II UNIDADE Gestão, Políticas Agropecuárias e Extensão Rural

II UNIDADE - RESUMO
GESTÃO, POLÍTICAS AGROPECUÁRIAS E EXTENSÃO RURAL
Introdução à Economia
Etimologia - A palavra "Economia" tem suas raízes no grego:
• Oikos: significa casa, fortuna ou riqueza.

• Nomos: significa lei, regra ou administração.
Definições de Economia
• Adelphino Teixeira: "É a ciência que estuda as relações humanas, denominadas

econômicas, avaliáveis em moeda, tendo por fim o consumo."
• Jean Baptista Say: "É a ciência que tem por objeto o conhecimento das leis que
presidem à formação, a distribuição e ao consumo das riquezas."
• Viceconti & Neves: "É a ciência social que estuda a produção, a circulação e o
consumo dos bens e serviços que são utilizados para satisfazer as necessidades
humanas."
Conceitos Básicos da Economia
Objeto de Estudo - A economia estuda certos aspectos de nossas atividades e o

comportamento humano no que tange: Riquezas; Pobrezas; Inflação; Desemprego;
Desperdício; Escassez; Abastecimento, etc.
Divisão da Economia
• Macroeconomia: Estuda o nível agregado das atividades econômicas, como

produção total, nível de emprego total e o nível geral de preços na economia como
um todo.
• Microeconomia: Estuda o comportamento econômico das unidades de decisão
individuais, como consumidores, detentores de recursos e firmas em uma
economia de livre empresa.
Necessidades Humanas - Definição: Necessidade é a sensação de perda ou privação de

algo que desejamos possuir, reclamada pelo nosso organismo ou espírito. Constitui-se na
mola propulsora de toda atividade econômica.
Classificação das Necessidades
• Primárias: Necessidades vitais que, se não satisfeitas, podem levar à morte

(alimentação, vestuário, habitação, higiene e transporte).
• Secundárias: Necessidades que surgem acidentalmente, muitas vezes provocadas
pelos recursos e o meio disponível (meios de comunicação, automóveis de
passeio, bebidas, roupas da moda, etc.).
• Coletivas ou Sociais: Necessidades que o homem precisa satisfazer para viver em
comunidade, geralmente atendidas pelo Estado (segurança pública, saúde,
saneamento básico, telefonia, iluminação pública, etc.).
Classificação Econômica dos Bens - Conceito: Bens são coisas ou serviços disponíveis
para satisfazer nossas necessidades. Podem ser classificados quanto a:
• Raridade
o Econômicos: Bens escassos e que têm valor econômico (água tratada,
frutas selecionadas, etc.).
o Não Econômicos: Bens abundantes e que não têm valor econômico (água
do rio, frutas silvestres, etc.).
• Natureza
o Materiais: Bens tangíveis (mesa, cadeira, quadro, etc.).
o Imateriais: Serviços (serviço do professor, serviço do médico, etc.).
• Destino
o Bens de Consumo: Bens destinados ao consumo direto (alimentos,
vestuário, medicamentos, etc.).
o Bens de Produção: Bens utilizados na produção de outros bens
(máquinas, implementos, utensílios, etc.).
Produção - Conceito: Produção é o fenômeno pelo qual o homem, com seu trabalho,
transforma bens, deixando-os prontos para consumo ou troca. É o resultado da ação
humana. Fatores de Produção: A produção de bens e serviços é feita com a conjugação
dos fatores de produção: Terra, Trabalho e Capital.
• Terra (ou Natureza): Proporciona toda a matéria-prima dos três reinos (animal,
vegetal e mineral). Inclui recursos naturais (fertilidade do solo, topografia, água,
clima, etc.) e circunstâncias econômico-sociais (localização, condições de acesso,
forma de apropriação, etc.).
• Trabalho: Esforço humano aplicado na produção de bens e serviços. Inclui
atividades físicas e intelectuais.
o Não Qualificado: Predomina o elemento físico (mão-de-obra geral).
o Qualificado: Predomina o elemento intelectual (projetos, pesquisas).
o Familiar: Desenvolvido por todos os membros da família.
o Salariado: Mediante remuneração (salários permanentes, temporários ou
empreitados).
• Capital: Conjunto de valores aplicados na empresa durante certo período.
o Fundamental: Inclui terra apropriada e benfeitorias (irrigação, drenagem,
construções permanentes).
o Exploração: Bens separados do solo ou dele facilmente separáveis.
▪ Fixo: Bens com vida útil prolongada (máquinas, implementos).
▪ Circulante: Bens aplicados uma só vez no ciclo produtivo
(sementes, adubos).
Processamento - Conceito: Processamento é a transformação da matéria-prima em

