奥羽板そば・栃尾揚げ・氷見牛など、こだわりの料理が勢揃い！
毎朝仕入れる新鮮な海の幸を雲丹醤油で味わうお刺身もおすすめ！

【奥羽板そば】風味豊かな蕎麦とその独特な食感が魅力の美味しいこだわりの奥羽板そば！

奥羽の伝統を受け継ぐ板そば！厳選したそば粉を使用し、丁寧に打ち上げることで、香り高く、コシのある蕎麦が完成します！木の板に盛り付けられた蕎麦は、見た目も味わいも上品で、そば本来の旨味が引き立ち、コシのある麺が喉ごし良く楽しめます！さらに薬味と共に味わえば風味が一層広がり、食べ応えも抜群です！

	858円

【名物奥羽板そば】

奥羽板そば

	858円

【栃尾揚げ】

新潟味噌

	748円

女神の納豆

	748円

ネギ

	638円

【珍味】

珍味3点盛り合わせ

	1,320円

サーモンの塩麹和え

	848円

ホタテの塩辛

	748円

鮭とば

	748円

佐渡のイカと塩だけで作った塩辛

	748円

ホタルイカの沖漬け

	748円

イカトンビの雲丹和え

	848円

うなぎの肝うま煮

	848円

【おつまみ】

たぬき奴

	528円

茎付き枝豆

	438円

丸ごとトマトの出汁浸し

	684円

カイワレおかかのマヨネーズ

	528円

新潟豆腐と茄子の揚げ出し

	748円

じゃがいもの雲丹醤油のチーズ鉄板焼き

	528円

長ネギの一本焼き　

	528円

出汁たっぷりの巻き玉子 -三つ葉とミョウガを添えて

	728円

【サラダ】

海の幸サラダ -海鮮とメカブ薬味-

	945円

山の幸サラダ -揚げじゃがとエリンギ-

	684円

【鮮魚】

絶対頼んでほしい！雲丹醤油で味わう本日の鮮魚5点盛り

	800円

本鮪中トロとホタテのカルパッチョ

	985円

ごまカンパチ

	887円

【地鶏】

自家製タルタルがメインのチキン南蛮

	638円

鳥わさ三つ葉和え

	638円

鶏もも肉の西京焼き

	858円

奥州ハーブ鶏唐揚げ

	858円

鶏ささみとマヨの春巻き

	688円

【氷見牛】

氷見牛たたき -卵黄ソース-

	1,288円

氷見牛ステーキ -ハニーマスタードソース-

	1,454円

氷見牛タンの炭火焼き

	1,388円

氷見牛レアカツ

	1,288円

【揚げ物】

ごぼうの唐揚げ

	638円

甘エビの唐揚げ

	638円

俺のポテトフライ

	538円

【焼き魚・煮魚】

銀ヒラスの照り焼き

	926円

鯖の炭火焼き

	858円

鯖の味噌煮込み

	858円

カサゴの開き

	1,178円

【お鍋・せいろ蒸し】

鶏白湯出汁で味わう！もち豚と薬味野菜のしゃぶしゃぶ

	987円

地鶏の濃厚水炊き鍋

	1,455円

氷見牛のもつ鍋

	1,455円

氷見牛のすき焼き鍋

	2,457円

地鶏ささみのせいろ蒸し

	1,255円

【ご飯物】

海苔が合う！雲丹醤油の焼きおにぎり

	438円

手ごねつくねのTKG

	688円

焼き鯖とイクラの混ぜご飯

	987円

【デザート】

自家製バナナケーキ -アイスを添えて-

	438円

オレオで混ぜアイス

	438円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

信玄鶏の水炊き鍋と奥羽うまいもん居酒屋陸奥酒家しま田土浦のサービス一覧

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