大手町を移動中にランチタイムになりあまり食欲が無かったので軽めのメニューにしようと思い、更科蕎麦を出してくれる此方のお店に行きました。 店構えは情報量が多いですねwショーケースも賑やかで、店主の熱いメッセージが伝わってきます(￣∀￣)豊富なメニューの中からお店オススメのごぼう天せいろそばにしました。 ランチタイムは店内に入る前にお支払いを済ませる前払い方式で、蕎麦の薬味は山葵か生姜のどちらかを選択し天麩羅用の塩パウダーを付けるかどうかを確認されます。 数分で着膳しましたが、更科蕎麦は素麺に見違えるほど細くて白いです。蕎麦汁は鰹節が効いていて美味しかったですが醤油の味は薄めなので、更科蕎麦との相性を考えると薬味は生姜の方が美味そうな気がしました。 天麩羅はごぼう天だけではなく舞茸天＆とうもろこしのかき揚げが付いていましたが、どちらかと言うとカラッと揚がってはなく家庭の天麩羅に近い感じがしましま。 残念ながら塩パウダーを使う様な繊細な天麩羅ではないように思いました。 自分が期待していた福岡で良く食べていたごぼう天ではなかった… これからの暑い季節にざる蕎麦をサクッと食べるには良いお店かなと思います。 ご馳走さまでした、また行きます。 #更科蕎麦 #さくっとランチ #回転が早い #前金制が楽 #駅近で嬉しい #暑い日にぴったり
口コミ(57)
オススメ度：78%
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年の瀬になると伺いたくなる吉田さん。大将に年末の挨拶をするのが恒例になりました。 今日は大将お勧めの「おかめ蕎麦」に。椎茸や筍、出汁巻き卵、麩、蒲鉾、などなど具沢山です。山椒粉を振り掛けていただきました。出汁巻き卵は薄甘い味付けがとてもいいです。麩は出汁を吸っていいお味。具材一つ一つがとっても美味しくて何かホッとする。繊細な蕎麦、いつも変わらない美味しさに感謝。よいお歳を。
深夜まで飲み明かした二日酔いの月曜。大好きな吉田さんの蕎麦で胃と体をリカバリーです。細くて繊細な蕎麦が喉越し素晴らしい！蕎麦湯で出汁を割って何杯も飲む！身体中に沁み渡るよう。元気回復です！
昨日から珍しく胃の調子が悪くて食欲不振。こんな時は蕎麦でしょう。吉田の大将にも会いたくて久しぶりに伺いました。とろろ蕎麦をゆっくり味わいました。繊細な細い蕎麦が胃に沁みます！美味い！
14時頃、遅めのランチ。店内は昼時の賑わいも落ち着いていて、この静けさが個人的に好きです。大好きなカレーつけ蕎麦をいただきました。細めの繊細な蕎麦を出汁に潜らせて一気に啜る！いやあ最高に美味い！ かしわが底にたっぷり沈んでいるのが嬉しい！
