijão-verde, ervilhas e tofu6 envolvido em açafrão) 296,0 18,8 11,6 28,5

7
Sobremesa Fruta da época* / Pudim 44/156 0,7/4,5 0,3/3,4 9,6/27,3

Sopa Alho francês e cenoura 85 3,5 0,7 16,3

Prato Feijoada simples (carne de vaca e porco, feijão, couve, cenoura) e arroz branco 466 26,2 19,5 46,1
5ª FEIRA

Vegetariano Feijoada de legumes (feijão, cenoura, couve lombarda, curgete) e arroz branco 442 19,5 6,5 75,7

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Couve lombarda com massinhas1 124 4,8 1,7 22,4

Tintureira4 estufada (tomate e pimento), massa cotovelinhos1 e couve de bruxelas e cenoura

Prato 270 30,2 6,9 21,8
6ª FEIRA

cozidas

Lentilhas estufadas com tomate e pimento, massa cotovelinhos1 e couve de bruxelas e

Vegetariano 404 19,9 12,2 52,5
cenoura cozidas

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Nota: A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1-Cereais que contém glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixe, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Frutos de casca rija,
9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de sésamo, 12-Dióxido de enxofre e sulfitos, 13-Tremoços, 14-Moluscos.
Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias são inofensivas.
*Teve-se em consideração a média da fruta
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13 a 17 de novembro

Energia Hidratos de
DIA PRATO ALMOÇO Proteína (g) Lípidos (g)
(kcal) Carbono (g)

Sopa Feijão-verde 87 2,9 1,5 15,6

1,6,12 1
Prato Almôndegas estufadas, esparguete e salada de alface e cenoura 277 20,7 9,5 27,6
2ª FEIRA

Vegetariano Almôndegas vegetarianas6 estufadas, esparguete1 e salada de alface e cenoura 425 22,4 19,6 35,2

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Grelos 96 4,0 1,7 16,1

Prato Salada de grão com bacalhau3,4 (bacalhau4, grão, batata, ovo3, brócolos e cenoura) 326 23,5 10,3 34,0
3ª FEIRA

Vegetariano Salada de grão com batata, cenoura, brócolos e molho de verde (azeite e salsa) 326 14,3 8,0 48,0

Sobremesa Fruta da época* / Arroz doce3,7 44/223 0,7/8,3 0,3/10,9 9,6/22,3

Sopa

Prato
4ª FEIRA

Interrupção intercalar
Vegetariano

Sobremesa

Sopa

Prato
5ª FEIRA

Interrupção intercalar
Vegetariano

Sobremesa

Sopa

Prato
6ª FEIRA

Interrupção intercalar
Vegetariano

Sobremesa

Nota: A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1-Cereais que contém glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixe, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Frutos de casca rija,
9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de sésamo, 12-Dióxido de enxofre e sulfitos, 13-Tremoços, 14-Moluscos.
Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias são inofensivas.
*Teve-se em consideração a média da fruta
 Município de Torres Novas

20 a 24 de novembro

Energia Hidratos de
DIA PRATO ALMOÇO Proteína (g) Lípidos (g)
(kcal) Carbono (g)

Sopa Creme de curgete 87 3,1 1,6 15,3

Tortilha no forno (ovo3, batata palha, ervilhas, cenoura e milho) e salada de alface, tomate e couve
Prato 400 15,1 26,9 24,8
2ª FEIRA

roxa

Vegetariano Peixinhos da horta1, arroz de cenoura e salada de alface, tomate e couve roxa 369 16,4 14,2 42,6

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Feijão encarnado com couve portuguesa e cenoura 135 6,0 1,8 24,0

Prato Frango guisado com esparguete1, cenoura e ervilhas com salada de alface e tomate 396 29,7 22,1 18,9
3ª FEIRA

Estufado de ervilhas (ervilhas, cenoura, feijão-verde e tomate) com esparguete1 e salada de alface
Vegetariano 328 15,0 11,8 39,9
e tomate