produto acabado. A escolha do processo de produção se dá pelo modo mais eficiente,
podendo ser:
• Eficiência Técnica: Produzir a mesma quantidade com menos fatores de

produção.
• Eficiência Econômica: Produzir a mesma quantidade com menor custo de
produção.
Custos de Produção
Conceito: Os custos de produção são as despesas necessárias para a produção agrícola.

Podem ser classificados em:
• Custos Fixos: Despesas constantes independentemente da quantidade produzida

(arrendamento, depreciação, salários de trabalhadores permanentes, aluguel,
impostos).
• Custos Variáveis: Despesas que variam conforme a quantidade produzida
(insumos, serviços de empreitada, trabalhadores temporários, juros de
financiamentos).
Produtividade - Conceito: Produtividade é a eficiência em produzir mais bens e serviços

com menos custos por unidade, mantendo a qualidade.
Fatores de Produtividade: Instalações adequadas; Equipamentos bem mantidos;

Suprimento oportuno de matérias-primas; Mão-de-obra especializada; Serviços
adicionais eficientes; Comunicações rápidas e econômicas; Boa administração;
Organização dos trabalhos; Know-how; Mercado absorvente; Boas relações humanas;
Tecnologia avançada; Filosofia de trabalho inspiradora.
Capitalização - Conceito: Capitalização é o processo de formação de novos capitais

através de investimentos em capital fixo (máquinas, equipamentos, instalações) e
aumento periódico das reservas de capital.
Empresa - Conceito: A empresa é a entidade econômica com personalidade jurídica que

integra os fatores de produção para elaborar produtos ou prestar serviços.
Funções da Empresa
• Função Técnica: Obter produtos de custo mínimo com matérias-primas de

qualidade e preço acessível, evitando desperdícios.
• Função Econômica: Produzir bens necessários e úteis, garantindo seu fácil
escoamento.
Empresário: O empresário é o responsável por combinar os fatores de produção para

obter o melhor resultado econômico possível, desempenhando tanto a função técnica
quanto a função econômica.

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GESTÃO, POLÍTICAS AGROPECUÁRIAS E EXTENSÃO RURAL

Etimologia - A palavra "Economia" tem suas raízes no grego:

• Oikos: significa casa, fortuna ou riqueza.

• Adelphino Teixeira: "É a ciência que estuda as relações humanas, denominadas

Conceitos Básicos da Economia

Objeto de Estudo - A economia estuda certos aspectos de nossas atividades e o

• Macroeconomia: Estuda o nível agregado das atividades econômicas, como

Necessidades Humanas - Definição: Necessidade é a sensação de perda ou privação de

Classificação das Necessidades

• Primárias: Necessidades vitais que, se não satisfeitas, podem levar à morte

Processamento - Conceito: Processamento é a transformação da matéria-prima em

• Eficiência Técnica: Produzir a mesma quantidade com menos fatores de

Conceito: Os custos de produção são as despesas necessárias para a produção agrícola.

• Custos Fixos: Despesas constantes independentemente da quantidade produzida

Produtividade - Conceito: Produtividade é a eficiência em produzir mais bens e serviços

Fatores de Produtividade: Instalações adequadas; Equipamentos bem mantidos;

Capitalização - Conceito: Capitalização é o processo de formação de novos capitais

Empresa - Conceito: A empresa é a entidade econômica com personalidade jurídica que

• Função Técnica: Obter produtos de custo mínimo com matérias-primas de

Empresário: O empresário é o responsável por combinar os fatores de produção para

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