Aula 08 - Sistema Digestório

Sistema Disgestório
Profa. Ms. Herika Paiva Pontes Vargas

Mestre em Saúde Coletiva
Especialista em Saúde Coletiva
Especialista em Reeducação Postural Global
Especialista em Fisioterapia Neurológica Funcional
Sistema Digestório
Sistema Digestório
O sistema digestório consiste de um canal alimentar ligado em níveis contínuos com um
conjunto de órgãos anexos.
Sistema responsável por obter dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários às diferentes
funções do organismo, como crescimento, energia para reprodução, locomoção, etc.
Pode ser dividido em duas partes principais:

• supradiafragmática (boca e os anexos, a faringe e esôfago)
• Infradiafragmática (estômago, fígado, vesícula biliar, pâncreas, intestinos, reto e ânus)
O canal alimentar é de, aproximadamente, 9 metros de extensão, é composto de um tubo oco,

que se estende da boca ao ânus.
Sistema Digestório
Estruturas anatômicas do canal alimentar:
• Boca
• Faringe
• Esôfago
• Estômago
• Intestino delgado
• Intestino grosso
• Reto
• Ânus
Sistema Digestório
Órgãos anexos:
• Dentes
• Língua
• Glândulas da boca
• Fígado
• Vesícula biliar
• Pâncreas
Sistema Digestório
O sistema digestório digere os alimentos em várias ações que incidem em processos
mecânicos e químicos.
Processos da digestão
• Mastigação
• Deglutição
• Peristaltismo
• Digestão
• Absorção
• Armazenamento
• Eliminação dos resíduos
Sistema Digestório
Mastigação: (do grego mastichan, ranger os dentes) destina-se à desintegração parcial dos
alimentos, que se executa na boca. Os movimentos mastigatórios reduzem o tamanho dos
alimentos, misturando-os com a saliva.
Deglutição: (do latim deglutire, engolir) incide no transporte dos alimentos por meio da
faringe para o esôfago, o que requer a participação de vários movimentos musculares, entre
os quais enfatiza-se em relevância a ascensão da laringe, impossibilitando que substâncias
nutritivas se encaminhem para as vias aéreas.
Peristaltismo: (do grego peri, em torno; stellein, comprimir) consiste em contrações

rítmicas semelhantes a ondas que movem o alimento através do canal alimentar.
Sistema Digestório
Digestão: acontecerá no estômago e no duodeno, momento em que teremos o
desdobramento das substâncias alimentares em suas moléculas mais simples.
Absorção: se processa especialmente no restante do intestino delgado, enquanto o intestino

grosso serve de receptor passageiro dos resíduos não aproveitáveis, até o momento de serem
excluídos pela defecação.
Boca
Também chamada de cavidade oral, representa a porta de entrada do sistema digestório.
Além da função mastigatória, participa ativamente na fonação, na sensação do paladar e

como via aérea acessória.
Cavidade oral é delimitada anteriormente pelos lábios, lateralmente pelas bochechas,

superiormente pelo palato, inferiormente pela língua e pelo soalho da boca, e posteriormente
pelo istmo das fauces (garganta) e por parte do palato mole.
A parte posterior do palato mole é sensível ao toque, e vômitos podem ser motivados por
estimulação nessa área.
Boca
Faringe
É um tubo fibromuscular situado atrás das cavidades oral, nasal e laríngea.
Representa o extremo superior dos tubos respiratório e digestório, e se comunica

inferiormente com o esôfago.
Ela transporta os alimentos ao esôfago e o ar à laringe.
A faringe está situada entre a cavidade própria da boca e o esôfago.

Esôfago
Sua única finalidade é o transporte de materiais líquidos ou sólidos da faringe para o
estômago.
Seu comprimento alcança, no ser humano adulto, aproximadamente 25 centímetros.
O bolo alimentar é movido pelo esôfago por meio de ondas peristálticas.
Uma insuficiência do esfíncter inferior do esôfago, acontece refluxo de suco gástrico para o
esôfago, gerando uma inflamação do esôfago em virtude da presença nociva de ácido
clorídrico no suco gástrico, caracterizando esofagite de refluxo.
Esôfago
Estômago
Localizado no abdome, logo abaixo do diafragma, anteriormente ao pâncreas, superiormente
ao duodeno e à esquerda do fígado, é moderadamente coberto pelas costelas.
O estômago está situado no quadrante superior esquerdo do abdome ou, ainda, na região do
hipocôndrio esquerdo.
Apresenta o formato de J, sendo o segmento mais dilatado do canal alimentar; em virtude de

a comida ficar nele por algum tempo, funciona como um reservatório entre o esôfago e o
intestino delgado.
Estômago
O estômago é dividido anatomicamente em quatro regiões principais:
• Cárdia
• Fundo gástrico
• Corpo gástrico
• Parte pilórica
Esfíncter chamado piloro