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Lombardo e cenoura (Juliana) 89 3,5 1,5 15,4

Prato Medalhões de pescada4 estufados, batata corada e salada de alface, cenoura e milho 354 22,1 16,8 28,4
4ª FEIRA

Gratinado de legumes1,12 (batata palha, cenoura, alho-francês, cogumelos12 e molho branco1) e salada
Vegetariano 290 6,1 20,2 21,3
de alface, cenoura e milho

Sobremesa Fruta da época* / Gelatina 44/60 0,7/2,0 0,3/0,1 9,6/13,1

Sopa Abóbora com espinafres 84 3,5 2,1 13,0

Prato Vitela estufada com arroz de alho e couve-de-bruxelas, curgete e cenoura cozidas 461 26,8 20,8 41,0
5ª FEIRA

Vegetariano Lentilhas estufadas com batata assada e salada de alface e tomate 357 17,0 10,7 47,0

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Agrião 87 3,5 1,8 14,3

Salada de atum com feijão frade3,4 (feijão frade, atum4, batata, cenoura e ovo3) e salada de alface e
Prato 492 32,6 22,3 39,4
6ª FEIRA

tomate

Vegetariano Salada de feijão frade (feijão frade, batata, cenoura, cebola e salsa) 376 18,7 5,9 60,4

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Nota: A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1-Cereais que contém glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixe, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Frutos de casca rija,
9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de sésamo, 12-Dióxido de enxofre e sulfitos, 13-Tremoços, 14-Moluscos.
Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias são inofensivas.
*Teve-se em consideração a média da fruta
 Município de Torres Novas

27 de novembro a 1 de dezembro

Energia Hidratos de
DIA PRATO ALMOÇO Proteína (g) Lípidos (g)
(kcal) Carbono (g)

Sopa Creme de cenoura 85 2,3 1,4 15,9

Prato Bolonhesa de carne [carne mista (vaca e porco)]1,6,12 e salada de couve roxa e cenoura ralada 367 21,1 19,2 28,5
2ª FEIRA

Vegetariano Bolonhesa de lentilhas1,12 (lentilhas, tomate, pimento, alho-francês, cogumelos12) 314 16,7 6,0 46,9

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Couve portuguesa 85 3,5 1,4 14,5

Prato Filetes de escamudo4 no forno com tomate, puré de batata7 e brócolos cozidos 369 25,1 10,9 41,6
3ª FEIRA

Seitan1,6 no forno com legumes (alho-francês, curgete e cenoura) com puré de batata e brócolos
Vegetariano 294 16,6 11,3 31,1
cozidos

Sobremesa Fruta da época* / Arroz doce3,7 44/223 0,7/8,3 0,3/10,9 9,6/22,3

Sopa Feijão-verde 87 2,9 1,5 15,6

Prato Coxas de frango estufadas, arroz branco e salada de alface, tomate e beterraba 468 29,2 21,6 37,8
4ª FEIRA

Vegetariano Caril de grão com arroz branco e salada de alface, tomate e beterraba 409 15,5 8,0 67,4

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa Grão com espinafres 124 5,6 2,4 19,7

Salada colorida de salmão1,4 (massa tricolor1, salmão4, milho, curguete e cenoura) e salada de alface
Prato 585 24,6 39,5 32,4
5ª FEIRA

e pepino

Favas guisadas com curgete e cogumelos12 com cuscus1 de pimento e salada de alface e
Vegetariano 308 19,9 7,4 39,8
pepino

Sobremesa Fruta da época* 44 0,7 0,3 9,6

Sopa

Prato
6ª FEIRA

FERIADO
Vegetariano

Sobremesa

Nota: A refeição contém ou pode conter os seguintes alergéneos: 1-Cereais que contém glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixe, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Frutos de casca rija,
9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes de sésamo, 12-Dióxido de enxofre e sulfitos, 13-Tremoços, 14-Moluscos.
Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias são inofensivas.
*Teve-se em consideração a média da fruta