更新日：2025年02月15日
丸の内ビルで味わう最高級のベトナム料理
生春巻きは、見た目の美しさも魅力の一つ。 エビの鮮やかなオレンジ、シャキシャキのレタス や紫キャベツの彩りが透けてアートな仕上がり♪ 味変ソースを楽しめて嬉しい(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 鶏肉のフォー（フォー・ガー） 旨みが凝縮されたスープとライムやパクチーが さわやかに香り美味しい♪ 美しい東京駅を眺めながらまったりディナーに 最適です✨(*´꒳`*)✨ #東京駅 #ベトナム #バー
４種類のフォーが選べる、日本初のヘルシーフォー専門店
米に拘った完全日本人仕様のフォーが人気のお店。 フォーはベトナム料理なので、フォーが人気のお店はどちらかというと、現地の味を再現する傾向があります。 こちらのお店は、日本人が美味しいと思うフォーに拘り、特に米麺にかなり力を入れてます。 お一人様で行ってきました。 2023年1月31日 火曜日 19:42 ＊神戸牛のプレミアムフォー ＊サイド＆ドリンクセット 特製ミニグリーンカレー/マンゴージュース ＊トッピング もやし 神戸牛のプレミアムフォー トッピングもやし 冬の期間限定メニューとなっている「お肉たっぷり！プレミアム神戸牛のフォー」です。スープは焼津産かつお節と日高昆布を使用したあっさり和テイスト。 そこに、神戸牛のウチモモカブリにあたる、通称ヒラカワと呼ばれる部位を使用しています。程よい噛み応えがあって、お肉の旨みをたっぷり感じられる贅沢仕様のフォーです。 下手をすると、麺より肉の方が多いかもです。 丼の半分はお肉です。 卓上にあるニラ醤油を味変として加えると、さらにさっぱり美味しくなります。 だがしかし！ それだけでは物足りないので、辛味ソースをドバっと投入。 あっさりお出汁のスープが真っ赤になりました。 しかし、酸味増し辛味ちょい増しくらいだったので、なかなか美味しく食べられました。 ちなみに、ボリュームたっぷりですがデフォルトは648キロカロリー。 ダイエット中の方には、このヘルシーなところもうれしいポイントですね。 特製ミニグリーンカレー セットで頂いたグリーンカレーは、非常に滑らかな口当たり。 こちらもこだわりの日本米を使っています。 グリーンカレーらしい風味は損なわず、日本人が食べやすいマイルド仕様。 ミニサイズでも満足度はなかなかです。 コムフォー（COMPHO）は、シマダハウス株式会社が運営する安心安全な国産米の米麺を使用したフォー専門店。2001年に国産米麺専門店としてオープンし、今年は22年目に突入。都内で7店舗を運営されている人気チェーンです。 ベトナムの本場の味ではなく、日本人の味覚に合うオリジナルレシピに力を入れていて、特にお米にはすごくこだわっています。 コムフォーでは、美味しい米麺に欠かせないアミロース分を多く含んだ上越の特産品種『亜細亜のかおり』を使用。米麺に適したアミロース分の高い品種改良品です。 製法にもこだわっていて、一般的に米をすりつぶした粉を練って押し出す製麺法とは異なり、米汁を炉で蒸しシート状にカットした麵を使用。水分保持量が均質で、調理後も「もちもち」「つるしこ」が続くらしいです。 しかも、麺はつなぎを使わないグルテンフリー。 さて、ここまでお米にこだわる理由は、シマダグループが1952年世田谷区にある一軒の精米店からスタートした企業だから。 お米屋さんが、本気で米麵に拘ったフォーのお店を展開しているんです。 それ聞いただけで、ちょっとおいしそうって思って食べてみたくなっちゃいますね。 お米だけに限らず、お肉や野菜も国産。 女性に人気があるお店ですが、この日は僕以外にも男性のお一人様がいらっしゃってました。 ミニグリーンカレーのセットなどもあり、お肉増しも可能なのでボリュームあるお食事もできるのが男性にも支持されているのでしょう。 オアゾにあるのでアクセスも抜群。 ヘルシーで美味しいお店です。 とってもおすすめ。 #グルテンフリー #国産にこだわり #神戸牛 #ヘルシー思考の方にオススメ #ダイエット時に #テイクアウトできる #デリバリー対応 #駅近で嬉しい #お一人様OK #丸の内 #Retty人気店 #東京駅 #大手町
ウニが入った贅沢な生春巻きがおすすめの人気ヴェトナム料理屋
昭和27年創業。70年の歴史を誇る『サイゴン』さん。こちらは東京駅から徒歩1分のところにある丸の内店です。新丸ビルからiiyo永楽ビルへつながる通路のところにあります。 日比谷で創業のサイゴンさん。本格派ベトナム料理を家庭的な雰囲気の中でおいしく味わえるお店です。2024年3月、有楽町店を東京国際フォーラムに移転オープン。ここ丸の内店・日比谷国際フォーラム店・池袋西武店3店舗の系列店があります。 お目当てはフォーのセット。フォーは5種類から選択できます。『ベトナムフォーセット 1,100円』 ■フォー・ガー（鶏） ■フォー・サーシュ（焼豚肉） ■フォー・ポー（牛肉） ■ブン・ポ（辛口牛肉） ■シーフード（辛口） それプラス「揚げ春巻き・蒸し春巻き・生春巻き・ちまき・チャーハン」を選択してセットへ。 私は『鶏のフォー』と『チャーハン・サラダ』の組み合わせにしました。 フォーのスープがあっさりして美味しい。フォーの米麺もツルツルで美味い。レモンを絞るとスープの味が更にスッキリ。 チャーハンも美味しい。なんとなくベトナムの風味を感じます。中華のチャーハンとは一味違います。ナンプラーかなんか入っているのでしょうかね？ 美味しいフォーのセットでした！
19時からの東京国際フォーラムでのイベントの前に家人と二人で訪問。この時間でも半分ぐらいしか席はうまっていなくて穴場です。4,000円ぐらいのコースを注文。一部写真を写し忘れていますが、生春巻、パパイヤサラダ、ピータン、イカの炒め物、揚げ春巻、ソフトシェルクラブ、小盛りのフォー・ガー、ココナッツミルクとタピオカたっぷりの杏仁豆腐のようなデザート。これを1時間でいただいたので満腹です。飲み物はベトナムの333(バーバーバー)。ベトナム料理にはこのビールが欠かせません。
千代田区にある大手町駅からすぐのB級麺料理が食べられるお店
フォーを頼むとカレーが食べ放題というお腹いっぱいになりたいときに最適なお店。 鶏のフォーを1030円をいただきました。
辛さ、甘さ、酸っぱさの本格的タイ料理を手軽に味わえるお店
【欲張りタイ料理ランチ】 SMBC本店の隣のビル。Salesforceが入っているビル。 ガパオ食べれるのに、トムヤムスープに、サラダに、ココナッツのスイーツまで！ ガパオ以外にもグリーンカレーやら、カオマンガイやら。 欲張りタイ料理ランチならここ！ 回転率も高くビジネスマンにはありがたや〜 #大手町 #タイ料理
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