Exerccios_de_reviso_de_funes_orgnicas

Revisão de Funções Orgânicas
1) O uso de protetores solares em situações de grande exposição aos raios solares como, por
exemplo, nas praias, é de grande importância para a saúde. As moléculas ativas de um protetor
apresentam, usualmente, anéis aromáticos conjugados com grupos carbonila, pois esses sistemas
são capazes de absorver a radiação ultravioleta mais nociva aos seres humanos. A conjugação é
definida como a ocorrência de alternância entre ligações simples e duplas em uma molécula.
Outra propriedade das moléculas em questão é apresentar, em uma de suas extremidades, uma
parte apolar responsável por reduzir a solubilidade do composto em água, o que impede sua
rápida remoção quando do contato com a água. De acordo com as considerações do texto,
qual das moléculas apresentadas a seguir é a mais adequada para funcionar como molécula
ativa de protetores solares?
2) O ácido acetilsalicílico (AAS) é uma substância utilizada como fármaco analgésico no alívio
das dores de cabeça. A figura abaixo é a representação estrutural da molécula do AAS.
Considerando-se essa representação, é correto afirmar que a fórmula molecular do AAS é:
A) C7O2H3COOH.
B) C7O2H7COOH.
C) C8O2H3COOH.
D) C8O2H7COOH.
E) C8O2H16COOH.
3) Uma forma de organização de um sistema biológico é a presença de sinais diversos utilizados

pelos indivíduos para se comunicarem. No caso das abelhas da espécie Apis mellifera, os sinais
utilizados podem ser feromônios. Para saírem e voltarem de suas colmeias, usam um feromônio
que indica a trilha percorrida por elas (Composto A). Quando pressentem o perigo, expelem um
feromônio de alarme (Composto B), que serve de sinal para um combate coletivo. O que diferencia
cada um desses sinais utilizados pelas abelhas são as estruturas e funções orgânicas dos
feromônios.
As funções orgânicas que caracterizam os feromônios de trilha e de alarme são, respectivamente,
A) álcool e éster.
B) aldeído e cetona.
C) éter e hidrocarboneto.
D) enol e ácido carboxílico.
E) ácido carboxílico e amida.
4) A curcumina, substância encontrada no pó amarelo-alaranjado extraído da raiz da curcuma ou
açafrão-da-índia (Curcuma longa), aparentemente, pode ajudar a combater vários tipos de câncer,
o mal de Parkinson e o de Alzheimer e até mesmo retardar o envelhecimento. Usada há quatro
milênios por algumas culturas orientais, apenas nos últimos anos passou a ser investigada pela
ciência ocidental.
Na estrutura da curcumina, identificam-se grupos característicos das funções:
A) éter e álcool. B) éter e fenol. C) éster e fenol.

D) aldeído e enol. E) aldeído e éster.
5) A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação de controle
sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode causar
contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e alimentos. Os biopesticidas,
tais como a piretrina e a coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição dos prejuízos
econômicos, sociais e ambientais gerados pelos agrotóxicos.
Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois biopesticidas
apresentados:
A) Éter e éster.
B) Cetona e éster.
C) Álcool e cetona.
D) Aldeído e cetona.
E) Éter e ácido carboxílico.
6) A baunilha a uma espécie de orquídea. A partir de sua flor, a produzida a vanilina (conforme
representação química), que dá origem ao aroma de baunilha.
Na vanilina estão presentes as funções orgânicas:
A) aldeído, éter e fenol.

B) álcool, aldeído e éter.
C) álcool, cetona e fenol.
D) aldeído, cetona e fenol.
E) ácido carboxílico, aldeído e éter.
7) As moléculas de nanoputians lembram figuras humanas e foram criadas para estimular o

interesse de jovens na compreensão da linguagem expressa em fórmulas estruturais, muito usadas
em química orgânica. Um exemplo é o NanoKid, representado na figura:
Em que parte do corpo do NanoKid existe carbono quaternário?
A) Mãos.
B) Cabeça.
C) Tórax.
D) Abdômen.
E) Pés.
8) A qualidade de óleos de cozinha, compostos principalmente por moléculas de ácidos graxos,
pode ser medida pelo índice de iodo. Quanto maior o grau de insaturação da molécula, maior o
índice de iodo determinado e melhor a qualidade do óleo. Na figura, são apresentados alguns
compostos que podem estar presentes em diferentes óleos de cozinha:
Dentre os compostos apresentados, os dois que proporcionam melhor qualidade para os óleos de
cozinha são os ácidos:
A) palmítico e linolênico.
B) esteárico e oleico.
C) palmítico e esteárico.
D) linolênico e esteárico.
E) linolênico e linoleico.
9) Você já ouviu essa frase: rolou uma química entre nós! O amor é frequentemente associado a
um fenômeno mágico ou espiritual, porém existe a atuação de alguns compostos em nosso corpo,
que provocam sensações quando estamos perto da pessoa amada, como coração acelerado e
aumento da frequência respiratória. Essas sensações são transmitidas por neurotransmissores, tais
como adrenalina, noradrenalina, feniletilamina, dopamina e as serotoninas. Os neurotransmissores
citados possuem em grupo funcional característico da função:
A) éter.
B) álcool.
C) amina.
D) cetona.
E) ácido carboxílico.
10) O hidrocarboneto representado pela estrutura química a seguir pode ser isolado a partir das
folhas ou das flores de determinadas plantas. Além disso, sua função é relacionada, entre outros
fatores, a seu perfil de insaturações. Considerando esse perfil específico, quantos carbonos
trigonais a molécula contém?
A) 1
B) 2
C) 4
D) 6
E) 7

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Considerando-se essa representação, é correto afirmar que a fórmula molecular do AAS é:

3) Uma forma de organização de um sistema biológico é a presença de sinais diversos utilizados

As funções orgânicas que caracterizam os feromônios de trilha e de alarme são, respectivamente,

Na estrutura da curcumina, identificam-se grupos característicos das funções:

A) éter e álcool. B) éter e fenol. C) éster e fenol.

Na vanilina estão presentes as funções orgânicas:

A) aldeído, éter e fenol.

7) As moléculas de nanoputians lembram figuras humanas e foram criadas para estimular o

Em que parte do corpo do NanoKid existe carbono quaternário?

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