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Admiro Rachide Andremane

Luísa Movido Gabriel
Vanessa Carlitos

Fibras

Universidade Rovuma
Instituto Superior de Recursos Naturais e Ambiente
2024
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Admiro Rachide Andremane

Luísa Movido Gabriel

Vanessa Carlitos

Fibras
Licenciatura em Ensino de Química com Habilitação em Gestão Laboratorial
Trabalho de carácter avaliativo, realizado na
cadeira de Química Macro molecular, leccionada
no Curso de Química 4o ano, 2o semestre pelo
docente: Msc. Eduardo Priceiro.

Universidade Rovuma

Instituo Superior de Recursos Minerais e Ambiente

2024
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Índice
Introdução ............................................................................................................................... 4

Metodologia do Trabalho ........................................................................................................ 4

Conceito .................................................................................................................................. 5

Composição das Fibras ........................................................................................................... 5

Composição química das fibras naturais…………………………………………………….5

Composição química das fibras sintéticas…………………………………………………...6

Classificação das Fibras quanto solubilidade ......................................................................... 6

Fibras solúveis ........................................................................................................................ 6

Fibras insolúveis ..................................................................................................................... 6

Classificação das Fibras quanto a origem ............................................................................... 7

Importância das Fibras ............................................................................................................ 8

Regulação do intestino ............................................................................................................ 8

Controle da diabetes ................................................................................................................ 9

Eliminação dos metais tóxicos do organismo ......................................................................... 9

Saciedade ................................................................................................................................ 9

Sistema Imunológico .............................................................................................................. 9

Diminuição do colesterol ........................................................................................................ 9

Aplicações das Fibras ............................................................................................................. 9

Fibras de Poliéster ................................................................................................................. 10

Fibras de Poliamida .............................................................................................................. 10

Fibras de Polipropileno ......................................................................................................... 10

Fibras de crílico .................................................................................................................... 10

Fibras de Polietileno ............................................................................................................. 10

Conclusão.............................................................................................................................. 11

Referencias Bibliograficas .................................................................................................... 12

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Introdução
Com grande prazer de comentar sobre as fibras, visto que este conteúdo possui dois contextos
que são: o contexto de fibras alimentares e as fibras químicas.

Este conteúdo é abordado de forma sequencial a partir do conceito, composição, classificação,

importância e aplicação, e também sob forma de contexto alimentar e químico.

Objectivos:

Objectivo geral

✓ Apresentar as Fibras.

Objectivos específicos

✓ Conhecer as fibras no contexto alimentar e químico;

✓ Demonstrar a composição, classificação e tipos das fibras;

✓ Apresentar e explicar sobre a importância e suas aplicações.

Metodologia do Trabalho
Para a concretização ou realização do presente trabalho foram realizadas revistas ou pesquisas
bibliográficas através de consulta de manuais, obras, artigos científicos e alguns sites da
internet no acto de enriquecimento do próprio trabalho obedecendo as normas APAS adoptas
da Universidade Rovuma e posteriormente temos elementos pré – textuais e Pós – textuais.
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1. Conceito
Fibra é uma substância natural ou artificial que é significativamente mais longa do que larga e
são frequentemente usadas na fabricação de outros materiais.

Segundo Campos (2020) Fibras, também conhecidas como fibras alimentares ou dietéticas,
são substâncias presentes, principalmente, em alimentos de origem vegetal e que não são
digeridas no sistema gastrointestinal

Por tanto, As fibras são substâncias, presentes em alimentos de origem vegetal,

que não são absorvidas pelo organismo, pois não possuímos enzimas capazes
de digeri-las

As fibras são encontradas principalmente em alimentos de origem vegetal, como frutas,

verduras, cereais e legumes.

2. Composição das Fibras

As fibras são constituídas por macromoléculas, os polímeros, que, por sua vez, são compostos
por uma sequência de monómeros (unidade que se repete num polímero).

Segundo Fibrenamic (2020) os polímeros são quimicamente estáveis, enquanto os

monómeros são quimicamente instáveis, o que explica a reacção de união de monómeros na
formação do polímero de base que constitui as fibras.

2.1.Composição química das fibras naturais

Tipo de Fibras Componente químico principal Compoiscao química detalhada
Algodão Celulose Polissacarideo com unidades de
glicose unidas por ligações ß
Lã Queratina Proteína rica em aminoácidos como
cisteina, glicína alanina,
Linho Celulose Polissacarideo similar ao algodão,
mas com estruturas de fibrilas mais
rígidas
Seda Fibroina Proteína com estrutura de folha
beta, composta principalmente de
glicina, alanina e serina
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2.2.Composição química das fibras sintéticas

Fibras Componente químico principal Composicao química detalhada
Poliéster Poliéster Polímero derivado do acido tereftalico
e etileno glicol; possui unidades de
Ester repetitivas
Nailon Poliamida Polímero formado polimerização de
amidas, como acido adipico e
hexametileno diamina, contem,
unidades repetitivas de amida
Acrílico Poliacrilionitrila Polímero feito a partir de acrilonitrila;
contem unidades repetitivas de nitrilo

3. Classificação das Fibras quanto solubilidade

Na parte de alimentação, As fibras alimentícias podem ser classificadas em dois tipos: fibras
solúveis e insolúveis.

