神田駅から徒歩2分の場所にお店を構えていて食べログトップ5000にランクインするほどの実力を誇る辛旨ラーメン専門店‼️ 今回注文したメニューは... ・カラシビ味噌ら一麺 1030円（税込） 先に食券を買ってから列に並ぶスタイルなので 間違えないように気をつけてください！ 平日の19:00頃にお店に到着しましたが既に券売機に並ぶ組の列と発券し終わって並んでいる組の2つの長蛇の列が出来ていて流石人気店！ 30分以上は待ったと思います！ ここのラーメンの特徴は【唐辛子の辛さ】と【山椒の痺れ】をそれぞれ[抜き/少なめ/普通/増し]の4種類から選べることが出来ちゃうんです！ 発券し終わって列に並ぶと店員さんが順番に聞きに来てくれるのでその時にカラさとシビれのレベルを注文します！今回どちらも普通にしました！ 店内はカウンター席のみですが隣と間隔はある程度空いているのでそこまで圧迫感はありません！ 早速ラーメンが着丼するとネギやもやしがたっぷりとトッピングされています！何より分厚いチャーシューが盛り付けられているのが嬉しい！ スープはラー油のピリッとした辛さと山椒のしびれがアクセントになって食欲をそそり黒マー油のコクが合わさった濃厚な味噌の味わいが美味しすぎました！ 麺は中太縮れ麺を使用していてスープとの 絡みが抜群に良くあっという間に完食でした！ 30分以上並んでも食べる価値があるほどの美味しさだったので今度は更なる刺激を求めてさらに上の辛さとしびれに挑戦したいです！
口コミ(566)
オススメ度：85%
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久しぶりのカラビシ！値段爆上がり！観光客で長蛇の列！カラビシラーメン、辛さまし、痺れ普通、味濃い目を注文。いやー、久しぶりに刺激的で痺れます。旨い。ただ次回から並ぶこと等考えると気合いがいるかも。
辛さと山椒の痺れの量が選べるラーメン屋。行列のできる店。確かに辛いがめちゃくちゃ激辛というわけではない。やみつきになる味。チャーシューは角煮のような柔らかさ。これも美味しい。 #行列が絶えない #ラーメン #ガッツリ食べたい時に #スパイス #行列してでも食べたい
平日19時に来店し1時間で入店。 ヤングコーンカラシビ味噌ラーメン増し増し麺大盛。 しっかりカラシビを味わってきました。
いつも行列の人気店 ・カラシビ味噌つけ麺 / トッピング:味玉 いつも並んでいる人気のラーメン屋さんです この日は平日の夕方、30分くらい並びました つけ麺好きなので、やっぱりつけ麺で！！ カラもシビも普通にしたのですが、どちらも「増し」にすればよかったかなぁ～ 麺の量が選べるのも嬉しいです 並盛にするともやしトッピングしてもらえます♡ 味玉の半熟具合が良かったです お腹いっぱい大満足です