é uma válvula muscular
situado na porção final
do estômago, controla a
passagem do alimento
para o duodeno, a
primeira porção do
intestino delgado.
Estômago
A cárdia recebe a parte final do esôfago e tem como papel controlar a passagem da comida e
impedir o refluxo.
O fundo gástrico, apesar do nome, localiza-se no alto, acima do ponto onde se realiza a
união do esôfago com o estômago.
Esta parte está comumente dilatada por ar, tornando-se responsável pelo som timpânico na
realização de exames clínicos e complementares, como a percussão desta região, e também
visível em radiografias, como uma área escura.
O corpo gástrico representa aproximadamente dois terços do volume total, localizando-se

entre o fundo gástrico e o antro pilórico, que contém as glândulas gástricas.
A parte pilórica é a região afunilada de “saída” do estômago; sua parte larga, o antro
pilórico, leva ao canal pilórico, sua parte estreita terminal.
Estômago
Do ponto de vista fisiológico, o estômago está dividido em parte digestória e parte egestória:
a primeira para a digestão, e a segunda, representada, especialmente, pela região do antro
pilórico, para a propulsão do conteúdo para o intestino delgado.
Intestino delgado
A principal parte da digestão acontece no intestino delgado, que se estende da união
gastroduodenal (piloro) até a união ileocecal, que se liga com o intestino grosso.
O intestino delgado é um órgão imprescindível à vida. Mesentério (derivado do peritônio)

une o intestino delgado com a parede do abdômen.
Os essenciais episódios da digestão e da absorção acontecem no intestino delgado.
O intestino delgado possui, aproximadamente. 7 metros de

comprimento, podendo variar entre 5 e 8 metros.
Apresenta três partes:

• duodeno
• jejuno
• íleo
Intestino delgado
Duodeno: é a primeira parte do intestino delgado, a mais curta (25 centímetros) e a mais
larga. É a única parte do intestino delgado que é fixa. A parte pilórica do estômago despeja-
se no duodeno, sendo a “aceitação” duodenal controlada pelo piloro.
Jejuno e o íleo: são as duas últimas partes do intestino delgado.

Elas compõem um tubo longo e torcido, constituindo as alças intestinais, que são
excessivamente móveis, pois estão envolvidas por pregas de peritônio, chamado de
mesentério.
É muito difícil distinguir o jejuno do íleo no ponto de transição.
Jejuno e o íleo medem 6 a 7 metros de comprimento, sendo o jejuno os dois quintos

proximais e o íleo, os três quintos distais.
A maior parte do jejuno localiza-se no quadrante superior esquerdo, enquanto a maior parte
do íleo se localiza no quadrante inferior direito.
Intestino delgado
Intestino grosso
Absorve a água com tanta agilidade que, aproximadamente em 14 horas, o conteúdo
alimentar assume a firmeza característica do bolo fecal.
Mede aproximadamente 6,5 centímetros de diâmetro e 1,5 metro de comprimento.
Se expande do íleo até o reto e está preso à parede posterior do abdome por meio do
mesocolo.
O intestino grosso tem calibre maior e comprimento menor que o intestino delgado.
Intestino grosso
Anatomicamente, o intestino grosso é dividido em:
• Ceco
• Apêndice vermiforme
• Colo ascendente
• Colo transverso
• Colo descendente
• Colo sigmoide
Intestino grosso
Intestino grosso
O ceco é a primeira parte do intestino grosso.
No fundo do ceco, está o apêndice vermiforme, que possui massas de tecido linfoide.
Colo ascendente é a segunda parte do intestino grosso, sendo a continuação do ceco.
Colo transverso é a terceira parte do intestino grosso, mais longa e com maior mobilidade e
se curva inferiormente para tornar-se colo descendente.
Colo sigmoide é a quarta parte do intestino grosso, possui alça longa em forma de “S” e
junta o colo descendente ao reto.
Reto e ânus
O reto recebe esse nome por ser quase retilíneo.
Ao adentrar o diafragma pélvico, passa a ser chamado de canal anal.
O reto embora bastante curto, aproximadamente 3 cm de

comprimento, é relevante por ter algumas formações
eficazes para o funcionamento intestinal, como os
Esfíncteres anais.
• esfíncter anal interno (involuntário)

• esfíncter anal externo (voluntário)
Fígado
A maior glândula do corpo humano, e também a mais vultosa víscera abdominal.
Situa-se na região superior direita do abdome, logo abaixo do diafragma.
O fígado armazena o glicogênio e secreta a bile ininterruptamente, a qual é armazenada na

vesícula biliar.
Fígado é um órgão regenerativo, leva cerca de seis meses para

voltar ao peso normal depois que parte dele é extraída em uma
cirurgia.
Fígado
O fígado tem mais de 500 funções, entre as mais importantes estão:
• secreta a bile, que ajuda na digestão e absorção dos lipídios, a bile quebra moléculas de
gordura;
• produção de proteínas;
• metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas;
• Filtrar e decompor os resíduos tóxicos do sangue (desintoxicação) como fármacos e
hormônios;
• armazenagem de micronutrientes, como ferro, cobre, vitaminas;
• ativação da vitamina D;
• Produzir os fatores de coagulação;
• Secretar sais biliares para o intestino, ajudando a absorção dos nutrientes;
• Metabolizar substâncias como medicamentos e álcool.
Fígado
O fígado possui duas faces: a diafragmática e a visceral.
O fígado é dividido em lobos (direito e esquerdo), dividido pelo ligamento falciforme.

