Éster de colesteril
Os ésteres do colesteril são lipídeos do plasma humano e atuam como reguladores de atividades biológicas.[1] Uma parte do colesterol humano existe esterificado, ou seja, ácido graxo ligado pelo éster a uma hidroxila. Em grande quantidade, os estéres do colesteril estão presentes em lipoproteínas plasmáticas, córtex adrenal e fígado.
Notas e referências
- ↑ JORNAL BRASILEIRO DE PATOLOGIA E MEDICINA LABORATORIAL. «Influência da dieta na concentração sérica de triglicerídeos». Consultado em 19 de abril de 2009
