こだわり1 もつ鍋

【特選】博多もつ鍋

店主が吟味し選び抜いた特選牛の牛もつを使用しています。もつ鍋の味は牛もつの脂が大きなポイント！こだわりのもつならではの旨みを味わって下さい♪鍋の種類は定番の味噌・醤油をはじめ、明太塩味など5種類ご用意しております！

【めんたい塩味】
厳選牛のもつを使用し、博多名物の明太子を乗せた塩ベースのもつ鍋！明太子の程よい辛さともつ鍋の脂の甘さが絶妙な店主おすすめのもつ鍋です！
【特製スープ】
試行錯誤して完成したスープは、店長自慢の仕上がり。特製ダレに、にんにくを効かしています。特選牛の牛モツの脂と野菜の旨みが丁度バランスの良い出汁となり、特製ダレと混ざると絶品！

こだわり2 九州名物

九州のうまかもん！

北九州発祥の「鉄鍋餃子」は、焼きたてをそのまま味わって頂くため鉄板に乗せて提供したのが始まり。食欲をそそる音と共に運ばれる鉄鍋餃は、カリッ、パリッとした焼き目で歯応えも心地い。最後まで熱々のまま食べて頂ける丸九おすすめの一品です！

【鳥炭火焼（ゴロ焼き）】
ゴロ焼きとは、宮崎県を代表する郷土料理のひとつです。炭火に鶏油を落とし炎と煙を上げる事により、「焼き」と「スモーク」を同時に行う豪快料理！鶏肉に炭の香ばしさが染み込み、噛み応えのある食感と独特の風味、旨味が特徴。焼酎との相性も抜群！
【チキン南蛮】
みんな大好きチキン南蛮！実は宮崎県発祥ってご存知でしたか？自家製の特性タルタルでぜひお召し上がりください♪

種類豊富なドリンク

全卓設置のサーバーでお好きなタイミングでおかわり可能！超炭酸ハイボールをはじめ、キリン一番搾り生ビールや生搾りサワーなどの定番から、果実酒、ワイン、カクテルも多数ご用意！九州各地の銘酒や希少な焼酎もご用意しております！！お料理と合わせてお楽しみください♪

【九州焼酎】
九州を代表する銘酒が勢揃い！鹿児島県産「赤兎馬」や、希少な焼酎もご用意しております♪九州料理との相性も抜群です！九州各地の焼酎飲み比べなんていかがですか？
【ドリンク各種】
ビール・ハイボール・サワー・焼酎・日本酒・ホッピー・カクテル・果実酒・ワイン・ソフトドリンクと種類豊富にご用意♪お料理とご一緒にほろ酔い気分♪

九州名物でご宴会！

宴会には九州の素材を使用した創作料理をはじめ、日替わりの鮮魚のお造りも。せっかくご予約頂くのでお客様のために通常のメニューにはない、店主イチオシのメニューを追加しております。プランによって変更がございますのでメニューをご確認下さい。飲み放題もご用意致しておりますので是非ご利用下さい

【店内空間】
賑やかな雰囲気の店内は、少人数から大人数までお食事や宴会を楽しめます♪全卓に設置されたサーバーはお好きなタイミングでドリンクおかわり可能！
【博多もつ鍋】
厳選牛のもつ鍋は、宴会のメインとしてテーブルを華やかにしてくれます♪プリプリの牛もつは、臭みもなく脂の旨みがぎゅっと詰まったスープと一緒に口に入れれば、幸せな時間を過ごせます♪