3.1.Fibras solúveis
Diluem-se em água e, no intestino delgado, formam uma espécie de gel que pode ser
fermentado pela microflora existente no intestino grosso. Essas fibras actuam retardando o
esvaziamento gástrico, diminuem o nível de colesterol no sangue, retardam a absorção
de glicose, e previnem contra câncer intestinal.

As fibras solúveis são encontradas na aveia, ervilhas, feijões, legumes, cevada, algumas frutas
como maçã e frutas cítricas.

3.2.Fibras insolúveis
Não se diluem em água e, assim, não são facilmente fermentadas. Essas fibras actuam
aumentando o volume e maciez do bolo fecal e estimulando o bom funcionamento do
intestino. As fibras insolúveis são encontradas no trigo, farelos, nozes, vegetais, grãos
integrais, frutas e cereais
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4. Classificação das Fibras quanto a origem

4.1.Fibras Naturais
Segundo BERNAUD (2020) as fibras naturais podem ser de origem vegetal, provenientes de
diferentes partes das plantas como por exemplo sementes, caule e até mesmo flores e folhas.
De origem animal, obtidas dos pelos de animais ou produzidas por eles.

As fibras de origem mineral têm a sua origem em rochas com estrutura fibrosa e são
constituídas, essencialmente, por silicatos. Um exemplo de uma fibra de origem mineral é o
amianto.

4.2.Fibras Não Naturais

As fibras não-naturais foram desenvolvidas com o intuito de melhorar várias propriedades
relativamente às fibras naturais como: o rendimento mecânico, a estabilidade térmica e a
condutividade eléctrica e são conhecidas como fibras feitas pelo Homem e podem dividir-se
em artificiais ou sintéticas. Villa Rattan (2024).

4.3.Fibras Não Naturais Artificiais

As fibras artificiais são obtidas a partir da transformação de polímeros naturais, através da
acção de agentes químicos, em processos de extrusão. Na sua grande maioria, o polímero
precursor de muitas das fibras artificiais é a celulose, extraída de linters de algodão, folhas de
árvores, como o eucalipto, soja, milho, entre outras. Villa Rattan (2024).

4.4.Fibras Não Naturais Sintéticas

As fibras sintéticas são normalmente produzidas quimicamente através de precursores
provenientes do petróleo, originando uma vasta gama de materiais com propriedades diversas.
O aparecimento das fibras sintéticas contribui fortemente para o alargamento da gama de
aplicações dos materiais à base de fibras, considerando as suas propriedades físicas, químicas
e mecânica. Villa Rattan (2024).

4.5.Fibras Inorgânicas
As fibras inorgânicas são constituídas, essencialmente, por compostos químicos inorgânicos
com base em elementos naturais como o carbono, o silício e o boro, que, em geral, após
receberem tratamento a elevadas temperaturas se transformam em fibras.

De uma maneira geral, as fibras inorgânicas são de difícil processamento pelas técnicas
têxteis convencionais, como tecelagem ou tricotagem, devido ao facto de quebrarem
facilmente em flexão (frágeis), de apresentarem baixo alongamento na rotura e de possuírem
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elevados coeficientes de atrito com os metais obrigando, muitas vezes, à sua lubrificação
superficial. BERNAUD (2020).

4.6.Fibras Funcionais
A crescente procura por novos materiais, para satisfazer novas necessidades levou os
materiais fibrosos a evoluir no sentido de novas funcionalidades impostas aos materiais.

Desta forma, as fibras funcionais são fibras que desempenham uma função específica,
podendo definir-se como sendo únicas, na medida em que cada uma está apta para responder
a uma dada situação, isto é, qualquer fibra que apresente uma característica inovadora, não
habitual ou convencional BERNAUD (2020).

4.7.Nanofibras
As nanociências e a nanotecnologia deram origem às nanofibras, sendo actualmente dos
principais focos de actividades de investigação, desenvolvimento e inovação, onde os
investimentos têm sido significativos.

As nanofibras são normalmente produzidas por fiação electrostática. Os polímeros-base

normalmente utilizados para a formação de nanofibras são polietileno (PE), polipropileno
(PP), polibenzimidazole (PBI), poliacrilonitrilo (PAN), poliamida (PA), polietilenotereftalato
(PET) e poliéster (PS), entre outros.

4.8. Fibras Multicomponentes

As fibras multicomponentes são fibras que combinam pelo menos dois polímeros com
propriedades e/ou composições químicas diferentes. Podem obter-se fibras
multicomponentes com as propriedades desejadas, fazendo uma correcta combinação entre os
polímeros, as condições de fabrico e os aditivos adicionados. As tecnologias de produção de
fibras multicomponentes podem ser utilizadas para a produção de fibras com mistura de
filamentos, variando a cor, a massa linear, a natureza do polímero, entre outras.

