Crescentia cujete

Cuieira
	; Crescentia cujete na ilha de Maui, no Havaí
Estado de conservação
	Espécie não avaliadaNão avaliada
Classificação científica
Domínio:	Eukariota;
Reino:	Plantae;
Sub-reino:	Viridiplantae;
Infrarreino:	Streptophyta;
Superdivisão:	Embryophyta;
Divisão:	Tracheophyta;
Subdivisão:	Spermatophytina;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Lamiales;
Família:	Bignoniaceae;
Género:	Crescentia;
Espécie:	C. cujete;
Nome binomial
	Crescentia cujete; L.
Distribuição geográfica
	; Mapa da distribuição de C. cujete no continente americano.
Sinónimos
	C. acuminata Kunth; C. angustifolia Willd. ex Seem.; C. arborea Raf.; C. cujete var. puberula Bureau & K.Schum.; C. cuneifolia Gardner; C. fasciculata Miers; C. latifolia Raf.; C. plectantha Miers; C. pumila Raf.; C. spathulata Miers;

Crescentia cujete é uma espécie de planta com flor pertencente à família Bignoniaceae. É conhecida popularmente como cuieira, cabaceira, árvore-de-cuia, cuitê, cuité, coité^[2] e cabaça.

Etimologia

"Cuitê", "cuité" e "coité" são oriundos do termo tupi kuya e'tê, que significa "cuia verdadeira".^[2]

Características

O coité atinge até 12 metros de altura. Possui ramos longos, perenes e cheios de folhas até o fim do galho. Possui folhas que medem até 20 centímetros, de coloração verde escura brilhante, simples, alternadas, inteiras e alongadas. As flores são grandes, solitárias, campanulada com cálice, de cor branco-amarelado e são hermafroditas. Os frutos são de coloração verde-clara, arredondados e medem entre 15 a 30 centímetros de diâmetro.

Quando maduras, apresentam coloração marrom-negro e são bem resistentes, sendo utilizadas como caixa de ressonância em berimbaus (instrumento musical afro-brasileiro) e como recipiente para líquidos. Possuem boa frutificação, dando origem a várias sementes. As frutas frutificam entre os meses de janeiro e agosto. As sementes podem ser consumidas depois de cozidas, possuindo elevado conteúdo proteico.

Ocorrência

Originária da América Central, foi introduzida na América do Sul.^[^{carece de fontes?]} Seu nome científico é Crescentia cujete L. Pertence à família das Bignoniaceae. Possui ocorrência nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.

Cuias artezanais feitas a partir do fruto da *C. cujete* típicas do município de Jalpa de Méndez, Tabasco, México.

Referências

↑ ^a ^b Lohmann, L.G. «Crescentia» (em inglês, espanhol, e português). Flora do Brasil 2020 em construção. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Consultado em 25 de abril de 2018
↑ ^a ^b FERREIRA, A. B. H. (1986). Novo dicionário da língua portuguesa 2ª edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira. p. 507