Saltar para o conteúdo

Sacolé

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
(Redirecionado de DinDin)

Sacolé ou geladinho é uma espécie de picolé artesanal preparado dentro de pequenos sacos plásticos.

Dentre os diversos nomes que tais picolés artesanais recebem, constam nomes como flau, gelinho,[1] dindim, chope,[2] chopp,[3] ou chup-chup. Por ser uma sobremesa popular e fácil de fazer, é comum a atribuição de nomes diversos que podem diferir de acordo com a região onde é fabricado ou comercializado. Dentre outros nomes pode-se citar ainda chupe-chupe, big-bem, juju, dudu, duduzinho, flautinha, flau, sacolete, picolé-de-saco, brasinha, bacaninha, lili, laranjinha, legalzinho, entre outros. Em algumas cidades do Norte também é chamado de chopp.[4][3]

A expressão "sacolé" foi criada como uma fusão das palavras "saco" e "picolé", por ser uma iguaria gelada preparada em sacos plásticos. As expressões "geladinho" e "gelinho" popularizaram-se em função da marca registrada Geladinho, principal fabricante deste tipo de doce. Já nomes como dindim, chupe-chupe, juju, etc.. imitam sons onomatopeicos.

Nos países anglófilos, há muitos nomes para a sobremesa, como freezer pops, freezies, e ice candy (doce gelado), dependendo da região.

A sobremesa é feita acondicionando uma bebida em um saco plástico antes de ser congelada por um refrigerador. Dessa forma, após o congelamento completo do líquido, a sobremesa fica pronta para o consumo. A bebida utilizada nessa sobremesa geralmente é preparada com polpas de frutas, embora também seja possível a utilização de bebidas achocolatadas,[5] alcoólicas, caldo de cana[6] ou outros ingredientes.

Referências

  1. Maria Mello, Ana. O dia a dia das creches e pré-escolas: Crônicas brasileiras. Artmed, 2010. pp. 48. ISBN 853-632-192-X
  2. Rogério Cavalcante (2006). Dicionário de Cearensês. [S.l.]: Clube de Autores. 200 páginas. ISBN 9788590785316 
  3. a b «Chopp de frutas no Pará | G1 Brasil – Caminhos do Brasil: Caravana G1». Caminhos do Brasil: Caravana G1 
  4. «Veja a receita de três tipos de deliciosos chopes de frutas». É do Pará. 22 de outubro de 2016 
  5. «Receita». Mais Você. Cópia arquivada em 15 de Outubro de 2015 
  6. «Receita Sacolé de Luxo». Revista Gostei. Cópia arquivada em 11 de Fevereiro de 2009 
Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.