Receita Do Bolo de Chocolate

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MARTA
Bolo de
Chocolate
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Doces Sem
Açúcar
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sempre pode me encontrar e perguntar ou
falar qualquer coisa que precise através das
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Lembre que você pode me enviar fotos e

dúvidas para que eu possa te acompanhar
bem de perto. :)
Bolo de Chocolate
Bolo
de Chocolate
RENDIMENTO: 01 quilo e 600 gramas.
Ingredientes Utensílios
Leite Integral - 200 ml Fôrma redonda
Óleo de Girassol - 100 ml Bacia
Farinha de Trigo - 260 gramas Panela
Sucralose - 50 gramas Espátula
Ovos - 500 gramas (10 und) Batedeira
Fermento em pó - 30 gramas Balança
Cacau em pó - 60 gramas Peneira
Essência de Baunilha - 3 gramas
MODO DE PREPARO
Unte e enfarinhe a forma.

Una o óleo ao leite. Bata as claras em neve
até firmar. Acrescente as gemas uma a
uma e a pasta saborizante ou essência.
Adicione a sucralose e bata por cerca de 3
minutos.
Baixe a velocidade para a mínima.
Bolo de Chocolate
Bolo de
Chocolate
Modo de Preparo:
Adicione a mistura de óleo e leite em formato

de fio.
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos,
com uma peneira, a farinha e por fim, o
fermento.
Coloque a mistura na forma e leve ao forno
por 45 minutos a 180° C.
Bolo de Chocolate
Bolo
de Chocolate
RENDIMENTO: 800 gramas.
Leite Integral - 100 ml Fôrma redonda
Óleo de Girassol - 50 ml Bacia
Farinha de Trigo - 130 gramas Panela
Sucralose - 25 gramas Espátula
Ovos - 250 gramas (5 und) Batedeira
Fermento em pó - 15 gramas Balança
Cacau em pó - 30 gramas Peneira
Essência de Baunilha - 1 grama
MODO DE PREPARO
Unte e enfarinhe a forma.

Una o óleo ao leite. Bata as claras em neve
até firmar. Acrescente as gemas uma a
uma e a pasta saborizante ou essência.
Adicione a sucralose e bata por cerca de 3
minutos.
Baixe a velocidade para a mínima.
Bolo de Chocolate
Bolo de
Chocolate
Modo de Preparo:
Adicione a mistura de óleo e leite em formato

de fio.
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos,
com uma peneira, a farinha e por fim, o
fermento.
Coloque a mistura na forma e leve ao forno
por 45 minutos a 180° C.
Bolo de Chocolate
Ganache de
Chocolate Diet
Chocolate ao Leite - 150 Faca de Serra
gramas Espátula
Leite - 50 gramas Bowl
Balança
Modo de Preparo:
Cortar o chocolate em pedaços e reservar.

Esquentar o Leite por 20 segundos no
microondas e colocar sobre os pedaços de
chocolate.
Misturar para que o calor do leite derreta o
chocolate.
Se não for suficiente para derreter, levar o
chocolate ao microondas por 20 segundos,
misturar e continuar fazendo isso até que não
tenha mais nenhum pedaço do chocolate.

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Unte e enfarinhe a forma.

Adicione a mistura de óleo e leite em formato

Unte e enfarinhe a forma.

Adicione a mistura de óleo e leite em formato

Cortar o chocolate em pedaços e reservar.

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