5. Importância das Fibras

Segundo BERENHAUSER existem vários benefícios para o consumo de Fibras Alimentares
que são nomeadamente:

5.1.Regulação do intestino
Tanto as fibras solúveis quanto as insolúveis possuem importante papel na actividade
intestinal. A primeira capta água e provoca reacções de fermentação, estimulando o
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crescimento de bactérias benéficas, que melhoram o funcionamento do órgão e garantem a

frequência de evacuações. A segunda se liga à água e aumenta o bolo fecal, o que facilita a
sua eliminação e, consequentemente, previne a constipação.

5.2.Controle da diabetes
As fibras retardam a velocidade da digestão de carboidratos, tornando a absorção da glicose
mais lenta pelo sangue e, com isso, reduz os picos de insulina. Ao entrar em contacto com a
água, as fibras também formam uma protecção em torno da comida e dificultam a absorção do
açúcar, descartando-o no processo de digestão.

5.3.Eliminação dos metais tóxicos do organismo

Uma alimentação com fibras evita que, a longo prazo, metais indesejados se acumulem no
organismo e tragam danos à saúde.

5.4.Saciedade
Em contacto com a água do estômago, as fibras solúveis se transformam em um gel que ajuda
quem quer emagrecer a garantir saciedade e, por conseguinte, a evitar os exageros durante a
refeição. Elas também tornam a digestão mais lenta, uma vez que mantêm a fome controlada
por mais tempo.

5.5.Sistema Imunológico
O intestino é o responsável por produzir anticorpos, que protegem o corpo de infecções. As
fibras alimentam as bactérias benéficas que vivem nesse órgão, as quais são responsáveis pelo
equilíbrio da flora intestinal e, consequentemente, pelo aumento da defesa do organismo.

5.6.Diminuição do colesterol
As fibras formam uma espécie de gel que captura parte da gordura dos alimentos e altera a
absorção do mau colesterol (LDL). Além disso, a fermentação das fibras no intestino produz
componentes como ácidos graxos de cadeia curta, que reduzem a síntese de colesterol no
fígado.

6. Aplicações das Fibras

Segundo Zhu (2023) existem muitos tipos de fibras que são aplicadas em varias áreas para
favorecer a sociedade, mas as fibras mais conhecidas e usadas são as mencionadas abaixo
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6.1.Fibras de Poliéster
Feito de petróleo, o poliéster é uma fibra sintética leve, durável e resistente a rugas. É
comummente usado em roupas, roupas de cama e móveis domésticos.

6.2.Fibras de Poliamida
Também conhecida como nylon, a poliamida é uma fibra sintética forte, leve e resistente à
abrasão. É comummente usado em roupas esportivas, roupas de banho e meias.

6.3.Fibras de Polipropileno
Este é um polímero termoplástico comummente usado em uma variedade de aplicações,
incluindo embalagens, têxteis e peças automotivas. É leve, forte e tem um baixo ponto de
fusão.

6.4.Fibras de crílico
Esta fibra sintética é leve, macia e quente. É comummente usado em blusas, cobertores e
roupas ao ar livre.

6.5.Fibras de Polietileno
Este polímero versátil pode ser usado para criar uma ampla gama de produtos, incluindo
fibras para vestuário e têxteis.
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Conclusão
Após as investigações do grupo, por tanto, foi observado de que as fibras dependendo do
contexto elas são de extrema impotência, seja para s fibras químicas e as fibras alimentares.

Nas fibras químicas constatou – se de que as fibras alimentares são importantes para o
consumo humano visto que possuem inúmeros benefícios ao ser humano com base na
prevenção e melhoramento da saúde humana. Alguns dos benefícios observados é o caso de
redução de colesterol e diabetes, a parte de diabetes é crucial por se tratar de uma doença
muito perigosa e que leva a vida humana em pouco tempo senão bem controlada. Por outro
lado temos as fibras químicas, também que envolvem as fibras naturais de origem vegetal ou
animal ou e ate mineral. Estes variáveis tipos de fibras possuem variáveis aplicações no nosso
quotidiano como forma de ultrapassar as necessidades da sociedade.
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Referencias Bibliográficas
1. CAMPOS, Tarcila Ferraz. (2020) Importância das fibras na alimentação. Sociedade
Brasileira de Diabetes. Brasil.
2. ZHU, Eric. (2023). Compreendendo os fundamentos das fibras químicas: tipos e
processos de fabricação. PT.
3. Fibrenamics (2020). As Fibras: O que são e que tipos existem. Portugal. Disponível
em. https://www.fibrenamics.com/intelligence/reports/as-fibras-o-que-sao.
4. VILLARATTAN (2024). São Paulo. Disponível em: https://www.
https://www.villarattan.com.br/blog/newsletter/tipos-de-fibras-sinteticas-naturais-
artificiais-ou-mistas.
5. BERNAUD, Fernanda Sarmento Rolla et al. (2020) Fibra alimentar – Ingestão
adequada e efeitos sobre a saúde do metabolismo. (UFRGS).
6. BERENHAUSER, Vanessa Regina. (s/d). Os 10 benefícios das fibras alimentares.
Poder Judiciário de Santa Catarina.