Vesícula biliar
O papel digestivo do fígado é produzir a bile, que atuará no duodeno.
Entretanto, a bile é armazenada na vesícula biliar.
A vesícula biliar secreta a bile quando os lipídios adentram o duodeno, pois os lipídios
excitam o duodeno a liberar a enzima colecistoquinina, a qual incita a contração da vesícula
biliar.
Os ductos extra-hepáticos
levam a bile do fígado para
o duodeno.
Pâncreas
O pâncreas é uma glândula mista, pois é exócrino e endócrino.
Por meio de uma secreção exócrina, o suco pancreático, adentra o duodeno através dos
ductos pancreáticos principal e acessório e atuam na digestão e absorção dos alimentos.
A secreção endócrina produz o glucagon e a insulina (hormônios que controlam o nível de

glicemia no sangue). Esses hormônios chegam à corrente sanguínea e atingem tecidos-alvo.
Anatomicamente, ele é dividido em três partes:

• cabeça do pâncreas
• corpo do pâncreas
• cauda do pâncreas
Pâncreas
Os principais papéis do pâncreas são:
• dissolver carboidrato, pela enzima amilase pancreática;

• dissolver proteínas, pelas enzimas tripsina, quimotripsina, carboxipeptidase e elastase;
• dissolver triglicerídeos nos adultos, pela enzima lipase pancreática;
• dissolver ácidos nucleicos, pelas enzimas ribonuclease e desoxirribonuclease.
Peritônio
O peritônio é uma dupla membrana serosa e transparente (parietal e visceral).
A cavidade peritoneal é um espaço virtual com espessura capilar, localizado entre as duas
membranas do peritônio (parietal e visceral).
Os mesos são pregas de peritônio que ligam o órgão à parede abdominal.
Os omentos são pregas de peritônio que ligam os órgãos a outros órgãos.

herikapp@hotmail.com

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Profa. Ms. Herika Paiva Pontes Vargas

Pode ser dividido em duas partes principais:

O canal alimentar é de, aproximadamente, 9 metros de extensão, é composto de um tubo oco,

Peristaltismo: (do grego peri, em torno; stellein, comprimir) consiste em contrações

Absorção: se processa especialmente no restante do intestino delgado, enquanto o intestino

Além da função mastigatória, participa ativamente na fonação, na sensação do paladar e

Cavidade oral é delimitada anteriormente pelos lábios, lateralmente pelas bochechas,

Representa o extremo superior dos tubos respiratório e digestório, e se comunica

Ela transporta os alimentos ao esôfago e o ar à laringe.

A faringe está situada entre a cavidade própria da boca e o esôfago.

Seu comprimento alcança, no ser humano adulto, aproximadamente 25 centímetros.

O bolo alimentar é movido pelo esôfago por meio de ondas peristálticas.

Apresenta o formato de J, sendo o segmento mais dilatado do canal alimentar; em virtude de

Esfíncter chamado piloro

O corpo gástrico representa aproximadamente dois terços do volume total, localizando-se

O intestino delgado é um órgão imprescindível à vida. Mesentério (derivado do peritônio)

Os essenciais episódios da digestão e da absorção acontecem no intestino delgado.

O intestino delgado possui, aproximadamente. 7 metros de

Apresenta três partes:

Jejuno e o íleo: são as duas últimas partes do intestino delgado.

É muito difícil distinguir o jejuno do íleo no ponto de transição.

Jejuno e o íleo medem 6 a 7 metros de comprimento, sendo o jejuno os dois quintos

Mede aproximadamente 6,5 centímetros de diâmetro e 1,5 metro de comprimento.

Colo ascendente é a segunda parte do intestino grosso, sendo a continuação do ceco.

Ao adentrar o diafragma pélvico, passa a ser chamado de canal anal.

O reto embora bastante curto, aproximadamente 3 cm de

• esfíncter anal interno (involuntário)

Situa-se na região superior direita do abdome, logo abaixo do diafragma.

O fígado armazena o glicogênio e secreta a bile ininterruptamente, a qual é armazenada na

Fígado é um órgão regenerativo, leva cerca de seis meses para

O fígado é dividido em lobos (direito e esquerdo), dividido pelo ligamento falciforme.

Entretanto, a bile é armazenada na vesícula biliar.

A secreção endócrina produz o glucagon e a insulina (hormônios que controlam o nível de

Anatomicamente, ele é dividido em três partes:

• dissolver carboidrato, pela enzima amilase pancreática;

Os mesos são pregas de peritônio que ligam o órgão à parede abdominal.

Os omentos são pregas de peritônio que ligam os órgãos a outros órgãos.

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